一郎 (已結業)

平時食晏都鍾意搵新地方，近日走去漢口道，搵到呢間過江龍拉麵店一郎，每日用超過100斤豬骨熬湯，骨髓精華盡顯在奶白色的湯內，講到咁吸引，冇理由唔試吓。總共來了兩次，我覺得基本上各款麵及小吃水準平均，湯底各有特色，溫泉蛋、叉燒、麵質及其他配料組合適當，價錢克製，以日本海外店來說算抵食基本的白郎君只售 $88，份量足夠，湯頭濃、唔膩，溫泉蛋好滑，叉燒亦滑。而限定君－黑松露拉麵貴$100，賣 $188，基本上就是多了黑松露，份量好多、好香，都係值嘅。我幾鍾意溫泉蛋冷豆腐，夠滑，只售 $38。唐掦炸雞都好，同樣賣$38。突然想飲波子汽水 $24枝，好夠氣。

由漢口道轉入寧靜的宜昌街，行近啲看清楚，也許這家麵店會令你眼前一亮，店名「一郎」，店內的 Be@rbrick 公仔及色彩繽紛的卡通人物佈置吸引了我，未嚐過何妨一試。簡單易明的幾款拉麵選擇，白郎君、柴郎君、黑郎君、赤郎君及限定君，代表不同拉麵湯頭，另外有四款小食及五款飲品。更有 Be@rbrick 陪伴開心吃麵。白郎君 $88即是九州傳統豚骨拉麵，奶白色湯頭，顯得份外整齊乾淨，配料放得整齊。半隻非常亮麗的溫泉蛋，口感極滑溜。限定君－黑松露拉麵 $188主要分別是加上了大量黑松露，面頭的黑松露片之外，拉麵亦掛上黑松露醬。兩片薄薄的叉燒，軟軟熟熟，丁點嚡口也沒有，沾滿湯汁，口感唔錯。芬芳香郁，我更喜歡這個湯頭。溫泉蛋冷豆腐 $38木魚、溫泉蛋、冷豆腐及甜豉油的組合，幼滑而又涼涼地的口感，作為前菜小吃適合。唐掦炸雞 $38外面薄的一層是脆脆地，𥚃面黏著點炸醬及雞肉非常潤澤幼嫩，我喜歡這口感，相比炸得過硬的好。靜岡蜜瓜梳打 $26元祖波子汽水 $24蜜瓜梳打比較少有，蜜瓜味真香。波子汽水非常夠汽，很爽。食滿$100，仲有一個扭扭蛋機會，大奬為 Be@rbrick series 44 公仔。可惜，

未去到日本旅行 就係香港食住日本既人氣過江龍拉麵先🍜 雖然店舖細細間 但裝修幾靚 牆上有唔同既bearbrick擺設 某啲位置仲有大大隻bearbrick陪你食麵😆✿ 赤郎君 - 激辛地獄拉麵($98)✿ 黑郎君 - 特製黑蒜拉麵($98)兩碗湯底都好香😆😆赤郎君食落唔算好辣 算係比較易入口既辣味🌶️ 黑郎君就好香蒜味 湯亦都唔油膩👅值得一讚既係佢地既豚肉 食落有驚喜！ 大大片 好淋好柔軟🤤拉麵方面比較粗身 煮得軟硬適中 食落有口感配料亦都好豐富 有大量既大葱 木耳 筍 同糖心蛋🥚✿ 羽根餃子4隻 ($32)皮薄餡靚 豬肉好入味👍🏻特別之處係佢煎到底部連埋都齊 好似一塊脆片咁🤣✿ 唐揚炸雞4件 ($38)炸得香口 同時保留到肉汁💦肉質亦好嫩滑 點埋沙律醬一齊食好味😋✿ 靜岡抹茶可樂($26)抹茶味唔會太出 飲落仲冇平時可樂咁甜 可以一試😆✿ 靜岡蜜瓜梳打 ($26)飲落有好甜既蜜瓜味 幾特別🍈消費滿$100仲有得扭蛋抽獎🤣 我就抽中左$5優惠卷可以下次用😆

尖沙咀I Square附近原來開咗間日本過江龍拉麵，來自東京涉谷，主打九州豚骨拉麵，每日用10小時超過100斤新鮮豬骨熬製湯底。另外餐廳最近搞扭蛋活動，有唔同等級嘅獎品，雖然活動已經完咗，希望之後都會有其他活動吸引客人前來幫襯😁✿ 唐揚炸雞 $38去親拉麵店必點炸雞🍗吾系話好脆卜卜戈隻，不過勝在啖啖肉，沾上沙律醬格外美味。✿ 羽根餃子 $32燒餃子表面脆皮外型幾治癒😆🥟餃子皮口感較一般餃子結實，餡料豐富。✿ 白郎君 $98白郎君即九州傳統拉麵，湯底豚骨味正常，稠身度偏向稀身。材料同一般拉麵大致相似，紫菜、溏心蛋、木耳絲，系多咗露筍，豚肉亦似乎採用慢煮方式，軟稔不肥膩。✿ 限定君 $188期間限定拉麵價錢就相對高好多，當然食材就好吾一樣。有黑松露拉麵同埋鯛魚湯拉麵🐟揀咗黑松露拉麵，有多塊松露片🖤好高級🤩其他食材同白郎君一樣，湯底吸曬黑松露十分濃郁。✿ 靜岡蜜瓜梳打 $26日本蜜瓜飲品🍈蜜瓜味清新，隻味吾會好假。✿ 靜岡抹茶可樂 $26抹茶溝可樂咁得意？又真系同時飲到有兩隻味🤣微微抹茶味幾好。

尖沙咀已經有好多拉麵店如何突圍而出， 這間拉麵店便是一個很好的例子， 我一入到去即刻吸引我眼球， 檯旁有多個大型公仔， 足球小將嘅主題， 仲有主筆親筆簽名嘅球衣。而家仲可以抽扭蛋， 用專用硬幣， 抽出多種獎品。花神再多但主角也是拉麵， 如果食物味道不佳就算更多宣傳也是徒勞無功。我選了限定君佢個湯底同我哋屋企平時煲魚湯一樣非常之 濃郁。 入口感覺清甜， 完全不覺得有任何味精嘅感覺。 佢嘅拉麵麵質有點似上海麵， 明愛糖心蛋亦都做得非常之好。我朋友點了黑郎君， 係特製黑蒜拉麵。 蔥花十分清香但係湯底非常濃味， 麵條的質地也是非常好很容易做到掛湯的感覺。另外我們也各自叫做兩個小食。日式餃子， 一面脆皮， 外脆內軟， 沒有卡喉的感覺。炸雞的感覺比較清淡， 加上沙律醬唔會覺得好油膩。另外我們也各自點了一些日式飲品。當然價錢比出面的可能也貴一點， 但勝在夠特別。總括而言， 不枉此行。

環境正常，一般拉麵店。第一次吃黑松露拉麵，除了有一片片黑松露，還有黑松露醬，所以係黑松露片有黑松露味，喝湯時亦飲到一陣陣淡淡黑松露。如果喜歡黑松露，我個人推介可以吃這個。另外面質不錯，煮得剛剛好，不會過林。店員推介豆腐，個人覺得豆腐非常滑，但醬汁略嫌不夠，吃到最尾沒有醬汁。另外餃子有少許失望，沒有做到香脆，有少許林。不過都可能因為我拍太耐相，所以林了。但賣相非常不錯。 另外，像我不喜歡飲甜飲品的，一定不要叫蜜瓜汽水，真的甜到就嚟生糖尿！

一郎 (尖沙咀)尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖銀座的拉麵老店一郎登陸了香港，為處尖沙咀的小巷裏，隱世的九州拉麵是他們的主打，長期提供四款拉麵，還有一款限定隱藏版拉麵。這期提供黑松露慢煮黑䐁拉麵和與白湯拉麵。不用去到日本銀座，當然尖沙咀方便好多。店面少少，但裝潢很有個性，可以跟BE@RBRICK公仔一起吃拉麵！牆上放了很多BE@RBRICK!牆上的畫一郎更是可愛。每碗拉麵上也有新紀元卵．曉溫泉流心蛋，爆漿流心的蛋黃，除了賣相吸引外，更是口感細嫩。限定拉麵（黑松露拉麵）$188西班牙黑毛豬叉燒嫩口，柔軟有肉汁，經過慢煮的黑豚豬肉入口即化！粗麵彈牙有咬口！法國黑松露片鋪滿整碗拉麵，形成一個黑松露小山，香氣四溢。湯頭滿是黑松露，（白郎君）豚骨拉麵$88西班牙黑毛豬叉燒、木耳、青蔥，幼細的麵條能夠掛湯，濃稠乳白的豚骨湯底，味道非常之濃郁，但不會太油膩。羽根餃子（4幾）$32餃子外皮少少脆口，內裏餡料豐富。唐揚炸雞（4件）$38炸雞外層香脆，內裡雞肉嫩滑。粉漿博博的不會太厚，炸得非常出色。元祖波子汽水$24靜岡蜜瓜梳打$26食滿$100送扭蛋一次！同場有得食有得玩，食滿$100仲可以扭

來自東京澀谷既日本過江龍拉麵店，主打九州豚骨拉麵，有四款唔同既常規湯底同兩款期間限定湯底可以揀，而家期間限定湯底味道分別係鯛魚白湯同黑松露湯。我地最後揀左鯛魚白湯拉麵同常規既黑蒜湯拉面。鯛魚白湯拉麵味道整體偏淡，但勝在魚味突出，而且湯底鮮甜可口，可以就咁飲哂d白湯。黑蒜湯拉面味道則較濃郁，蒜香味十足。值得一提既係拉麵既溏心蛋整得非常之流心，係食過較為高質既溏心蛋。另外我地仲叫左羽根餃子同唐揚炸雞。兩款小食口感都十分香脆美味，尤其係唐揚炸雞炸得非常juicy，肉質亦十分嫩滑。飲品方面，靜岡蜜瓜梳打飲落都幾唔錯，味道唔會話好假。

鯛魚湯拉麵 - 限定拉麵 $138麵條選擇了普通，唔算粗覺得同清甜既魚湯好夾，乳白色既湯底完全冇味精既感覺亦唔會腥。 有幾塊火炙左既鯛魚，燒出魚油香，肉質非常嫩滑，建議加昆布醋提味。赤郎君 - 激辛拉麵 $98粗身既麵條配合微辣偏濃既湯食落舒服又掛汁，橙紅既溏心蛋更有解辣效果，適合大眾口味。羽根餃子(4隻) $32 煎得好靚既冰花快，內面滿滿豬肉餡，沾上餃子醋分外開胃。溫泉蛋冷豆腐 $38表面鋪滿左柴魚片增添煙燻香氣，豆腐挖了個洞裝上溫泉蛋，滑上加滑。抹茶可樂 $26有汽糖的味道。靜岡蜜瓜梳打蜜瓜糖的味。店家贈送了扭蛋，得到$5現金卷一張，剛好給了尖沙咀工作的朋友。#test_tst______________________________🏠一郎📍尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖💵 HKD175 per head‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hkig #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #tea #foodblog #getinmybe

尖沙咀亞士厘道和漢口道一帶有好多餐廳 經過漢口道比一間充滿bearbrick餐廳吸引住😍 令我忍不住入去打卡食番碗熱辣辣既拉麵▪️黑郎君 - 特製黑蒜拉麵 $98特別鍾情黑蒜既我 好快已經選擇黑蒜拉麵 黑蒜油加入豚骨湯底 加上香口炸蒜 呷一啖香濃湯頭 好味😋▪️柴郎君 - 鰹魚醬油拉麵 $88豚骨湯底加入鰹魚和醬油 初初以為會好腥 但點知鰹魚同醬油比例剛剛好 叉燒用西班牙黑毛豬 用慢煮方式烹調 再加上流心溏心蛋 食完好滿足🤤▪️紫芋薯餅 $22薯餅炸到好香脆 粒粒紫芋好有咬口 必叫👍🏻▪️靜岡蜜瓜梳打 $28蜜瓜梳打有香濃既蜜瓜味 配熱辣辣既拉麵簡直是絕配🥰—————————————————📍一朗拉麵🍜尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖

被bearbrick吸引黎食既拉麵有大大隻嘅bearbrick 對住你 陪你一齊食既拉麵就算一個人黎食都唔會怕孤單餐牌夠晒簡單直接 啱晒選擇困難症嘅人士黑郎君- 黑蒜拉麵🍜(走蔥)將黑蒜油加入新鮮豚骨湯底 濃濃嘅蒜香味🧄慢煮嘅豚肉帶有少許甜味 濃而不膩 口感層次更為豐富赤郎君- 激辛拉麵🍜(走蔥)食落又唔算好辣 係比較淡淡易入口既辣味完全唔會蓋過本身嘅濃郁豚骨湯頭流心嘅糖心蛋仲好正添紫芋🍠薯餅薯餅炸到勁香脆 內裏既紫芋蓉夠香軟 仲有粒粒既栗子🌰呢個真係勁推介 必食😋😋😋羽根餃子🥟(4隻)口感酥脆 餃子底部煎到金黃色 內裏菜肉比例均勻靜岡蜜瓜梳打抹茶可樂食完拉麵仲有扭蛋玩下 抽下獎 今次抽到張coupon可以下次黎食果陣換小食Tim😝

香港開咗好多拉麵店，但係唔係間間都好食。今日喺尖沙咀搵到呢一間拉麵店，除咗拉麵好食，小食都有水準，所以真係值得推介。呢度嘅拉麵$88-$98， 限定拉麵就$138及$188。見到有期間限定嘅黑松露拉麵，黑松露控嘅我當然要叫一碗。拉麵有特定粗麵、幼麵配唔同湯底。我哋揀咗拉麵、小食同埋飲品。▶️限定拉麵-黑松露拉麵$188呢個拉麵有好多黑松露，一片片～一上枱已經聞到好香濃嘅黑松露味，呢個拉麵配粗麵。曲身麵質揀咗普通，軟硬度適中。個湯底非常之濃郁，入邊仲有糖心蛋、蔥、蘆筍等等。鍾意佢嘅拉麵湯底濃郁，但係又唔會好鹹，恰到好處。麵質粗身有彈性，好食！▶️ 柴郎君：鰹魚醬油拉麵$88呢個鰹魚醬油湯底，清得來又好鰹魚味，真係好食😋呢個拉麵係配幼身拉麵，麵身夠爽，我個人就鍾意食幼身麵。拉麵配料基本上一樣都係有糖心蛋沖蘆筍、筍等等。▶️羽根餃子(4隻）$32呢個餃子🥟煎得好靚，而且皮夠薄。入邊嘅肉又好味，點醋食唔錯！▶️唐揚炸雞（4件）$38呢個炸雞外皮香脆鬆化，入邊雞肉又滑又多汁，真係非常讚！▶️元祖波子汽水$24及抹茶可樂$26而家店內消費滿$100就可以有扭蛋抽獎，我就中咗$10優惠券可以下次使用。

一郎是尖沙咀新開日本過江龍拉麵店主打九州豚骨拉麵🍜✨牆上有一郎君漫畫，好吸引仲有好多Bearbrick公仔，岩哂Bearbrick迷，今次仲有大空翼陪我一齊食拉麵🍜ˇᵋ ˇෆ主打4款特色拉麵🍜 分別係 白郎君｜柴郎君｜黑郎君｜限定君 可以按自己喜好揀麵質同特別要求🔺白郎君 $88·九州傳統拉麵·豚骨湯底用左大量蔬菜同豬骨熬煮9個鐘以上 豬骨味道濃郁，加上芽菜、蔥 、黑木耳 、紫菜 荀絲 ，味道清甜鮮味 最特別是用左西班牙黑毛豬，叉燒軟嫩多汁，配上橙黃色溏心蛋超靚der 🔺柴郎君 $88·鰹魚醬油拉麵·豚骨湯底加入醬油同鰹魚熬製，好香鰹魚味🐟 非常鮮甜同樣配上慢煮叉燒同幼麵，麵條爽滑掛湯 ( ੈჰ ੈ)🔺紫芋薯餅 $22 薯餅炸到香脆，內裡香芋蓉好軟綿，點埋沙律醬好食 🔺羽根餃子 $32🥟餃子底部煎到金黃色，裏面菜肉比例均勻，沾上餃子汁，肉汁鮮味🔺靜岡蜜瓜梳打 $26清甜蜜瓜配上梳打，清新之選🔺靜岡抹茶可樂 $26可樂加上淡淡既抹茶味🍵 不錯💬依家消費滿$100就可以抽獎扭蛋1次 一等獎係 「100% Bearbrick Series 44盲盒」祝 好 運 🤞🏻

隔離完成即刻出去shopping兼食餐好，見到好多朋友仔都去咗日本玩，無假嘅我就只好係香港搵間拉麵食當去咗旅行，要食就要食間正宗d，係尖沙咀有間過江龍拉麵店來自東京涉谷，由日本師傅助陣，主打九州豚骨拉麵，每日用10小時以超過100斤新鮮豬骨熬煮湯底，連麵條都只用日本出產確保拉麵品質店內主打4款拉麵，仲有一款期間限定麵，可按個人口味選擇麵條口感，亦可要求走配料，當然追加都得。小食都係有4款選擇，飲品類有日式汽水同啤酒🧄黑郎君(特製黑蒜拉麵) 粗麵 $98食過幾間黑蒜湯底都一般，所以都唔會再食，坐低睇餐牌賣相好似好得咁，叫碗黑蒜拉麵試多次la！個碗一放低見到面頭好多黑蒜醬，睇樣真係幾正！食落係激香黑蒜味！濃厚蒜味湯底！鍾意蒜味朋友仔一定要試，湯底香濃得嚟唔會膩，飲得出湯底係熬出嚟，麵條彈牙有質感，成件事好高質！終於搵到間好食黑蒜湯底！🐟柴郎君(鰹魚醬油拉麵) 幼麵 $88朋友仔就叫咗碗鰹魚醬油湯底拉麵，初頭我仲話魚湯可能會腥，佢堅持試下，好在佢嘅堅持，湯底一d都唔腥仲好香魚湯味，幼麵口感更細膩，加埋糖心蛋真係一流🥚溫泉蛋冷豆腐 $38豆腐同雞蛋都係我最愛，上碟果陣我仲諗緊溫泉蛋係邊到？原來

喺日本食咗好多拉麵，返嚟都係念念不忘今晚去食返個拉麵止下癮雖然點都係唔及日本嘅味道，好過冇啦🤤白郎君：九州傳統幼麵$88個人認為湯底唔算好濃郁，重口味人士就會覺得淡咗啲但值得一讚佢哋嘅叉燒，薄切唔肥膩平時唔食肥叉燒嘅我都可以食晒又夠入味👍🏻👍🏻👍🏻限定君：黑松露慢煮黑豚拉麵$188咁貴一碗拉麵究竟值唔值得呢如果你好鍾意食蘑菇湯，又想豪一次就揀佢啦😂味道的確係唔錯，黑松露撈埋豬骨湯真係好似一碗蘑菇湯咁～小食揀左炸雞🍗炸得非常鬆化，推介！