三餐冰室

营业中

休息中

周五晚上相約來到尖咀食晚餐。突然想起朋友說過三餐冰室食物質素不錯，於是前來一試。三餐冰室走懷舊香港路線，走廊門前掛一個超有本土特色［三餐冰室］霓虹招牌。天花亦掛上昔日兒時常見的塑膠西瓜波。店內中央有張卡通風格代表店舖歷史的漫畫。招牌海南雞飯 $58 海南雞飯附上薑蓉、辣醬 跟餐湯雞肉口感嫩滑，而黃薑飯用了泰國頂級香米，飯粒形狀尖長口感略帶煙韌。而且經椰漿調味後更帶點椰香。三餐三蛋飯 $56呢個絕對可稱得上三餐冰室的招牌之作！煎到100分的三隻太陽蛋，厚度十足長城牌午餐肉，配上秘製而成的甜豉油更能突顯出蛋黃的香，滿足度簡直爆燈。椰汁紅豆冰 跟餐+$12 （ 正價$28）椰汁紅豆冰有驚喜，是我飲過椰汁味最香濃的紅豆冰奶茶紅豆冰 跟餐+$12 （正價$28）奶茶味茶底夠濃夠滑，想不到配紅豆都幾夾。芝士焗芝肉醬意粉 $68意粉軟硬口感適中，火候控制很好。焗得不會過乾或太濕。芝士肉醬比例足以拌勻整碟焗意粉，份量十足。西多士$24 （晚市單點價）雖然餐牌沒有，但有光顧過的都知道晚市可單點。西多士用的方包是特厚，而且麵包質地好鬆軟。西多士做得外脆內軟，加上半溶牛油加糖漿加持好味到停不了口。

在尖沙咀街頭，太多選擇反而會令人不知所措，其實吃什麼也沒所謂，跟誰去吃才是重要吧。 逛街過後走到漆咸道南，遠處的霓虹燈帶來香港情懷，這就是三餐冰室了。雖然現在冰室愈開愈多，我們總會覺得在冰室吃到的都是簡單的菜式，但是要做得有一份「冰室」的情懷卻是不容易的。一走進三餐冰室的，是寫著「三餐冰室」的霓虹燈牌，相信旅客、甚至是香港人都會覺得是霓虹燈算是香港街頭獨有的特色。旁邊還有唐樓的信箱，滿是昔日情懷的感覺。先點了個鐵板招牌牛柳餐，記得小時候爸爸常帶我們吃鐵板餐，陶醉在醬汁倒在鐵板上的香味四溢，至今仍是十分的喜愛。點個五成熟的牛柳，正是剛剛好。牛柳肉質美味，相當軟腍，相當香口，配上薯菜，份量也挺大份的，當年無辦法把整個鐵板餐吃下，現在長大了的我已不成問題了。懷舊的鐵板西餐在三餐冰室也能嚐到，價錢也是一百多左右，確實是平靚正。 除了鐵板餐外，還嚐了海南雞飯。滑嫩的雞相當的加分，少骨也是個可取之處啊！午餐時段也有供應，還跟了一碗中溫湯，想午膳來吃個海南雞飯也不錯啊。說起懷舊，不能錯過紅豆冰吧！昔日冰室的價錢和味道，現在也能享用到。沒什麼心水選擇的便來三餐冰室嚐嚐吧！

到博物館前首先食個快速午餐。走入一間【三餐冰室】走進冰室的走廊，牆上掛上舊式電話及信箱冰室設計簡約但加入不少香港情懷，好似香港街道名牌。另外天花有小時經常玩的跳氣機。奶茶入口濃滑香醇，帶有茶葉的甘香，味道有冰室風味焗豬扒飯是港式茶餐廳常見的菜式【經典焗豬扒飯 $72】這個焗豬扒飯焗至表面微微燒焦又帶脆的效果。這個焗豬扒飯的飯炒底，不過調味不足夠而且不夠乾身。飯中加入用新鮮蕃茄、西芹增加味道及口感。味道不太酸甜味道剛好，豬扒軟腍而且已經預先切開方便進食。 這個焗豬扒飯要$70，貴左D。

以前香港的餐廳選擇沒有那麼多, 除了留在家吃外, 在冰室都可以解決一日三餐的需要.那當然現在香港選擇好多, 而冰室買少見少, 但是近年潮流興懷舊, 所以許多以前留落嚟的冰室餐舖, 都擴充又或者重新加入新的元素, 就變成現在的Modern 版冰室啦~位於尖沙咀的三餐冰室, 裝修設計都融合了舊時代的香港加上現代日式cafe 設計.來到這裏當然要食返冰室的招牌鐵板餐啦 - 鐵板招牌牛柳餐, 跟湯加配即磨咖啡或餐飲, 我就跟跟雪菜加黑椒汁鐵板牛柳大大件, 肉質非常鮮美嫩滑, 咬落去啖啖肉汁, 配上黑椒汁, 極度惹味, 我食咗一件牛柳都已經覺得好飽, 份量十足呢~三餐冰室的另一招牌菜, 我覺得這個招牌菜真的是非常邪惡, 三餐三蛋飯(配豉油汁), 顧名思義, 就是三隻荷包蛋, 加上三件厚切的午餐肉, 如果大家有一點顧忌自己的膽固醇偏高的話, 那就請叫一碟朋友們一齊分享吧, 不過這些看似簡單的煎蛋加午餐肉再配上豉油撈飯, 真的是非常懷念當年讀書的時候在屋邨冰室吃的午餐呢~

同FD係尖沙咀唔知道食咩好，就隨便搵左一間茶餐廳、點知道係一個伏☕️熱檸檬茶茶底非常苦 澀 味道奇怪嘅熱🍋茶😰一杯都冇飲完，確實係難飲。對比大家樂的焗豬趴飯 呢間焗豬扒飯完全完全一個伏字，唯一優點就係量多🤣豬扒汶得好軟1、雖然係雞蛋炒飯底但係飯唔夠干爽～好濕2、茄汁味道有點怪整體來講⭐️⭐️2.甜酸咕嚕肉相對來說 味道正常 但是不夠火後 整體來講⭐️⭐️⭐️食飯聊天環境不錯 😂人流不多 適合聊天

茶餐時段叫了：香蔥厚蛋咸牛肉三文治，合本人心水；西多士，花生醬有碎花生粒，但沒什麼特別；凍奶茶反映過後，換過杯比我，都一樣差。港式茶餐廳或冰室，靈魂物之一是奶茶。奶茶唔得，又點留住顧客心

三餐三蛋飯🍳$52蛋煎得幾靚☺️配上厚切餐肉🐽的確好正👍法蘭西多士🥞$33西多士，邪惡之選😈香蔥厚蛋咸牛肉三文治烘底🥪$38蛋夠香，蔥味夠出😛以上全包熱飲😎凍飲+$3🥤三餐冰室 (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南115號達成商業大廈地下

近期不禁會懷緬過去，真係會常陶醉每次經過呢間冰室都會不禁睇一睇入面舊式而又港式嘅裝修舊時嘅信箱、舊時嘅霓虹燈餐牌設計好可愛 厚厚的鬆軟的多士塗上一層暖暖的牛油，表面微微香脆紅湯好足料 ，有微微嘅酸辣味鐵板招牌牛柳餐 128牛柳夠嫩，又juicy，三成熟岩岩好，牛柳既肉味慢慢散發出來，愈嚼愈有肉汁，配上超香濃黑椒味既黑椒汁，辣得黎又可以刺激味蕾，令人有少少上癮既感覺當天身體有點不適，所以叫咗一杯含有舊時風味嘅熱薑檸樂， 真係唔係度度都有得叫㗎。其實之後我都有去幫襯呢個厚切午餐肉嘅常餐，我覺得件午餐肉都真係算厚，而且上餐速度都算快，上餐時所以食品都係熱架

冰室一路部陪住我成長，記得有一段時間街少了很多冰室，但現在有點捲土重來的感覺！在尖沙咀的三餐冰室，霓虹燈既招牌。午餐餐牌，全部都係$50多蚊，唔算好貴！餐廳嘅裝修好有心思，牆壁上既漫畫畫得好靚！西多士冰室必叫既美食，麵包超級厚身同埋鬆軟，真係做到外脆內軟。傳統既花生醬，鮮牛油，糖漿就做係完美配搭。最重要當然係即叫即做，新鮮熱辣！鐵板牛柳餐傳統鐵板餐，蒜蓉汁一倒落鐵板到就「支支」聲。牛扒底下有好多洋蔥，波浪薯條香脆可口。牛柳我叫7成熟，好夠肉味，大大塊，份量十足。真係做到色香味俱全！隨着時代嘅變遷，係新環境之下能夠食到傳統嘅冰室食物，的確難得！

有朋自遠方來，帶了友人在香港四圍走走，然後就找了在尖沙咀一家新開的茶餐廳，吃一頓簡簡單單的晚餐。天氣實在太熱，不得不破戒，喝一杯奶茶紅豆冰(跟餐加$12)。茶味奶味皆濃郁，紅豆夠軟淋，份量也超多的，喝著十分解渴。鐵板肉眼牛扒餐($128)，配燒汁，送羅宋湯。我要求熟一點，要七成熟。當鐵板肉眼牛扒送到桌上時，還吱吱作響，友人把燒汁淋在牛扒之上，隨即是一陣白煙冒升，香氣四溢，令人更為期待。肉眼牛扒的牛味濃郁，肉質軟軟而緊緻，兼且甚為厚身，大滿足。伴碟的薯條是粗薯條，友人大愛它。經典焗豬扒飯($72)是抵吃之選。它的份量足以填飽兩個女生的胃，豬扒大大塊之餘，肉質也相當軟腍。豐富的蕃茄醬上，更鋪了一層芝士，連同醬汁之下的炒飯吃，很是滋味。  

九月上旬·晴從來也覺得茶餐廳是香港的一大發明，不單解決了不少香港人三餐需要，當中供應的食物種類多之餘也具可觀性。不少的國民美食已推到國際知名的層面，簡單就如一杯熱奶茶及一碗餐蛋麵也大有學問。從北海道工作回來，立即投入月餅派遞的工作。這一天送至尖沙咀漆咸圍，見這間茶記未試過，來吃個茶餐正好。是一間新晉的地方，裝修光猛企理，感覺舒適。茶餐有十多款選擇，就選了其中的香蔥厚蛋鹹牛肉三文治。三文治本身真的做得厚厚的，當中的蛋餡也甚可觀。這裡的蛋炒得夠鬆軟，加入蔥花及鹹牛肉調味，本身很好吃。再加上烘得表面微脆再塗上牛油的多士，很不錯。是日忙碌，早午餐也未吃。吃一頓豐富的茶餐，剛好。也試試這裡的熱奶茶，茶夠滑而稍稍不夠香濃。加入煉奶就是令香港人不能抗拒的味道。見餐牌上有不少鐵板扒的選擇，有機會又來鋸鋸扒如何？放下$38，再繼續上路。

想當年曾經在附近上課，原先行人稀少的舖位，現在變成非常旺場的三餐冰室，真係十年人事幾番新！反正到午飯時間有點餓，便順便入去食餐飯，坐低即時被隔離點嘅三餐三蛋飯吸引到，便照跟。午餐肉一直是伴著香港人成長的茶餐廳物，早餐有餐旦麫、下午茶有餐旦治，晚上也可來過餐旦飯，真係百搭，可惜自從梅林牌午餐肉消失之後，已經再找唔到好食的午餐肉，都唔明點解啲新牌子總是做不到當年的水準！三餐三蛋飯令我重回舊味，大堆頭，粗枝大葉的賣相，午餐肉口感不粉，煎得香，外脆內軟，而太陽蛋起边流心，加上特製的豉油，完全無法抗拒，大口地吃，非常滿足，真係三餐都唔厭。配餐茶，$55，價錢合理。

這一兩年好像開了不少茶餐廳冰室, 有的主打懷舊, 有的主打健康食材。這晚開飯的地點, 外表是"懷舊"的冰室, 內裏其實就是現代化茶餐廳, 由特餐至小炒都一應俱存, 十分地道的"香港人"。這種霓虹光管真的很傳統, 總令我想起五光十色的彌敦道。茶餐廳內裏也是以香港地方特色作裝飾, 感覺更加親切。雖然這兒的晚餐以尖沙咀區來說真的幾抵食, 但我還是點了這兒的"貴價品", 鐵板雜扒! 或許是因為隔離枱那個鐡板餐太香太誘人了。先送上大大碗的紅湯, 羅宋湯。這個紅湯頗為多料有質素, 椰菜洋蔥西芹等蔬菜的清甜, 加上濃濃的番茄酸甜, 還帶有點點辣味, 組成了十分醒胃的餐湯。配湯的是蒜茸多士, 烤得又熱又香, 即使空口吃也很好味。雜扒送上來時真的有點興奮! 像小時候那樣, 有餐巾擋着濺起的油煙。當黑椒汁淋上肉上, 鐡板熱辣辣的發出那"滋滋"的聲音, 加上黑椒汁的香味四溢, 真是4D 的享受, 引得口水快要流下來。我第一樣吃的鐡板中的食物是薯條, 粗身薯條炸得外脆內軟, 是新鮮炸。雜扒中有雞扒, 厚切豬扒, 煙肉, 火腿, 腸仔和煎蛋, 各樣都不是那些高級食材, 但組合吃來就是兒時的味道, 簡簡單單, 但

對我來說，茶餐廳的靈魂就是奶茶及西多，所以第一次光顧的茶餐廳我都會先試這兩款，今日來到三餐冰室亦不例外。法蘭西多士下午茶餐 $38 全黃色澤，三層重疊，厚切麵包配上傳統方塊牛油及糖醬，賣相對辦，見到已經垂涎欲滴。麵包軟熟，成功之處在夠厚，邪惡美食當之無愧！絲襪奶茶，見到傳統的色澤，這杯奶茶有水準，濃郁奶滑。鐵板招牌牛柳 $128同伴的牛柳十分豐富，俄羅斯湯、油多及兩大塊牛柳，挑了洋蔥汁。再一次，油多是厚多士，烤得外脆內軟，增分。俄羅斯湯有點過酸，牛柳肉質腍嫩，肉汁異常豐富，這個餐，必夠飽。

經過TST呢個位就試吓喺正香港歷史博物館對面，個名似以前屋邨茶餐廳入面都係裝修到懷舊Feel咁，窗都黐埋彩虹邨圖案牆紙求其揀咗經典焗豬扒飯個飯量都幾多，成大塊豬扒擺上面，切好咗細細塊唔洗自己切算方便仲有好厚嘅芝士，個芝士味好香