三星台菜食堂 (The L. Square) (已結業)

Came here on new year's day and was pleasantly surprised by the cosy deco in the restaurant, with Taiwanese songs and news playing on the television. -Staff were young, very polite and helpful. -Food presentation was great and appetising -Highly recommend the signature noodles (with tomato broth) and tofu with pork floss -Toilet was clean but smelled like cigarettes Would definitely return for lunch or dinner!

係銅鑼灣傳聞係某歌手老公開嘅台灣菜，今日終於黎試下。店內裝潢一般，好平實。一間好乾淨整齊但冇乜特別裝修嘅食堂。店位位置比較少。所以成日去到都要排隊。我地今次試左佢地嘅三星牛肉麵，佢嘅牛肉處理得好好，好入味同埋夠淋，真係幾正。麵都ok ，不過不失。湯都清甜。成碗先唔錯。另外仲叫左第一鹽酥雞 ， 比較細細粒，味道唔錯，粉漿唔會好厚，好啱送酒😂。佢既滷肉飯都值得推介，有別於出面一般嘅滷肉飯，佢豬肉係手切。唔係平時食開嘅碎粒肉燥。好味唔油膩。不過係比較細碗。

同朋友相約銅鑼灣，想食台灣菜，於是選了這家價錢合理的餐廳。樓上舖不算多人，環境頗舒服。魯肉飯味道不錯，肉燥偏瘦、不夠肥。肉汁也不夠多。另外叫了黑白肉鬆豆腐，用百福豆腐加皮蛋，甜醬汁幾特別。

身為台菜粉的小妹這天又出動了,這次試的是早前在ig偶然看到的牛肉麵照片,後來得知是歌手傅佩嘉及其台籍丈夫開設的台灣餐廳。我們八時多到達,坐在窗邊吃飯邊看仍然繁忙的街景，有一種反襯的感覺;聽說過餐廳的廚房員工、Waiter等都是台灣人，不過小妹當晚(剛好?)看到的都是香港人啦XD而為環境營造多些台味,餐廳的電視是播著台灣節目的。回歸重建,食物! 點餐紙上,選擇不算很多,不過也算是簡而精吧,重點的都有小妹和友人均是台菜粉,對於各樣菜式也躍躍欲試,想了一會,最終我們點了:紅燒牛肉麵 ($75)牛脊背肉份量下得夠慷慨,厚切而啖啖肉,且夠軟稔,好吃麵的軟度、粗幼度適中,咀嚼感不俗牛肉麵的精髓當然在於湯底吧,看過介紹,店家是以大量牛骨、牛肉、香料及藥材至少熬足4小時而成,抱著頗大的期望一呷,嗯.....說好的藥材味呢?味道只帶輕微的藥材味, 牛味不算太濃，喝起來是有點微辣和回甘,但也無法讓人留下深刻印象。小妹有點好奇何以有那麼多褒獎得誇張的評語阿嬤魯肉飯 ($42)如圖所見,賣相相當隨便。魯肉下的少，且偏肥而味淡，米飯偏濕。完全跟台灣的是兩碼子的事第一鹽酥雞 ($48)炸粉不算厚,調味粉的味道也挺

今晚來到歌手傅佩嘉開的台式餐廳餐廳位居頂樓，只有高枱一排可以對住靚景如果一個人食，別有一番風味不過今日同友人食飯，還是舒適的坐下聊天更好晚上8時來到，餐廳滿座，興幸沒等很久便安排了我們入座既然招牌是三星牛肉麵，當然要一試湯底味道濃厚，肉味很重，略咸所以點了杯珍珠奶茶止渴蒜泥白肉份量認真不少，蒜蓉也很多，絕對能滿足我這蒜蓉怪，白肉不油，不過真的太多了，吃得很撐哈哈炸大腸忘了拍照菜名叫，大腸就是狂沒有重重的油壓味，香脆可口，必定要一試吃了這麼多肉跟炸物要吃點青菜balance 一下清甜，是新鮮的嫩菜吃過不少藝人開的餐廳很多都靠自己的名氣充撐場面名大於實這間卻令我感到有在用心經營烹調食物A big big like for this restaurant

係銅鑼灣接老婆走，順便係果邊食埋飯睇埋戲先走，係銅鑼灣得知有間專食台灣野既舖頭，突然心痕痕走去試下。紅燒三星麵我地揀咗個“紅燒三星麵”（有牛筋，牛腱，牛肚），一來到湯底好香，整體上麵同肉都幾好，但本人覺得湯底係咸左D，唔好咁咸的話會好好多。魯肉飯一來到魯肉飯睇落幾細碗，但食落又幾好食，魯肉忟得好入味，但對比個價錢係貴左少少。第一鹽酥雞其實佢炸得幾香脆，不過D雞太細粒了，有d位肉仲好似唔係肉似炸粉多，假如佢D炸大粒少少的話，會好好多凍黑糖奶茶幾樣野之中我覺得最好就係D杯黑糖奶茶，沖得岩岩好又不會過甜(本人沒有叫佢少甜)，值得推介。

友人生日，3人放工後近近地到銅記食飯，友人介紹了三星台菜食堂，以台灣正宗牛肉麵出名，於是便去一試了，聽到了三星、台菜及牛肉麵，不禁想起好幾年前在西環幫襯過三星牛肉麵呢，經翻查後果然是同一店子，由傅珮嘉的老公Steven開店。 7:00去到已經爆滿，要等一下才有位子，大約半小時有3人位了。 招牌牛肉麵的介紹。 台式奶茶(加珍珠)，$29，奶茶香滑，茶味較突出，煙韌的珍珠好有口感，味道不俗呀。 三星牛肉麵(免辣)，$82。 招牌牛肉麵，湯底十分濃郁，牛肉麵彈牙又入味，正!內有牛肚、牛腩及牛根，都是十分入味，口感夠腍，好美味呀。 魯肉飯，$42，是切粒的半肥瘦魯肉，口感有層次，味道上香口又惹味，仲有必食的半隻滷水蛋，一樣咁好味，淋上滷水汁的米飯，一流呀。 滷大腸，$46，滷水味濃郁，口感軟中帶韌，好惹味呀。 KTV香腸，$42，肥瘦適中的香腸，味道甜而不腻，好味呀。 第一鹽酥雞，$48，口感酥脆，雞肉脆中帶軟，幾好味呀。 有水準的台式店子，食物好味，價格合理，又多一個晚飯之選了。

Finally had the chance to order food from Tristar a Taiwanese restaurant located in Causeway Bay near the Causeway Bay Plaza. Have heard some good reviews online of this restaurant, that the owner was from Taiwan and wanted to bring the traditional Taiwanese style cooking to Hong Kong.The restaurant is not vet big, even though it takes a full floor. Basically the dining area is right outside the lift. As I was quite busy, I ordered takeaway from the restaurant. It took about 20 mins to prepa

之前睇報導介紹，本身就是台灣控見到好似唔錯咁就黎試下。店舖唔大，6點左右人都唔多。因為本身唔多食牛所以叫左麻辣撈面，朋友叫左三星牛肉麵，仲有椒鹽百葉豆腐，肉鬆皮蛋豆腐由於本身我唔多食牛肉，所以只試左湯，味道都濃郁，好明顯冇味精😂但朋友就話唔夠濃但啲肉夠淋，所以個人口味唔同。但相反個撈面就好普通，味道唔夠，而且麻辣不麻辣小食二款都好好味，百味豆腐炸得好Q加上炸蒜皮蛋豆腐好滑個汁調教得剛好。整體味道好，只係食物款式較少，價錢大眾化員工有禮貌值得再黎

早前睇過一些報導得知前歌手和她的丈夫最近在香港開咗間台灣料理店，今日就去試試。店子位於銅鑼灣商廈之內。晚上八時半，只剩下面對窗的座位，如二人或以上必須人齊才可入座。因為未齊人所以要等一陣啦。專屬筷子這個魯肉飯我覺得是必吃的，肉是半肥瘦，魯肉汁香中帶甜，好合我口味 !本想加珍珠，可惜已賣光..... 這杯是鮮橙蜜橙，用上鮮橙加入蜜糖而成的綠茶，還有一整片橙在杯內 , 不錯，不過價錢略高。每餐也吃青菜是必須的 !炸百葉豆腐，濃濃黃豆香，組織細密 !大過我個頭既珍寶紅燒三星麵湯底香濃，三款牛再配多蔥，好好味 !不過眼闊肚窄..... 太多野想吃最後當然要把吃不下的通通帶走一定會再來吃 !

作為香港既打工仔，放工搵番間好既餐廳，對自己來講絕對一件好事！幾個同事，晚上，落銅鑼灣-三星，唔係睇電話，係食野（預先網上搵咗間餐廳）～.上到樓，出lift門，環境細小，空氣不算太差，但全場滿座，這餐廳都有點料子，能吸引好多客人慕名而來。由於人多關係，我哋等咗30分鐘，終於有位！！.一個台式既餐牌展現在眼前，即刻回味台灣既那次旅行！我叫咗一個滷肉飯（台灣出名食物），加一杯冬瓜茶，正！.我哋足足坐咗兩個多小時.....服務不錯，價錢有待改善～

同朋友一向鍾意食台灣野，星期五大約7點到，餐廳位置係大廈最高層，一開門一眼睇晒大約30幾個坐位，職員示意要攞籌排隊，咁我地前面得3對人而又有兩張空大枱，心諗實好快有啦，點知就愈排愈嬲，原來個老闆叫左成班fd上黎開P吹水飲酒，眼見位就大把，但唔係比客坐，真係勁嬲，完全唔似做生意人會做既事囉，係最旺晚餐黃金時間約朋友開P，未食已經扣晒分。到終於到我地，職員同我地講一個鐘交枱，講真我已經好耐冇聽過一個鐘要交枱，起碼都個半鐘啦，聽完般後我就決定唔會再幫襯到我食到一半，老闆另一班fd又再上黎直接入坐，我見排緊隊既人個個塊面都黑晒，我相信佢地都同我一樣，只會食一次唔會要返專轉頭

見過網絡介紹，知係明星開嘅。原本都晤睇好，但食完覺得值回票價！最出名係“三星麵”仲話係每日只出售100碗，星期六嘅下午應該仲有嘅，揀咗“麻辣三星麵”（牛筋，牛腱，牛肚），雖然話係麻辣但晤係辣到癡線個種，係湯底入面滲出少少麻辣。如果真係好麻辣就浪費咗個湯底，好清但好濃牛骨味。睇落以為好細碗，但其實好足料！牛筋都有成三四嚿，牛腱兩嚿（兩樣都係大嚿架）但牛肚就晤知點解好好好細size。麵條好彈牙，所以其實食完碗麵都已经幾飽！掙扎要滷味大腸定大腸就是狂，揀咗炸嘅因為要睇個厨師有無心煮，炸嘢如果晤控制得好就好易會乾。👍🏻大腸外脆內軟，但如果可以厚身少少就更好啦！另外加多碟燙青菜，好脆綠剛剛好晤會老！好滿足嘅一餐！

銅鑼灣L.Square成座大廈都好多嘢食，之前食過幾間西餐，今次試下位於頂樓的星級台灣牛肉麵，頂樓比下面的細，座位不是很多1. 三星牛肉麵$82 - 牛肉好淋，唔老，食完唔黏牙，讚嘅，麵質都好，湯底都幾順喉，加埋酸菜更好味2. 滷肉飯 $42 - 唔係絞碎嘅豬肉，係五花腩切粒粒，幾香幾入味幾好味，隻滷蛋都好入味3. 第一鹽酥雞 $48 - 一般般，比較乾，有d位肉好似唔太多4. 冬瓜檸檬茶 $24 好重冬瓜茶未加啲檸檬確實好清新呢個不錯總括嚟講牛肉麵係好味嘅不過整體係貴咗啲

I went to this restaurant for a dinner with one of my friend. It is quite near to B exit of Causeway Bay Station, but you might need to wait for the lift (approx 10mins) at busy period (7-8pm). You might need to wait for seats as well since there is not many seats and spaces. But not to worry that they limit your lunch/dinner time within 1hour, so the flow of people is quick.While waiting for seats, just read the menu and decide what to eat. After seats are arranged, only 1 hour left for you to