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今日同朋友去咗深水埗食饭，朋友推介呢间餐厅，我喺深水埗系高质嘅日本料理餐厅，所以12点就去到餐厅，做咗第一批客人，一打开个Menu，午餐价钱真系抵食，套餐有主食、沙律、蒸蛋、面豉汤，感觉好丰富。我叫咗个三文鱼帆立贝饭，朋友叫咗个鲭鱼定食。蒸蛋真系几好食，好滑，同埋好香蛋味。沙律细细个，配埋醋都几开胃，仲有西瓜（几得意）面豉汤就不过不失。三文鱼帆立贝饭食落都ok，亦都系不过不失，帆立贝都算厚，食落都有鲜味。鲭鱼加柠檬汁食落都几香。
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独个儿觅食，沿途见到不少日式店，这间店面看落舒服，午餐有不少款式，价钱不贵，便试试。选择了大鱼杂锦鱼生饭$78。有沙律作前菜、蒸蛋及面豉汤。沙律属正常，西瓜粒甜甜的，蒸蛋很滑，但没有蛋香味，感觉太稀了，味道都是正常。面豉汤不会太浓，我觉得ok. 主角到了，有两片三文鱼、蟹籽、一只虾、一片北寄贝和什么鱼，还有特制的三上标记的玉子。份量足够饱的，但是刺身不感鲜味。或者是邻座是同学仔，我这个午餐不能静静地食😅。这店午餐选择多，或者我会再来试多次热食，才判断这店的级数。
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本来想去食长沙湾寿司郎, 咁连walkin都无得walk嘅情况就唯有去附近地方揾日本野食啦, 记起有个朋友话呢间日本野食过唔错. 咁就渣过去walk in试下啦等左5分钟, 环境普通, 背景声嘈杂, 但当然系一间深水埗嘅日本野环境上系唔会有乜野expectation啦. 打开menu, 价钱以地区同环境黎讲偏贵, 或者可以讲一D都唔平. 就咁两件两件寿司就唔会叫架喇, 三十几蚊两件. 咁叫左一set 筑地寿司set啦, $248. 无记错系10件寿司加6件细细粒嘅紫菜吞拿鱼碎role. 同埋一set 鳗鱼肉松role, $79蚊等左三四个字, 隔离大台入座迟过但熟野同寿司都到晒, 咁我吹单啦. 我无发佢围佢亦都好好态度去帮我追, 咁好快就黎到喇D野食.黎到, $248 一碟筑地寿司set, 鱼生无光泽, 海胆军舰块紫菜甩左出黎, 三文鱼好薄好瘦. 我咁形容啦, 好过争鲜, 衰过Aeon 8点后, 亦都争过好多二百几蚊嘅放题. 咁凭咩收我$248, 十几蚊件? 去过好多地方都系呢个价钱range但一定唔会系呢D quality. 重点投诉呢度$79蚊鳗鱼肉松roll, 不过不失, 无用火"只"辣过争咁D, 尚算发挥正常加埋三百几, 我有唔满意咁离开可能粗粗地食个lunch , $60-70蚊呢D quality is okay, 但我人均差唔多两旧食呢D积素, 我会比多$40蚊内回过海食我会比OK佢, 因为又未差到要食到喊或者讲粗口, 但唔系食得开心啰.
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小弟爱吃日式料理，但却不太爱吃很珍贵的食材，特别是寿司。不是吃不起，不是觉得很贵，而是觉得不值得，又贵又要赌一舖看看好不好吃，若吃到不对味的心中总会有点戚戚然！说回正题，早前跟朋友去一间位于深水埗的日式料理餐厅，这家是一间平民式的寿司店，收费不贵，用的材料也不贵，但是这里有给我一个家的感觉。我特别喜欢他的三文鱼饭，虽然没有很上乘的材料，但也弄得十分美味。特别是在白饭中间的红色好像糖的东西，配合白米饭，真的也不错。三文鱼每一片都很肥都很美，吃下去很有质感（那当然不能跟大品牌的三文鱼相比啦）。另外它有套餐可以点，套餐都会跟一碗汤跟一些前菜，我个人有种特别的喜好，就是吃他们的蟹棒寿司，是因为小时候家里环境比较一般，因此妈妈也会买超市的寿司给我吃（最爱百佳寿司部），因此我也对蟹棒寿司很有感觉，记著童年的味道。
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朋友生日，今日请佢食日本菜，深水埗好既日本料理好少，主要系想食啲刺生，呢间既刺生还可以，都算生鲜，不过赤贝比想象中细，原只只系切到三片，牛油果软壳蟹卷有惊喜，几好味，呢餐性价比都算高，好过食放题
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