一鍋堂 (新都會廣場)

营业中

休息中

無論天氣是怎樣，都無阻香港人對火鍋放題的熱情。聽説這家火鍋佔地過萬呎，還在商場內，交通方便。在門口會先點湯底，當然要試葵芳店限定，與金寶湯聯乘的忌廉周打蜆湯了！果然，座位相對闊落，通道也不會太窄。而且裝潢也很打卡able 令人差點耽誤了正事！等待點的火鍋料來之際，當然不能放過自助前菜小食吧，沙律豬耳，應有盡有。無論是牛板健和牛小排，還是封門柳和牛舌，都有牛味又不太肥，蘸一蘸自己調的醬，甚麼風味也有。蟹籽蝦膠釀冬菇一份兩顆，爽口！韭菜餃皮薄還滿有韭菜清甜，值得點！飲料千萬不要錯過他家的手作花果茶，也有不少特色飲品。配料超過多，這才有借口再來！

好耐無打過邊爐,知道葵芳有間一鍋堂即約同事放工食。餐廳設計寬敞,坐得好舒服。我哋選咗B特選安格斯牛,有美國安格斯精選牛板腱、美國安格斯牛,還有我最喜歡食的封門柳湯底選了「養生藥膳湯」 煲內加入各種藥材, 散發出好香藥材味, 湯底又唔會過鹹自助區除了有好多款混醬材料,也有飲品和蔬菜丸類任食。餐廳選用QR code 落單, 非常方便又環保, 唔會怕重點或漏單飲品櫃內有紙包、罐裝,仲有自家製飲品蔬菜選擇多亦好新鮮肉類款式多之外,仲有水準美國安格斯-牛味濃郁,肉質軟腍安格斯牛板腱-質感較牛肉爽口,牛味亦濃 ;牛脷心托-肉質軟身唔嚡口封門柳-油花比安格斯多,肉質嫩滑封門柳-油花比安格斯多,肉質嫩滑咁多款牛🐄肉汁豐富,滚6-8秒就食得其它食物都高質, 特別係海鮮/餃類。海鮮最出色係生猛海蝦-蝦肉結實爽滑,大隻又鮮味; 沙白蜆-大大粒好新鮮。另外手打丸嘅墨丸孜然雞肉丸和潮汕豬肉丸, 用新鮮肉打成,膠質滿滿, 鮮甜彈牙。韭菜餃-韭菜皮薄餡多,有咬口不得不推介呢個 8吋長蟹棒,食落口感十足。烚後唔會咁易鬆散,可以完全保持到原本形狀,味道帶甜另外我第一次吃鴨血煙韌又爽口配上麻辣雞件辣得出色, 仲有呢個花膠

食過咁多間任食嘅打邊爐，一鍋堂都算幾高質素，性價比好高，呢度嘅優點首先係食物種類多而且新鮮，其次係佢呢度有自家制嘅涼茶，分別係蝶豆花茶、冰糖燉檸檬、洛神花茶同埋薄荷烏龍茶。自助區域既小食好多款式，有麻辣豬耳、我至愛既麻辣鴨血，炸魚皮、手工撈冷麵今次黎呢間位於葵芳新都會廣場嘅一鍋堂原來係旗艦店黎，唔怪之得咁大間。湯底我地簡左櫻花蝦紫菜湯，淥完嘅食物會有淡淡嘅紫菜味。食物係用ＱＲ　ＣＯＤＥ　　電話落單嘅，環保得黎又方便。等我張我叫既野食影俾大家睇下先中間左邊既係黑松露手打墨魚滑，爽口彈牙，仲有魚皮餃、魚蛋西班牙豬肉豬味濃而不肥由於我揀左套餐b，牛既選擇會比較多同高質，有牛小排、牛五花，牛肉油花分佈均勻，入口即溶，牛味濃郁最後我仲食埋雪糕添

呢間火鍋店人氣極高🙉(門口排隊排到見唔到個門口😂) 宜家新都會開左新分店，環境靚左😍，食材同樣新鮮高質！佢主打 #火鍋放題 🍲 ，仲有自助區可以拎熟食、食材、飲品、甜品，亦設有醬料bar：-1️⃣ 「特選安格斯🍲($238)」(19:00-21:30入座)🥩美國安格斯牛肉👍🏻🥩封門柳👅牛脷心托👍🏻🥩美國安格斯精選牛板腱👍🏻🐖西班牙栗飼豬🐑紐西蘭羊肉卷-手機落單嘅食材個人推介黑松露蝦滑🖤、蟹子墨魚滑🦑、鮮枝竹、鱔片🐟！👍🏻-食材Bar個人推介龍蝦沙律丸🦞、芝士丸、同寬粉！👍🏻-即食Bar個人推介香口嘅金沙鹹蛋黃魚皮💛同辣鴨血🩸！🤣 👍🏻-為左大家嘅quota，可以skip嘅有：羊肉🐑、冬陰功炒飯🇹🇭

終於約到朋友黎食呢間一鍋堂火鍋啦。一鍋堂有好多唔同分店，新都會呢間分店常常人頭湧湧，今次係一開門時間去，咁都好好彩，可以即入，所以唔想等太耐既，可以盡早來吃，因為當我地走個陣，門口都排了好多人了。今次同朋友黎食b餐，可以任食100分鐘既，$178再加一一位，都唔錯呀，因為真係有好多野食。入座前先揀埋自己個湯底，我地揀左喇沙湯底。入座之後。當然去巡下場啦，呢度好大好乾淨，同埋好多卡座，好有空間感，坐得好舒服。而且出面仲有好多野拎架，有丸類、菜類、野飲、熟食、麵類等等，全部都放得好整齊，睇見都會令人想食呀。其他肉類、海鮮類都係自行掃qr code下單，下單後食物都好快執齊送上。唔錯唔錯呢度既肉類真係好靚，紅當當的又新鮮，薄薄地一滾就熟，好好味呀。b餐既肉類款式都唔少架，有美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、美國安格斯精選牛板鍵、西班牙栗飼豬、紐西蘭羊肉卷⋯⋯⋯真係有超多選擇。太吸引。d肉類仲會有埋名牌架，所以唔怕唔知自己食緊咩肉，鍾意食既再點再encore...任食真係夠曬開心。講一講個湯底，呢款喇沙湯好濃，好地道，用黎打邊爐好惹味又夠曬味，好滋味。呢間火鍋店質素好高，又坐得舒服，下次再約朋

葵芳13000呎一鍋堂新店 任飲任食火鍋放題呢間中午不嬲好抵食 而且環境唔錯 有幾個打卡位 而且好有空間感 呢日晚市去到試咗B餐$198一位 食物款式都好多（價錢睇圖）.先講自助區 餐前小食12款 （👍🏻麻辣豬手 👍🏻麻辣鴨血豆卜）火鍋丸料近13款 蔬菜近10款飲品近35款 選擇好多 其中仲有四款自家製花果茶 感覺比較健康基本上自助區都應有盡有 .湯底選擇都有15款又鍾意食又想減肥嘅我 選擇左 比較健康嘅⭐️杏汁豬肺湯 仲有 潤肺化痰止咳功效呢日晚市去到試咗B餐$198一位可以任食⭐️美國安格斯牛肉 ⭐️封門柳 ⭐️牛板腱 等等今日主要都係食佢回本🥰除此之外 海鮮都係一大回本位例如⭐️花膠 ⭐️手串海蝦 ⭐️帆立貝 ⭐️沙白 ⭐️墨魚滑等等.整體 無論湯底 定係火鍋料 食物選擇都算多環境新淨 乾淨而且有空間感 好評會回頭.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_葵芳. #一鍋堂 (新都會廣場) (葵芳)地址：葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖.⭐️評分：味道：4/5環境：4.2/5服務：4/5抵食：4/5

如果佢早7年開，一定會變成我嘅食堂！以前成日蒲葵芳 因為讀書就係青衣要打個邊爐都要落酒樓😂 #到底係有幾耐依家多左選擇 一鍋堂依然比其他出色牛肉肉質高級 唔會因為叫多兩底走左樣小食都有睇頭 極愛麻辣撈麵！再order嘅食物都好高質 必點墨魚滑飲品方面有自製涼茶 Tiff哥推薦冰糖燉檸檬🍋開胃又解渴地方大 有位置打下卡 同朋友黎吹水食飯唔錯～～～～黎葵芳行街又有多一個dinner嘅選擇啦❤️～～～～

尋晚媽媽好想食火鍋，今晚搵到間放題火鍋，一定要食返夠本😋😋😋👍🏻揀左B餐 $238/位，抵！抵！抵！ 唔係單止價錢，食物質素相當高，款式多到食唔哂😆今次揀左養生藥膳湯👍🏻香濃藥材味，但原來有我最愛既金寶湯底，下次試下先😋是日最欣賞：「鱔片」好滑而且脆口🥰「田雞」滑嫩👍🏻而且好少地方放題食到😂🤣😂「海蝦」好大隻🥰 而且爽口😆👍🏻「肥牛」靚野🎉熟食「麻辣豬手」好吸引👍🏻👍🏻備註：🔺環境新淨又大，而且整潔👍🏻👍🏻🔺亞媽話鱔片相當出色， 要再去😆😆🔺電子化， 手機自行落單👍🏻

同同事唔想帶飯又唔想排隊，中午竟然癲到打邊爐🤣，去到個侍應話：呢到唔坐得個到又唔坐得經已好想走人，但我同幾個大男人入咗嚟發脾氣走唔係幾好，所以唯有焗住食，一人一鍋，但呢爐好弱又壞壞地等好耐都未滾，我哋出去攞住頭盆食住先，之後再問個職員原來未開🙄🙄即刻想反眼！食中午打邊爐都都算幾ok底食，加埋一$100左右！同埋個包心丸外面好少有，菜都多種類，仲有羽衣金藍，同埋豆苗，但係肉只有幾片，就好少囉！

一鍋堂火鍋係少數個個食過都讚口不絕嘅任食火鍋，喺social media見到新都會開咗間旗艦店，梗係要同一班朋友去朝聖一下。套餐有百多元到二百多不等，最貴288已經可以任和牛，價錢十分相宜。淨係湯底都要15款，每日來一次都要試足半個月🤣胡椒豬肚湯底，鹹香酸菜加上厚厚嘅豬肚，非常惹味。海蝦，大蜆，新鮮肉厚，龍躉片膠質重。安格斯牛板腱和封門柳，肉紋靚，重牛味，淥幾秒就食得！淨係呢兩個牛肉都值回票價。出面仲有多款餐前小食任食，炸魚皮，新鮮爽脆，吸湯和作為小食都一流，泡椒雞腳，辣得過癮。飲品都有十多款，淨係新鮮冷泡茶，自製燉檸檬出面買都要數十元一支，抵！大部份食材都採用了與一些高級的單點邊爐嘅材料一樣，食物飲品種類加上超過100款。難怪七點以後經常人山人海，人均250算很不錯吧！

✅一鍋堂想當年淨係得旺角店 每次食都要好早係網上訂位又或者要排好耐隊先食到而家終於開多左分店葵芳呢間仲係旗艦店添 佔地13000呎裝修風格好潮流 有唔少打卡位而且座位都比較寛敞 每張枱中間都會要隔板好有私人空間👍🏻晚市120分鐘放題套餐總共有3款 我地就揀左B餐~🔆B餐 特選安格斯牛 $238/位呢個B餐係中間價位既套餐但可以食到既絕對唔少！湯底方面揀左店員推介既 潮汕湯呢個湯係以大地魚 蝦米 咸菜 大蒜 豆卜等烹調而成味道好清甜 帶出大地魚既鮮味出黎👍🏻要黎淥肉同菜就夠哂清甜啦肉類方面特別推薦安格斯精選牛板腱 同牛脷心托油花好靚 分佈均勻👍🏻食落都好香牛味 完全唔韌牛脷心仲好薄 一淥就即食得🥰 好爽👍🏻鐘意食羊既朋友一定要叫羊卷肉超似牛既羊🤣 唔會太羶 好香👍🏻仲有封門柳添 呢啲罕有既部位可以仼食 正😙丸類都幾特別 有幾款係特別 有潮汕既味道魚蛋唔係平時食開既一粒粒 係一塊大既魚蛋分開食落就好似手打魚蛋咁 好彈牙👍🏻潮汕豬肉丸 細細粒 微微辣 有啲香料 潮汕雞肉丸 都係細細粒 不過做有孜然味 幾惹味的另外都會有啲心機之作😻例如係蟹籽蝦膠釀冬菇蝦膠本身都好彈牙 加埋冬菇吸哂湯汁 好正出

今天約這位朋友約的比較急，但最終也能成功，晚上來到新都會廣場這家一鍋堂吃火鍋！我們大概七點半到，十分多人，我們最後被安排坐近門口一點，也無所謂了，反正很餓呢！是一人一鍋的，我和朋友選了忌廉周打蜆湯底和潮汕湯底。 坐下之後用手機下單，部分熟食，冷盤，飲品和蔬菜可以在外面拿，和一般火鍋放題點無異。 我拿了冷蝦，泡椒，秋葵，麻辣豬耳，還有泡茶，冷蝦比較出色，其餘則正常發揮。  豬紅，魚皮，牛丸，牛腩之中，我覺得牛丸，牛腩很出色，熟食來說非常好。外面也有各種丸類提供，手機主要可以下肉類海鮮比如不同牛類，牛小排，封門柳，牛利心托，還有蝦，鯪魚滑，皖魚，鱔都有呢！ 封門柳的確很出色，入口嫩而牛味重。牛利心托則韌一點。我們還叫了孜然雞肉丸，牛柏葉，吃得非常飽呢！總的來說，這家火鍋店可以說是應有盡有，吃得開懷的選擇。

葵芳分店一萬三千尺旗艦環境舒服、裝修新穎有打卡位🤩性價比高👍🏼有三款120分鐘任食套餐由$198-288❕B餐$238已經好多料選擇，食到好飽好滿意有十幾款湯底🍲我就叫左蕃茄牛肉粒湯🍅醬料都有驚喜，普通款式之外仲有香辣牛肉醬及我最喜歡的有菇粒的香菇醬B餐的火鍋料已經有多款肉及海鮮有幾款料我覺得幾好食😋：🔸牛肉都幾有牛味，牛小排同安格斯都好食吾韌🔸手打湖汕爽彈牛丸又爽又juicy👍🏼吾小心煮三十分鐘都依然爽彈🔸珍珠蜆肉肥美鮮甜會爆汁🔸海蝦🦐好大隻而且肉質彈牙🔸BB八爪魚🐙迷你版食落更爽口🔸竹笙好吸湯😆咬落去要小心爆汁🔸自家製胡椒麵👍🏼手打麵口感煙韌而且每啖都係好香胡椒味🔸小食方面最愛炸魚皮、麻辣鴨血等，都係打邊爐必食好吸湯🥤飲品方面有自家製飲品有營花果茶🌈洛神花茶清熱解渴、藍色蝶豆花茶控制血糖對抗老化、冰糖燉檸檬能生津止渴滋養肺胃、薄荷烏龍茶能減肥消脂🍦甜品有軟雪糕，乳酪味微酸吾會太甜可自行加不同配料Nice Ending🎉 📍葵芳、旺角、荃灣 都有分店@e_pot 可以先網上官網訂位

等枱等左好耐，等到8點先有等入去。見新都會開左新嘅一鍋堂打算試一試佢❗️坐左門口嘅兩人枱，張枱有啲細叫多幾碟野食已經冇曬位啲牛嘅質素有啲啲失望但200蚊左右嘅放題嚟講係抵嘅❗️

呢間火鍋店相信好多人都聽過 近排佢地係葵芳開咗13,000 呎嘅旗艦店 好有空間感🤩 仲要有個特色霓虹燈打卡位 所以講唔停上個禮拜就去咗啦 果然一如既往都係咁多人🤭✔️120分鐘晚市火鍋放題B餐 $238🫕鍋底：佢有成15款特色湯底 我哋揀咗冬陰功拼沙嗲湯底 冬陰功味勁濃勁出 好推薦🥰 而沙嗲湯底又唔會太鹹 不過會鐘意冬陰功湯多啲～🥩必點火鍋配料：♥︎牛脷心托 薄切爽口一啲都唔靭😚♥︎自家製鮮蝦雲吞 雖然唔係話超級大粒但係好多蝦好飽滿♥︎韓式大腸頭 呢個超好食 清理得好乾淨😋♥︎手串生猛海蝦♥︎蟹子手打蝦滑♥︎真係鴨血🥬自助沙律吧：麻辣豬耳同埋豬手都夠晒辣好惹味好好食🌶整體來講 講唔停覺得呢間餐廳性價比真係好高🌟 無論係前菜熟悉火鍋配料同埋飲品都超級多選擇 唔怪得之會咁多人食 環境亦都舒適寬敞闊落 大家去開個頭一定要去試吓！