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等级4
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2021-10-22 2106 浏览
我諗一鍋堂應該係我最鍾意食嘅港式邊爐,晚市around$200-$300(加一)一個人,好抵食~我特別鍾意佢有好多湯底揀,依家佢仲同金寶湯做合作,可以揀佢地嘅特色湯底我同朋友揀咗套餐B,湯底就揀咗沙參肉竹鯊魚骨湯。我幾鍾意呢一個藥材湯底,淡淡的藥材味唔會太濃,而入口感覺又健康湯底一到我就即刻出去拎嘢食。外面除咗沙律bar之外,仲有好多款丸同埋配菜任你拎。火鍋醬汁方面,最常食到嘅醬汁同配菜都有,而且店員fill得好快我其中一個最鍾意一鍋堂嘅地方,係佢有勁多款菜可以揀,連貴價嘅羽衣甘藍都任你拎,正除咗外面嘅食物任拎之外,返到埋位可以scan QR code叫野食~套餐B除咗可以叫安格斯牛肉、風門柳、豬同羊之外,仲可以叫鯇魚片、巨型蟹棒、帆立貝等嘅小食好正啊安格斯牛肉,好濃味嘅牛味,encore左三次海鮮全部都好新鮮,連鯇魚都好爽總結,好抵食嘅港式邊爐,絕對值得一試
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我諗一鍋堂應該係我最鍾意食嘅港式邊爐,晚市around$200-$300(加一)一個人,好抵食~我特別鍾意佢有好多湯底揀,依家佢仲同金寶湯做合作,可以揀佢地嘅特色湯底

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我同朋友揀咗套餐B,湯底就揀咗沙參肉竹鯊魚骨湯。我幾鍾意呢一個藥材湯底,淡淡的藥材味唔會太濃,而入口感覺又健康
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湯底一到我就即刻出去拎嘢食。外面除咗沙律bar之外,仲有好多款丸同埋配菜任你拎。火鍋醬汁方面,最常食到嘅醬汁同配菜都有,而且店員fill得好快

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我其中一個最鍾意一鍋堂嘅地方,係佢有勁多款菜可以揀,連貴價嘅羽衣甘藍都任你拎,正

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除咗外面嘅食物任拎之外,返到埋位可以scan QR code叫野食~套餐B除咗可以叫安格斯牛肉、風門柳、豬同羊之外,仲可以叫鯇魚片、巨型蟹棒、帆立貝等嘅小食
好正啊安格斯牛肉,好濃味嘅牛味,encore左三次
海鮮全部都好新鮮,連鯇魚都好爽

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總結,好抵食嘅港式邊爐,絕對值得一試
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-19
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
等级3
61
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2021-10-18 219 浏览
今日終於book到好難book又大排長龍嘅一鍋堂,同女朋友同埋兩個朋友黎食,去到新開嘅鋪頭,好大間鋪,感覺好闊落,而且成個環境好乾淨企理。店員好有禮貌問我地想食邊一個餐同埋要咩湯底,我地諗都唔諗就揀最貴嘅C餐,因為都只不過係$288,但已經可以食和牛,同埋好特色手作食品。另外湯底方面,加左$50要左潮汕湯同埋櫻花蝦湯!其實之前已經試過潮汕湯,算係我最鐘意,因為入口時真係有濃濃嘅大地魚鮮甜,中間卻帶有淡淡的豬骨味,另外就再叫埋櫻花蝦湯,櫻花蝦帶有獨特嘅鹹香海味,再配合紫菜勁香,好食!我唔係話打邊爐唔好食,但我更想講其實佢啲熟食真係好出色!泡椒鳳爪、醉香麻辣豬手、麻辣豬耳、麻辣拌手拉麵、一鍋麻辣鴨血三寶、黃金炸魚皮⋯⋯全部都係好好食,你叫我逐碟叫嚟食都OK嘅Level,但重點係佢任食!坦白講,我淨係食佢啲熟食已經可以食飽!重點推介嘅熟食:一鍋麻辣鴨血三寶超正麻辣湯汁(不過唔算好辣),加上滑嫩鴨血、金錢肚、炸豆腐,全部食物都吸滿湯汁精華,非常惹味,真心流哂口水!黃金炸魚皮魚皮鬆化薄脆,鹹蛋黃味都算香濃,真係見到一粒粒鹹蛋黃㗎!好食!自家製花果茶幾特別,同朋友一齊Share唔同款試下,碟豆花
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今日終於book到好難book又大排長龍嘅一鍋堂,同女朋友同埋兩個朋友黎食,去到新開嘅鋪頭,好大間鋪,感覺好闊落,而且成個環境好乾淨企理。
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店員好有禮貌問我地想食邊一個餐同埋要咩湯底,我地諗都唔諗就揀最貴嘅C餐,因為都只不過係$288,但已經可以食和牛,同埋好特色手作食品。另外湯底方面,加左$50要左潮汕湯同埋櫻花蝦湯!其實之前已經試過潮汕湯,算係我最鐘意,因為入口時真係有濃濃嘅大地魚鮮甜,中間卻帶有淡淡的豬骨味,另外就再叫埋櫻花蝦湯,櫻花蝦帶有獨特嘅鹹香海味,再配合紫菜勁香,好食!
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我唔係話打邊爐唔好食,但我更想講其實佢啲熟食真係好出色!
泡椒鳳爪、醉香麻辣豬手、麻辣豬耳、麻辣拌手拉麵、一鍋麻辣鴨血三寶、黃金炸魚皮⋯⋯
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全部都係好好食,你叫我逐碟叫嚟食都OK嘅Level,但重點係佢任食!坦白講,我淨係食佢啲熟食已經可以食飽!

重點推介嘅熟食:
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一鍋麻辣鴨血三寶
超正麻辣湯汁(不過唔算好辣),加上滑嫩鴨血、金錢肚、炸豆腐,全部食物都吸滿湯汁精華,非常惹味,真心流哂口水!

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黃金炸魚皮
魚皮鬆化薄脆,鹹蛋黃味都算香濃,真係見到一粒粒鹹蛋黃㗎!好食!

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自家製花果茶幾特別,同朋友一齊Share唔同款試下,碟豆花茶、洛神花茶!

最後整返杯軟雪糕完整晒成餐!
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Overall嚟講湯底多款揀,而且邊爐cp值高,肉類丸類都好好食,不過最有驚喜真係熟食,一定一定會再食!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2021-10-18 186 浏览
今天相約朋友一起去葵涌區發掘美食。火鍋店位於葵芳站對面,月台有行人天橋直接商場,火鍋店位商場6樓。店內冷氣足夠,裝修新,座位寬濶。侍應服務殷勤。我們二人選了B餐特選安格斯牛100分鐘火鍋放題,每位207元(含服務費)。火鍋用的醬汁及調味材料10款。此外,沙律吧有麻醬供應,麻醬味濃。免費任吃的餐前小食有多款,例如日本甜蕃薯、韓式醃蘿蔔粒、蛋黃炸魚皮,有創意,味道美。湯底選了莞茜皮蛋湯,莞茜新鮮翠綠,皮蛋爽口,湯味清甜。牛肉有多款,其中最啱我口味的包括有封門柳、牛柳健和美國安格斯牛肉,牛肉味濃,肉質不韌。火鍋配料有多款,其中手打三寶丸美味、黑松露手打墨魚滑彈牙、韭菜餃皮薄饀靚、蟹柳很長、南瓜鮮甜。飲品有十分多款式,有多款樽裝飲品、紙包飲品、罐裝飲品和杯裝熱飲,其中樽裝一鍋堂自家製蝶豆花茶口感清涼,味道清甜。軟雪糕味道正常。總結:抵食美味
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今天相約朋友一起去葵涌區發掘美食。火鍋店位於葵芳站對面,月台有行人天橋直接商場,火鍋店位商場6樓。店內冷氣足夠,裝修新,座位寬濶。侍應服務殷勤。
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我們二人選了B餐特選安格斯牛100分鐘火鍋放題,每位207元(含服務費)。
火鍋用的醬汁及調味材料10款。此外,沙律吧有麻醬供應,麻醬味濃。
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免費任吃的餐前小食有多款,例如日本甜蕃薯、韓式醃蘿蔔粒、蛋黃炸魚皮,有創意,味道美。
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湯底選了莞茜皮蛋湯,莞茜新鮮翠綠,皮蛋爽口,湯味清甜。
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牛肉有多款,其中最啱我口味的包括有封門柳、牛柳健和美國安格斯牛肉,牛肉味濃,肉質不韌。
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火鍋配料有多款,其中手打三寶丸美味、黑松露手打墨魚滑彈牙、韭菜餃皮薄饀靚、蟹柳很長、南瓜鮮甜。
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飲品有十分多款式,有多款樽裝飲品、紙包飲品、罐裝飲品和杯裝熱飲,其中樽裝一鍋堂自家製蝶豆花茶口感清涼,味道清甜。
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軟雪糕味道正常。
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總結:抵食美味
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-17
用餐途径
堂食
人均消费
$207 (午餐)
等级4
222
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2021-10-17 190 浏览
難得今日朋友仔請我食lunch ,我緊係揀放題啦🤪一定會好飽好飽😂😂我地揀咗葵芳既一鍋堂,好大間呀,有超多位,仲要坐得舒適☺️一人一爐,自選湯底,我揀咗養生藥膳湯同埋冬陰公湯,用料十足👍🏻冬陰公湯仲有幾隻大蝦架我地揀咗60分鐘定量放,價錢平D,但都好飽,澳洲和牛水準一流,油脂分佈平均,又有牛香,完全唔會痴牙。仲有橄欖飼豬肉,都好好食喎︿︿當然唔少得打邊爐既丸類仲有其他小食,韓式醃蘿蔔粒,夠辣又夠爽飲品有好多野揀但呢枝冰糖燉檸檬就值得選擇,唔太甜又解渴
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難得今日朋友仔請我食lunch ,我緊係揀放題啦🤪一定會好飽好飽😂😂
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我地揀咗葵芳既一鍋堂,好大間呀,有超多位,仲要坐得舒適☺️
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一人一爐,自選湯底,我揀咗養生藥膳湯同埋冬陰公湯,用料十足👍🏻冬陰公湯仲有幾隻大蝦架
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我地揀咗60分鐘定量放,價錢平D,但都好飽,澳洲和牛水準一流,油脂分佈平均,又有牛香,完全唔會痴牙。仲有橄欖飼豬肉,都好好食喎
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︿︿當然唔少得打邊爐既丸類
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仲有其他小食,韓式醃蘿蔔粒,夠辣又夠爽
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飲品有好多野揀
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但呢枝冰糖燉檸檬就值得選擇,唔太甜又解渴
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服务
卫生
抵食
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堂食
人均消费
$180 (午餐)
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星期六,天氣涼涼地,有點秋意,很適合打邊爐訓飽就出去葵芳新都會出名經濟好食既「一鍋堂」打邊爐,餐廳係六樓,地方好大,加上已經兩點,不用等位坐位舒適,兩人座都唔逼,地方乾淨好有新意,同金寶湯有聯乘既湯底款式多,乾淨整理飲品選擇都唔少,一排雪櫃,除左罐裝同紙包,重有幾款一鍋堂自家制既飲品、咖啡機、茶包有幾款熟食提供重有冷盤火腿片、秋葵、豬耳、辣蘿白、沙律菜,溫度做得幾好,而且味道絕對唔hea,全部都真係食得入口重幾好味丸類好飲,唔會好甜但又夠味真係大滿足,選擇多之餘重有質素,唔怪得咁多人大推湯底係芫茜皮蛋+冬蔭公,一個清一個濃,兩個都很夠味我地揀既係B餐,每位$230幾,包左好多款肉肉質真心唔錯,厚薄適中,有羊有豚,牛都有幾款唔同部位揀
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星期六,天氣涼涼地,有點秋意,很適合打邊爐

訓飽就出去葵芳新都會出名經濟好食既「一鍋堂」打邊爐,餐廳係六樓,地方好大,加上已經兩點,不用等位

坐位舒適,兩人座都唔逼,地方乾淨

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好有新意,同金寶湯有聯乘既湯底

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款式多,乾淨整理
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飲品選擇都唔少,一排雪櫃,除左罐裝同紙包,重有幾款一鍋堂自家制既飲品、咖啡機、茶包

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有幾款熟食提供

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重有冷盤火腿片、秋葵、豬耳、辣蘿白、沙律菜,溫度做得幾好,而且味道絕對唔hea,全部都真係食得入口重幾好味

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丸類
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好飲,唔會好甜但又夠味

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真係大滿足,選擇多之餘重有質素,唔怪得咁多人大推

湯底係芫茜皮蛋+冬蔭公,一個清一個濃,兩個都很夠味

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我地揀既係B餐,每位$230幾,包左好多款肉

肉質真心唔錯,厚薄適中,有羊有豚,牛都有幾款唔同部位揀

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用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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對於最愛打邊爐的香港人來說,一年四季都是火鍋的好季節!所以今日我就要同大家分享我嘅最愛火鍋店 - 一鍋堂!一鍋堂的全新概念旗艦店位於葵芳新都會廣場,足足半層新都會廣場,而且店鋪裝修寬敞闊落,環境舒適,岩晒一班朋友一齊打邊爐!今日食咗 #晚市120分鐘火鍋放題 中最高級別嘅 #C餐高級澳洲和牛套餐,超過10款高級肉類可以選擇,而且又有一鍋堂自家製嘅手作美食和海鮮,超過130款食材配料及飲品任飲任食,HK$288真係物超所值!#澳洲M5和牛板肉 $288打邊爐可以任食和牛都真係冇得彈,澳洲M5和牛板肉油花分佈均勻,而且肉質結實,用嚟打邊爐口感一流!#封門柳 作為愈食愈嘴刁嘅Food Blogger,就最鐘意食封門柳。只因成隻牛入面肉味最濃的一部分,而且全隻牛只有一條封門柳,可以話係最巴閉!但一鍋堂嘅C餐火鍋放題竟然可以任食封門柳都真係幾爽,肉味濃但脂肪不多,用嚟打邊爐就最岩!#手串生猛海蝦 大家要知道!只有新鮮生猛嘅蝦先可以做到手串竹簽,所以海鮮類都真係誠意十足!#自家製三寶丸 平常我最鐘意就係叫呢個三寶丸(手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉丸_,因為外面食唔到!)👐🏻全手工製作,用料
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對於最愛打邊爐的香港人來說,一年四季都是火鍋的好季節!所以今日我就要同大家分享我嘅最愛火鍋店 - 一鍋堂!

一鍋堂的全新概念旗艦店位於葵芳新都會廣場,足足半層新都會廣場,而且店鋪裝修寬敞闊落,環境舒適,岩晒一班朋友一齊打邊爐!
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今日食咗 #晚市120分鐘火鍋放題 中最高級別嘅 #C餐高級澳洲和牛套餐,超過10款高級肉類可以選擇,而且又有一鍋堂自家製嘅手作美食和海鮮,超過130款食材配料及飲品任飲任食,HK$288真係物超所值!
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#澳洲M5和牛板肉 
$288打邊爐可以任食和牛都真係冇得彈,澳洲M5和牛板肉油花分佈均勻,而且肉質結實,用嚟打邊爐口感一流!
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#封門柳 
作為愈食愈嘴刁嘅Food Blogger,就最鐘意食封門柳。只因成隻牛入面肉味最濃的一部分,而且全隻牛只有一條封門柳,可以話係最巴閉!但一鍋堂嘅C餐火鍋放題竟然可以任食封門柳都真係幾爽,肉味濃但脂肪不多,用嚟打邊爐就最岩!
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#手串生猛海蝦 
大家要知道!只有新鮮生猛嘅蝦先可以做到手串竹簽,所以海鮮類都真係誠意十足!
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#自家製三寶丸 
平常我最鐘意就係叫呢個三寶丸(手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉丸_,因為外面食唔到!)👐🏻全手工製作,用料豐富,絕不欺場,而且口感彈牙,一鍋堂必試之選。
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#一鍋堂自家製花果茶 #冰糖燉檸檬 
有去過一鍋堂葵芳旗艦店都知,個到嘅飲品櫃真係可以媲美便利店,超級多選擇!而最推介當然係自家製花果茶!冰糖燉檸檬有化痰除濕,止嘔止咳的功效。邊個話淨係可以飲可樂同啤酒?飲花果茶都係一流!🥤
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-04
用餐途径
堂食
推介美食
  • C餐高級澳洲和牛套餐
等级4
193
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2021-10-14 178 浏览
中午12 點已有排隊的人龍,等候時間都好快,入坐登記前就先決定要什麼餐及湯底。很有條理很有效率。員工帶領入座,有一個圓形梳化位,打卡好得意。走進餐廳,有一大排雪櫃,整整齊齊放置一籃籃的蔬菜,生菜、娃娃菜、任選擇。還有前菜/ 熟食區,有丸類,咸蛋炸魚皮、麻辣豬耳、泡菜,鴨血湯。經過一個大雪櫃放滿不同飲品才到座號坐下。這一刻心情舒暢,未食已經被一排豐盛食物吸引。除了自助區,可以掃QR code 點肉類,牛肉非常新鮮。點了兩個湯底,胡椒豬肚、藥膳雞湯。湯底都是很足料。食到好飽好滿足,價錢合理,裝修企理乾淨。火鍋好去處。
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中午12 點已有排隊的人龍,等候時間都好快,入坐登記前就先決定要什麼餐及湯底。很有條理很有效率。
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員工帶領入座,有一個圓形梳化位,打卡好得意。走進餐廳,有一大排雪櫃,整整齊齊放置一籃籃的蔬菜,生菜、娃娃菜、任選擇。

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還有前菜/ 熟食區,有丸類,咸蛋炸魚皮、麻辣豬耳、泡菜,鴨血湯。
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經過一個大雪櫃放滿不同飲品才到座號坐下。這一刻心情舒暢,未食已經被一排豐盛食物吸引。


除了自助區,可以掃QR code 點肉類,牛肉非常新鮮。
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點了兩個湯底,胡椒豬肚、藥膳雞湯。湯底都是很足料。
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食到好飽好滿足,價錢合理,裝修企理乾淨。火鍋好去處。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$290
推介美食
  • 胡椒豬肚湯
等级4
107
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2021-10-13 149 浏览
家人介紹我黎食。 黎到的感覺首先係好大間,會坐得舒服的。自助區佈局合理,不用人多迫在一起。 有好多款湯底,好啱我呢d嚐新人士。可惜鴛鴦鍋要加50元,所以最終揀了 芫茜皮蛋湯 單鍋。 本身湯鍋內的芫荽已夠,但我係愛芫荽人,所以在外面自助配料區再添大量芫荽🤭。 牛肉的質素好好,首推封門柳,重肉香又嫩口;牛板腱都好好味,口感同肉味黎得平衡。 牛脷芯較失望,比較瘦靭。反而 西班牙穀飼豬 好有驚喜 ,值得推介 。羊肉片都不錯,每片都圍著一圈脂肪,吃下去不是淋的,反而有點爽脆,好新奇的口感。 小食都有好多,大部分都可以在自助區拿。其中,麻辣鴨血和 鹹蛋黃魚皮, 整得好好食 ,令我覺得餐廳好有誠意。丸類特別喜歡 孜然 雞肉丸 一咬下去只覺非常“孜然”,第一次吃這種丸。 對呢一餐好滿意。
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家人介紹我黎食。

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黎到的感覺首先係好大間,會坐得舒服的。自助區佈局合理,不用人多迫在一起。
有好多款湯底,好啱我呢d嚐新人士。可惜鴛鴦鍋要加50元,所以最終揀了 芫茜皮蛋湯 單鍋。

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本身湯鍋內的芫荽已夠,但我係愛芫荽人,所以在外面自助配料區再添大量芫荽🤭。

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牛肉的質素好好,首推封門柳,重肉香又嫩口;牛板腱都好好味,口感同肉味黎得平衡。

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牛脷芯較失望,比較瘦靭。反而 西班牙穀飼豬 好有驚喜 ,值得推介 。羊肉片都不錯,每片都圍著一圈脂肪,吃下去不是淋的,反而有點爽脆,好新奇的口感。

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小食都有好多,大部分都可以在自助區拿。其中,麻辣鴨血和 鹹蛋黃魚皮, 整得好好食 ,令我覺得餐廳好有誠意。

丸類特別喜歡 孜然 雞肉丸 一咬下去只覺非常“孜然”,第一次吃這種丸。

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對呢一餐好滿意。
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服务
卫生
抵食
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10 分钟 (堂食)
等级4
382
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最近秋風起,又係打邊爐既好時候,聽聞葵芳新都會廣場開左一鍋堂新店,2 小時任飲任食,食過的朋友都讚口不絕,先生知我好想去,醒目地提早一星期訂好位食晚市(真係好難訂位,好多日子都滿座... )入座前先選湯底,留意到一鍋堂同金寶湯聯乘推出左2 款湯底,包括有忌廉周打蜆湯,番茄羅勒湯~好有創意呀,從來都無諗過可以用西湯打邊爐,先生選了忌廉周打蜆湯,湯內真係有薯仔粒同蜆,用忌廉湯打邊爐,食材的口感會比較滑,可以一試~餐廳採用半自助餐形式,除在QR Code內既火鍋料外,仲有好多熱食,涼盤,丸類, 蔬菜可以任取任食, 包括有惹味的冬陰功肉碎炒飯,清甜的清湯蘿蔔牛丸,對我來說超級辣的麻辣鹵水鴨血, 麻辣豬手, 麻辣豬耳, 泡菜, 泡菜蘿蔔,新鮮彈牙的涷蝦, 爽口泡椒鳳爪, 涼拌秋葵,伴麵,沙律菜等等,非常豐富,未開始食火鍋,我就已經半飽!!火鍋料方面,我哋都點左好多,其中我最喜歡的是「珍珠貝」,「沙白蜆」,上枱還會動,鮮甜得令人喜出望外,無限下單。「真係花膠」很大塊, 煮軟後,非常黏口,滿滿的骨膠原。「紐西蘭羊卷肉」坊間少見,喜歡食羊的人應該會喜歡,肉質嫩滑且羊騷味不太重。「安格斯牛板腱」脂肪不算
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最近秋風起,又係打邊爐既好時候,聽聞葵芳新都會廣場開左一鍋堂新店,2 小時任飲任食,食過的朋友都讚口不絕,先生知我好想去,醒目地提早一星期訂好位食晚市(真係好難訂位,好多日子都滿座... )

餐廳牆壁上的油畫,充滿動感活力
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打卡熱點👉吃飽才有力氣減肥
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入座前先選湯底,留意到一鍋堂同金寶湯聯乘推出左2 款湯底,包括有忌廉周打蜆湯,番茄羅勒湯~


15 款湯底中, 通常我會選養生藥膳湯
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今次試新野,堅唔錯,西湯打邊爐
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好有創意呀,從來都無諗過可以用西湯打邊爐,先生選了忌廉周打蜆湯,湯內真係有薯仔粒同蜆,用忌廉湯打邊爐,食材的口感會比較滑,可以一試~


卡座位,寬敞闊落
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餐廳採用半自助餐形式,除在QR Code內既火鍋料外,仲有好多熱食,涼盤,丸類, 蔬菜可以任取任食, 包括有惹味的冬陰功肉碎炒飯,清甜的清湯蘿蔔牛丸,對我來說超級辣的麻辣鹵水鴨血, 麻辣豬手, 麻辣豬耳, 泡菜, 泡菜蘿蔔,新鮮彈牙的涷蝦, 爽口泡椒鳳爪, 涼拌秋葵,伴麵,沙律菜等等,非常豐富,未開始食火鍋,我就已經半飽!!


可以自取的熱食,涼盤,選擇超級豐富
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火鍋料方面,我哋都點左好多,其中我最喜歡的是「珍珠貝」,「沙白蜆」,上枱還會動,鮮甜得令人喜出望外,無限下單。


超級新鮮的蜆
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忌廉湯底令食材口感特別滑溜
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「真係花膠」
很大塊, 煮軟後,非常黏口,
滿滿的骨膠原。

「紐西蘭羊卷肉」
坊間少見,喜歡食羊的人應該會喜歡,
肉質嫩滑且羊騷味不太重。

「安格斯牛板腱」
脂肪不算太豐富,但肉質軟淋,富肉味。

安格斯牛板腱,脂肪不算太豐富
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「八吋長腳蟹棒」
普通蟹柳的增長增大版,啖啖肉,
雖然不是真正的長腳蟹,但也好好味。

「彈牙魚皮餃」
好多時都怕食到很韌,很粉的,
而一鍋堂既魚皮餃,魚皮煙韌,肉餡鮮美,
可以一戰。

「鹹蛋黃炸魚皮」
魚皮上的蛋黃炸得香口,唯魚皮較硬身。

火鍋配料內的花膠,真係好大塊
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「新鮮魚雲」
鮮度十足, 好喜歡魚雲滑滑的口感,
滋補又養顏。

「手打潮汕魚蛋/牛丸」
白魚蛋口感軟淋彈牙,牛丸口感鮮美,
潮汕出品,果然不錯。

「香煎韭菜餅」
混合鯪魚肉和韭菜煎香,
香口且帶有煎過的焦香味,加單之選。

蔬菜選擇都幾豐富,萵筍原來好清甜
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特別推介:

「自家製胡椒麵」
原本對賣相普通的胡椒麵不抱期望,
怎料入口彈牙又煙韌,且帶濃郁的黑胡椒,
充滿東南亞特色,比稻庭烏冬更能吸引到我呢!!


今次首嚐新開張不久的葵芳一鍋堂, 整體感覺滿意,食物質素很高,座位寬敞闊落,唯職員收碟的主動性有待加強,另外要留意 ,店內沒有洗手間,如需去洗手間需要落2層樓,建議入座前先到洗手間。


自家製胡椒麵, 口感爽彈,胡椒味道濃厚
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一鍋堂
葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖




🌛月光太太
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服务
卫生
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堂食
人均消费
$260 (晚餐)
推介美食
  • 真係花膠
  • 安格斯牛板腱
  • 八吋長腳蟹棒
  • 魚皮餃
  • 珍珠貝
  • 沙白蜆
  • 自家製胡椒麵
  • 手打潮汕魚蛋
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2021-10-12 167 浏览
啲人成日都話一鍋堂好正,今次我第一次食,感受下點解咁受歡迎一入門口就見到呢個打卡位,新淨高級感坐低就用QR code點餐,黃色食物盤嘅長方形&正方形設計都好慳位,令枱面唔會好full,中途侍應都會成日黎收碟,服務良好自助區都有好多食物種類,有麻辣豬耳、鳳爪、日本甜薯,當中嘅急凍甜蝦太受歡迎,成日比人搶晒,refill左後我都試左,相當唔錯黃金炸魚皮都好正座位寬敞,光線充足,坐落都舒適估唔到蔬菜都會用雪櫃冰住,夠晒新鮮,超多種菜仲有4款自家飲品,我最鐘意洛神花茶,唔會太甜又酸酸味味,其次係藍紫色好靚的蝶豆花茶,健康又養生最後仲可以自己吱雪糕,佢寫係乳酪味,但我覺得似係奶粉味,淡淡的甜味,所以我食左好多杯食咁多好野加埋一都係200幾蚊,唔怪得咁多人食🤪
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啲人成日都話一鍋堂好正,今次我第一次食,感受下點解咁受歡迎
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一入門口就見到呢個打卡位,新淨高級感
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坐低就用QR code點餐,黃色食物盤嘅長方形&正方形設計都好慳位,令枱面唔會好full,中途侍應都會成日黎收碟,服務良好
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自助區都有好多食物種類,有麻辣豬耳、鳳爪、日本甜薯,當中嘅急凍甜蝦太受歡迎,成日比人搶晒,refill左後我都試左,相當唔錯
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黃金炸魚皮都好正
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座位寬敞,光線充足,坐落都舒適
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估唔到蔬菜都會用雪櫃冰住,夠晒新鮮,超多種菜
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仲有4款自家飲品,我最鐘意洛神花茶,唔會太甜又酸酸味味,其次係藍紫色好靚的蝶豆花茶,健康又養生
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最後仲可以自己吱雪糕,佢寫係乳酪味,但我覺得似係奶粉味,淡淡的甜味,所以我食左好多杯

食咁多好野加埋一都係200幾蚊,唔怪得咁多人食🤪
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2021-10-11 166 浏览
星期日落雨想食啲熱辣辣嘅野食,就簡咗打邊爐,可能假期我哋6:00攞飛,七點幾先入去,但係因為無乜位,要坐近門口嘅一人坐,不過都冇所謂咁樣坐反而可以同男朋友一人一個煲,2種口味。 佢哎咗最平嗰個餐,都幾多嘢食㗎其實,我哋試咗佢個白鱔,發現白鱔都幾好食,唔會話好腥,其他都係正常打邊爐嘅嘢食。 啊!仲有佢個鮮蝦,食得出係新鮮嘅唔係嗰啲急凍嘅,同埋就算唔飲豉油汁都甜甜地,我哋都叫咗三次。如果鍾意食鴨血嘅話,我會建議唔好出去拎啲麻辣鴨血,可能因為比較浸得耐,所以我覺得有啲煮老咗 ,但個味係唔錯嘅 如果鍾意食啱啱好嘅話,會建議落order自己煮,個口感會控制得比較好啲。其他打邊爐嘅料都係普普通通,冇乜驚喜,所以都唔特別講。 不過佢嗰個乳酪雪糕,就會有啲失望,因為以前食開真係乳酪嗰隻雪糕味嚟嘅,但琴日食就反而變咗好似啲奶精製品味,好失望。
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星期日落雨想食啲熱辣辣嘅野食,就簡咗打邊爐,可能假期我哋6:00攞飛,七點幾先入去,但係因為無乜位,要坐近門口嘅一人坐,不過都冇所謂咁樣坐反而可以同男朋友一人一個煲,2種口味。

佢哎咗最平嗰個餐,都幾多嘢食㗎其實,我哋試咗佢個白鱔,發現白鱔都幾好食,唔會話好腥,其他都係正常打邊爐嘅嘢食。 啊!仲有佢個鮮蝦,食得出係新鮮嘅唔係嗰啲急凍嘅,同埋就算唔飲豉油汁都甜甜地,我哋都叫咗三次。

如果鍾意食鴨血嘅話,我會建議唔好出去拎啲麻辣鴨血,可能因為比較浸得耐,所以我覺得有啲煮老咗 ,但個味係唔錯嘅
如果鍾意食啱啱好嘅話,會建議落order自己煮,個口感會控制得比較好啲。

其他打邊爐嘅料都係普普通通,冇乜驚喜,所以都唔特別講。
不過佢嗰個乳酪雪糕,就會有啲失望,因為以前食開真係乳酪嗰隻雪糕味嚟嘅,但琴日食就反而變咗好似啲奶精製品味,好失望。
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2021-10-11 126 浏览
一直都有聽聞一鍋堂火鍋質素高但係無機會試,上星期放工約埋同事一齊去食,揀湯底嘅時候同事見到有金寶湯湯底話好想試,但係最後佢都比一鍋堂最出名嘅鯊魚骨湯底吸引咗,仲有清熱嘅作用,我哋都揀咗B餐,有至少5款肉仲包埋豬肉和雞肉選擇! 店面比我地想像中還要大,望落去餐廳好乾淨,座位都好寬敞, 我哋一坐低就出咗去調味枱取調味品,餐廳亦都有一啲熱食,同事最鍾意咸蛋黃魚皮,而家仲有部分冷盤,我地都覺得凍蝦唔錯,牛肉方面,牛小排雪花分怖平均,牛舌其他地方比較少有,但煮太概半分鐘就食得,頗為爽口,其實蔬菜類品都有很多,而且好新鮮整齊地擺放在冰櫃裡面,陳皮鯪魚滑亦是一個驚喜之作,只可惜眼闊肚窄,唯有留待下次再試
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一直都有聽聞一鍋堂火鍋質素高但係無機會試,上星期放工約埋同事一齊去食,揀湯底嘅時候同事見到有金寶湯湯底話好想試,但係最後佢都比一鍋堂最出名嘅鯊魚骨湯底吸引咗,仲有清熱嘅作用,我哋都揀咗B餐,有至少5款肉仲包埋豬肉和雞肉選擇!
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店面比我地想像中還要大,望落去餐廳好乾淨,座位都好寬敞, 我哋一坐低就出咗去調味枱取調味品,餐廳亦都有一啲熱食,同事最鍾意咸蛋黃魚皮,而家仲有部分冷盤,我地都覺得凍蝦唔錯,牛肉方面,牛小排雪花分怖平均,牛舌其他地方比較少有,但煮太概半分鐘就食得,頗為爽口,其實蔬菜類品都有很多,而且好新鮮整齊地擺放在冰櫃裡面,陳皮鯪魚滑亦是一個驚喜之作,只可惜眼闊肚窄,唯有留待下次再試

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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2021-10-10 1468 浏览
我住係九龍東,究竟係因乜解救難得入到黎荃灣都要食一鍋堂呢🤣🤣係愛?定係責任?係愛呀!❤️❤️平時去旺角分店就去得多,上網見到新都會分店6月先新開張,難得可以去荃灣朝下聖🥰-環境真係好舒服呀😌😌因為佢地裝修好新淨,加上燈光又光猛🥳同埋感覺上佢比旺角會少人啲,冇咁逼😆😆-食過幾次午市任食之後,簡直係愛上左吖🥰因為夜晚食太多就會好容易個胃唔舒服,食2點就可以有多啲時間消化~仲可以慳埋夜晚個餐tim🤣🤣-出面仲設有好大個自助區,可以自己拎嘢飲、丸類、蔬菜、熟食同埋醬料🤩地方好大👍-我又係例牌叫左B餐再加海鮮😉因為B餐已經包含左我最愛嘅手打丸~同埋牛肉嘅質素已經好滿意🥳新都會雖然係新店,但係佢嘅水準依舊可以保持!牛肉同豬肉色澤都好紅潤,唔好有陣陣嘅雪櫃味👍👍-海鮮雖然要加$20先可以任食,但絕對係一個回本位呀😇選擇十分之多,比較特別嘅有白鱔片、脆肉鯇、唔同嘅貝殼類等等😇全部都好新鮮🥳最欣賞都係啲海蝦,基本上食咗八隻,都冇一隻係梅嘅👍-每一次嚟食我都最鍾意佢嘅自家製飲品👻包括洛神花茶、陳皮燉檸檬、薄荷烏龍茶、同埋蝶豆花茶,蝶豆花茶入面仲有爆珠tim呀😋❤️全部都好有誠意👍唔甜又健康🤩
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我住係九龍東,究竟係因乜解救難得入到黎荃灣都要食一鍋堂呢🤣🤣係愛?定係責任?係愛呀!❤️❤️平時去旺角分店就去得多,上網見到新都會分店6月先新開張,難得可以去荃灣朝下聖🥰
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環境真係好舒服呀😌😌因為佢地裝修好新淨,加上燈光又光猛🥳同埋感覺上佢比旺角會少人啲,冇咁逼😆😆
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食過幾次午市任食之後,簡直係愛上左吖🥰因為夜晚食太多就會好容易個胃唔舒服,食2點就可以有多啲時間消化~仲可以慳埋夜晚個餐tim🤣🤣
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出面仲設有好大個自助區,可以自己拎嘢飲、丸類、蔬菜、熟食同埋醬料🤩地方好大👍
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我又係例牌叫左B餐再加海鮮😉因為B餐已經包含左我最愛嘅手打丸~同埋牛肉嘅質素已經好滿意🥳新都會雖然係新店,但係佢嘅水準依舊可以保持!牛肉同豬肉色澤都好紅潤,唔好有陣陣嘅雪櫃味👍👍
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海鮮雖然要加$20先可以任食,但絕對係一個回本位呀😇選擇十分之多,比較特別嘅有白鱔片、脆肉鯇、唔同嘅貝殼類等等😇全部都好新鮮🥳最欣賞都係啲海蝦,基本上食咗八隻,都冇一隻係梅嘅👍
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每一次嚟食我都最鍾意佢嘅自家製飲品👻包括洛神花茶、陳皮燉檸檬、薄荷烏龍茶、同埋蝶豆花茶,蝶豆花茶入面仲有爆珠tim呀😋❤️全部都好有誠意👍唔甜又健康🤩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-10
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
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2021-10-09 128 浏览
之前食過一鍋堂已經覺得好好味😛今次再去葵芳分店🍲佢哋嘅湯底有好多選擇,好似有韓式泡菜湯、潮汕湯、麻辣湯、養生藥膳湯、沙嗲湯、櫻花蝦湯、芫荽皮蛋湯、豬骨清湯、冬蔭功湯、胡椒豬肚湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、蕃茄牛粒湯、檳城喇沙湯、杏汁豬肺湯、蘿蔔粟米豬骨湯,每款都好吸引,樣樣都想試😍佢地重有同金寶湯合作,特別聯乘炮製獨家火鍋湯底配方-忌廉周打蜆湯🫕而且重有葵芳店限定湯底-蕃茄牛尾湯🐮同埋荃灣店及旺角店限定湯底-蕃茄羅勒湯🍅三款都好特別🤩絕對值得一試😋今次我揀咗一鍋麻辣鍋 🌶以蒜子、京蔥、花椒、茴香等十多款香料和辣椒精心炮製而成🍲麻辣層次豐富,而且湯底唔會太過嗆口、油膩,並保有麻香嘅滋味😛中醫角度花椒味辛性溫,麻味濃烈,溫中散寒,並有除濕止痛嘅功效添🤩120分鐘晚市火鍋放題,有A餐精選進口肉、B餐特選安格斯牛同C餐高級澳洲和牛,我揀咗B餐特選安格斯牛🐮套餐入面嘅美國安格斯牛、封門柳、牛脷心托、美國安格斯精選牛板腱、西班牙栗飼豬同紐西蘭羊肉卷都可以任食😍牛嘅質素好高👍🏻鍾意食牛嘅朋友唔可以錯過🥳火鍋配料種類亦有好多,出面並設有自助配料吧、熟食吧、醬料吧同飲品區,推介火鍋配料有黃金炸魚皮、台灣直送鴨血
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之前食過一鍋堂已經覺得好好味😛今次再去葵芳分店🍲佢哋嘅湯底有好多選擇,好似有韓式泡菜湯、潮汕湯、麻辣湯、養生藥膳湯、沙嗲湯、櫻花蝦湯、芫荽皮蛋湯、豬骨清湯、冬蔭功湯、胡椒豬肚湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、蕃茄牛粒湯、檳城喇沙湯、杏汁豬肺湯、蘿蔔粟米豬骨湯,每款都好吸引,樣樣都想試😍佢地重有同金寶湯合作,特別聯乘炮製獨家火鍋湯底配方-忌廉周打蜆湯🫕而且重有葵芳店限定湯底-蕃茄牛尾湯🐮同埋荃灣店及旺角店限定湯底-蕃茄羅勒湯🍅三款都好特別🤩絕對值得一試😋

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今次我揀咗一鍋麻辣鍋 🌶以蒜子、京蔥、花椒、茴香等十多款香料和辣椒精心炮製而成🍲麻辣層次豐富,而且湯底唔會太過嗆口、油膩,並保有麻香嘅滋味😛中醫角度花椒味辛性溫,麻味濃烈,溫中散寒,並有除濕止痛嘅功效添🤩


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120分鐘晚市火鍋放題,有A餐精選進口肉、B餐特選安格斯牛同C餐高級澳洲和牛,我揀咗B餐特選安格斯牛🐮套餐入面嘅美國安格斯牛、封門柳、牛脷心托、美國安格斯精選牛板腱、西班牙栗飼豬同紐西蘭羊肉卷都可以任食😍牛嘅質素好高👍🏻鍾意食牛嘅朋友唔可以錯過🥳

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火鍋配料種類亦有好多,出面並設有自助配料吧、熟食吧、醬料吧同飲品區,推介火鍋配料有黃金炸魚皮、台灣直送鴨血同花膠👍🏻有佢哋有自家製飲品:營養蝶豆花茶、滋潤冰糖燉檸檬、養生洛神花茶、提神薄荷烏龍茶,我自己就鍾意冰糖燉檸檬🍋唔會好甜,化痰止咳,滋養肺胃,夠晒止渴,打邊爐嘅時候飲就一流😚

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环境
服务
卫生
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用餐日期
2021-09-20
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
等级1
4
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2021-10-09 131 浏览
服務態度非常惡劣。入坐左之後坐低3,4個字,連埋攞埋嘢食都四,五個字,再加上第一轉嘢食都黎埋,個湯底都未到?咁梗係吹單啦。有個又高又瘦紮髻嘅女人行過黎好大聲同我講話我冇落單?!我同佢講,我冇落單點入嚟呀?你哋個程序好似係出面入完要咩餐落埋個湯先入嚟嫁?!你地咩事呀?呢條友先用咪鬧出面front door 話佢地冇落。嗰個又高又瘦紮髻嘅女人一黎就大聲喝我話我冇落單?!唔該下次搞清楚件事先同個客講嘢啦!仲要禮貌啲囉!
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服務態度非常惡劣。入坐左之後坐低3,4個字,連埋攞埋嘢食都四,五個字,再加上第一轉嘢食都黎埋,個湯底都未到?咁梗係吹單啦。有個又高又瘦紮髻嘅女人行過黎好大聲同我講話我冇落單?!
我同佢講,我冇落單點入嚟呀?你哋個程序好似係出面入完要咩餐落埋個湯先入嚟嫁?!你地咩事呀?呢條友先用咪鬧出面front door 話佢地冇落。
嗰個又高又瘦紮髻嘅女人一黎就大聲喝我話我冇落單?!唔該下次搞清楚件事先同個客講嘢啦!仲要禮貌啲囉!
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用餐途径
堂食