三川居酒屋 (已結業)

上個星期六約左朋友食午飯，去左呢間位於銅鑼灣嘅日式居酒屋。呢間日式居酒屋嘅裝修好別緻，一行入去感覺好似真系去左日本一樣～我地總共order左三款食物，分別系煙肉烏賊串燒、雞肉丸火鍋同牛油果鰻魚反卷。煙肉烏賊串燒好有驚喜！因為烏賊好爽口，感覺竟然有d似食緊肥豬肉，外面用煙肉包住黎燒所以感覺特別香口！雞肉丸火鍋材料好豐富，有多種唔同嘅蔬菜、雞肉丸、豆腐、粉絲等，雞肉丸加左蔬菜黎整，感覺好健康，而且肉汁豐富，火鍋湯底亦非常清甜！牛油果鰻魚反卷都好好味！鰻魚鮮味香甜，加上牛油果味道更香，而且反卷飯粒唔會鬆散，真心正！值得一讚嘅系呢間居酒屋嘅食物種類都幾多元化，應該要黎多幾次先試得曬哦！

呢日陪女朋友過嚟銅鑼灣買鞋！經過Sogo 後幾個鋪位發現有間落地庫嘅日式居酒屋🏮！決定落去先醫肚！餐廳內位置唔多落到去已經坐滿3份2嘅客！好彩都有位，裝飾格局好居酒屋feel！門口放滿好多唔同牌子嘅清酒日式牛肉鍋$148肥牛味濃份量都唔少！湯底鮮甜！鍋底有蔬菜同粉絲索汁手打烏冬鍋$98烏冬好滑份量夠兩個人！材料有天富羅、魚蛋、蟹柳等鰻魚牛油果加州反卷$98材料新鮮豐富，份量唔細，呢個價錢幾抵食油甘魚壽司$35/份油甘魚新鮮味甘！壽司飯同醋嘅比例剛剛好厚燒牛舌本人極喜歡食牛舌，但一定要厚燒，嫌薄身太易燒乾，呢個牛舌算唔錯厚身得嚟唔會好韌

呢日預約咗去Apple shop維修，趁機搵下附近有咩食就訂埋枱，見食評呢間三川唔錯，決定一試位置就係Sogo向灣仔方向行10多個鋪位嘅地庫地點都好易搵訂咗枱12點嚟到原來剛剛開始營業！環境係一般日本常見居酒屋格局，位置不多所以預先訂位係要嘅睇咗一輪餐牌後叫咗呢幾款鍋燒湯手打烏冬$98份量唔細，烏冬細滑Q彈湯底唔咸有濃濃木魚香味！材料有蟹柳、魚蛋、雞蛋等等日式牛肉鍋$148肥牛份量多，牛味濃配以韓國粉絲同蔬菜索咗啲湯汁非常美味牛蒡漬$42醃成酸酸辣辣好爽脆厚燒牛舌$58牛舌係我至喜愛！鹽燒厚切後唔會好乾口感豐富

由於我去嘅時候係午市過後嘅時間，所以都唔系好多人、感覺都幾舒服。兩個人食咗五百幾蚊，叫咗個燒雞泡魚干：燒得幾好、好香脆鐵火卷：如果再多啲份量就好啦！蟹子沙律：兩個人食剛剛好，疏菜切得好幼細！口感唔錯！明太子燒玉子：一碟有成六件！抵食！仲要好大份！市場四色丼：食晒啲刺身我先發現原來下面有飯囉⋯⋯😅⋯⋯都新鮮！全部都係我喜愛的刺身！ 總結：刺身新鮮、服務都唔錯、衛生情況好好！#三川居酒屋#foodie

在一個月前下雨的晚上，跟同在港島區工作的好姊妹走到銅鑼灣一間地庫居酒屋 <三川居酒屋>，位於銅鑼灣站 B 出口附近，位置超方便，走落地庫便見到！我們大約 6:15入座！全店以木色為主色調，木餐桌椅、木天花板、木夾板...，一室柔和暖色！除了擺放日本酒瓶之外，還有日本卡通片男兒當入樽公仔！最喜歡這裡播放受歡迎的日本舊歌！ 包括：La La La love song，多套日本劇集的主題曲，總令我們勾起美好回憶！男店員們殷勤有禮，食物也比預期上得快！好可能是當時尚算少食客的關係吧！打開餐牌，日式美食琳瑯滿目！ 還有期間限定美食推介！如果這裡較 full，食客有可能用餐 90分鐘便要還枱！鰻魚牛油果加州反卷 $98好姊妹喜歡食牛油果，而食壽司的話，我就啱食鰻魚！既有牛油果又有鰻魚，真係一個完美組合！點這款壽司，大家都啱食，絕對是不二之選啦！火炙帶子壽司 $42肉厚鮮嫩的帶子經輕輕燒一燒，仍可保持其鮮嫩甜美，配上加入醋粉的壽司飯，令人開胃， 每人一件剛剛好！日式牛肉鍋 $148這是店方推介美食之一，不容錯過！主角牛肉的份量頗多，牛肉肉質柔軟吸湯，其他配也不少啊！晶瑩剔透的麵條口感

上次同老公經過 已經見到呢間日本餐收1點🤙🏻🤙🏻😗平時唔會留意到呢個位 就係SOGO隔離 永光大廈地庫已經book mark左✅✅ 機緣巧合之下同左朋友嚟先😂佢有🍙🍣Lunch Set呢個價錢喺銅鑼灣絕對對得起d客😂😂叫咗個三文魚親子飯🍣 朋友叫咗一個壽司跟凍蕎麥面🍜跟餐可以揀支裝汽水🥤或者麵豉湯🍵 +28叫多咗一個炸豆腐/三文魚刺身同埋炸餃子🥟🥟 埋單都只不過係$286唔講得好高質 🙋🏼‍♀️但係呢度無論服務環境同埋價錢 性價比都好好 🥳🥳🥳🥳下次夜晚再同老公嚟試吓呢度嘅a la Carte 🥳🥳

It’s a nice Japanese restaurant with polite staff and good stuff.We ordered a beef hotpot in such a cold night. There were many beef in the pot. The taste was good as the soup was full of sweet vegetables!The pink sushi 🍣 was decorated like a little mountain, which was eye catching. However, the rice was too wet in a way that we got full easily. I’d prefer more sea urchins and Salomon eggs rather than the wet rice. The eel rice was also nice too. The eel together with rice were wrapped by a thin

假日黎到cwb想試下新的日式餐廳 🍴 行完sogo 見到呢到原來都幾多餐廳 發現左三川 位於地層 落一層樓梯就會見到 門口見到假日都有lunch menu 包左甜品🍮飲品 價錢公道1️⃣三川名物丼🐠🐟先叫一個丼飯醫下個肚仔 刺生有吞拿魚蓉 甜蝦2隻 厚切三文魚🍣同油甘魚 大大片的魚生 十分果腹 吞拿魚蓉新鮮食落甘甜2️⃣燒魷魚🦑筒 每次必叫之選 大大隻 肉質軟滑 配上醬汁3️⃣燒手羽串燒 原來有2串 每串有2隻 未點前唔知咁大隻 仲將一隻剪開左2邊 放便食用 非常細心 雞皮燒得香脆 肉質幼滑 加上檸檬🍋汁 可以多吃2隻4️⃣雞丸豆腐野菜湯湯底用上少量醬油湯 食落清淡 如想重口可加上七味粉☺️ 以為只有一個煲 原來每煲都包一碗日本白飯 鍋裏頭有大量娃娃菜 豆腐 魚膏 冬菇 金菇 4粒雞肉丸 雞肉丸爽口彈牙 食得出有雞肉於裏面

端午節前夕，我地就等到21:00入座，試下佢嗰個半價嘅set。我地4個人就叫咗個2人set，再散點啲野食~個set可以揀指定嘅沙津、燒物、鍋物、刺身同埋主食各一款，另外仲有雪糕。我地其中2樣揀咗個薯仔沙律，同海膽刺身，呢2樣都好好食👍🏻👍🏻另外幾樣就一般啦..跟住我地仲叫咗啲串燒、炸物同飲品..啲串燒我就覺得好一般，有啲就唔夠火候，有啲就太乾，其實都唔算差嘅，但有少少失望😟個炸博多明太子卷就認真唔好食，個口感好奇怪，而且係零明太子味，成舊嘢就係靠個沙律醬先有啲味，除咗賣相靚之外真係冇特別，可以吾洗試😅總括而言，呢間野嘅嘢食就不過不失啦，但啲串燒真係好麻麻，可能食壽司同埋刺身會比較好。^_^

忽視有metime，立即約朋友係銅鑼灣食個飯～臨時臨急要搵間好味道嘅餐廳食飯，幸好我地時間尚早，就即刻行開兩步去三川居酒屋！幸好６點左右去到，仲有位坐，差唔多７點就full house了~隱約聽到隔離枱講日文，偷睇佢點咗咩食飯，再參考參考～點嘅幾款食物，性價比都高！原板海膽刺身 賣相靚，價錢合理，海膽鮮甜！海膽充滿光澤，入口即溶，味道亦鮮甜！包著紫菜慢慢食，舒舒服服慢慢嘆，份量２個人都夠食！鰻魚牛油果加州反卷 雖是家常菜反卷，但味道不錯！反卷材料新鮮，有牛油果、濃香嘅鰻魚，仲鋪滿蟹籽，最特別係加咗少少鰻魚汁，味道更好！而且即點即卷，入口時仲暖暖的，有heart!日式炸魷魚鬚最惹味嘅一道菜，外層鬆脆，粉漿唔厚，魷魚鬚彈牙！用唻送啤酒非常夾！驚唔夠飽，所以一開始點咗泡菜豚肉鍋，又係另一個惹味之選。最貼心嘅係，餐廳見我地前菜慢慢嘆，唔想我地食得太急，等我地食前菜食得7788再上呢個鍋。上枱時熱辣辣，又多料。用料豐富，泡菜湯底微辣，好想叫多碗白飯食呀！

在附近和友人飲酒慶祝生日，餓了在OpenRice 找到了這間店，平常都會經過這店，但從沒有進來過，原來是地庫來的，望著餐牌不知吃怎麼好，店員推介了廚師發辦的刺身拼盤，是當日新鮮的海鮮來的，便叫了一個，拼盤是很新鮮的，但帆立貝和甘蝦可以轉換其他比較小吃的魚會更好。生牛肉下了很多很濃的麻油，蓋著了牛肉的味道，所以吃不出肉味，另外明太子卷真的可以不用叫了，這個卷有點失望，牛肉烏冬湯很甜，但可能煮耐了點，烏冬很淋不彈牙，叫了很多食物都沒有拍照，我們還自帶了白酒（$100開瓶費）和蛋糕，總括而言，還是可以一試

5月中係 SOGO 既 Thanksful Week周圍都非常多人，就連附近既食肆都多人到爆!!好彩比我地搵到間係地庫既日式居酒屋都爆爆地場架，好彩行得快，早入座仲有位~一黎就點左個原板海膽刺身 ($168)海膽色澤鮮明，味道鮮甜，入口即溶！鰻魚牛油果加州反卷反卷入面有青瓜、牛油果、鰻魚，外層有滿滿既蟹籽包住；一軟一脆咁好有口感，D飯仲係暖暖的，加埋鰻魚汁食落唔會好乾口！泡菜豚肉鍋泡菜湯底十分濃郁，香而不辣，豚肉都索哂泡菜既味道，入面仲有金菇、娃娃菜等，用料豐富！最後仲點左佢地推介既日式炸魷魚鬚！炸到外層脆卜卜，粉又唔厚身，魷魚鬚彈牙～～用黎佐酒一流！

今日一行15人到三川居酒屋幫同事慶祝生日，餐廳職員阿孝一早預先幫我地落單，又跟得好足，係呢個繁忙嘅午飯時間，一黎到坐低已經有嘢食唔洗等。一開頭冷氣唔夠凍，阿孝即刻幫我地較凍啲，隔左一陣，職員Janet再攞多部巨型共田風扇比我地超貼心！食物又新鮮好食，值得再黎！

非常感謝員工阿孝的服務，因為我們一行15人，前一天已經安排我們的午餐，今天又細心安排我們坐位和食物。食物質素高，最重要服務態度一流。特別嗚謝阿孝和Janet 的悉心照料

今日難得中午有空檔，見悶悶地就同同事出去覓食，有想食日式料理的意欲，經過見到一間較隱世的日式居酒屋-三川，就決定一於試下。一落到去裝修幾有特色，以木系同仿沖繩草既設計，幾有日本居酒屋風味。睇睇餐牌食物種類都幾多，師傅推介師傅發辦的壽司🍣，岩哂我地呢d心大心細又唔知想食咩既女孩子，交由師傅主理，共有十件（$288），每個口味兩件兩個人食就好fit🤩師傅爲我地準備左大池魚壽司、鰤魚壽司、劍魚腩壽司、左口魚裙邊壽司同拖羅蓉壽司，我地額外叫多客海膽壽司。食壽司，應該由淡至濃。我地先食清淡的池魚，池魚有種爽脆嫩口的質感；再來是食左口魚裙邊，左口魚上師傅加了少許黑松露，與左口魚形成一種強烈的對比，對於黑松露愛好者必會喜歡這款壽司；跟著食劍魚腩，劍魚腩肉白略帶漂亮的淡淡紅色，肉質柔軟脂肪多，鮮甜而不油膩；到食鰤魚，鰤魚的肉質透著紅色，上面佈滿油脂，證明含油量大，肉質比油甘魚更結實；拖羅蓉綿滑細緻，不錯。食完五款師傅發辦壽司，試試海膽壽司，海膽不腥，不過略嫌紫菜不夠脆，唯一失分的地方。一個下午就可以淺嚐經濟實惠的師傅發辦壽司，很滿足，下次可以試埋晚餐其他食物！