一杯鐵板燒居酒屋

营业中

休息中

是日和朋友到觀塘晚餐。甘啱我哋比較早去到難得見到一杯少人等位，就決定去試吓先。一開始叫咗個壽司盛，值得一讚嘅係壽司種類好多，海膽甜蝦等等都非常新鮮，好高水準。另外，亦叫左個小食。佢係先將三文魚用麵粉包住煎，上菜嘅時候，店員會幫你將湯汁林上去。三文魚一啲都唔老。再加埋啲汁簡直一流！最後一定要嗌嘅係關西燒。你可以揀一品至三品。為食嘅我哋梗係要三品喇。今次就要左豚肉，芝士同泡菜。因為佢入邊都幾多椰菜所以一啲都唔覺得漏。再加埋佢啲醬汁非常好食。另外值得一提嘅係佢哋員工嘅服務態度。員工們都非常主動為客人服務。下次再嚟要同朋友試吓佢哋啲串燒先！

老公生日, 一早訂左「一杯」食飯, 上一次食已經係成年之前, 好掛住關西燒既味道啊~~~今次再黎, 一杯完全冇令我失望, D野食仍然咁有水準, 咁好味~~~招牌菜 : 一杯關西燒, 入面有好多唔同既配料, 麵粉醬加上蛋既味道, 同埋好多好多菜, 加埋D醬汁, 好味到停不了 泡菜豚肉石頭燒飯豚肉好入味, 加埋泡菜味配合得好好, 有少少辣, 非常之美味燒蕃薯蕃薯非常之甜, 食得出果種甜係來自蕃薯本身而唔係外來既味道, 十分之讚!燒帶子雖然係好味，但好細隻

放工約左朋友去APM行街...係openrice見到呢間餐廳甘多正評，一於試試佢門口都幾多人排隊，大概等左半個鐘右左先有位職員帶左我地去壽司吧到坐...座位都算寬敞，而且環境都好有氣氛Menu上面選擇都幾多，我地最後揀左幾樣油甘魚刺身$95刺身鮮甜肥美，我同朋友都覺得好抵食👍🏻香蔥碎吞拿魚腩手卷$65牛油果蟹肉手卷$35呢兩個手卷冇乜特別，不過不失啦食完刺身之後，梗係要飲個湯，暖下身啦海鮮茶壺湯$68呢個幾特別，味道唔錯，而且入面都有好多海鮮，我好中意不過實係要襯熱飲，凍左就麻麻地最後叫左朋友最愛GE炸豬扒 $88豬扒面頭炸得鬆脆，而且肉質Juicy，唔會好鞋總括黎講，餐廳食物質素都唔錯，冇令我失望而且好適合朋友傾計飲野👍🏻👍🏻

大阪燒 文字燒 關西燒琴日朋友話關西燒姐係大阪燒其實我都唔係好識分咁有麵嗰隻又係乜嘢曬呢？-餐廳環境好舒服 可以揀坐bar檯睇住廚師炒或者係普通坐六點幾七點黎到唔算好多人但都要取籌等大約十分鐘-1⃣️關西燒一品（HKD55）關西燒是一杯的signature一品的意思是一種配料 如是者 二品 三品配料方面有各種肉類及海鮮類素食者可選擇山芋除外還有其他選擇 不過分別在哪裡就不清楚了關西燒是餐牌中算是划算以及高性價比的東西了🤔2⃣️海膽炒飯（HKD135）價錢我只是依稀記得不過我會覺得不值票價炒飯炒得好乾身 而且份量唔係多😓海膽都係得1/4板左右😓3⃣️東洋卷（HKD60）裡面有鰻魚、牛油果、蟹籽以及沙律醬蟹籽好新鮮 咬下去卜卜脆同軟淋淋的牛油果成反比😂😂夾著鰻魚食的感覺好新鮮👍🏻（怕重口味的朋友可以叫走沙律）-最後叫了一個炒菜（hkd7x）不過叫什麼名字我已經不記得了裡面大概有番茄 米通 翠玉瓜等味道偏甜/辣 都不是特別好味😑-人均消費125 不過下次黎會叫少d小菜🤥🤥🌟Rate:5.5/10

由於裝修及品啤不錯，所以決定今晚去APM的一杯試試！幸好一早訂了枱，否則要門口排隊等候，走進食店內，彷如入了日本居酒屋般！這裡要飲綠🍵是一壺咁order,但可以加水，所以$38/壺也不貴，因為特色飲品也要$49/杯。其他食客可能以為是FOC,所以又要order🍵，但覺得不值，寧願order 酒！可是我不愛杯中物⋯雖然限制在兩小時內交枱，但上菜時間控制的不錯，一碟接一碟，所以不用一小時已經送上所有菜！我最喜歡的是蟹肉牛油果卷，一口卷，精巧又有口感！而梅酒比目魚煮，令胃口大開我最好奇的是在居酒屋食海鮮意大利麵，味道濃郁！

今天比較遲放工，來到APM,再來試試久違了的一杯！可能我們比較遲來，只需等15分鐘便能入座。進店是職員們都一同說日文歡迎語句，同聲同氣。食物款式種類很多，有前菜、小食、主食、串燒、刺身、壽司，應有盡有道湖淺蜊（牛油風味）一個是每次必點的！蛤蜊啖啖肉而且十分新鮮，，再加上牛油香味，而雜菌也十分入味，真的十分滋味！雞肉串•鵪春蛋串京蔥雞肉串竟然售罄，唯有選擇雞肉串，感覺有點像免治肉，鵪春蛋串也是普通，沒有什麼特別豚平關西燒店員上菜時，幫忙將關西燒一分為四。這個令人回想大阪燒，是一樣的醬汁味道，唯一不同的是這個用了糯米質感，其實不太吃到豚肉的味道...煙肉忌廉意大利粉第一次試意大利粉，味道也不錯！首先拌勻溫泉蛋，蛋汁與忌廉汁融為一體，這個醬汁的濃度剛好，意粉軟硬度適中，而煙肉也有口感！雖然吃過好幾次，但這間餐廳也能保持水準，下次可以試試它的壽司及刺身！

Read my reviews and you will surely know I have a thing about izakaya and japanese food. It's like the fuel you need to run your body and mind throughout the worst days and nights. And this izakaya is a place I can call home. Forget about the dishes, the decor here already somehow comforts me. Cozy, dim-lit, and chillaxing. I always sit at the bar, for that I can escape from the crowd and truly communicate with the sushi masters there. I am not a intense talker but they can always open me up. Wh

之前成日經過好想試下嚟食，但每次都係大掛長龍，今次就預早好多訂枱，終於有機會食到喇！打開餐牌，有好多菜式選擇，樣樣都想食，最後揀咗好耐，終於叫咗：油甘魚刺身（凍咗少少，但肉質都好鮮美）豚平関西燒 （味道好味，醬料適中）免治牛肉茶漬飯 （呢個就比較差喇！牛肉極少，味道十分淡，好似滾水撈白飯咁）炒雜菜（味道較淡，芽菜較多，冇咩得別）燒牛舌 （普通）麵醬燒鯖魚（超級好味，麵豉醬配鯖魚原來好好味，鯖魚燒得好香口）豆腐凍 （豆腐好滑好香）

之前有行過門外，見到好多人排隊所以都無等位但一直心掛掛想睇下點解咁多人黎食，見今日早收工就黎試下啦。店內裝修好有日本風味亦有居酒屋的感覺，感覺舒服，好多都三五成群黎食。菜單的都好多元化，好多串燒，壽司類，價錢唔平但質數應該唔錯。今次叫左個雜綿壽司，燒餅，冷麵，由於價錢唔平情況下，留手叫左比較上飽肚既野。雜綿壽司有10件，每件不重覆而且用料新鮮，魚生的類別好特別，有別出面日式店來來去去果幾款～每款壽司飯的比例相對較少，可以細意品嚐魚生的鮮味。冷麵是一般的日式冷麵，沒有獨大評價。燒餅方面是廣島燒，用左大量椰菜同豚肉配搭，上台時燒餅仍然熱辣辣同有厚度，相當吸引。總括，個人感為食材用料方面十分優質，以這樣的價錢亦為合理。如果想食上等材料的日式居酒屋風格，不防試下。

食左第一次，已經覺得唔好食，大把日本餐廳好過佢，不過我都比多次機會佢，食左第二次，水準keep到重點係魚生唔新鮮，唔明點解咁多人話好食。。。。。失望仲要排長龍喎，唔明有咩咁值得排，而家係香港做食肆，間間都要排唯一係餐廳環境ok囉！ 但野食唔得，講咩都係假！

食品: 鮮魷魚山竽關西燒🐙🍳（$78）一向不太好日式燒餅的我 很怕燒餅太多麵粉 或者是太乾身或太淋 所以我從來很少吃或推介燒餅 唯獨這一間 是我目前為止在香港吃過味道和性價比最好的一間一杯的燒餅主打是關西燒(konomi-yaki) 可以自選配料 配料包括白身魚🐟 鮮魷魚 雞肉🐓 芝士 牛筋 山竽 豚肉 🐖 辣泡菜 小貝柱 蝦仁 配料可選一品（$55） 二品（$78）三品（$98）這次點了二品 選了鮮魷魚和山竽 關西燒香口 菜和麵比例約1:1 口感不會太乾身 不用再多點醬 而且菜多汁甜美  加上醬汁 配料 菜和麵既比例好 每一口都可以吃到所配料 抵讚一杯除了關西燒做得特別出色外 其他食品都頗有水準 如刺身🐡 壽司🍣 串燒🍢 另外 如果想享受一下高級少少既食材 可選擇坐壽司吧枱 師傅會推介時令食材同介紹hidden menu 個人認為 以連鎖食店來說 他們既大師傅對魚類食材知識水準不錯 亦都細心同顧客講解 **注意: 此店長期大排長龍 繁忙時間普遍要等1小時或以上 建議大家晚飯時間可以7:00前或9:30後試一試

啲人遊下遊下！無人起門口，咁就自己行幾步睇下點，幾個服務員行過無理你，枱有枱空，又有一個疑似店長既人叫番出去門口等……態度吾好！未入嚟覺得環境ok，又話營業到十二點，咁就惗住來一試……點知起門口就有惡劣既對待都未入店就畀人服務差既感覺，睇來店長就係吾用心做服務……如果食物質素很好，至會考慮再來。食物一般，係果種日本菜落戶港式，真奇怪，十二點關門，十點五十分就話 last order！又話要早啲畀員工清潔……跟住就話早啲埋單！店長管理……一個差字

今次12點嚟到一杯鐵板燒居酒屋，終於唔使等位可以試到入去感覺很好，坐得好舒服，服務員相當有禮貌！ 餐牌選擇好多，都好多套餐選擇，啱晒一家大細嘅朋友！三文魚刺身（必食）目測有6cm 厚，香濃新鮮嘅魚味，唔使嗌到魚腩都覺得超正！ 黎到真係要試試佢地嘅刺身生薑豚肉石鍋燒飯（推介）分量真係勁大碗，勁足料！一上枱服務員即幫我們攪拌！飯焦同肉汁剛好，日本米飯配上濃郁的生薑及蔥香味道，性價比極高凍蕎麥面蕎麥醬汁較為清淡，加上蕎麥面汁較硬需要浸耐啲先上味！

同之前尖東個間水車屋一樣，如果大家食個水車屋知咩事啦！一間玩噱頭野！一杯鐵板燒居酒屋茶餐廳價錢，茶餐廳食物，無 service ！相比喜來尖沙咀登雲海日本料理，尖沙咀六本渥日本料理鐵板燒，同黃埔海逸爐端燒無得比！雖然其他幾間日本料理會較貴，但食物質數一定好好多，所以話一分錢一分貨，唔怕貨比貨，最怕唔識貨。可一不可再

難得好友放假黎觀塘找我食lunch，朋友說想食日本野，所以就選擇了這家「一杯」食午餐我朋友12點左右到了，先入去坐下不用等位！！我們點了兩份定食：（定食包括了前菜、飯、湯）燒鯖魚定食鯖魚是即叫即整所以需時比較耐，都等了大約15分鐘！鯖魚燒得很好味，外皮香脆內軟😋😋😋比目魚定食，比目魚煎得剛剛好，肉質香嫩細滑，再加上配菜很豐富的午餐！服務員的態度都很好，有禮速度很快；環境舒適可以與朋友談天說地，有個愉快的下午。