三上日本料理 (已結業)

呢排深水埗發生比較多事，好多人都因為驚而少咗去嗰到覓食。但係支持小店，支持深水埗！我就去呢區食晚飯！呢暗三上其實都唔算係新餐廳，但佢嘅裝飾都依然keep得好靚，好有日式居酒屋嘅味道，前菜、小食、凍食、熱食、串燒、鍋物......呢到全部都有！松葉蟹肉蟹籽沙律（$56）個沙律真心大兜！食晒成碗應該好飽～青瓜好fresh好爽脆，蟹肉蟹籽都算多，啖啖都食到鮮味。我欣賞佢唔會死落大量沙律醬，呢個係岩岩好每啖都有醬又唔會太多好膩。櫻花蝦土佐豆腐（$48）呢個小食真係大人細路都會中意！首先佢個豆漿係炸咗嘅，外脆內軟，然後佢個汁唔會好咸，面頭有勁多櫻花蝦，帶微鮮。熱辣辣即叫即上，真係好好味。三上壽司盛合（$148）呢個盛合無咩好特別嘅款式，但勝在刺身新鮮有鮮味，同埋有咁多舊都算抵食。豬軟骨石鍋蕃茄湯烏冬（$68）BluBluBlu.....好滾動！豬軟骨好軟好入味，烏冬都彈牙。食完凍野再食呢個熱嘅麵，個身暖晒！水蜜桃梳打&抹茶梳打（特飲$35 兩杯）

今日同老公去食呢間好耐冇食嘅抵食日本料理🍣🍱佢係連鎖店黎嘅今日去深水埗試下總店.💟芒果蟹子沙律 $68芒果好多勁甜 蟹籽同芒果好襯🥗青瓜絲配沙律醬 勁清新 正💟三上壽司盛合 $148全部食材都好新鮮壽司飯整得啱啱好 唔會好大舊 軟硬適中帶子 鰻魚 蟹子 左口魚裙邊 三文魚 紫菜捲 北寄貝 生蝦樣樣都係新鮮築地運來新鮮冇雪味👍👍👍💟燒美國牛舌 $38真係同隻牛脷疊脷勁爽口又入味 燒得好香一個人食曬三大舊💟雞翼 $18普通咗啲 鹹咗少少💟豬軟骨石鍋鮮茄湯烏冬 $68豬軟骨煮到勁林好香勁入味蕃茄湯好用 飲落去有淡淡嘅茄溶 好滋味烏冬係用讚岐烏冬 爽口彈牙用石鍋上 熱辣辣 分量又夠大 超值🙈兩杯特飲加埋先35蚊味道唔算過甜又誠意.3個人食埋單$413 真心係平民價😍😍

這晚跟吃貨朋友來吃飯，想不到在深水埗這位置也有一間日本菜餐廳。餐廳裝潢挺有feel的，而且人流多，多食客光顧其水準也應該不會太差吧。最後點了芝麻豆腐沙律、石鍋鮮茄湯烏冬（配豬軟骨）、串燒（美國烤牛舌、鹽光豚肉露荀卷）及三上壽司盛合。芝麻豆腐沙律份量多，兩三個分著吃剛好。石鍋鮮茄湯烏冬（配豬軟骨）湯底很濃郁，豬軟骨份量不少，烏冬煮得軟軟的很入味。串燒（美國烤牛舌、鹽燒豚肉露荀卷）串燒本身的調味已很足夠，烤牛舌啖啖肉；鹽燒豚肉卷配爽脆的露荀吃很夾，燒得不錯。三上壽司盛合壽司即叫即製，所用的食材都很新鮮，愛吃刺身的朋友都覺得食物質素很不錯。會encore的，哈哈。

三上真的我中學時期的回憶，以前未有日式放題時，三上也是有名的日式料理店之一，隔左多年，同HONEY在深水埗買野，決定去三上日本料理食晚餐~去到新地方的三上，都是有個種以前的味道，我同honey點左芝麻豆腐沙律，三上壽司盛合，燒牛舌，燒京蔥燒黑豚腩，泡菜三文魚頭鍋，同埋點左兩杯白桃汁同埋綠茶檸檬梳打白桃汁，綠茶檸檬梳打兩杯都好好飲，夏日飲真的一流，白桃汁真的超正，芝麻豆腐沙律蔬菜爽口，冰涼的豆腐加上芝麻汁，真的開胃小菜，燒牛舌，燒京蔥燒黑豚腩燒牛舌厚度足夠，入口真的有溶化的感覺，燒京蔥燒黑豚腩中間油脂分佈平均， 一點都唔油，真的食到停唔到口，三上壽司盛合三上壽司盛合真的MIX左不同款式的壽司，由其三文魚同埋三文魚籽真的好鮮味，其他的壽司都唔錯，泡菜三文魚頭鍋哩個真的有驚喜，三文魚頭有三大舊，炸香左放在鍋到，底部有埋d津白菜，金姑，粉絲，泡菜湯真的好飲，真的食左好多omega3哈哈~老細仲給埋兩件甜品我地食，真的超有人情味的店舖!

來到深水埗一帶，美食選擇特別多，容易令人有選擇困難症，最後與朋友選擇了這間日本菜餐廳。餐廳環境頗適合與朋友聚會。分別點了芝麻豆腐沙律：有香濃芝麻醬味，菜新鮮；燒日本鱈魚乾：鱈魚乾很脆口，令人忍不住吃一口接一口；石鍋鮮茄湯烏冬：烏冬煙韌，湯底是香濃鮮茄味，酸酸甜甜的；鹽燒豚肉露荀卷和西京燒牛筋：這兩款串燒味道不錯，第一次吃牛筋，口感結實。最後是香芒軟殼蟹：香芒鮮甜，軟殼蟹炸得香脆，一軟一脆。加$35有兩杯飲品，價值算是便宜。

平民食堂 偶爾都會想食下日本野ge我 又唔想食咁貴 就會揀三上黎食 一黎平 二黎又近屋企 離遠都望到個大紅燈籠 入去就絕對冇錯星期日黎黎食都幾full 下 等左一陣 好快就有位裝修都幾懷舊 好有feel野食選擇都好多下如果係會員每月仲會有特價tim我地就叫左築地壽司忌廉蟹籽什菌烏冬桃汁同柑桔檸檬汁築地壽司Total有16件全部都好新鮮 出乎意料地好好食 唔輸一d高級日式料理其中我最欣賞係帆立貝 又甜又大隻烏冬份量岩岩好忌廉汁好rich 烏冬又inum 蟹籽卜卜脆 好夾好食正常質素ge桃汁同甘桔檸檬汁

去深水埗電腦商場行吓買吓野，順便喺附近搵食。見呢間唔錯，感覺正宗日式feel.壽司拼盤🍱壽司種類多元化，魚生新鮮，配以醬油同日式芥辣食更帶出每種壽司魚生的鮮味。但可能製作時飯太熱，令紫菜變淋了一點，拼盤兩個人食，份量恰到好處，整體ok! 芝麻雞翼🍗香脆可口，皮脆肉嫩，肉汁豐富且入味，食落口感豐富。雞翼表面嘅芝麻帶出淡淡芝麻香味，無論雞翼溫度、口感、脆香程度都值好高評價。蕃茄濃湯叉燒烏冬🥘湯底味道濃郁，充滿茄味，甜甜酸酸。而且好足料，叉燒肥瘦均勻，恰到好處，好有飽肚感。配以石鍋上，令人有一種垂涎欲滴嘅感覺！

渣車嚟到深水埗，記起朋友介紹過呢間三上，就去食吓！有indoor及outdoor, 成間店的裝璜是日式設計，感覺舒服！餐紙上介紹唔同款嘅壽司，仲教埋點醬油的方法。芝麻豆腐沙律🥗健康味美之選：什菜新鮮，豆腐滑溜，配芝麻醬汁一定match! 香芒軟殼蟹反卷🍣芒果甜唔酸，軟殼蟹新鮮脆卜卜，加上沙律醬及蟹子，軟硬鹹甜酸結集，口感味覺豐富，極力推介！豬軟骨餃子黑豚什菜鍋🥘有粗條粉絲，豆腐，豚肉，什菇及什菜，清淡得嚟又好夠味香甜！豬軟骨餃子咬落索索聲，比用豬肉餡更特別！抵食好食

細個成日同屋企人黎呢間日本餐廳食飯，但因為屋企附近越開越多日本菜，所以已經好耐無黎！今晚同朋友黎開深水埗買野，就黎回味下🤗當晚入座尚早唔洗等位。首先叫左兩杯飲品，右邊係白桃汁，桃味頗濃，加左冰都無溝淡，唔係糖水味👍🏻左邊係綠茶梳打，第一次飲🤣有抹茶味，完全唔苦澀，透心涼！小食叫左鱈魚乾，食落脆卜卜好似薯片咁，送酒一流！前菜仲叫左個芒果蟹籽沙律，芒果非常清甜！沙律好足料，爽口既青瓜絲加上爽脆既蟹籽🥰主菜黎喇，壽司拼盤❤️叫拼盤就可以咩都試哂！帆立貝好鮮甜，又夠肥美。吞拿魚蓉卷軟綿綿帶有油脂香。海膽好creamy，油甘魚食落甘甜，魚味濃郁😋蕃茄湯豬軟骨烏冬，蕃茄湯好濃，手打烏冬咬落彈牙，豬軟骨煮得非常入味，而且好腍🤤咁多年無食，品質都係keep得咁好😆

最近喺深水埗發現一間又平又抵的日本料理!而且仲好高質素添啊～～日本鱈魚乾：鮮味十足！脆薄博！口感獨特～就好似食餅乾一樣芝麻豆腐沙律：鹹中帶甜，再帶一點點清新，非常醒胃，又Fresh，味道濃郁口感滑溜～正正香芒軟殼蟹反卷：口感特別，暖暖的壽司飯包裏住香脆的軟殼蟹，最上層配上新鮮香甜的芒果！鮮嫩又不油膩！石鍋鮮茄湯烏冬：蕃茄濃湯酸酸甜甜，十分開胃！烏冬爽滑彈牙～絕對值得一試！煎雞肉軟骨餃子：長長薄薄的餃子皮包著口感脆脆的軟骨～口感10分獨特！配上烏冬簡直是完美的選擇⋯⋯特飲獨特而且特色～也最喜歡就係少女粉紅的白桃特飲！！桃味濃郁香甜美味～～

喺深水埗想食日本菜嘅選擇實在少之又少，但今日就比我發現深水埗原來有一間日本菜要三上日本料理，質素唔錯之餘價錢亦都好合理，令我喺深水埗區食日本菜終於可以有一個選擇。我哋order咗一個前菜嘅豆腐沙律，沙律都幾抵食，非常之大碟。我哋叫咗一set壽司嘅share嚟食，份量都幾多，兩個人食啱啱好。分別有三文魚魚腩、拖羅劍魚、油金魚、吞拿魚、同埋有兩件時令壽司、另外仲有鰻魚、赤貝、海膽同埋三文魚子，另外最正嘅就係香蔥拖羅卷有六件啦。壽司嘅質素非常之唔錯，大小適中，而且食得出啲海鮮係非常之新鮮嘅。整體來講，呢度質素非常之唔錯，下次再嚟會考慮做會員。

🔅🔅🔅出名又便又好食既餐廳係深水埗區隨處可見襯週末得閒去搵食發現呢間日本店😄🔸位於嘉頓店附近餐廳設有內外座位裝修風格走日式暖系整齊酒樽擺設增添氣氛😃🔹食物款色確實起碼過百款佐酒小食沙律刺身壽司串燒天婦羅一品料理等等都不詳細列出當你想到的都有👍🏻🔸<芒果蟹籽沙律> 份量大得有點嚇人不過一分價錢一分貨🤩芒果夠新鮮鮮甜又多汁青瓜絲切得幼細青脆爽口🔹<牛油果軟殼蟹反卷> 兩種材料都係本人最愛😍現炸的軟殼蟹好香脆配上牛油果無得頂～🔸<牛油果加州反卷> 甜蛋蟹柳加牛油果再加上新鮮的蟹籽粒滋味又滿足唔會覺得膩😋🔹<燒日本鱈魚乾> 入口鬆脆像吃薯片一樣鱈魚味夠香濃好突出🤩🔸<豬軟骨餃子黑豚什菜鍋> 豬軟骨餃子炸好鋪係面外脆內軟豬軟骨好有咬口黑豚肉味道一般且上湯偏淡不過勝在菜類分量多十分健康👍🏻🔹<三文魚炒飯> 除左三文魚外還有雞蛋一齊炒魚油和雞蛋的香滲入每粒飯😱由於太飽了最後外帶拎走第二日叮熱依然好好味～🔸<總結>環境真的讓人很舒服放鬆看著療癒小盆栽邊聊天材料新鮮食物質素很棒🤗🔅🔅🔅

陪朋友到在深水埗行完模型鋪，找個地方食個lunch，想日本野，在附近搵到嚟間叫咗兩個set lunch加咗啲小食Set lunch有鮮果沙律，味噌湯，日式蒸蛋送A8.築地12切刺身定食 - 三文魚，劍魚腩，油甘魚，各有兩件，另外有玉子燒，八爪魚，北寄貝，帆立貝，大甜蝦，仲有我最愛的三文魚子，數量同種類都多，性價比很高E3.咖喱燒雞扒飯 - 雞扒燒到外皮很脆，而且肉質很鮮嫩多汁，咖哩比一般日式咖哩辣，是辛味日式咖哩，友人話少少辣更揶味燒日本鱈魚乾 $38 - 好好食，又香又脆，配沙律醬更正肉鬆鰻魚反卷 $78 - 肉鬆份量很多，一客有六件都幾抵食跟餐加$8有一串燒雞翼,肉質嫩滑，抵食又好食跟餐加$8加州卷一客兩件，幾厚下三文魚刺身肥美，額外叫多左兩客，跟餐加$16有三件很新鮮，好有三文魚味日本鮮白桃汁 - 平時$35兩杯，午餐加$12就可，好抵飲，清甜而有濃濃的桃味

深水埗區各種食店林立，每次黎到都好似選擇困難症咁，不過今次目標清晰，因為岩岩去完日本，就好掛住食日本野，日本菜係呢區選擇唔多，行過見到幾多人就入左黎，成個場好full,記得要book台呀！2個人食左以下幾款~芝麻豆腐沙律~前菜選擇左沙律，好足料既日式芝麻醬，每一啖都有，豆腐滑既，菜新鮮既,呢個做starter唔錯wor三上雜錦壽司~貪心人/選擇困難症既人都可以揀~三文魚/鰻魚/帶子/三文魚籽/燒左口魚?吞拿魚蓉卷.........每款都有d...食完就有大滿足三文魚炒飯~三文魚係足料，最鍾意飯面鋪上木魚，飄下飄下，大大碗，成個飯夠穫氣，好香口和果子~甜品係送既，有提子味同哈蜜瓜味既和果子各2件，意想不到既美味，特別係哈蜜瓜味，唔會過甜，口感煙煙UN UN,哈蜜瓜味道好濃，大推

深水埗呢間「三上日本料理」，唔係講笑，我細細個已經來幫襯😬佢地仲有會員制，所以有好多熟客👍🏻門口絕對唔浮誇，給人踏實的感覺，一對紅燈籠🏮氣派十足！店內簡單裝修設計，坐得舒服😌人客長期都咁旺場🤗日本菜來講，佢價錢可以話屬於性價比極高個隻，質數高而價錢平，鍾意食日本嘢嘅我就最啱😬佢地呢張餐紙叫壽司大圖鑒，詳細講解左不同壽司的分別和種類，有得食又可以了解多D壽司嘅知識😌點左兩款前菜，右邊的是芝麻豆腐沙律🥗，另外一款是燒日本鱈魚乾、芝麻豆腐沙律，酸酸甜甜，開胃醒神，鱈魚乾脆卜卜，沾少少醬汁更能提升層次感👍🏻三上壽司🍣盛合$148，十款不同口味壽司，梗有一款啱你心水，平均每件都係十零元👍🏻三文魚炒飯$78，炒得乾身火喉啱啱好，份量十足，夠哂兩個人食😍日本白桃🍑汁和金桔檸檬🍋，優惠價兩杯$35元，真係平到你唔信，唔飲都對唔住自己啦🥳佢哋嘅甜品和菓子，焦糖味和蜜瓜味，煙煙韌韌，唔係度度有得食㗎，有機會一定要試吓，呢餐埋單人均消費都係二百元左右，好抵食👍🏻