三川居酒屋 (已結業)

最近朋友轉左新工 所以就約出黎聚一聚 update下近況🤘🏼今次朋友簡左呢間位於銅鑼灣既地庫居酒屋 🏮聽落好似好神秘咁 但6點幾去到已經好多客人 所以食物質素應有番咁上下👍🏻餐廳既menu幾特別 係用竹整既🎋我地見旁邊好多枱客人都叫呢個日式牛肉鍋 我地都唔執輸叫番個黎試🤣牛肉既份量都多 加上有不同既配菜如金菇同黃芽白等索晒鍋入面既精華 個湯底甜甜地而且都清 美中不足既就係唔配白飯😭三文魚腩大大塊 而且油脂分配得好好 唔會話過肥🤤朋友話想食壽司 所以叫左一份油甘魚壽司 質素都不錯 飯唔會話過酸最後叫左個三川名物丼 呢個丼飯夠晒足料 入面有甜蝦，三文魚，吞拿魚蓉，三文魚籽同埋八爪魚 同朋友share食一個都冇問題☺️入面刺身款款都新鮮 仲有我最愛既三文魚籽🥰

很久沒有行sogo，行了一整個下午，肚子很肚餓，記得在軒尼詩道有一間地牢的居酒屋， 很久之前同朋友去過，不知道還在不在所以就沿著軒尼詩道往灣仔方向看一看。原來他還在，他是三川居酒屋。七點半的居酒屋全場爆滿，朋友說銅鑼灣可以做到兩場晚市尚算不錯。天氣氣溫驟降，突然冰冷了很多。 我們點了鍋燒湯手打烏冬。日本醬油湯底配上稻庭烏冬，入面有日本魚蛋，蟹柳，天婦羅蝦，豬肉丸， 用料好豐富。 想不到他的烏冬很多， 朋友都食不下，最後我慢慢的把他食完。泡菜豚肉鍋， 泡菜鍋夠辣，食完㷫烚烚。 薄片豚肉， 很辣的泡菜，大蔥，豆腐，鮮冬菇是少不了，還有水晶粉絲非常彈牙。這不像韓國泡菜豚肉鍋，日式的湯底配稻庭烏冬更為美味。店舖響起很多以前改編成廣東歌的日本原唱版本， 鋪頭細細但好有去了日本居酒屋的感覺。一邊食一邊聽朋友去日本的旅行趣事，我也很想去旅行呀！ 好快就到我飛啦，哈哈！滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8環境：8衛生：8服務：8價錢: 8舒適度：8總分：8

誤打誤撞來到呢間餐廳。從來都不知道原來銅鑼灣有這間日本餐廳。打開餐牌，選擇頗多！串燒、刺身、壽司、日本丼、烏冬、前菜應有盡有！餐廳走道地日式裝潢，背景音樂播著日文版的香港流行曲，熟識得來又帶點陌生的感覺，帶有新鮮感！ ✨鰻魚牛油果加州反卷 平時食開牛油果軟殼蟹，見呢間有鰻魚牛油果加州反卷，試下有咩唔同。沒有軟殼蟹香脆的口感，換上鰻魚和壽司上面的蟹籽，配上牛油果有另一種風味。個人是牛油果控，頗喜歡！✨冷稻庭烏冬 $98 一開始時擔心會不會太寡口，因為除了烏冬就只有烏冬。原來配上醬汁味道層次都不同了。個人喜歡重wasabi口味的，把整個wasabi都放在麵湯中，既有蔥的香味，又帶wasabi的辛辣味，配上彈牙的冷烏冬，又清涼又爽口，好食！原來這裡有任飲清酒放題！連獺祭都有！下次happy friday時可考慮這裡！

銅鑼灣覓食，最近愛食日本居酒屋，食開有條癮，今日繼續心思思搵居酒屋食。找到這間價格不貴又就腳的日本居酒屋，店面不太顯眼，在sogo附近，走落一層樓梯就到。店內的裝潢有特色，那一間間小草屋的座位尤其吸引，別有一番風味。看餐牌一見到這個稻庭烏冬立即點了，睇落好吸引！烏冬熱騰騰整鍋上，色彩繽紛，滿滿都是餸菜，尤其那顆亮晶晶的半熟雞蛋最令人唾唌。稻庭烏冬麵質滑嘟嘟，烏冬偏幼，不是粗身的那種，正合我意！這個烏冬好像是$8x定$9x，抵食又好食！火之夢壽司山 $148 份量十足。點一份能同時滿足我吃到海膽吞拿魚和蟹肉三種魚生！正！壽司山分開兩邊，一邊蟹肉一邊吞拿魚。壽司裡包著蛋，壽司上鋪滿滿滿的蟹籽和海膽。一次滿足到各種味覺，材料新鮮甜美，推薦！👍🏻餐牌選擇多，熱食冷食一應俱全。環境舒服，可以慢慢和朋友邊食邊聊。Part of the Menu for ref: -

Situated at a convenient location in Causeway Bay. This little hidden gem is decorated with a theme of rustic wood and bamboo style. We tried a selection of rolls, udon, sashimi don and grilled squid. Our favourite is the grilled squid – sizable, thick squid sliced into 10 pieces and covered with sweet Okonomiyaki sauce. The aroma of grilled squid and the tender texture go well together. Very good value for HKD 88. The sashimi don comes with some fresh fish – salmon, scallop, yellow tail and shr

有日喺銅鑼灣行到咁上下，諗唔到食咩，就諗住試下啲未食過嘅餐廳。咁啱喺sogo附近經過呢間居酒，見佢喺地庫好似幾有feel，就落左去試下。環境好唔錯，好靜，又唔迫，好正。佢地有兩本menu，左邊係正常menu，右邊係套餐menu。套餐好抵食，睇menu都知平左好多，不過就要晚上7點半前交枱，或者9點後都有供應。呢個烏冬好多料😍 有天婦羅蝦、肉丸、蟹柳等等。啲烏冬都好多，份量好足。個湯底清清地，唔會太咸，連埋啲餸菜一齊食一啲都唔會膩，暖同飽肚之選呢個卷有唔同嘅海產，口感十足 入面係玉子小卷黎。面頭有蟹肉、吞拿魚蓉、海膽同一蟹子。全部料都好新鮮 吞拿魚夠唔會太肥，啱啱好。蟹肉好鮮味，又有好多。海膽大大塊，好新鮮，全部料一齊食落口好滿足我地仲叫左個赤身壽司，都係好新鮮。呢度嘅赤身真係好赤身，因為喺比較瘦同埋冇乜油份，好好 叫得赤身而唔叫toro都係因為嗰日唔想食腩呢啲比較油嘅位。玉子燒好好食！上到黎係熱辣辣的。蛋味好香，亦都煎得好香，唔會太咸或太甜，好好味！啲明太子咸咸地，連埋一齊食襯托個玉子燒，好正黎到居酒屋點少得串燒！嗌左小編最鍾意嘅牛脷🤣 佢係厚切，燒得好香，一咬落去啲汁咇哂出黎，連埋啲

平時出親銅鑼灣一係食極都係嗰一兩間，一係就r爆頭都諗唔到食乜。好欣慰今次朋友決定好要試下呢間居酒屋，唔使掙扎😂我地去到先得六點，時候尚早，只有一檯客人。環境唔錯，播住JPOP，真係幾有日本居酒屋feel。扮草屋😂 幾得意由於有間隔，私穩度都幾高鍋燒湯手打烏冬 幾好食，好飽肚成日覺得好多香港嘅日本野都係貴夾唔抵，呢個就好經濟除左蝦天婦羅每樣餸都有兩份，雞肉丸、魚阪、冬菇仲有超多烏冬，實惠到不得了吞拿魚壽司幾好，偏瘦但無筋，魚味濃，係唔錯嘅赤身明太子燒玉子雖然叫價88蚊，但係係好值中心啲明太子多到爆晒出黎另一主角雞蛋卷夠晒蛋香而且仲係好嫩，水準好高呢個壽司山啲料多到最重要嘅係佢係新鮮，蟹肉鮮甜，海膽係馬糞海膽，大篤到最左邊唔係好上到鏡嘅吞拿魚蓉都好鮮味，飛魚籽粒粒都卜卜脆燒牛舌係預期嘅味道，不過不失燒雞翼好正，雞皮夠乾身，又香又脆雞肉本身雞味好濃，內在保留到油份同肉汁，超好食，推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻 開左邊嘅雞翼燒起上黎均勻啲，食嘅時候都方便🤪整體黎講滿意餐廳環境幾好，檯與檯之間距離合適，我地走嗰陣七點左右餐廳有八成滿都唔會街市咁嘈待應態度友善，有答必答食物質素中上，價錢經濟印象唔錯

銅鑼灣真係一個好多野食，今日又被介紹佐一間新野啦。約佐朋友係銅鑼灣B出口等，一出去就問下朋友遠唔遠GA，因為好肚餓，點知佢望一望我，話。。"到啦"原來真係好近，就係B出口隔離，係永光商業大廈有個入口落地庫，好有日式風味，店名叫 三川居酒屋入到黎已經好好FEEL，真係十足十去佐日本居酒屋咁，木製裝潢，日式擺設，加上又落佐一層，即刻就好似遠離銅鑼灣去佐日本咁望下餐牌，岩啦，太耐無食過日式冷烏冬，即刻叫佐個冷稻庭烏冬，再點佐個賣相同個名都好勁既"火之夢壽司山"。傾佐一陣計，好快就上菜啦，先黎係個火之夢壽司山真係超級大碟，好厚料，有吞拿魚蓉、魚籽、蟹肉仲有我最愛既海膽啊以呢個價錢148 真係堅抵食厚厚既吞魚蓉另一邊就係一大堆既蟹肉頂就舖佐一層海膽，再用魚籽係面，真係唔瓜得叫壽司山拆開一件件食，真係食完呢碟都9成飽啦好快個稻庭烏冬就上啦，賣相好正先將蔥花放入木魚汁，再夾一束烏冬沾上汁放入口，正啊烏冬好幼滑，帶有淡淡既小麥味道，直頭好似直接滑入喉嚨咁啊食下食下見旁邊餐枱點佐好多串燒食，本來都想叫，但係真係好飽了，決定佐下次黎都要試下佢既串燒

回顧一下最近吃什麼，便發現自己很久沒有吃日本菜，包括日式放題、拉麵、居酒屋等等，之前已經過經過SOGO附近的一間居酒屋，只看到它的banner，卻看不見裡面是如何的，倒是增添了一份神秘感。因為餐廳就近SOGO和地鐵站，很多人也許都曾經經過這裡。下了不知多少級樓梯，便真正到了餐廳的範圍，牆壁和間隔主要都是木製的，餐廳亦有提供不少的日本酒。空間比我想像中細小，充滿和式氣氛，旁邊還有卡位，坐卡位的人比較有私人空間。有柔和的燈光去襯托，談心時更有氣氛。食物的種類跟一般的日本餐廳和居酒屋差不多，有燒物、壽司、刺身、串燒、一品料理等等。先試試壽司，點了火焰帶子壽司，說是火焰壽司，我還真的覺得有被火焰燒過的跡象，只是咬的時候還覺得不錯，跟一般圓形的帶子不一樣，較有口感，也沒有什麼腥味。刺身方面，點了三文魚刺身，三文魚向來是我在居酒屋喜歡點的菜式，這裡的三文魚也完全沒有令我失望，每一片的條紋分明，油脂分佈平均，吃進口時非常有滿足感是我近來吃過最美味的三文魚。這個味噌燒蠔串真的不得不提，之前試過在日式居酒屋燒海鮮，但這樣一串還要加上味噌的就很少試了，醬汁味十足，蠔的味道不知怎的，像我們在盆菜宴吃到的蠔豉

​ 市場四色丼($128)😿.網上見到有好多介紹，今日嚟到附近就決定試吓依間喺地庫嘅日式居酒屋🤖.點知個海鮮丼一上檯就已經覺得唔對路，色澤暗淡，刺身size都同期望有好大出入，說好的厚切去咗邊😦.一食落去，刺身完全唔新鮮，三文魚無味又非正常地淋身...可以話差過爭鮮😨.諗住食埋啲飯充飢，奈何連飯都有苦味...勉勉強強食完真係一殼眼淚，只覺得心很累😭.店員嘅服務態度算有禮貌，前菜嘅沙律同埋甜品亦都好正常，但係個主菜真係食唔落，對唔住講句都要俾個劣評佢🤢.希望店主 @sansen_499 可以正視一下餐廳嘅食物質素問題。喺銅鑼灣呢個美食林立嘅地方，再唔改善一下真係好難企得穩陣腳🙍🏻‍♀️.是日random quote：Blessed is he who expects nothing, for he shall never be disappointed. (Alexander Pope)🤷🏻‍♀️.🎯FF獨家評分：5/10 (食完心有餘悸🥺). #銅鑼灣美食 #中伏 #發生咩事 #🤢 #neveragain #銅鑼灣 #居酒屋 #expectationvsreality #hkfood #食

今晚一個人獨自搵食，看銅鑼灣行到腳軟，唔知食咩好，咁啱見到SOGO附近有間係地庫嘅居酒屋，落去睇吓，見鋪頭細細正整地一於入去坐下。見Menu選擇都幾多，有刺身串燒湯麵等等，我行都好攰都算肚餓到，叫咗份牛肉豆腐鍋再加鰻魚壽司卷。呢度嘅上菜效率都幾快，叫完一陣就上菜，可能人流唔多所以上菜好快，牛肉豆腐湯係用喜壽燒湯底，屬於比較甜湯，入邊有豆腐野菜等等加上幾篇牛肉都幾好食。另外鰻魚壽司卷都唔錯，冇腥味，壽司飯唔算太硬都OK，下次可以約幾個朋友入嚟傾計飲酒，餐廳大概到八點後會比較多人，不過我都食完啦！　

刺身丼飯上面件件魚生都鮮甜又厚肉 - 油甘魚刺身十分肥美，而且肉質很甘甜；三文魚油脂豐富，令人回味；帶子入口彈牙，鮮味十足；新鮮的甜蝦刺身顔色紅艷，甘香至極。飯的分量剛剛好。牛油果鰻魚卷 - 照燒鰻魚牛油果反卷味道濃郁，鰻魚油的鰻魚肉質非常嫩口入口感覺像豆腐一樣，鰻魚被碧綠的牛油果包裹著，外層舖滿蟹籽，口感大小適中。一口一件，十分美味。牛肉湯烏冬 - 烏冬麵條彈牙有嚼勁，粗細，軟硬度，彈牙度適中，牛肉鮮嫰，湯底用醬油為基底，和其他餐廳的鰹魚海帶湯底有所不同。出去時看見店鋪的午市套餐十分優惠，現金8折。下次會再來幫襯。

經過銅鑼灣，見到有間居酒屋🏮，好似都幾吸引，就去試下啦。睇完個menu都多選擇，我就叫左赤貝刺身、火炙帶子壽司、火之夢壽司山同鳥手羽燒。活赤貝刺身 58，擺得好靚，切到好似一朵花咁，一隻份量都好多，好爽口，鮮味，但有些微腥。火之夢壽司山 148，有六粒青瓜壽司上有海膽、吞拿魚蓉、蟹肉同蟹籽，多重層次口感，都好夾！火炙帶子壽司 $42，呢個火灸燒在帶子面上感觀上吸引，味覺上也不錯，食落好鮮甜。唯一唔好就係三樣食物一放在同一碟上，賣相會無咁靚，但味道幾好，都滿足。另外仲點左鳥手羽燒 $45，通常雞翼都好難煮得唔好食，呢個串燒好味，最正係熱辣辣有肉汁，個皮又好脆。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

Quiet and small Japanese Bar Restaurant with pretty good food. The restaurant is separated into two areas and where I sat was small but quiet. Curtains are available because separation between seats was small. Recommend you to try their Umeshu (梅酒) which had a nice balance between acidity and sweetness and refreshing. The Egg Roll and sushi roll were also delicious. For the grilled food, you could try their Ox Tongue which was tender and flavourful.|Cod roe with egg roll in Japanese style明太子燒玉子💰

最近都係去銅鑼灣覓食，近近地，餐廳多，有好多選擇，今日揀左食日本野，係銅鑼灣廣場一期隔離，行落下一層就係三川，成日都會經過，但第一次食，去到好多人等位，大概等左15個分鐘，都好快。見到好多人叫日式牛肉鍋 $148，我又試下，雖然唔算好平，但牛肉唔係普通肥牛，食落有根厚身，有牛肉香味。鍋裡面仲有一隻生蛋、菜、豆腐、粉絲，個湯甜甜地配埋個飯，都好飽。火炙帶子壽司 $42，帶子好新鮮，好甜，好味！鳥手羽燒 $45，呢個雞翼都好好味，雞翼切開左一半黎燒，塊雞皮超脆，好香口，仲有肉汁不會太乾，加了鹽，但不會太咸，好喜歡。