一樂燒鵝

营业中

休息中

豚王機件故障的關係讓我們有機會一試隔鄰的一樂傳統燒臘餐廳格局貼滿燒鵝脾瀨的相片六十九蚊一碗，就試試你值不值這個價！一上桌，燒鵝脾很大隻皮燒得很靚，油光閃閃湯充滿燒鵝油香酸梅醬要另外要求點燒鵝吃，比同一條街的名店更好食另外點了半肥瘦叉燒飯及芥蘭一樣精彩隔幾天再帶了新加坡朋友來品嚐她大讚是人間美味

脆皮燒鵝肶瀨 $6919-12-2013(好食指數:7.5/10)鵝肶啖啖肉，皮好脆，脂肪比例啱啱好，咬一口好有肉汁，好入味。不過肉質有少少韌。湯底較濃，送瀨粉啱哂

搬回中環返工後就經常來這間我第一次食時覺得是全香港最好味的燒鵝。 不約朋友食晏的日子就最喜歡來到這裡買外賣, 12時多離開公司, 不消10分鐘來到, 門口已經企了人龍。今日又要了我的至愛燒鵝瀨。等了不夠10分鐘已經有得攞。坐在公司的位置, 有時比在這間餐廳給人迫著吃更好。拿到返公司還是熱熱的, 我叫的燒鵝竟然給了我燒鵝脾!   吃過的人就知道這裡的燒鵝和燒鵝脾價錢上的分別了。燒鵝比較肥, 對於我這類不太喜歡吃肥肉的人, 揀出來不別就是了。燒鵝比出面很多的餐廳香。今日的湯底有點咸, 還是上兩次吃的味道好一點。但是以這樣的價錢, 在中環這個地方找到我喜歡吃的, 我還是會繼續來。

This is a Mich 1 star....., is it?I was here for a quick lunch after the rush hour. Ordered its signature roast goose noodle, no drink. While waiting, i was surprised to see a glass of water here costs $3 and glass of tea costs $10! Is it a 5-star hotel? Feel quite bad of it and think is it because they want to trick on toursits?The bowl came quickly and i was so hungry to had a big bite of the goose. Its so-so, very very so-so.... The skin and meat separated, not too fat, so its nothing special

要數香港地道美食，一定少不了燒鵝！這日就與外地朋友趁去開中環順道到一樂食餐燒鵝。  我們都愛吃啖啖肉的鵝胸肉，於是點了燒鵝胸肉飯，配杯凍檸茶，再share碟腐乳通菜，全部共只約＄100。以中環來說，消費算平民得很。 一樂店內座位其實算安排得幾密，好在我們是的時候做下午茶又太遲、做晚餐又太早的尷尬時候，所以我們2人亦可獨佔一張4人枱，加上隔離和前後都無其他客，我們可以坐得頗舒適。凍檸茶先到。不過味道只是一般，因為這日的茶香及檸檬香都不夠濃。燒鵝和菜一起到，一下子枱面都放滿了食物和飲品，真係看到以開心。大家一輪拍照後，就開飯了！每碟鵝肉的份量都好足。肉質鮮甜又多肉汁，啖啖肉，伴著熱辣辣的白飯，食得好滿足呢！腐乳通菜的菜都很綠嫩，不過我就覺得腐乳稍鹹，不撈腐乳蛋食通菜更好食。

難得星期日清閒,早上跟家人看戲過後,便乘車到中環逛逛.逛到吃飯時間,走到士丹利街爸爸問我想品嘗好吃的燒鵝嗎?對於人們稱為食肉獸的我,我當然一口答應!我和爸爸各自叫了燒鵝髀($83) 及燒鵝髀飯($69)為何有飯會比沒有飯更便宜?我們即將查個究竟燒鵝髀飯($69)爸爸的飯來了,哇!大大隻油光發亮的鵝髀賣相非常吸引我試了一件鵝髀,它,散發著油香之餘不會膩,整體非常好!燒鵝髀($83)我的單叫燒鵝髀來了!登登登櫈!原來,單叫鵝髀的size較大一點點,脂肪比例亦比較好先嘗一件,皮的脂肪啊!非常非常香,散發著油香!更是完全不膩!好吃得一口接一口!完全停不了!*想一嘗好吃的燒鵝髀,必定要到一樂,它的燒鵝髀一定令你回味.雖然價錢稍貴,但當你親自品嘗過後,你便會覺得物超所值.

就在今天試食外賣的燒鵝瀨, 完全失望, 燒鵝骨跟皮跟肉的比例是8:2, 完全又被騙錢的感覺,以前都一直都有幫襯開, 個到d 燒肉都okay二家完全失望, 要考慮一下. 反而附近幾家燒味舖反而唔會咁無良心

個人平日怕肥又怕膽固醇, 所以一直都愛一樂但也只能間中才能過去嚐嚐而今次其實才剛剛在附近吃得飽飽, 但為食的肚遇上燒鵝脾、加上已很久沒來於是慾望即時提升* 平日為健康所以吃雞鴨鵝甚麼也會走皮, 唯獨是這是的會令我放下膽固醇統統吃了再算 ^^* 因店子小, 若在繁忙時間入座會坐得較逼會有點不舒服, 不過快快吃完其實問題亦不是太大* 之前來多數也會吃鵝胸飯, 啖啖肉不太多骨而肉質不嚡口, 而且鵝皮同樣亦是薄薄一層沒有太多肥膏 ~ 這繼鵝脾外亦是個人喜愛呢

今日經過中環, 諗住試試好多人包括我兩個朋友, 葉樹堃, 石禮謙推介的一樂燒鵝。 以為好好食, 點知一力到黎見到啲鵝肉黑色, 心知不妙, 一咬下去, 皮不脆, 同肉不嫩, 有點鞋, 冇鵝味,而且好少肉, 兼且舊數不多, 啲飯好似是隔夜的, 賣四十二元一碟, 真係同印銀紙冇乜分別。  唯一可以話係好既係佢杯奶茶, 真係幾好味, 可以改名叫一樂奶茶。  如果仲要博的話, 可以試試燒鵝脾, 我見到數人叫了一隻來食, 睇落都皮脆肉嫩, 診呢間野鵝脾暫時仲未失守, 快點試下。

太多報章雜誌介紹，吹到鬼咁好食，冇下次!!貼$$買難受!!老闆娘等員工，語氣服務..........員工阿嬸不停講怎鬧客的是非.....以為自己餐廳真的No.1，一杯水一杯茶都要另收費!! 驕兵必敗！我避開午膳時間(中環)2:15才去食，叫一碗鵝脾瀨 ($69)，母親大人叫你燒腩飯 ($42)，鵝脾瀨 ~ 不外如是普普通通，燒腩飯 ~ D汁點會淋落燒腩到，咸到死Ｄ皮又唔夠脆!!燒鵝燒味好食的地方有很多，附近有華豐、蓮香，銅鑼灣鵝頸橋街上熟食中心，咖喱、燒味、車仔麵等，價錢公道，去幫趁試下就明白我所講!

陪朋友食LUNCH,簡了幾十分鐘,決定食燒鵝我就叫個雞鵝飯,佢就原隻脾免切配米粉我個鵝其實好一般,因為真係無咩肉....(鵝O個PART)雞就OK,幾滑,飯粒軟熟,撈埋個汁,味道合格朋友的脾位就霸氣吧,啖啖肉,看樣子就想食了係我既錯,唔跟佢叫.....來呢度既朋友叫住原隻鵝脾免切!

一頓早吃的晚餐，就在這間以一味燒鵝打出名堂的「一樂燒鵝」享用。從前「一樂」只得大埔老店一間，自從新一代在香港島開新店之後，對住在香港島的人來說，想吃「一樂」的馳名燒鵝的話，實在方便多了。雖然我不是「香港人」，也覺得來這間中環店比到大埔老店方便一點。雖說是晚餐，其實兩夫妻吃得並不多，只不過是一人一碗「燒鵝瀨粉」，再加一碟「腐乳通菜」，已成為這夜的簡單晚餐。「燒鵝瀨粉」四十元一碗，不算便宜，價錢仍然合理，但假如燒鵝指定要髀的話，「燒鵝髀瀨」就要六十九元一碗，足足貴了差不多三十元，雖然我在店內仍見到有富貴人士叫來吃，但不想付出額外附加費的我，就寧願吃普通版而非燒鵝髀特別版了。過不多時，兩碗燒鵝瀨先後送到，哈，運氣又不錯喎！兩碗都有髀位，証明了有時候不用指定要鵝髀都可能會有得吃，就只看運氣好不好而已。看樣子，鵝件都頗像樣，呷口湯，味道尚佳，夾起鵝件下面的瀨粉一看，咦！份量不多，吃完可能不太夠飽，那麼今晚怎算？不怕，剛拿了迷你奶黃月餅回家，晚點即使肚餓也有月餅醫肚呢！至於主角的鵝件，這次的皮不大夠脆，幸好鵝肉肉質緊緻，鵝件亦多，仍算可取。「腐乳通菜」通菜尚可，但這兒所用的腐乳不是自己喜歡的味道，

下雨天12.15分中午時間到無人排隊😁 叫左個鵝脾飯 ($65). 個鵝唔錯皮脆肉嫩味道好好。飯的汁再濃d重好。唯一不足之處是鵝比無乜肉😨是的脾也是一層皮少少肉㗎咋未夠滿足囉但整體也是讚服務也不錯。下次試下招牌鵝胸飯先（$41）。😉

Found this by occasion. Looks like any other HK noodle shop. The specialty is roasted meats in noodle soup. The goose leg with soup (I think 64 HKD) is very nice, great meat, good roce noodles, nice soup. BBQ pork (32 or so HKD) is also nice - a generous portion of meat and the typical chewy yellow noodles in good quality, same soup as for the goose. We didn't have to wait, but to share a table.

「一樂」尚未奪得米芝蓮美食推介，已被雜誌、飲食節目，甚至台灣網友不斷讚歎，但我數次路經都過門而不入，從未嘗過其鵝香。最近因為表弟由加拿大回港，想吃盡香港美食，於是充當導遊帶他來試一試。我們一行三人點了兩碗湯瀨粉、一碗湯米粉、一碟腐乳通菜、叉燒及燒鵝下庄，老實說，燒鵝的確皮脆肉嫰，甚少機會可吃到正宗燒味的表弟，連番讚歎不已，猛說：「好正！」我也覺得味道不俗，若是喜歡啖啖肉的老饕，則可能嫌不夠肉地；表弟還讚叉燒很夠味，只略嫌不夠蜜汁的甜，但已較他之前一天在再興燒臘吃的叉燒好吃。若單論食物質素，「一樂」的表現確是交足功課，我們亦願意奉上較市面貴一點的價錢，唯獨店方的服務態度，須長遠改善。雖久聞該店的名「氣」，早已預計要吃便要受氣，也沒料到店方的黑面指數達「神級」，是分分鐘都想趕客離開似的。由於表弟遲到，我和妹妹先到先點先吃，那一個留給表弟的位置空着，一直被職員虎視眈眈，多番要我們讓出座位，因表弟遲遲未來，我們也聽從「指示」。直到表弟抵至，我們再加點食物，其中一位女黑面神竟叫我們外賣帶走，還着我們到門口付款，我們表示是堂，對方一言不發，拒絕落單，我們只好找另一位女職員幫忙，真的很莫名奇妙。我們