一鍋堂 (新都會廣場)

营业中

休息中

一鍋堂喺香港開業多年，除了旺角及荃灣外，終於開到葵芳！13,000 呎一鍋堂葵芳旗艦店，感覺整個品牌清新咗好多，裝修有空間感，寬敞闊落，環境亦相當舒適！特色霓虹燈打卡位要來影相留念一流。當然餐廳評分都必須要睇性價比，晚市就試咗佢哋嘅B餐任飲任食。特選安格斯牛set肉類方面有6 款，同時套餐中不少限定手作美食，任食新鮮手作海鮮類！共超過 130 款配料及飲品自選。成人（B套餐）120分鐘選了一鍋潮汕湯，湯底用料獨特，用上大地魚、蝦米、豆卜、咸菜、唐芹、大蒜、 胡椒碎等，以香港生曬大地魚炮製湯底，鮮味十足！肉方面基本上全部都點了，牛舌心托、封門柳、牛小排、牛板健、西班牙粟飼豬肉，各有各好吃，視乎喜歡吃的質感及味道，每款都值得推薦，揀岩想再點也可以無限encore。手工三寶丸也是非常值得推介的款式，內有手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉，全手工製作，味道正宗而且口感彈牙，試好了也可以單點指定款式，細細粒不會質飽你。其他特別款式方面，真係鴨血、麻辣撈雞柳、真係花膠、手作新鮮田雞、都非常不錯，我超鍾意雞柳同田雞，質感香滑鮮味；而鴨血及花膠大大件，充滿口感。海鮮方面帆立貝、鮮珍珠貝也分量滿滿，

見到一鍋堂於新都會開了分店是旗艦店，特意來試試。12點前來到，已經有條短短的人龍。這間店有做一人一鍋的養生靚湯，揀好湯底後飛仔上有枱號，自己要按照枱號入座。這分店分開了幾個區域，地方十分大，眼見大部份的座位都以卡位為主，中間的屏風高度足以提供很好的私隱度，抽風系統好，店內不會煙霧離漫。從門口選好湯底，到找到自己張枱時，湯底已經放好在桌子上。選了蕃茄湯，湯底有蕃茄、薯仔，味道比較清。每個區內有醬料架，減少了倒瀉醬汁的機會。醬料還有香菇醬，比較特別。有些丸類、菜、熱食、前菜可自取，飲品櫃及蔬菜櫃有很多選擇。其他食物用手機落單，如果加單要等上一張單準備好才可以再落。冰糖燉檸檬🍋味道甜，帶有些檸檬的苦澀味，一大支夠冰凍，打邊爐飲夠下火。食物方面好多選擇，墨魚滑彈牙，封門柳肉味濃郁，薄片不會韌。牛舌淥幾秒便可，口感爽。蟹柳超長，響鈴夠脆，吸湯味一流。大約1:30離開時，店外的人潮更加擠擁， 十分受歡迎。

葵芳都開咗一鍋堂，仲要佔地超大，睇飲食post介紹有成13000呎，仲要係全港最大火鍋放題！雖然有成300個位，但坐位寬闊，每枱之間都有足夠距離，真心環境幾舒適。超多靚湯底可以揀，有成18款湯底任揀！有重口味有養生有清淡嘅，仲可以配搭。我就揀咗蘿蔔粟米豬骨，清甜滋潤！真係附送大大舊豬骨😂😂出面有多款配料任食，有前菜、丸類、小食、蔬菜及飲品等自助任取。最欣賞環境乾淨企理又舒適！飲品選擇超多，除了有紙包飲品同汽水，仲有自家製洛神花茶、冰糖燉檸檬👍🏻菜都有好多選擇，西洋菜、羽衣甘藍、油墨菜都有。肉類選擇都好高級，可跟唔同套餐揀，有精選進口肉、特選安格斯牛及高級澳洲和牛。我就揀咗B餐100分鐘安格斯牛任套餐，有得任食安格斯牛、封門柳、牛脷心托、牛板腱、西班牙栗飼豬同紐西蘭羊卷肉。推介安格斯牛板腱，質素不錯，肉味濃肉質軟。豚肉質素都不錯，油脂平均，肉質鬆軟。

這間港式火鍋店一鍋堂進駐了葵芳新都會廣場，全場佔地13,000呎，所以比起旺角分店來說，無論是環境，座位或是自助吧都是闊落得多了。裝修以日式木系為主，還有些潮語打卡位。今日下午兩點鐘到，門口仍是人頭湧湧，想食的朋友最好先行訂位吧。午市時段設有60分鐘一人一鍋定量放題(共八款)和100分鐘任食放題(共三款)，每款包含的肉類都有不同。我們點選了$178的100分鐘任食放題，是特選安格斯牛套餐，當中有六款肉類任食，另可以任食自助吧內的前菜，熟食，火煱配料，麵類，蔬菜及飲品。餐紙例出的各款食物，基本上都有提供的 。這個放題沒有海鮮的，想食的話亦可以加$20追加。這裡有超過十五款特式養生湯底，我選了清熱健胃的芫茜皮蛋湯，湯底是用大量豬骨熬製，所以湯身比較白，飲落有陣陣芫茜香。還備有一樽湯底，方便自行添加。蔬菜區及飲品區分別放滿一大個雪櫃中，選擇十分多。一盆盆擺放得精美的時令蔬菜新鮮乾淨，連比較貴價的羽衣甘藍都有。飲品除了汽水，茶/咖啡外，還有餐廳手作花果茶(洛神花茶，碟豆花茶及冰糖燉檸檬)。前菜區及熟食區都有數十款，擺放得整齊企理，最受歡迎應該是麻辣滷鴨血三寶，炸魚皮及麻辣拌手拉麵，經常掃清光，

葵芳一鍋堂新開張，佔地超過13000呎，仲有唔少打卡位📸一齊食飽先有力氣減肥啦🤗特級安格斯牛套餐(B) 一鍋堂出名湯底夠多🤣依家仲有埋同金寶湯聯乘既蕃茄牛尾湯同忌廉周打蜆湯，好有特色🤭今次揀左B套餐，進去前先揀左湯底，落單開始計120分鐘😆出面會有沙律同熟食自助區，等個爐滾既時候黎呢度拎住啲前菜、熟食咁食住等就最好啦😝前菜有韓式醃蘿蔔、日本小蕃薯、麻辣豬耳、泡椒鳳爪、 醉香麻辣豬手同埋沙律菜等。熟食質素唔錯，清湯蘿蔔牛丸牛味濃得黎又夠Juicy，麻辣鴨血麻辣味道都好香～仲有冬蔭濃湯安格斯牛肉都煮得好軟腍入味。湯底選擇完全係選擇困難症發作🤣湯底款式超過18款！最後揀左沙參肉竹鯊魚骨湯，單係湯底都好濃郁惹味～套餐可以選擇美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托等，肉類質素唔錯，軟腍牛味重😚脂肪比例岩岩好，Encore左幾次😝特選食材好似紫准山、日本紅心蘿蔔、野生竹笙、韓式BB八爪魚等都係坊間比較少見既邊爐食材~海鮮類瘋狂揀左海蝦同女士養顏必備既真係花膠！海蝦大隻得黎啲肉質結實彈牙🦐花膠超大塊，真係食花膠食到飽🤫骨膠原補充GET✔唔食唔得精選推介有麻辣撈雞柳、八吋長蟹柳，條蟹柳真係相機食先既表表者！

✨人氣火鍋一鍋堂在葵芳開旗艦店了😍店內的霓虹燈裝飾超吸睛的隨便拍都很好看 先打卡再火鍋📸13,000呎的店面空間感十足寬敞的座位和自助區讓我很舒適自在☺️用餐選了中價位的120分鐘晚市放題-◾️#特選安格斯牛 HKD$238一共有15種湯底 真的難到選擇困難症朋友了🤣我們選了一鍋潮汕湯湯底微咸帶有蝦米香很滋味😋胡椒的味道讓湯底更豐富牛肉的質素屬中上 推薦安格斯牛肉和封門柳👍🏻牛肉丸口感偏硬牛肉味很濃🤤海蝦不算很大隻但勝在肉質彈牙帆立貝和珍珠貝都很鮮味竟然有花膠😳😳女士必點！脆脆的響鈴卷 燙三秒吃剛好鮮淮山和白玉菇比較少放題火鍋有👍🏻在自助區提供很多火鍋配料芝士豆腐、廚師腸、丸類、粉麵等…還有很特別的芋泥丸特別想說說 他們的蔬菜很乾淨！也存放得很衛生🥰熟食也很讚❤️一般吃火鍋我們不太注意熟食但這𥚃的我覺得很可以🤣冷吃有自助沙律、日式甜番薯麻辣豬耳和韓式醃蘿蔔很開胃熱吃的牛腩意外好吃😵還有鴨血必吃‼️建議不要點火鍋的直接吃熟食麻辣鴨血😝飲料除了一般的紙包和罐裝飲料還有一些自家茶飲冰糖檸檬很有古早味洛神花茶甜酸適中還清熱解膩🤝最後還有冰凍的乳酪軟雪糕酸酸甜甜的很是適合火鍋後吃😋葵芳新店空間非常大 環

🥢葵芳新開高人氣全港最大任食火鍋放題店🥢我哋成日都食火鍋放題，究竟邊間係最好？要數到性價比高的火鍋放題店，就會想到呢間，由荃灣娛樂廣場時代幫襯開，到今日在葵芳開設全港最大的火鍋放題認真利害，葵芳店新開梗係要過嚟試吓🥢因為是人氣排隊店，如果想食可以walk in 排隊，或安裝店舖自家的app 來訂位或拿飛，但留意個app 成日都有問題成日load 唔到，會有d 燥，不過我有個食開的資深朋友教路，如想當日食到靚時間，在大約在20號籌時撳飛，就多數都攞到7-8 點左右的檯，平時佢食旺角店，葵芳店地方大d 就自己因返 🥢B 餐 120特選安格斯牛 $198 / 位起🥢價錢有三個選擇，根據食物的材料及牛質素而分三級，點菜方便係用QR code 落單，其他蔬菜小食前菜同飲品甜品出面拿，雪櫃噴煙充滿仙氣，都幾有趣🥢前菜小食因為得120 分鐘，所以我地四人兵分兩路，兩人點菜兩人衝出去拿小食前菜，要數最好食係麻辣豬手，夠麻辣香氣而且帶甜味有咬口唔係超腍果隻，其他仲有凍蝦，麻辣豬耳，芝麻醬秋葵，泡椒鳳爪，麻辣鴨血等等🥢湯底有16 款常規湯底，葵芳限定會仲有金寶湯，今次就揀左蕃茄牛尾湯，湯底入面有牛粒同新鮮

一鍋堂嘅晚市火鍋一直好受歡迎，要排好耐，全因湯底足料又多養生嘅選擇。最近葵芳開咗新分店，仲有午市放題優惠，諗住又大又多位一開門就去實有位，點知過左十一點半去到已經好多人排隊入座，到食完走嘅時候仲有好多人係出邊等位，想食又唔想等真係要一開門就去排隊。/佢有一小時定食同100分鐘放題，同朋友想食得開心啲揀左放題。/潮汕湯大大條大地魚、蝦米等煲嘅湯底，鮮味濃郁，岩哂唔食得辣嘅朋友。/去到一定要飲佢嘅自家飲品，清熱氣得黎，低糖唔太甜，夠哂健康。/自助醬油吧附近放左好多熟食同埋沙律冷盤，唔怕肚餓一坐低就有得食，仲有麻辣鴨血三寶，冇麻辣湯底都有得食鴨血，少少辣但夠哂入味，仲有滷豆腐入味得黎唔太鹹。/叫左B餐都有好多肉類揀，每碟份量都多，色澤粉紅係雪藏解凍做得好好，最重要係齊哂單同上得快。呢點唔係好多打邊爐放題做到。

一鍋堂真係愈開愈多分店，今次終於到葵芳啦！葵芳作為旗艦店面積成13000呎😆成300 個座位，全港最大火鍋放題果然名不虛傳！一入餐廳打卡位好多😆未入座前周圍影相打下卡😆座位以卡位為主，私隱度極高，唔怕講秘密比隔離位聽到😜依家打邊爐其實都可以好健康，一鍋堂主打養生靚湯底，今次仲同金寶湯合作，有忌廉周打蜆湯、蕃茄牛尾湯，後者更係葵芳店限定！✨忌廉周打蜆湯一鍋堂炮製獨家配方西式湯底，初初到見個湯底好似平平無奇，原來入面唔小料，粒粒肥美蜆係入面，入口更順滑，相比其他湯底呢款會較清淡，用嚟火鍋唔錯，可以食到食物嘅真係味道~✨B餐 特選安格斯牛B餐可以食齊六款肉，好岩食肉獸食！除咗美國安格斯牛肉必食外，另一樣打邊爐必食係封門柳， 識食嘅人都知封門柳幾矜貴，每隻牛得一條橫膈膜嘅肌肉，味道牛味濃，口感鬆軟而唔韌！✨海鮮海蝦、大蜆呢啲唔小得，仲有手切白鱔片、手切鯇魚片等，魚片都切到好薄，晶瑩剔透！唔少得女士們最愛花膠，比較大片，口感軟滑，膠質豐富😆✨丸類&餃類大部份平時打邊爐食嘅丸同餃都有，出面吧檯可以自己拎，食幾多拎幾多！當中芝士獅子狗拎咗幾次，芝士味香濃，仲可以拉絲✨熟食除咁一般打邊爐仲有好多熟食：

都算幾多野食，海陸空、甜品、熟食食齊，又有自家製飲品，一九八黎講，冇得輸！衛生情況，中規中矩，只係在熟食區嘅櫃上面嘅一疊乾淨碗中，俾我發現其中一隻有食物汁殘留。湯底，試左兩款，潮汕湯及粟米豬骨湯，兩款都較淡，期待下次試多幾款。特別要點明稱讚d丸類，款式多又幾好食。呢間食肆，最最最慘係排隊，三點幾排到五點先有得食！上網book位？唔好意思，要book到去兩個星期後嘅平日時段，唉😮‍💨想食又要再排隊！不過，以咁嘅價錢黎講，都真係幾impressed 。

作為一鍋堂的支持者，一鍋堂葵芳開分店，又點會唔嚟到打卡！🧑‍🍳據宣傳話呢度佔地成60,000平方呎，門口的確幾有派頭，等位的時候已讓我非常期待！💕一鍋堂向來都是性價比極高，難怪等咗成個鐘入面仍然座無虛席！今次的裝修間隔私隱度極高，也配合防疫的需要，分隔得很妥當！💯一鍋堂的湯料、配料一向都是新鮮見稱，但醬油配料也很齊全，但我覺得不用撈太多醬油已經很好食！🤓除了火鍋配料外，也有一些現成的熟食可供取用。比起以前，熟食的款式多了很多，其中我最欣賞這歌醬油秋葵，我爽口又開胃！！🥢除了冷盤的熟食外，也有熱食的熟食，其中黃金魚皮及清湯蘿蔔牛丸是強烈推介！帶點甜美的魚皮非常香脆，清湯蘿蔔牛丸除了牛味十足外，也非常爽口彈牙！🥳飲品方面除了啤酒外，所有果汁和汽水都是任飲的，當然自家出品最為吸引！☺️特別推介我最鍾意的冰糖燉檸檬，酸酸甜甜非常滋潤！📸拎完嘢飲麻辣湯底已經送到枱上！香濃的花椒和辣椒香味撲鼻而來！未食都覺得辣！🍽一鍋堂除咗牛肉和豚肉質素高以外，其他配料其實也做得很不錯，其中魚腐和八吋的蟹柳，還有爽口彈牙的魚皮餃也是我喜歡的食物！🥰還有海鮮也是做得不錯的，特別推介帆立貝！鱔片、海蝦魷魚等呢啲都係非常

啱啱開始晚市攞飛好亂今次叫咗最貴果個c餐但係m5牛一般反而個封門柳ok食物選擇幾多麻辣湯可以辣啲嘅話會好食啲櫻花蝦湯幾入味佢哋嘅特色自家製飲品 個人認為最好飲係蝶豆花同埋洛神花茶

最近一鍋堂係葵芳開咗新店，之前在荃灣及旺角都食過，覺得十分唔錯！為方便朋友在附近上班，所以約食lunch，店舖開11点半，但已經很多人在門外排隊，為慶祝新店開將仲有88折至6月尾。店鋪可能為配合疫情，裝修得好有格調，分2人、4人及6人枱分間開，有好安全的感覺。入座前先揀湯底，餐廳有15款湯底選擇，我哋揀咗沙參肉竹鯊魚骨湯底，有好多料係湯裡面，十分濃郁。而火鍋放題就分一人一鍋指定肉食，60分鐘定量放題同100分鐘任食放題，我哋揀咗B餐$178一位，如加20蚊就可任食海鮮添。因為我倆係牛魔王！先order安格斯牛肉，牛味香濃；牛脷爽口彈牙；封門柳入口即溶又有牛味；牛小排又唔錯，剩係牛肉都點咗三次，其他火鍋配料都好多，自家手打的鯪魚，墨魚丸同蝦滑都爽口彈牙又好味！真係唔錯。蔬菜同飲品又好多款，我覺得自家制的蝶豆花最好飲。而熟食又好多款，辣味豬耳及咸蛋炸魚皮都係我的至愛。二個人食到捧住個肚走，真係大滿足！

/ /過萬尺養生台式火鍋🍲全港最大火鍋放題，有13000尺！今日同朋友一齊嚟到葵芳一鍋堂嚟到walk-in拎飛，入面有成300個座位所以等咗一陣就已經入得去啦🤩100分鐘午市任食放題今次揀左麻辣火鍋靚湯底！超惹味，係我食過最好食嘅湯底😍麻辣味真係好重，又唔算太鹹特選安格斯牛套餐 $178✨美國安格斯牛肉✨封門柳✨美國安格斯精選牛板腱✨西班牙粟飼豬✨紐西蘭羊肉卷個人都比較推薦下呢幾款！✨蟹子手打蝦滑食落超彈牙，仲好有蝦味✨自家製新鮮雲吞入面好大隻蝦，仲好入味最鍾意係佢啲飲品都係台式飲品！有好多款唔同嘅養生嘢飲，印有功效同禁忌今次試咗洛神花茶，都好濃茶底，甜甜地最後仲可以食埋甜品🍮可以自己封吱牛奶雪糕🍦真係大滿足

見葵芳開一鍋堂，就即刻book啦，最快都要兩星期後先食到，滿心期待等左兩星期，去到counter個staff就sell我地試下個金寶湯牛尾湯，咁咪試下囉，反正佢好多湯底都試過哂，佢仲送左set金寶湯嘅餐具俾我地，點知一黎到諗住飲啖試下，淡到呢….……後悔莫及，中伏….攪到我前後溝左兩兜醬…..當日又咩都冇咁，重中之重嘅鴨血竟然冇，第二最愛嘅竹笙冇，仲有幾款野都冇，唉……..之前幫襯過好多次荃灣同旺角店都未試過咁，希望你地係因為新開張啦吓…呢到環境的確唔錯，又夠大夠闊，拎野食拎野飲都唔會逼，當日仲俾左個靚卡位我地兩個，食得好舒服