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2017-09-20
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今日嚟到大埔一間好有特色嘅拉麵專門店叫做《一鳴拉麵》。首先叫了一碗拉麵名字叫做「黑蒜。鳴」,呢碗拉麵相當特別, 湯底非常濃郁惹味, 麵條本身軟硬適中,配料亦相當充足,加埋佢好大塊嘅叉燒,再有一隻溫泉蛋同埋紫菜,仲有一些粟米, 加埋湯底相當濃郁,除咗食麵之外,個湯都差唔多飲曬,一個人食真係啱啱好份量,必食。「鹽燒雞翼」兩隻大大隻,燒得相當香,加埋佢哋嘅特製鹽嚟燒,塊雞皮真係好香脆,咬落去雞翼相當新鮮,不是雪藏,肉汁即刻滲頭晒出嚟,而且雞肉好滑嫩,再加小小檸檬汁,更為滋味,又係必食推介,正。「一鳴炸雞」,雞塊每一件都好大嚿,炸得相當香脆呈現金黃色的,外脆內軟,食落去雞肉很嫩滑新鮮,估唔到拉麵專門店嘅小食都有驚喜。「芝士蟹肉玉子燒」同樣地賣相相當吸引,陣陣芝士蟹肉味道離遠都聞到,玉子蟹肉燒蛋用鐵板上,可以保存食物嘅溫度。熱辣辣嘅一大件玉子我哋將佢切成六件,玉子燒食落去好滑,而且每一件玉子燒入面中間嘅蟹肉份量非常多,再加埋佢面頭的木魚,食落去有唔同嘅口感,而且好新鮮,好想再encore啊。拉麵店入面還有很多其他款式嘅食品,例如有新鮮運到嘅刺身,壽司,林林總總嘅食品,包羅萬有。飲品方面,有啤酒,
拉麵店入面還有很多其他款式嘅食品,例如有新鮮運到嘅刺身,壽司,林林總總嘅食品,包羅萬有。
飲品方面,有啤酒,汽水,波子汽水。同埋特色飲品,任君選擇。
總括而言,拉麵專門店除咗有招牌拉麵之外,其他款式嘅小食都一樣好食,所以下次一定會再光臨。
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