一杯鐵板燒居酒屋

营业中

休息中

Came here for a second time (first time for lunch). Usually there’s a long line but coming late, the wait wasn’t too long. Had the sushi lunch set and it was fantastic. Fresh fish, juicy and fatty scallop, and came with udon/soba, and another side. Also added a coffee at the end and it’s very fragrant - a must have 10/10 would come again and it’s a good value coming in for lunch 😋👍👍

早兩晚同女友係apm食飯，佢話呢間評價好似唔錯，雖然我心裡有數，係得商場入面嘅居酒屋十之八九都係伏，但女友的話永遠是對的，咪試下店舖招牌關西燒，失望嘅開始。醬料同食物無交集，外皮又太淋，食食下以為食緊蚵仔煎我地點左元貝同小魷魚，元貝可以，但小魷魚略嫌過硬，而且味道欠奉。店員推介，牛油煮嘅湯幾香，蜆肉都算新鮮，配搭幾好。全晚最佳。鐵板燒龍蝦+鮑魚，燒得唔夠火候，肉質係幾好，但就無鐵板燒嘅感覺，似普通煎但唔夠香。鐵板燒牛肉粒，垃圾首先，又係燒得唔夠火候，做唔到鐵板燒外脆內軟嘅感覺。第二，牛肉粒起渣，明顯係選材較次。失望！炒飯，理應無咩好講，但實在毫無層次，亦毫無誠意，好悶。無調味，無質感，需知道炒飯看似容易，但其實可以有千萬種可能。當然，hea整都係一個選擇。總的來說，埋單$711係完全唔值由食物質素，到烹調技巧，都完全唔值呢個價錢。可以的話，搵第二間，唔該

Don’t know how the restaurant got so many good ratings especially on food. Maybe the set menu is cheap. At first when they cooked a fried pancake with cabbage type of thing I thought that was employee meal. It turned out they serve to every set menu. The gras fois is straight out of the freezer, the fish is like one month frozen onto the tappayaki pan. The chef skills are not good. Food burned at the bottom and they scratched it off before serving. Sashimi also frozen. Skewled eal is burned. Per

這是主打鐵板燒的居酒屋平日高朋滿座今次特意提早晚餐時間 終於吃到兩條腿坐近吧枱首先來壽司組合個人十分推介，因為刺身真的很新鮮 海老很鮮甜 海膽也不會有腥苦味假如只有我一人，我也可以把它幹掉雞肉腸串燒 帶子串燒串看賣相已相當吸引帶子鮮甜肥大 不會燒得過韌 沾少少燒汁已很好吃雞肉腸有雞軟骨在內 啱晒我呢啲鍾意咬嘢嘅人鱈魚西京燒唔知有冇人同小妹一樣咁鍾意西京燒甜甜的醬汁這裡的西京燒醬汁很濃 甜得來帶點酸 其實不沾沙律醬也很夠味而且鱈魚本來就是重脂油的食物吃多了會覺得很膩招牌關西燒內裏有牛肉 菜和芝士由於我倆坐吧枱 可以見到佢燒😍心入面吶喊:多啲芝士 多啲芝士唔好睇少佢 牛肉加椰菜配上燒汁沙律醬 味道很夾 不過芝士味不突出但我倆一致覺得好吃順帶一提，這裡的服務蠻好會不斷加水給我們

因為好耐冇食個鐵板燒，今日一場嚟到觀塘睇吓有冇好選擇朋友介紹嚟一杯，食物都幾多選擇，燒雞翼幾香幾大隻，鍋物都唔錯，份量好足夠不過上嚟之前見到OpenRice話佢哋服務態度唔好，都有啲驚，好彩我哋有遇唔到呢個問題，只係佢哋嘅服務生年紀比較大，我哋又冇乜所謂

今日放工要趕返屋企,雖然約咗朋友,但係我都揀咗喺附近食,lee間居酒屋係喺APM裏面,之前已經同朋友食過,覺得唔錯所以翻兜,每次都要等一陣但唔耐,但如果要坐得耐就唔好揀佢,因為佢限食個半鐘裝修都幾有日本風味我同朋友嗌左好多小食雞軟骨🐔: 幾好食,冇乜油溢味關西燒: 粉漿唔算太多燒雞翼唔太鹹,好正免治雞肉:平時其他日本居酒屋會有一隻蛋跟返,點黎食,咁樣會比較好食同冇咁乾唔記得咗呢一個明太子唔知咩,朋友話好食,但我覺得個味怪怪的,似芝士多d呢個吞拿魚海膽roll,都幾正,仲好多舊

陌生的地方變得更陌生很多店舖都變了 人面也當然全非但依舊不小餐廳穏穩的存活著就像是這家 一杯上一次來訪 大概也是七八年前吧服務生的服務變好很多食物水準仍然不變南瓜牛肉沙拉沒想到味道是很搭的但同時不知道何解吃久了南瓜和牛肉的味道就無法結合那天衣無逢的結合只贠在頭幾口燒蕃薯可能放久了有點乾這裡有點不太好的地方就是會一口氣把菜上完早知道一個一個點鐵版南部雞雞味沒很重而肌是結實的伴碟是紅菜頭絲加半粒超可愛迷你青橘加了兩滴後才能讓雞肉的精隨發輝不過小青橘太小就真的只有兩滴汁（笑）省點用辣味噌炸豆腐由於在下吃得比較慢在放進嘴裡時豆腐都不香脆啦辣味噌不辣，味噌味也不突出跟淡淡的豆腐在一起他們便能做好朋友 不怕各自搶風頭最後才吃的一道菜東洋卷其實是好奇想知道是什麼才點的班載皮包著鰻魚還有牛油果🥑和蟹子加入沙律醬嗯..原檪在飽了時吃沙律醬的味道刺激會有反胃感好吧就再點壹藍莓茶消消..

原本6人高高興興食生日飯，可惜令我地好失望同好嬲！入去個陣被通知90分鐘，ok無問題我地Keep住食下叫下野食直到有次想叫野食，點知要我地埋單 我地話想叫多啲野食 待應話 等等 我幫你問問之後無左影 無同我地交代究竟可唔可以繼續叫 好啦 算啦 諗住都轉場所以埋單 點知佢俾張無銀碼既單我地 我地問翻佢 點解無銀碼既，佢答我 下 你地想埋單呀？心諗乜唔係你地要我地埋單走？ 想點？俾左張有銀碼既單我地埋之後，諗住食埋枱上既食物，飲埋半支酒先走啦，之後有個呀叔行過黎叫我地要即刻起身走！有人book左位，再唔走話會俾老世鬧，佢聲稱老世會用cctv mon住佢地！又話驚下枱會寫衰佢！ 我地就上黎寫衰佢，走個陣仲有位剩先最嬲！啲野食又未食曬，食左千幾蚊成肚氣！食物好一般！又唔係收得人地平！有好多店好過佢！啲食物又上得耐！ 態度非常差！冇下次！！

服務態度勁差，d服務員勁無禮貌。食物唔值呢個價錢。入坐時話用餐時間90分鐘，限時唔係問題。但夠鐘之前沒有事先提醒，一夠鐘就同我地講你地要宜家起身有下台客等緊，再唔起身佢地會得罪下檯客。佢驚下檯客寫衰佢，我宜家就驚下檯客唔寫衰佢我寫衰佢先。但我地當時有半支梅酒未飲完，仲有野未食完。完全無時間飲埋d野食埋d野就要比錢埋單。仲要埋單時多謝都無聲。同埋走既時候發現仲有吉檯。呢間餐廳唔會再有下次！！！！！！

本人不只一次食這間店，覺得食物質素是可以的，雖然一直都知道這間店嘅店員態度極不友善甚至惡劣黎形容，今次點解會忍唔住出佢地食評，因為我同老公住觀塘，全家人為左就我地腳，特登入觀塘就我地，結果由入門口開始，店員就無一句好說話，我地入到位，問任何餐牌問題，年紀大果班店員，個個態度奇差，一直黑口黑面，連小朋友都比佢地嚇親！攪到我地一家人餐飯食得好唔開心！我建議如果大家黎lee間野食飯，要揀佢地班店員心情好，而你地又要好有禮貌去就住佢地情緒，盡量唔好咁多要求，又食得貴野，佢地推介嘅，你盡量叫曬，唔好有自己意見！還是可以去試的！同區事實選擇有質素嘅日本料理唔多，但就做就左lee d要賺人錢又極衰格嘅食肆！鍾意受氣嘅朋友可以一試！

有晚係觀塘食🍣食唔飽去左居酒屋再覓食😂 除左普通燒野仲出名關西燒，可以揀preset 或自選材料等師傅幫你燒!朋友推介招牌一杯關西燒(HK$62)係正嘅仲要爆多餡🤤份量算大一個人應該食唔哂，入面主要有牛筋、黑蒟弱同cheese，粉漿唔會太厚，淋上日式燒汁醬同邪惡mayo 食食下都覺得有啲漏🤭 呢個價錢好抵食! 另外仲叫左個燒牛舌也很不錯👌

今晚諗住去食個飯點知飯都未食就一肚氣！等地我地張飛時行到去門口有位白頭髮黑衫嘅男人帶位，一見到我地就話: 吧枱坐唔坐？唔坐就再等！我問:咁大概要等幾耐？佢就特然跳制勁惡咁答: 答你唔到喎！我點知要等幾耐？！！我即刻呆咗，諗唔明一個咁簡單嘅問題點解要換嚟咁差嘅對待？我地係門口等多咗一陣諗住入到去再投訴啦⋯⋯點知過咗幾分鐘有另一位女職員就帶我地入坐，入去先發現起碼有3張吉枱冇客坐㗎！咁到底個男人惡我嘅原因係咩呢？！我再問下其他職員發現原來個黑衫男人係“經理”，全舖最大係佢！而且係我地向另一位職員了解緊嘅同時，就見到有位戴眼鏡面圓圓嘅女職員已經走去同呢位經理同仲有另一位著黑色制服嘅男職員八隻眼向我方向望，傾傾下計仲用手指向我方向，好似講我哋對佢嘅不滿。為免呢位脾氣咁差嘅經理會係我地食物裡面加料，為咗健康著想我地決定即時離開呢間餐廳，以後亦唔敢再幫襯。希望大家要去食嘅話記得唔好問佢任何問題喇🙃免得食餐飯又受驚又受罪啦！

與友人相約午飯，由於要相就路途，咱們再次回到觀塘區尋食去。雖說觀塘工廠大廈存在著許多隱世美食，然而貪新鮮勇於嘗試的小的在經歷過一次又一次之失望後開始有點氣餒。當初以為餐廳開在廠廈，其租金價格相對便宜，大概能將更多的資源投放於食材上，令美食質素有所提昇。而且位處非主流商場之木人巷，要是沒有真功夫又豈能吸引人流專誠光顧？是故認為每家廠廈裡的餐廳食肆都該有著壓箱底的料子，用以留住食客的心。然而，後來小的才發現此乃非然。在網路中看到一些人氣高評價好之食店，親身一試才見真章，這就是網路打手的功架了。廠廈舖省了租金，卻將之用在媒體推銷處，結果食物出品依然平平。於是這趟咱們也懶得再在食評網中尋找，乾脆回歸APM的「一杯」去。在食肆林立的觀塘APM商場雖存在著許多日式食店，但說到居酒屋式有自家刺身與壽司的鋪子卻不多。在午間想吃刺身壽司？除了「元気」唯有「一杯」。就是因著這獨市生意，「一杯」居酒屋在商場屹立多年。相較新地商場鋪如輪轉的營運概念，若非是省油的燈，好難逃過歲月催人。誠然「一杯」有著性價比高的質素，午市平均百元開外卻已提供了刺身或壽司定食。當然要豪一點，可選擇兩百多元的特上選與鐵板燒。至於晚市

突然間好想食日式燒餅/關西燒，經過APM就想起這裏的關西燒，之前跟朋友食過記得好好味。這裏的關西燒有很多款式可供選擇，亦可以選擇不同食材配搭。自己想食下肉又想食下海鮮，最後就選擇了牛筋和鮮蝦作配搭了。自己對這個配搭非常滿意!! 首先牛筋煮得夠腍，而且帶有牛肉，牛味濃有咬口。另外鮮蝦也非常彈牙和鮮甜! 除了自選配料外，還有很多生菜，加上燒汁和蛋黃醬，非常惹味! 整個關西燒分量也頗大的! 所以我自己一個人點一個關西燒就已經夠了。自己還點了杯荔枝梳打，梳打大大杯，有些果肉，配上關西燒非常涼透心! 爽~😝最後想提一提這裏的裝修非常日式，環境很有氣氛，就算自己一個人來食都非常滿足~!😋😋😋

一杯鐵板燒居酒屋琴晚去左apm食飯餐，見無人排隊所以就入去試下，入面都幾大，坐得幾舒服，而且裝修都好靚，好日本呀。魷魚關西燒自覺得魷魚係最夾既，一個餸只係$55好抵食 而且份量都好大份，配上沙律醬燒汁美味十足💕蟹肉牛油果卷本人好鐘意食牛油果🥑😋好清新既壽司蟹肉同牛油果亦相當夾。豚肉泡菜鍋飯出奇地好食 而且好夾、好開胃呀，但唯一可以改善既係飯再生多小小就好 依家有小小爛爛地既感覺 鐘意食粒粒既飯。地址：一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓20-21號舖