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2021-08-03
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一鍋堂喺香港開業多年,除了旺角及荃灣外,終於開到葵芳!13,000 呎一鍋堂葵芳旗艦店,感覺整個品牌清新咗好多,裝修有空間感,寬敞闊落,環境亦相當舒適!特色霓虹燈打卡位要來影相留念一流。當然餐廳評分都必須要睇性價比,晚市就試咗佢哋嘅B餐任飲任食。特選安格斯牛set肉類方面有6 款,同時套餐中不少限定手作美食,任食新鮮手作海鮮類!共超過 130 款配料及飲品自選。成人(B套餐)120分鐘選了一鍋潮汕湯,湯底用料獨特,用上大地魚、蝦米、豆卜、咸菜、唐芹、大蒜、 胡椒碎等,以香港生曬大地魚炮製湯底,鮮味十足!肉方面基本上全部都點了,牛舌心托、封門柳、牛小排、牛板健、西班牙粟飼豬肉,各有各好吃,視乎喜歡吃的質感及味道,每款都值得推薦,揀岩想再點也可以無限encore。手工三寶丸也是非常值得推介的款式,內有手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉,全手工製作,味道正宗而且口感彈牙,試好了也可以單點指定款式,細細粒不會質飽你。其他特別款式方面,真係鴨血、麻辣撈雞柳、真係花膠、手作新鮮田雞、都非常不錯,我超鍾意雞柳同田雞,質感香滑鮮味;而鴨血及花膠大大件,充滿口感。海鮮方面帆立貝、鮮珍珠貝也分量滿滿,
當然餐廳評分都必須要睇性價比,晚市就試咗佢哋嘅B餐任飲任食。
特選安格斯牛set肉類方面有6 款,同時套餐中不少限定手作美食,任食新鮮手作海鮮類!共超過 130 款配料及飲品自選。
成人(B套餐)120分鐘
選了一鍋潮汕湯,湯底用料獨特,用上大地魚、蝦米、豆卜、咸菜、唐芹、大蒜、 胡椒碎等,以香港生曬大地魚炮製湯底,鮮味十足!
肉方面基本上全部都點了,牛舌心托、封門柳、牛小排、牛板健、西班牙粟飼豬肉,各有各好吃,視乎喜歡吃的質感及味道,每款都值得推薦,揀岩想再點也可以無限encore。
手工三寶丸也是非常值得推介的款式,內有手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉,全手工製作,味道正宗而且口感彈牙,試好了也可以單點指定款式,細細粒不會質飽你。
其他特別款式方面,真係鴨血、麻辣撈雞柳、真係花膠、手作新鮮田雞、都非常不錯,我超鍾意雞柳同田雞,質感香滑鮮味;而鴨血及花膠大大件,充滿口感。
海鮮方面帆立貝、鮮珍珠貝也分量滿滿,有足夠鮮味。
點單了響鈴卷,鮮淮山外,出面都有各式各樣嘢可以嘗試,包括潮汕牛丸+白蘿蔔,相當入味彈牙,裏面仲有啲筋;菜方面亦可以自選,我就揀咗,充滿葉綠素嘅羽衣甘藍。
出面仲有麻辣豬耳,豬手,秋葵等,香氣十足,作為小食一流。
飲品方面除了多款盒裝、罐裝飲品之外,餐廳有自家製飲品,我就最鍾意薄荷烏龍茶,味道唔甜,比較清新解膩。想食甜品仲有得自己唧雪糕,非常豐富的晚餐!
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