一杯鐵板燒居酒屋

营业中

休息中

觀塘有間出名既關西燒, 於是我地就抱住一試既心態去試試.可能因為真係好出名同好好食,一去到見到人山人海. 最後等左半個鐘先入得入到去睇到有一份專係for關西燒既menu因為未試過,所以叫左一杯(姐係一個餸)黎到啦因為我地坐係bar枱,所以可以睇住佢點整,一開始佢會麵粉醬,之後會落菜同餸,最後係底到加隻蛋.再加上特別既燒汁同沙拉醬.一食落去, 嘩!真係好好食,麵粉醬加上煎蛋既味道,配合埋生菜,醬汁味道濃郁之如,又唔會覺得'留',而且真係好足料,又唔係貴,真係物有所值!之後章魚炒面.比起關西燒係有D遜色既,,但係同樣味道濃郁,又足料,有超多章魚食!~雖然等左半個鐘,但係我覺得係值得等既.真係值得大家一試~~

今日親戚帶左我去遙遠既觀塘呢間小食餐廳,鋪頭面積唔算太大啦,但係以一間小食餐廳黎計,都可以接受到一黎我地就叫左呢個腸仔, 其實我而家都唔知上面果D係咩醬,但係呢個小食的確係幾好食既呢個串燒牛肉食落,除左有牛肉味之外,肉汁重好重,十分十分juicy,同埋咁好咬,有口感最後,點左呢個野菜牛肉飯,唔好以為會好好食,其實本覺得同吉野家差唔多,下次我唔會再點

今日媽咪生日，屋企人唸左好耐決定左食媽咪最中意既鐵板燒，間野裝修得好靚，岩哂一家大細團聚，開心食飯，我地買左個生日蛋糕，好彩間野肯幫我地雪。啲野食好好食食慣鐵板燒既媽咪都大讚好食 我地試左。啲牛柳燒得岩岩好唔會太熟，因為係即時鐵板燒，所以入口超香! 其他炒物都好好食，好有鐵板味道!

第一次出食評目的一 分享目的二 紀錄兩個人，星期五，1915 拎位，等左30分鐘左右，幸好最後十個號碼都無人，不然有排等。用餐時間一個半小時。2130還枱。還有個合鴨喬麥湯麵，忘記影相。總結，環境不錯，開放式廚房，讓食客可以觀摩廚師的手勢。不過油煙太大，食品也沒有驚喜，價錢亦偏貴。但關西燒好似好少地方有得食，可以一試。

這應該是第三還是第四次來了，這裡不單單只有壽司、刺身，還提供串燒、炒面、燒餅，食物種類多，每款都可以享受，又帶居酒屋風味好氣氛，正正合我意。晚上六點半的餐廳外，等位的人數數以十計，這次我們一樣早早訂座，免卻了等位之苦，順利入座；餐廳面積頗大，不但有數面吧檯，可以面對面欣賞炒面、燒餅的情形，中央位置亦有餐檯，另一邊則設有雅座，私隱度較高，亦不怕太嘈吵。點餐後，先來的是Kirin Beer ($55/Frozen, L)，有冰泡在面，入口透心涼，是另一半至愛。一杯關西燒($58)，服務生慣常先讓食客拍照，再把燒餅分為關西燒九份﹔關西燒切開之後，再點蘸醬汁，最美味食法莫過於一口吃掉一小份關西燒，至能感受它的豐富口感，關西燒薄薄一層表皮，包裹著豐盛椰菜和牛筋等配料，椰菜入口爽甜、牛筋帶嚼勁，層次豐富。餐廳上菜速度神速，餃子也一併付上，餃子皮薄，仍然煎得香脆、金黃色，入口帶有肉汁，多肉小菜，味道則不過不失。鮮魷魚炒面($68)，加入不少椰菜和魷魚鬚，值得一提的是炒面醬汁應記一功，炒面入口帶微酸甜，相比起，有些居酒屋炒面醬汁酸澀，一杯的炒面味道緊貼香港人口味，另一半說吃出兒時炒面味道，十分喜愛。我

 繁忙時間等咗1個鐘，下次要記得早啲book位！必食：關西燒三品👍👍👍揀咗泡菜、豚肉＆魷魚做配料，好足料～😃仲加咗木魚碎係表面夾埋關西燒汁＆沙律醬，熱辣辣味道一流！推介：紅酒煮牛肉伴溫泉玉子👍👍本身我就好偏愛溫泉玉子，所以唔試唔得牛肉煮得好入味，軟硬適中！紅酒味唔會過重，撈埋蛋汁食好Match😍😍牛肉年糕串燒👍👍👍用牛肉薄片包住年糕，口感好特别！😚咬落去外面軟韌，入面綿滑，好有驚喜呀😃失望：道湖淺蜊👎👎👎唉！明明係牛油風味炒蜆，但係啲牛油淡到完全掩蓋唔到啲腥味、海水味亦提升唔到本身蜆嘅鮮味失望Ｘ100⚠⚠⚠黑豚肉鐵板燒👎👎本來就好一般，但真係越食越鹹！師傅調配嘅醬汁太重手啦！豚肉底下嘅配菜完全令人吃不消雞肉燒烏冬👎👎雞肉份量有點少烏冬唔夠爽口又唔夠煙韌比較上同自家烏冬有好大距離牛肉石頭燒飯👎泡菜同牛肉都OK但跟和民居食屋比較調味上就無咁出色啦中伏飲品：兩款都係由侍應推薦，結果中晒招日落黃昏👎👎名稱就夠意境啦點知原來橙味燒酒即係藥水味囉😭香芒冰燒酒👎👎👎朋友話一啲酒味都無😔，只係普通芒果沙冰！好失望！😓😓😓

放工同朋友去apm搵野食行行下個商場好多野食都試過唯獨是呢間未..可能係夜左d去啦..無人排隊所以唔洗等位一入到去真係覺得個環境好唔錯真係有日式居酒屋既感覺位置鬆動坐得又唔逼我地叫左個燒牛舌、関西燒、海膽炒飯同埋個清酒煮蜆等等個蜆真係幾好食, 清清地又唔會太濃, 意想不到既好味小菜個関西燒只係58蚊..咁平所以叫左黎試下..不過我就唔係好鍾意喇個皮係濕既, 有勁多醬汁, 入面d生菜同牛筋口感咁既野撈埋一齊我真係唔係好鍾意食,不過呢個係幾飽肚幾濟, 我之後都打包左返去另外個燒牛吞真係勁好味, 個調味實在好特別..而且燒到好香, 又唔會好un之後仲忍唔住叫多左串個飯都好掂雖然濕濕地唔會好似茶餐廳炒果d咁乾一粒粒飯分明, 但係呢個飯d調味好好, 咸得黎又唔會過份, 加埋個海膽一齊食真係好鮮味, 對於我呢個飯桶黎講真係覺得好唔錯服務方面d侍應都幾好 都有成日黎加下水下次黎apm想食日本野終於唔洗再係果兩間壽司店, 有其他選擇喇

第二次黎食，如果再食就會選擇book枱。兩次黎都係坐高枱芝士雞肉串芝士味欠佳， 只能夠讚雞肉保到肉汁燒蕃薯外脆內腍，功勞歸蕃薯本身好鹽燒雞軟骨和民好食d 老實講，燒物無特都係式，一般般啦一杯關西燒係配芝士同牛筋好好食！！！！牛筋好腍，膠質豐富，雖然芝士味依然不足，但關西燒汁塔夠上次黎食都係食關西燒，不過係䐁肉關西燒。都係食個汁，䐁肉無牛筋味好點多咗個炒麵，偏油。配薑絲漬物食好無咁膩。依到刺身真係好正，上次食咗份甜蝦，既大隻又新鮮，好有漿力！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－回頭率：8/10

叫左一個關西3品燒(牛筋,芝士,白身魚), $108. 2人share. 服務質素: 1.問waiter咩係白身魚,佢話係白色身既魚(.......) 其實我自己都識睇中文字....那個男務服員hea答完我之後就擺出一副不屑既樣, 然後去搵其他員工答我.其實佢可以用其他魚黎比喻白身魚的肉質和味道,或直接搵其他人答,點解要hea答呢？仲要西埋面tim.2.落錯單(第2個waiter幫我落單),剛剛開店就出錯,比左個豚肉關西燒我.算點先？總括黎講,服務質素好差！食物: 食物送來時是熱騰騰,香噴噴的,令人食慾大增！讚！但我明明叫了芝士的餡,但吃不到芝士味(漏左落芝士!?)汁比較濃,撈埋d餡(椰菜,雞蛋)就剛剛好汁和皮跟章魚燒一樣,不同之處就是關西燒沒有落紫菜.由於個人比較嘴刁,所以食物沒有給我什麼驚喜,特別之處.不推介牛筋,因為口感不太好.好黏口,跟想像中的爽口牛筋有出入.白身魚的味道比龍脷柳淡少少, 肉質差不多

好唔捨得將碗飯食哂, bye bye!!!好似同男友分手咁 lol食最後一啖時, 有少少心up lol回味無窮各款魚生肉質豐腴very fresh!高級魚生貨色尤其係吞拿魚蓉海膽口感有爆汁感肥美肉質嫩滑充滿creamy feel蝦亦creamy魚油亦滲入壽司飯中very 抵食抵讚but 油甘魚今次非常失色not very fresh放題 is even better wor!!!???tuna is quite nice though!!!I'm definately going back!!!this time is worse than last timekeep 唔到under staff too...they are very loud as well...

因為一早已經book左枱，所以等2分鐘就入得，一入到去就已經有幾位侍應歡迎，好有禮貌，同埋叫野食果陣一叫佢地會立即到，唔會話當見唔到我咁😉😉味道濃郁，同枝裝既茶絕對無得比，而且入面啲料係好足，所以先咁香👍👍，飲完都可以叫佢加水，所以都算抵飲架😊😊其實紅莓味真係唔重，啤酒味重好多，所以有少少失望，第一啖係好多泡泡，之後飯到一半就無了，同埋都好快唔夠凍，所以下次叫酒既話可以試清酒類，我見到有冰盤，確保keep住冰嘛呢個真係超級推介，好好味，一黎到會有侍應生幫我地cut開，所以都算有啲服務啲醬汁對於喜歡多醬既我係岩岩好夠，味道係酸酸地，甜甜地，再加果啲料咁樣配搭真係味道一流，所以最後都叫多左一碟，實在太好味刺身夠凍，而且每件都好新鮮，份量可以2個人食，每款一人一件咁，唔錯唔錯，而且啲魚生係厚切架，感覺好肥美👍👍👍👍一粒非常大，一口絕對唔得，頂龍可以分2次食，入面有忌廉，再加番酸酸地既醬汁，yummy😋😋😋😋呢個燒到好香呀，而且肉質都好好咬，完全唔會好un，其實呢個真係好好味，可惜太貴，只叫左一串😢😢😢始終都未夠飽，所以再叫個石頭鍋飯食，同樣都有侍應生幫我地撈👍👍肉同飯既比例係64，所以好好，

apm最多好評的莫過於一杯 很久以前已經好想一試晚餐時段經常爆滿 只好轉戰午餐 幸好人不算太多 立即安排bar抬位置店方明顯有花心思佈置環境 一下子都有回到日本的感覺有幾款套餐供應 包括刺身 壽司 炒面等等最後叫了1個套餐和招牌的燒餅1) 壽司餐 $88 (+$5 有餐飲)合共10件壽司 談不上新鮮 但總算合格 當中以帆立貝及甜蝦味道較出眾鮮甜加烏冬或喬mak面 配料以菜為主 感覺健康 湯底雖然看似單調 但出奇地入味不是刺激濃烈的湯底 入味之餘不會是口渴那種 以一人份量來說 算非常豐富2) 一杯關西燒 $60+一開始以為和以前食的大阪燒一樣 原來做法有不同 材料及醬料都大同小異但味道比大阪燒淡一點 有些大阪燒用料過重手反而變得太咸 關西燒外層有一層皮包住 和中式的北京填鴨的做法相近 口感更勝一籌煙煙unun 幾特別價錢比想像中合理 選擇也不少 而大阪燒的種類比一般的多 總有一款合你心意

好開心呀！係openrice“猴”左好耐，今次終於可以食一入到去，裝修真係嚇死人！靚到爆，好似入左日本既小巷order左食物好快就到！正！1. 一杯沙律 $60沙律汁酸酸甜甜，好開胃！上面有幾塊銀魚仔整成既脆脆，好特別！不過好似貴左小小2. 泡菜豚肉石頭鍋飯 $60-70一流！夠香！夠多料3. 豚平關西燒 $6x估唔到係煎蛋包住煙肉～汁料都幾多，有啲濃味，不過個人覺得好食4. ……牛肉煮(唔記得，總之有瓜有蟹味菇)$7x係牛柳粒，起初好怕un一食落口，嘩！好多牛肉汁！有咬口！一齊煮既蔬菜好甜好新鮮5. 海鹽荔枝梳打 $30幾得意，味道唔錯只係個人不太接受到鹹味既荔枝整體好好！下次一定再去！

即興的晚飯聚會，路過一杯就被這日本居酒屋的裝修所吸引，所以就決定在沒訂枱的情況下等一下..還好等了大約45分鐘就有位了.2個女孩子點了不少菜...哈哈,結果就是吃不完.洋風白身魚沙律$86 - 很開胃的一道菜，酸酸的醬汁，魚也很爽口，推介~!關西燒三品$98 -貝柱,豚,小蝦餡料很足,但皮也很厚,有點"漏", 是最後一道上桌的...在非常飽的情況下,只能挑餡料來吃..下次會再點,但可能只點一品/兩品,留肚吃其他~明太子醬雞肉串$22 - 一向喜歡明太子醬，配上滑滑的雞肉,超贊蟹肉忌廉$48 - 兩個大大的炸球，炸得很脆，忌廉滑，配上沙律醬...好漏...也吃不出來入面有蟹肉味...海鹽荔枝梳打$35 - 加了鹽，有少少鹹，和一向喝到甜甜的荔枝梳打截然不同，很好喝~朋友點了生果茶...忘了價錢，只記得她說有果醬,太甜了..喝了一半就喝不下了..我們還點了一客意粉,和燒南瓜...都不錯整體來說，是值得再去的一家居酒屋，但要提自己不要"眼闊肚窄"好了..不然再好吃也是會浪費

今日因有事來觀塘，順道就和在觀塘上班的T吃晚飯。apm 食肆選擇不太多，最吸引的就算是一杯了。雖然打過電話來問時說, 晚上七點已經是fully book, 要walk-in 碰運氣, 但幸運的是兩人都準時完成手上的事務，六點半就到達一杯門口啦! 可以直接内進用餐 -- 雖然說八點要還枱，也是沒有問題的啦。一杯是一家居酒屋，裝修頗為別緻。最欣賞的地方是位置很闊，坐得很舒服。食物種類不少，主打是大阪燒啦、串燒、小食之類，飽肚的飯麵則只有少量選擇。本以為是圓形有很多椰菜的大阪燒加豬肉，但上桌了才發現是詭異的長方型。店員姐姐會幫忙把關西燒切四份噢，喜歡的話要求自己來也可以。吃到口才是真失望：豚平燒原來是 豚肉+雞蛋+粉漿的組合，少了椰菜絲的爽口感覺, 怪怪的。口感甚至讓我想起台灣的蚵仔煎… 蚵仔煎豬肉版，真的不易接受! 醬汁下得超級多，厚厚地浸著，口味甜又膩，不很合胃口。串燒之中揀了兩款小試一下。牛肉年糕燒, 年糕本來無味道，所以襯起大部分的食材都不會有違和感。切成薄片的牛包著年糕燒熟，牛肉雖不韌，年糕卻未夠綿軟，未有驚喜。雞肉明太子則是更失望，明太子味是完全吃不出，雞肉燒得算滑，但問題是上頭