一杯鐵板燒居酒屋 (已結業)

><好耐冇喺yoho食嘢搵咗間坐得舒服嘅居酒屋廚師推介十件寿司($260)赤身 金目鯛 三文魚 柚子白身魚 牡丹蝦 帶子 香蔥吞拿魚腩 海膽當日朝早新鮮送嚟 唔錯唔錯炸雞香蔥汁($68)炸到雞皮到飛起咗雞肉仲保持到有肉汁唔乾柴豚平燒($76)先咬到煎香咗嘅五花肉再有充滿蛋香嘅關西燒每啖都充滿燒汁蛋黃醬鐵板燒茄子伴金山寺味噌($72)金山寺味噌帶有麥粒般嘅口感塗上燒香咗嘅茄子作調味用柚子豚肉石頭鍋($98)食完濃味嘅嘢食 嗌返個清清哋嘅鍋物有菜有豆腐 均衡飲食><><><><><><><><><><><一杯鐵板燒居酒屋元朗元龍街9號形點一期地下G006號舖

💖今日黎居酒屋🏮食晚餐，佢係Yoho Mall地下，面積好大，有卡位吧檯等，裝修好有特色🥰1⃣️南瓜牛肉沙律🥗 $98💖好特別嘅配搭，南瓜🎃蓉入口綿密，肥牛🐂碎濕潤度適中，同清新爽脆嘅生菜🥬配搭好味，調味微鹹香。2⃣️廚師推介十件🍣 $260💖上枱好震撼，好長嘅碟😂每件都好鮮美肥厚，我最鍾意鮮帶子、海膽同甜蝦🦐，醋飯飯粒飽滿，軟硬度同濕潤度都幾好。3⃣️炸雞香蔥汁🍗 $68💖炸皮香脆，香蔥汁濃，雞肉🐔仍然保持濕潤嫩滑😋4⃣️豚平關西燒🐷 $76💖比多兩個鏟可以切成細件，有豬肉同煎蛋🍳，麵糊外皮微脆，入面柔軟，配上濃郁嘅酸甜醬同mayo，味道鹹香，不過食多要飲水😂5⃣️鐵板燒鵝肝🥘 $160💖有兩件鵝肝，配上燒茄子🍆，表皮微脆，呢度嘅鵝肝無咁油膩，脂肪感覺少啲🤏6⃣️柚子豚肉石頭湯🍲 $98💖好健康嘅感覺，入面有肉、菜🥬、菇🍄等等，味道清淡帶啲鮮甜，好味😋飲完暖冧冧♨️💖侍應不斷幫手添水，態度唔錯。平日夜晚都好多人🈵️，要黎最好book定檯。

今晚決定去Yoho Mall搵食，見到呢間環境好有日本居酒屋嘅風味，就入去試下。🥗 南瓜牛肉沙律 $98呢個組合幾特別，係肥牛+南瓜蓉+生菜。肥牛嘅牛味十足，南瓜蓉份量多，真係食到粒粒南瓜，配埋底層爽口嘅生菜，估唔到沙律都咁好食😋🍣 廚師推介十件 $260一個長碟咁上，打卡一流📸 有唔同魚生，包括海膽、吞拿魚、甜蝦、三文魚等等，唔會有腥味，一口一個幾開心😊🍗 炸雞香蔥汁 $68炸雞外脆內軟，肉質嫩滑，真係啖啖肉，配埋香蔥汁唔錯～🇯🇵 豚平關西燒 $76關西燒幾厚身，店員會幫手切開幾份。食落仲有一大層嘅雞蛋，醬汁比較濃味～🥣 柚子豚肉石頭湯 $98餸菜幾豐富，有菜、豆腐、雞蛋，清甜又健康，用石鍋上熱辣辣、夠暖胃☺️🦢 鐵板燒鵝肝 $160有鵝肝同茄子，鵝肝幾大塊，味道濃郁，茄子幾好食，入味又軟腍～餐廳都幾full，女staff會定期refill熱茶👍🏻

想食日本野，但一樓個d 好多都要排隊又多人又逼所以落黎一杯食～晚市都有唔同set 揀因為友人成日黎食，已經知道有咩好食所以就單點先食個一杯沙律大塊個d 係白飯魚，炸到好薄身好香脆仲好濃魚味，再加埋d 櫻花蝦碎兩種唔同既海鮮味同口感，配埋d 菜有多種層次個汁酸酸地又夠開胃，好岩做頭盤依個白目魚友人大推～～可以卷埋中間d 配菜一齊食，魚味淡淡地比較清隻汁係胡麻酸汁甘，好夾～隻味係出面比較少食到，所以好有驚喜有六款刺身，由淡味食到濃味帶子，蝦，白目魚，吞拿魚，海膽等等全部都好新鮮，而且口感爽口彈牙解凍處理做得好好海膽好濃味，好正～～～包埋紫菜又另一食法依度係居酒屋梗係要叫下燒物叫左個鹿兒島和牛燒， 和牛入口即溶夠牛味，以為入面夾住d 蔥會令到口味偏重點知佢d 蔥味唔係好勁，反而係增加個口感多d第一次食關西燒，有山芋同蛋蛋份量幾重下，再加埋燒汁同沙律汁好飽肚添最後飲埋碗湯清清個口上既方式好特別，擺係個茶壺到自己倒d 湯落茶杯，再夾番d 配料甘湯底夠哂清，配料又夠多兩個人真係食到勁飽，而且食物質素都好高！！！

午餐和朋友來到YOHO的一杯，好耐之前去過觀塘店，印象良好，所以好期待這一餐！空間比我想像中大，餐牌選擇好多，選擇困難症發作左左一陣，最終決定同朋友share食。點左：午餐G：海之幸飯😍😍😍（$120）這個超級推薦，好大碗好多刺身，有大蝦、三文魚籽、吞拿魚等等，賣相靚且夠新鮮，性價比好高！午餐E：壽司定食（蕎麥麵）（$88）壽司件數多，我地兩個都差點食唔晒。款式包括三文魚壽司、甜蝦壽司、帆立貝壽司、魷魚壽司吞拿魚壽司卷物等等，件件精緻，味道正正常常。蕎麥麵量不算多，但也有少量配菜，湯底清甜。

餐廳走日系路線，裝修設計一點也不馬虎，店內有不少的日式招牌及燈籠，猶如置身於日本居酒屋一樣🇯🇵🤩至於店內環境寬敞舒適，更提供寬敞的卡位，大有私隱度👏👏🍚 吞拿魚鰹魚湯飯鰹魚湯和吞拿魚飯是分開放，飯粒可以避免過早浸淋，但不能盡吸湯的精華🙈個人略嫌湯飯味道較淡，如果可以更鮮甜一點就好啦😉🍣海膽蟹肉牛油果卷入口即溶的海膽配上Creamy的牛油果🥑、鮮甜的蟹肉，整體味道和諧，口感綿綿😋🍛一杯關西燒關西燒可里加入不同的配料，例如章魚🐙、魷魚🦑、豬肉🐖等等，份量十足，兩個人食就剛剛好😋👍 味道方面，關西燒口感鬆軟、醬汁濃郁，是重口味人士之選👏

關西燒二品 (白身魚、雞肉)關西燒喺呢度招牌菜，有多種配菜選擇，可以隨你喜愛揀一款至三款。今次試咗白身魚搭雞肉，鋪面嘅燒汁同沙律醬好惹味，麵糊有蛋香，厚度適中；椰菜食落爽爽，白身魚同雞肉都好嫩滑而有肉香，充滿層次感，味道不錯。刺身三品包括三文魚腩、帶子、油甘魚各三件，味道鮮甜，肉質肥美。牛肉野菜石頭鍋牛肉份量算多，豆腐軟滑，湯底十分清甜。燒牛舌同雞泡魚乾都唔錯，尤其是雞泡魚唔會硬到死實實，咬開鬆散帶有魚肉鹹香，佐酒一流。門面雖小，裡面去有好多靠牆嘅卡位，同朋友靜靜地談天用膳，私隱度高。

見佢間店裝修得好日式，真係好似日本D居酒屋咁，所以特登走去試下。佢講到明係鐵板燒居酒屋，咁就緊係坐bar檯食鐵板燒喇，點知鐵板燒個呀姐好搞笑咁問番我們點解要坐bar位點左套餐，點知好搞笑，一來就上左炒飯先，我們仲以為上錯左上完炒飯先再上我們加點嘅刺身刺身ok鮮甜前菜係生菜沙律跟住套餐內嘅其他食物差唔多同一時間隊晒上來俾你，檯頭都唔夠位放咁滯，D食物基本上無乜味，好彩有跟個汁，全部野都點果個汁先有味清酒煮蜆得兩粒蜆咁多個和牛茶漬飯，係熱水泡飯咁味，真係好失敗麵鼓湯係開出來嘅甜品係我們鍾意食嘅整體而言，貴而唔好食

見呢間餐廳晚市無咩人，就行左入去睇睇企左係正門睇餐單， 前台員工好似趕客咁，連些少比顧客思考既時間都無，好似好急咁...入到去見無咩人，打算同隔離坐得遠少少，誰不知前台那位員工就立刻「咬耳仔」同其他同事講我地坐左較多人的位置，眉來眼去太調明顯，作為顧客看真的不好受...之後就有一位男員工行埋黎態度好差咁，叫我地坐番去另一個位置，明明當時無人坐係到 ，無咩人 。去到叫野食前，待應連一杯水都無比我地，仲要特別同我講錢，茶要收$30..講到好似睇我地唔起，飲唔起咁樣。全程體驗都好差！食咩都無味急急腳食完即走，唔會再有下次！😩

心思思想食日本野，隨意揀左依間。建議如果要食最好book📞📞walkin 好易得返bar table傳說中的免費水💧💧water for free only😔😔茶要$42🍵🍵一人前偏貴💸💸💸刺身新鮮彈牙但叫咗壽司竟然冇俾豉油碟我主動幫手切食完好似去咗大阪咁主動問分幾份，入面啲鰻魚有啲腥整體黎講侍應數目不足，但態度都算不錯可惜枱同枱距離有啲近，完全聽到隔離枱講野，如果想要有情調啲或者好好同朋友聚會傾下計就未必岩啦

出名貴價的高級餐廳本著試一下的心態，食串燒！揀左幾款，羊膝串燒雞翼，燒銀雪魚，燒粟米出乎意外的好食！感覺到好用心嘅燒烤，配埋少少香料，唔係出邊串燒，每一個串燒同一種香料味！可以再嚟，Encore嘅餐廳

一肚氣。昨天約友去吃午餐，點了壽司定食。呢個定食之前都食過幾次。今次同平時一樣樣有幾件手握壽司，但原本有幾件小卷通常係吞拿魚蓉，今次變咗假蟹柳。個壽司師傅同侍應講話係師傅發板，冇得揀。但你諗吓，係吞拿魚蓉變假蟹柳喎。之後堅持咗一陣，佢突然話有得換。我滿心歡喜，佢竟然換咗個青瓜卷畀我。你話係咪玩野先？後尾經理幫我同佢講，佢最後畀咗幾個三文魚卷，但聽到個壽司師傅不停咁鬧，好大聲，連個經理都鬧埋，你話合理嗎？如果無得換咪算，唔洗換幾件青瓜卷畀我，仲要咁惡囉！

出JOB影完一日相，攰爆！要食返餐勁嘅！填補下身心靈～（藉口AGAIN）由於隨身器材實在太多，今次主要想搵間坐得舒服嘅餐廳。一杯座位闊落，每組卡位好似一個小包廂，私隱度高。裝修佈置有特色，有唔少日式招牌同燈籠。當攰到個人完全唔想揀食乜嘢，見到二人餐就係最好嘅選擇！＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊鐵板二人前精選套餐 $520🔸前菜醃製咗嘅刺身魚粒，醬汁帶柚子味，清新開胃好奇問店員係乜嘢魚？兩個都答唔知，其實唔緊要但佢哋亦都冇主動提出幫我問吓廚房，可見主動性好低🔸刺身三品厚切三文魚腩，帶子，油甘魚（？）刺身新鮮正常🔸鐵板海老(兩隻)兩隻大蝦鑊氣好夠，SIZE夠晒大隻，蝦肉彈牙爽口，甚至有錯覺自己食緊龍蝦肉，好正蝦頭多汁，有少少蝦膏，原汁原味🔸鐵板鱸魚鱸魚肉質嫩滑，魚皮煎香帶脆如果跟檸檬汁或酸汁會更加好食🔸鐵板法式豬鞍扒一向只會喺西式餐廳食豬鞍扒，日本餐廳少有地切粒煎香，就好似食和牛粒一樣肉質較結實，脂肪唔多，沾上蜜糖芥茉醬，味道尚算OK🔸迷你薄切牛肉丼 + 🔸味增湯丼飯普通，不過不失牛肉偏乾，但個飯都夠醬汁平衡返🔸甜品 - 日式紅豆抹茶蕨餅我唔食紅豆評價唔到蕨餅Q彈，唔屬於日本食

今日食評有✍🏻一杯@yoho mall試食指數⭐️⭐️⭐️⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐⭐⭐侍應態度⭐️⭐️⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·一杯的午市套餐好抵食平均100-150/set我哋點咗1️⃣青森縣帆立貝天婦羅蕎麥麵拼帶子壽司2️⃣海膽刺身丼·我最滿意帶子壽司蕎麥麵同湯底都ok但我食唔岀「青森縣帆立貝天婦羅」·至於朋友點的海膽刺身丼我試咗件海膽😋好好味我相信整個飯餐都唔差·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

平日近近地想食鐵板燒yoho 只有一間一杯住左甘耐都未食過，就黎試下見鐵板燒一人前都包幾多野下，就叫左一set再加個豚肉鍋鐵板燒前菜，醃冬瓜同沙律菜，正常水準牛肉粒同炒雜菜係一齊上既雜菜份量偏少。。但牛肉量係多而且牛肉燒得好juicy 又夠入味，所以好食雜菜就普通左d銀雪魚燒得夠香口，而且本身魚油脂感都比較重，不過依塊真係好細塊。。同埋一個好細粒既燒鮑魚。。其實燒既水準係ok但魚同鮑魚份量真係好細。。見個鮑魚同粒蕃茄差唔多大就知。。碗飯炒到粒粒分明，夠香口，而且飯粒好有彈性，係意想不到甘好食，成個set 最鐘意同最好食竟然係個炒飯食到甘上下個豚肉鍋就上啦豚肉份量幾多下，但煲太耐都係比較韌，但仍食到豬肉香味配菜都係娃娃菜同豆腐類，份量都好多湯底係沖繩柚子薑，所以個湯底真係唔同d, 好大陣柚皮味，我都仲接受得到甘新穎既味道價錢大約係一百頭，依個份量黎講都合理之後再上番set 既味噌湯，估唔到同d hea 既味噌湯唔同，湯底好清又夠味仲有d 配料添，都夠兩個人分最後上埋甜品，係紅豆抹茶蕨餅紅豆好甜，加埋抹茶蕨餅口感都算煙韌依個做結尾都唔錯～～整體食物質素其實唔錯，只係某d 食材份量偏少一個s