はま寿司

营业中

休息中

日本人氣過江龍壽司店，開到嚟香港，點可以唔試。朋友一個月前已經喺網上面預約咗，今日嚟到都早咗入座。壽司種類都唔少，以個人感覺來講，好食過壽司郎，起碼海膽唔會臭， 赤蝦都係解凍好，而且食落口好新鮮，大拖羅出色，價錢都好平，$22 1件海膽真係好抵，不過暫時得一間分店。$17 大切油甘魚腩$22 特選藍鰭吞拿魚大拖羅$12 大切三文魚腩$17 WAGYU烤牛肉$17 特大天然赤蝦$22 北海道大生帆立貝$17 炙燒芝士沙律醬廣島縣大蠔$17 大切油甘魚腩$22 大松葉蟹腳$12 HAMA醬燒牛肉$12 炙燒鹽味柚子鰈魚裙邊$22 海膽軍艦$12 甜蝦 到食完大概六點幾走，門口有大概30-40人等緊。

Hama Sushi係近期討論熱度好高嘅連鎖迴轉壽司店過江龍🤩有得網上bk位，但滿到只能bk一個月後嘅位，仲要出新時段嘅1分鐘內已經滿晒😢咁高人氣，等我哋試吓係咪真係咁好食先😋店舖門口有超多人，差唔多迫爆晒成層，幾經辛苦先排到😣入邊環境幾乾淨，燈光都好光猛，感覺唔錯😌醬油共有5款，當中九州醬油味道甜啲，我哋好推薦尼款‼️另外，四國醬油就有好香嘅柚子味，都幾特別。Hama嘅壽司款式比壽司郎多，炙燒壽司多咗明太子醬同焦糖兩種口味，另外仲有手卷類別👍🏻食落味道同魚生嘅新鮮程度同壽司郎差唔多😋當中我哋最鍾意大生帆立貝壽司，非常鮮甜🥰大切生三文魚同大拖羅都唔錯🤩不過軍艦壽司嘅紫菜都淋淋地唔夠脆身😣另外，蠔壽司嘅蠔好細隻，味道好淡，唔太推薦😖甜品方面，雪糕嘅味道都唔錯，可以一試👍🏻味道😋 7/10性價比💰 7.5/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 6.5/10打卡指數📸 7/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10

等候超過1小時，但進食時間都只係行於1小時。章魚丸應該有章魚肉的味道，如果只有粉的味道，那可能意味着使用的章魚肉軟少或者沒有放入對寿司，新鲜的海產是確保美味的關建，發現海膽和八爪魚有異味，那可能意味着它们不新鲜或者處理不當。至於在進食期間所有服務員都只是站立座位以外交談或者發呆。你有留意其他顧客枱面上是否需要清理壽司碟。對於这家餐廳的品牌和服務，没有建立信心。轉到其他地方重新進行晚餐，簡直浪費了等候和進餐的時間。新開垃圾。好彩只有1小時，可以當場書寫這食評。

失望~名氣大過食物質素只可以評為高級版爭鮮如果不用等太長時間,可以一試😅但是知期內唔會想再去用餐時間:90分鐘價格: $12/$17/$22一碟我們一行8人分2檯(因為卡位只可坐4人, 兩檯人均消費238/人 & 252/人日本越光米~諗住有驚喜可惜最後評語是.....無飯香, 所有飯糰到超級鬆散,沒有口感醬油~試了四款口味(普通醬油/昆布醬油/柚子味醬油/九州風味醬油)~首推昆布味&柚子味魚~店內主打吞拿魚及三文魚可惜吞拿魚不算太油香吞拿魚三味及三色三文魚~$17~共3件(抵食,但不算太好食😅)w扇貝茶碗蒸~總體都鮮甜,材料十足,內有兩隻扇貝,蟹柳絲,一細片雞肉.松葉蟹腳蟹膏軍艦~一般烤牛肉軍艦~牛肉味濃, 易入口(沒有渣)富士山軍艦系列(三款必點)~吞拿魚/三文魚/白身魚.上載前覺得很震撼,食後感覺一般,粒粒魚碎(感覺似砌完魚生剩下來的頭尾部分🤣)兩粒壽司拼在一起,分開時2件壽司時所有材料瞬間倒下, 建議一人獨食🤭蘿蔔蓉配炸魷魚~蘿蔔蓉正好解了炸魷魚的油膩感長腳蟹壽司~沒有長腳蟹的新鮮味道,又細條芝士沙律醬章魚燒~$12有6粒,咁平冇理由唔叫碟試一試..可惜外層芝士醬以蓋過原有章魚

唔好去食，排隊又耐，又要加一。價錢同壽司郎一樣，但係質量差好多。壽司又薄又難食，份量又少。啲碟同壽司又污糟，環境又差，啲人洗碗又嘈又大聲，嗰加一服務費都唔知服務咗啲咩。啲魚生唔知點解可以薄到透光，仲可以有啲黑點喺上面，叫人點食。食食下仲可以有隻烏蠅飛嚟飛去，同我哋痴餐。啲豉油點解可以有5隻咁多，但係冇一種豉油好味過壽司郎，研發嘅質量極差。唔知點解對自己啲壽司、豉油、飯同12蚊一碟咁有自信，明明壽司郎贏一百條街有多，真心冇一樣嘢好過壽司郎。

我平日兩點左右去了，人不多，大概等了兩分鐘就找到了座位。他們有一個方便的系統，可以讓你選擇坐在吧台還是用餐桌，還可以根據人數選擇座位。整個環境保持整潔舒適，只是座位數量有點少。這家餐廳提供了五種不同的醬油，並且在擺放壽司和飲料時空間有些有限。🤪🤪 叫咗一堆 total $257 炙燒蝶魚裙邊 炸雞4件 炙燒鹽醋漬宮城縣金華 魚炙燒鰻魚 噴火灣大帆立貝 炙燒極上穴子 炙燒鹽味檸檬宮城縣金目鯛 吞拿魚三味火炙半熟三文魚腩 WAGYU烤牛肉 朱古力芭菲 🧐 他們的壽司款式看起來很多，但種類其實比較少，主要是以三文魚、吞拿魚、蝦和蟹為主，並搭配不同的烹調方式。例如，對於三文魚，你可以選擇大切生三文魚腩、烤三文魚腩、火炙半熟三文魚腩、生三文魚、蘿蔔蓉三文魚腩、三文魚腩、炙燒大切三文魚腩 … …。但說實話，食落口其實唔會太分到會有啲咩分別， 淨係睇個menu落去會覺得有好多嘢食。🍄 總結食完之後，我覺得只有炙燒極上穴子和朱古力芭菲留下了深刻印象，值得一試。如果要選擇的話，我會更傾向於選擇「壽司郎」，它的價格與「Hama Sushi」相差唔多，但壽司郎的壽司更厚，口感和新鮮度也更好⭐️ 唯一好嘅係佢個

早幾日嚟左新開既Hama壽司食晚飯，預早左1個月網上預約，由於大家都擁住試新野，所以都係搭正12點就要入去book，咁好好彩都book到 1945既時段，去到等左唔夠15分鐘就安排入座。座位方便分左吧枱同卡位可以揀，而我地就揀左卡位。壽司質素方便，材料都尚算新鮮，但其實款式就唔算太多，你會見到佢分左好多版，但其實都係果幾款魚類，只係配上唔同既醬汁或者整法。其中幾樣我個人比較覺得理想既係長腳蟹壽司，肉質鮮甜結實，但就比我想像中細，而如果無殼會比較好。大吞拿魚壽司，入口油脂感都豐富，唯賣相無咁靚，同埋有啲散。我地亦都選擇左鮮蝦天婦羅湯喬麥麵同鴨肉烏冬試下，感覺係非常之咸，唔係濃味係咸，呢樣真係唔使嗌。最後，叫左幾個甜品試下，分別係抹茶巴菲、朱古力巴菲、同千層蛋糕。巴菲來講，正常發揮，沒有亮點亦沒有很差的感覺。而千層蛋糕就不需要叫了，口感太硬，唔夠軟，有啲乾身，cream唔足夠，一般甜品店既質素更佳。整體而言，食物質素不過不失，相對同類型日本壽司直營店來講就失色左啲。若然唔需要預早book又或者唔使排好耐隊，咁啱路過等一陣就可以食既話，都係一個不錯選擇，但就唔需要刻意過嚟排隊食。

朋友知道日本過江龍Hama sushi 🍣喺佐敦開業，已經一個月前在網上訂位。壽司款式蠻多，現場提供5款醬油供客人隨意配搭，挺有新鮮感！較推介叫吞拿魚、三文魚、拖羅、帶子，正常發揮。呢度嘅蘿蔔蓉份量多到誇張，配玉子燒出奇地夾🤭 千其唔好叫牛🚫 見到網上好多人話飯易散，我暫時夾咁多件都無事，朋友就一夾就散，飯的確唔夠實，要慢動作夾。同埋限時60分鐘真係太趕, 未食完員工已經過嚟話夠鐘😅而且張枱可用空間太小，員工又完全唔會過黎執碟，搞到愈來愈迫😑😑整體壽司質素正常，未食過可以一試，出壽司速度快到爆。始終晚餐想坐低慢慢食，限時關係唔會考慮夜晚再去，Lunch時間去就岩我多啲～至於朋友評價就簡單話好食過xx郎🙈

今次搶鮮黎試新店 (去個陣係開店第二日)本身只係路過但去望下有無機會啦點知11:44都拎到no.351 (聽說每日只派500張票)覺得自己好好彩😍 見佢都叫得幾快估應該1個鐘內會有位, 最後12:30返去就有位嚕~佢地環境幾光猛 但卡位就有啲窄廁所要問職員拎鎖匙 係外面先有有少少唔方便重點就緊係要講下壽司啦佢地選擇都唔少 都有一般壽司店既選擇但就做法比較多 同一款壽司可能有兩至三種👍👍豉油係佢哋舖頭嘅招牌 起碼有成5-6種有濃有淡 可以跟佢教學用黎點對應既壽司或刺生當然都可以學我咁混合❤ (九洲+四國 濃&淡既混合)平時都鐘意食壽司 但發現呢到壽司飯特別鬆一夾就散 可能係我食唔慣覺得食起黎幾唔方便，另外飯量都係偏少叫完一陣就會係輸送帶送過黎記得注意 有上下兩條帶😊😊都幾快就送黎 所以唔好咁心急如果唔係成枱係 無位放架啦我推係 焦糖三文魚 💕💕表面脆脆 仲甜甜地😋😋**三文魚富士山軍艦 ❤岩哂打卡又有2件 真係成個山咁

佐敦新開はま寿司口味超多任君選擇😍佐敦新開的這家はま寿司在一開幕時排隊真的排到懷疑人生，小眼睛不喜歡排隊所以拖到現在才來吃😂我們星期六的下午將近四點去，只排了五分鐘不到😏店內非常整潔舒適（我去過幾次壽司郎，店內好髒而且還在放薑的桶子裡看到用過的衛生紙🤢，從此抗拒再去），醬油的種類超多，點餐是用桌上的平板電腦點的，琳瑯滿目看到眼花撩亂😆我們點了很多款不同的口味，大致上味道都很不錯而且價格不算太貴，但少部分不是很滿意，像大松葉蟹柳又乾又分離、烤三文魚腩有點破碎、三文魚芝士卷的芝士蓋過了三文魚味、茶碗蒸和味噌湯沒什麼味道，其他都還不錯的🤭🤭值得一提的是，他們家的手卷裡面是包菜的，一般在連鎖壽司店吃到的都是包飯，小眼睛很喜歡包菜的手卷，所以大推💕這次吃甜點拼盤的葛餅和麻糬也很好吃，櫻花葛餅是熟悉的微甜微鹹的櫻花味，抹茶葛餅的抹茶味很濃很好吃，外皮時Q滑的水晶皮，麻糬軟糯好吃。雲尼拿雪糕的奶味香濃好吃，奶香控大推👍🏻還算滿意的一餐，推推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

最近又多一間嚟自日本嘅平價壽司店登陸香港岩岩一見到呢個消息即刻網上訂枱結果十分順利就book到🥳呢道壽司分為$12/$17/$22岩岩開幕仲有啲限定優惠呢道嘅壽司同食物款式其實算幾多☺️之前上網睇啲人話覺得飯散,刺身細片但我去嘅呢日完全冇呢啲問題熱食,炸物,甜品都十分唔錯我個人覺得比壽司郎好🙈今次仲有好多款式未食到下次再嚟要點埋🤣はま寿司佐敦彌敦道238號1樓1號舖

又垃圾又慢又唔好食，壽司飯又軟到一點豉油就散，啲位又窄，卡位短到坐6個人都郁唔到，手機預約=無預約，仲要人額外等多10分鐘先入到位，即場攞單快過手機預約，叫服務員㩒完鐘無人嚟又唔理，叫壽司又有限制要出晒餐先可以再叫，卡位話坐到6個人但其實4人就差唔多，豉油多款唔系唔好，但系位咁窄連放碟都難，麵食系多選擇但系細碗到死，仲要收你20幾蚊碗，食完等於無食，同一樣食物叫3樣 嚟得一樣當嚟咗，我仲以為自己睇錯。建議要食都系去日本食好啲，香港就不了唔會再去食，簡直垃圾，服務態度劣，服務速度劣

Hama Sushi is one of the top 4 popular conveyor belt sushi restaurants in Japan and now has opened it's first branch in Hong Kong. Right across the street from Sushiro, another popular conveyor belt sushi restauant that has taken Hong Kong by storm.We decided to try it out on a weekday afternoon around 3 PM.The inside is rather large with rows of seating connected by a track where the sushi is delivered to you.The wait times are listed on  very confusing board much like at an airport terminal.Th

三個人去食， 驚住多人，一個人提早少少去拎飛。十點三，前面得十幾人～ 夠鐘直接安排入坐，唔洗拎飛。無迴轉，兩層送餐帶。裝修簡潔開揚。餐牌選擇感覺對比壽司郎少，唔明點解其他人話多過壽司郎，而且食物質素也一般。叫的壽司刺身無乜鮮味，有味既壽司又偏咸，軍艦紫菜唔脆，飯偏酸同散。茶碗蒸有兩種，叫左貴嘅$22，正常。香辣京葱蝦，生京葱同辣油係敗筆，蓋過刺身蝦的味，hama $17 , 壽司郎$12。有味嘅三文魚咸而且食唔到三文魚味；前後叫左兩碟檸檬鹽厚切三文魚，但兩碟都唔同樣，一碟長身d厚d, 另一碟又短又淺色，兩碟黎到仲諗係咩黎。手卷見唔到有飯得沙律菜😅天婦羅蝦都唔夠脆同熱。無特別的烏冬多春魚子細粒，唔脆口同味道怪，有飛魚子就好。同樣$12，壽司郎係飛魚子。海膽壽司飯酸紫菜淋，食唔到海膽海水味。三文魚富士山，好睇唔好食又唔好夾。另外有叫薯條，唔得；脆就脆但幼到薯仔蓉少左。壽司郎我係會encore!同壽司郎比，價錢/味道都係壽司郎勝。好多人話平過壽司郎，但我自己又唔係好覺～壽司郎對比以前都無咁好食，但HAMA開張就咁既質素… 真係唔多掂。三個人先食左4百幾，唔係因為平，係因為無野想Encore,

佐敦又有新食店，即刻去試下好唔好食先。不過每次有新嘅日本新店進駐香港都係要排長龍，因為香港人對日本野實在太瘋狂。。。所以第一次等了兩個鐘還未到我，我決定放棄。 第二次學精了未開門就去排隊攞定飛，11點45分就可以食lunch.佢壽司種類表面好似好多，但實際只係同一種壽司放幾種食法出黎。而且所有壽司都偏細舊，亦唔覺得特別新鮮。如果一定要揀款比較好食，佢嘅炸物會比刺身壽司好。結論係唔會再去，因為無論壽司郎還是元氣壽司都比佢好好多