一鍋堂 (新都會廣場)

营业中

休息中

之前一直聽過一鍋堂但都未去食，最近得知佢係葵芳開左旗艦店，餐廳大到13,000尺咁寬敞，就去試試啦😀餐廳裝修好光猛以及空間感十足，最特別係有埋特色霓虹燈打卡位，坐得舒舒服服咁任食呀😍🔸120分鐘放題B餐 （一至四成人7pm前離座$198、7-930pm期後$238、930-11pm就$208）任食除左有火鍋配料，仲有前菜、熟食、飲品、雪糕等，CP值幾高呢😋🍲湯底最鍾意就係佢嘅湯底有好多選擇，總共有18款咁多，仲要有幾款都好有特色，例如冬陰功、櫻花蝦、藥膳、麻辣、喇沙湯等。今次就叫返惹味嘅沙爹，沙爹味都幾濃郁，就咁食都已經好夠味啦(鴛鴦鍋就要另加$50)🥙前菜小食邊爐前仲可以食啲小食前菜開胃先，凍食例如鳳爪、麻辣冷麵，而熱食就有麻辣魚腐鴨血、冬陰功炒飯等🌶其中最多人搶嘅就係炸魚皮啦，炸得好香脆，次次一refill就好快清曬呢😆🍜火鍋配料/肉類/海鮮肉類同海鮮就會以QR code落單，送黎速度都快。B餐肉類就有美國安格斯牛板健、封門柳、牛利心托、雞肉、西班牙橄欖飼豬肉、紐西蘭羊卷肉等。肉嘅紋理都幾靚，厚薄適中🐄🐖另外當然唔少得海鮮啦，款式都算多，有手串海蝦、八爪魚、沙白蜆、珍珠貝、白鱔鯇魚

好耐之前去過旺角既一鍋堂，知道葵芳都開左分店，於是將約左朋友去試下。揀左午市b 早餐100任食放題$178 加一，湯底可揀一款，要兩個既話加$50，我地揀左番茄牛粒湯，湯底濃郁，用牛粒熬成。肉類方面，有封門柳，豬牛羊選擇，但我地比較傳統，不停encore 了美國安格斯牛肉同西班牙粟飼豬。無論牛肉定豬肉口感都好好，切片薄得黎鮮嫩，冇雪味，肉既色澤都光鮮。食物係用qr code 網上order 自助區有熟食，包括飯，小食等等。調味料可以亦自助，選擇多。丸既配料選擇係包羅萬有，最喜歡係最驚喜的是有好多芝心丸。

好耐冇打邊爐，黎到葵芳見到新開嘅一鍋堂就決定食呢間，120分鐘火鍋放題，排隊一陣就好快有枱，先選擇湯底同ABC餐，見佢有個葵芳店限定，同金寶湯合作嘅忌廉周打蜆湯同蕃茄牛尾湯，我哋最後要咗B餐同喇沙湯底🍲入到去望落都幾大，一入去係4個放滿各式菜類嘅大雪櫃，轉角就有熟食區，直行就一部分嘅火鍋配料同都係4個大雪櫃嘅飲品👍🏼座份寬闊，落單可以用QR code，方便快捷🥳大熱天時一坐低落咗野食之後梗係去拎野飲先啦，選擇非常之多，自家製嘅有蝶豆花茶，洛神花茶，薄荷烏龍茶同冰糖燉檸檬，仲有好多唔同嘅紙包同罐裝飲品😋黑色洛神花茶比較濃，藍色蝶豆花茶較清甜，冰糖燉檸檬有少少苦澀味，可以按照自己嘅口味選擇🥤飲品區隔離係丸類，呢啲嘢食唔啱都可以係QR code有更多唔同嘅手打丸選擇，特別一提嘅係芋泥貢丸我都係第一次食，有驚喜😋跟住係熟食區，有唔同嘅凍食冷盤，熟食個人推介安格斯牛肉鍋，牛肉唔會煮到好鞋，同埋麻辣鴨血，辣度足夠👍🏼湯底非常濃郁，唔洗再加豉油醬汁都好夠味，QR code落單嘅食物都會用黃色盒仔送上，值得一讚嘅係肉類嘅黃盒底都會加塊竹蓆，保持肉嘅新鮮👍🏼同牛肉都有塊牌話你知呢樣係咩品種，非常貼心🥳美

新店裝潢走新派路線 估唔到一入門口已經有打卡位😳 除佐壁畫 仲用佐唔少霓虹燈去design 而木系為主既包廂有啲日系feel～ .▫120分鐘晚市放題 特選安格斯牛 $238 有三款套餐可以揀($198/$238/$288)貴啲果款有埋M5和牛 我地揀佐中間～肉類有美國安格斯牛肉/牛板腱封門柳/牛脷心托/西班牙豬/紐西蘭羊身為牛愛好者 當然係主攻牛😛薄切牛脷咬落依然有嚼勁 口感幾好安格斯牛肉同封門柳比起牛板腱有肉感無咁多筋所以相對都嫩口啲😚.養生湯底有15款!!比較特別嘅有櫻花蝦喇沙湯冬陰功湯😆想補補佢有杏汁豬肺/沙參肉竹鯊魚骨湯～我地揀佐養生藥膳湯🙆🏼‍♀️湯底用佐好多藥材去烹 飲落都夠味襯未被污染即刻飲多兩啖🤭.部份丸同菜類可以自己拎～仲有冷盤同熱茸 個麻辣拌麵幾好食😚試咗佢哋嘅手打丸系列都夠爽彈另外麻辣豬肉餃都可以trytry😛海鮮就有海蝦沙白水魷同帆立貝等仲有四款冷泡茶同其他飲品😆.總結，當初咁鐘意去主要都係因為湯底夠入味 食到最後都仲飲到藥膳味 滿足desu🤤 食物選擇同以往一樣頗多 質素都唔錯～性價比好高所以一路都咁高人氣😚 而且新店環境好寬敞舒服真係好大間 重點係仲有得打卡

葵芳📍人氣火鍋新分店🍲諗唔到食咩最啱打邊爐🔅我最愛嘅一鍋堂係葵芳開咗新嘅旗艦店😍有成13,000呎咁多So crazy! 裝修好有空間感又闊落 總有埋Neon Light有得打卡👯‍♂️正！講到邊爐一定係湯底係主角㗎啦 一個成功嘅湯底 加上高質嘅材料 就一定冇得輸🤤 早排外賣過佢哋嘅邊爐套餐係屋企食 硬係好似唔夠喉咁 今次就嚟食放題食番夠本🤣90分鐘特選安格斯牛放題$238食物嘅種類真係超級多😱基本上係平時任食邊爐嘅野 佢都有齊！仲要一啲都唔馬虎～性價比極高🤟🏻湯底方面我哋揀咗蘿蔔粟米豬骨湯同埋檳城喇沙湯 豬骨湯濃郁加上有黑胡椒提升鮮味 令人忍唔住又想飲多幾啖😋 清清地又唔會太重口味 最啱就拎嚟淥菜食～喇沙湯就相對上有啲似沙嗲 味道較濃 可能會鹹咗少少🤟🏻適合淥肉類或海鮮👍🏿肉類嘅選擇雖然有限 但完全有品質保證🥳 其中最好食嘅一定係安格斯牛肉！肉質厚實而且油脂比例均勻 封門柳就相對上口感會係脆爽啲 牛味冇安格斯咁出套餐亦都包左少量嘅熱盤同冷盤 味道就中規中矩 冷盤方面 凍蝦嘅肉質幾新鮮同大隻 如果好肚餓可以拎一兩隻開下胃其他配料方面 除咗基本嘅蔬菜同海鮮選擇 個人覺得非常抵食嘅就係佢哋嘅

當知道「一鍋堂」在葵芳新都會開了全港最大、佔地13000呎的新店後已經心郁郁想去吃火鍋，今晚終於一試。地方寬敞坐得舒服，近門口位置更設有霓虹燈打卡位「#吃飽才有力氣減肥」。店內空間寬敞闊落，還採用私隱度較高的全卡座設計，更設有「一人獨享」座位，滿足各人需要。點了個**Set B 1900-2130 入座成人每位$238加一** 有15款特色湯底選擇，這裏的豬骨湯底每天用60斤以上豬骨熬製成為白湯，味道香醇含豐富骨膠原！我就點了鴛鴦鍋（另加$50）- 養生系的「沙參肉竹鯊魚骨湯」和「杏汁豬肺湯」，湯底清而不咸，開始火鍋前可先喝湯，然後火鍋煮久了都不會咸！電子下單快捷方便又清晰，肉類有10款選擇，我就點了牛板腱、牛脷心托、美國安格斯牛肉，肉質都夠新鮮又爽嫩；海鮮點了鮮嫩的白鱔片、爽脆的脆鯇片和脆骨腩、新鮮魚雲、鮮味的八吋長腳蟹棒，還有大大塊彈牙的花膠！另外手打汕頭牛筋丸都爆汁彈牙；手打魚腐吸湯香軟；手作梅菜豬肉餃的餃皮略厚，但梅菜香口惹味，豬肉又有肉汁。其餘配料選擇多還有熟食、自助蔬菜櫃及飲品櫃，十分豐富。自家製有營花果茶 紫紅色的《洛神花茶》、茶色的《冰糖燉檸檬》，有功效又健宜解渴。職員

如果有吃過一鍋堂的自助火鍋餐都知道非常難訂位😌因為食材新鮮和服務又好在香港來說是數一數二的。最重要的是性價比超高湯底勁多選擇🥰今天來新開位於葵芳APM旗艦店😉超大，超靚😍來一鍋堂當然是食牛肉啦🥰牛舌爽口不會腥。封柳門最好食😋非常鮮嫩。蝦是新鮮生猛的，鮮甜爽口。所有蔬菜都非常新鮮，推薦羽衣甘藍、唐生菜和油麥菜🥰🥬好鮮嫩。自助食品位，最喜歡的是秋葵、豬耳和雞爪。秋葵入味又鮮嫩爽口、豬耳夠辣又不會羶🥰飲品我個人覺得冰糖燉檸檬🍋最好飲，下火又滋潤😛整體99.9分🥳🥳

美食點少得binno喎🥘豬豬近排去葵芳就試咗呢間 去烚吓烚吓 體驗都唔錯！🥰性價比🐷🐷🐷🐷🐷🐷好食指數🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐽100分鐘午市火鍋放題 精選進口肉 $138/人一入去要揀咗湯底同餐先！豬豬就揀咗豬骨湯同埋A餐 呢個餐係三個選擇入面最平嘅 但係質素都唔差！ 有牛,豬同羊😙其他非肉類嘅食物如丸類等大部份都可以食到 同其他餐差唔多 但係就冇包海鮮🤧所以如果打邊爐想食海鮮嘅人就要嗌貴少少啦🤣湯底方面 豬骨湯亦尚算濃味 仲有啲豬骨喺度😋餐廳亦都好貼心咁擺定一瓶豬骨湯喺隔離方便自己加湯 😚熟食區都有唔少食物可以自己攞例如鴨血牛肉等 亦會有醬料區比自己調配👍🏻飲品方面🍹佢有四款自家製飲品 豬豬就試咗碟豆花茶 好香碟豆花味 飲落去亦都甜甜地 烚吓烚吓然後飲番啖爽晒🥳亦都有其他紙包飲品同汽水 唔啱飲嘅朋友仲可以喺嗰度沖熱茶或者咖啡添！☕️🥃食到咁上下仲可以出去攞雪糕食 但係由於佢隻味真係太普通啦 所以豬豬都唔係幾記得佢係咩味😂知嘅就留言講返俾我聽啦☁️

一鍋堂係我最近食過最高質嘅平民火鍋放題。人均二百五十就可以品嚐優質食材，火鍋湯底多達十幾款，相當誇張又有氣勢。多人分享好開心，獨樂樂亦好過癮！今次兩個人黎到二人一鍋，坐底即叫湯底然後出去睇下有咩攞。 15款湯底已經R爆頭..仲有兩款葵芳限定同 金寶湯聯成嘅周打蜆湯同牛尾湯底，極難揀之下最後決定沙參肉竹鯊魚骨湯，因為呢款湯市面少有，味道香濃又唔會搶走其他食材嘅味道。出到自取部真係眼球都掉下來，一道好長嘅飲品雪櫃牆，各式各樣嘅飲品任揀，有多款自製嘅健康飲品 ; 另一邊箱有大大個雪櫃主打放蔬菜保持新鮮度💯仲有冰菜可以任食！唔少得有丸類，粉麵類及少量熟食。我地經手機落單餐嘅食材已經到達，但張枱唔係太夠位擺要疊起，所以唔好一次過點太多。身為牛魔王第一件事梗係淥牛啦！我地點左3款試下：美國安格斯牛板腱/牛小排/封門柳三者之中個個最鐘意肥瘦均勻嘅牛小排，如果鍾意肉味重啲就會揀封門柳。另外手打潮汕爽彈牛丸真係不能錯過，未識過一間放題有呢款牛丸供應，豐富脂香又多汁其他推介有野生竹生， 金蟲草孢子，珍珠貝，生猛海蝦(兩轉都勁大隻) ，全部都係必點！ 都係值回票價嘅食材！120分鐘任食，食到全場人走晒

呢日約咗朋友嚟呢度行街，我好少去呢度行不過都幾多嘢睇之後去咗6樓呢度打邊爐我哋預先book咗位係門口揀埋食邊種放題同個湯底先入座，之後用QR code點嘢食，好方便呢度環境都幾大幾乾淨比起唔少打邊爐放題嘅餐廳更舒服我地叫咗豬骨湯底，味道都幾清甜架，可能因為個湯底放咗d冬瓜同豆腐豆腐幾香滑，唔錯自助區有大量蔬菜、公仔麵、冷盤前菜，丸類同獅子狗等等嘅嘢食啲蔬菜好新鮮仲有好多紙包飲品，汽水同自家制清熱飲品我哋兩個人當日試咗三款我最鍾意係洛神花茶，酸酸甜甜咁解膩一流另外烏龍茶都唔錯㗎呢個冇加糖嘅！墨肉滑都幾新鮮彈牙竹笙吸曬d湯汁又爽口，好味魚皮餃調味唔會過咸，個皮又唔會好厚個種食落有少少咸香味道唔錯呢我最鍾意食嘅牛舌，好食！有肉香之餘又夠曬彈牙爽口大推介！其他牛肉同豬肉都好新鮮最後整多杯牛奶雪糕好香奶味又夠滑

真係想食一鍋堂好耐啦！不過每一次都有勁多人排隊，搞到次次都有啲卻步，今次終於的起心肝排隊！呢間都算幾抵食，大約二百幾蚊已經可以食兩個鐘，而且火鍋配料有勁多！出面有好多冷盤同小食可以夾，其他就可以用qr code落單！要回本當然要食返十幾碟牛肉啦！ 當日食嘅套餐包左安格斯牛肉，肉味都算幾濃郁～而且肥瘦啱啱好，真係一塊接一塊😆😆😆 朋友都叫咗啲丸黎食下～ 味道都算正正常常，不過不失咁啦最正嘅都係墨魚滑，彈牙而且真係有鮮味，算係超有誠意～ 出面都有好多款唔同嘅菜，打邊爐湯底配菜係常識吧！都幾鮮甜～ 唔錯

路過葵芳去咗葵廣，之後去新都會搵食，可以係佢哋app 拎左飛先，唔洗企定定喺度等，可以係葵廣行住街等，好怕有D等好耐，晚市有3個唔同嘅價錢選擇，當然貴嘅價錢食物種類會多啲同肉類嘅質素都會高啲我選擇左B，中間價錢，食物都好新鮮，飲品，蔬菜，有凍嘅小食，熱嘅小食，以及醬料，都係可以自取嘅，非常非常之方便，你要幾多你自己話事啦送嘢食嘅速度非常快，點完之後幾分鐘就送上，我係晚上8:30左右到嘅可能過左最煩忙嘅時間，另外有牛奶味雪糕🍦都係任食嘅

約左朋友葵芳行街😎心血來潮想食打邊爐😎在去咗葵芳新都會廣場搵食，4:30已經排左2-30人！我哋都即刻去排隊5:10入到去。食物種類超級多，第一次一定試唔晒!!我叫左b餐$198 加一 星期六日要加多$10 就算叫最平嗰個餐後面果d已經好夠食！熟食黃金魚皮最正！牛肉質素都好高牛肉完全唔梗非常軟滑湯底我哋叫咗潮汕，若然味道唔夠豐富下次要試吓冬陰功自家茶種類都多我試咗碟豆花同埋洛神花，有少少太甜。100滿足嘅一餐仲有好多款唔同嘅湯底有排你試！做會員仲送冰糖檸檬🍋👍🏻

嘻嘻終於食到呢間人氣任飲任食邊爐啦🤩一鍋堂葵芳旗艦店佔地13,000 呎，環境相當闊落，裝修充滿空間感，坐得好舒服呀🥳以任食邊爐黎講性價比都幾高！平日晚市有3個套餐選擇，唔同餐肉同配料嘅種類都有分別～小編揀左B餐，可以任食2個鐘😋餐廳供應15選特色湯底選擇，小編揀左檳城喇沙湯同埋蘿蔔粟米豬骨湯～ 豬骨湯就咁飲真係有濃郁嘅豬骨鮮味，湯底仲加入左黑胡椒，食落更惹味！喇沙湯略嫌唔夠濃稠，同埋辣啲會仲正😆B餐包左美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、美國安格斯精選牛板腱、西班牙粟飼豬同埋紐西蘭羊卷肉～ 最正一定係美國安格斯牛🥳 油脂比例平均，而且厚薄適中🤩封門柳整體偏瘦，食落牛味夠濃，而且肉質比較厚實😋配料包羅萬有🤤餐廳嘅手打丸、蝦滑同墨魚滑都相當高質，爽口彈牙🥰 當然唔少得大家都鍾意食嘅海鮮啦！海鮮都有唔同種類，例如鮮蝦、花甲等 蝦🦐除左QR code落單之外，仲可以喺出面攞唔同嘅冷盤同熱盤，超多野食超滿足！最後食返杯雪糕🍦牛奶雪糕奶味突出，冰感比較重😋味道有啲似牛奶糖😂鍾意食甜野嘅時候定會鍾意❤️飽到要捧住個肚返屋企🤣

如果同旺角/荃灣比，我覺得有少少比咗落去， 純粹路過試下個lunch。 平日人唔多， 冇訂位1235 仲有位可入座。100分鐘如果兩個人其實啱啱好， 但係張枱有啲細， 放埋食物感覺好迫。最鍾意佢蔬菜選擇多，而且新鮮。 凍肉方面，大致上同旺角／荃灣差唔多， 上菜快、偶爾有漏單。但熟食好似無咁多選擇， 唔知係唔係因為lunch呢🤔 同埋雪糕响其他兩間分店會有toppings加落去， 呢間只係得一個味嘅雪糕選擇， 好似有啲單調左。