うまい鮨勘

营业中

休息中

係海港城行街行到有啲肚餓，本身想試下天穴壽司，可惜天穴下午三點至五點落場，所以朋友提議不如試吓呢間。個茶杯好鬼靚，如果可以買走就無得頂。😍螢光魷魚鹽辛 ($58) : 醃過既魷魚肥美鮮味，口感嫩滑爽脆，咀嚼時味道咸香既汁液係口裏湧出，簡直一試難忘，超級好味。🤤明太子玉子燒 ($88) : 金黃又柔軟既甜蛋，配上咸香微辣的明太子，完美演繹出咸、鮮、辣的感覺，簡單又好味嘅一道菜式。😋櫻芝炸蝦卷 ($138) : 多咗芝士、櫻花蝦乾、木魚絲同沙律醬既炸蝦卷，味道冇咩大驚喜。豐洲極上海鮮丼 ($498) : 超豐富超大碗 😍 有龍蝦、鮑魚、海膽、蟹肉、甜蝦、帆立貝、北極貝、玉子、三文魚籽、鮪魚蓉等等，多達十一款海鮮 🤤 每樣都超級新鮮同飽滿，而且每款份量都幾多一啲都唔孤寒，成個海鮮丼同朋友開心 share 先食得哂，果然係超特盛。👍🏻

見到好評如潮，同屋企人特登落去試下， 叫咗幾件壽司喺ok嘅( 三文魚鰻魚同蛋壽司)， 但係函館丼同燒豚丼就打了折扣。函館丼今日海膽無貨，話轉油甘魚畀我，冇都冇辦法啦，但係海膽同油甘魚係兩個價錢喎，點解唔可以轉其他嘢，例如帶子或者蝦呢， 仲要油甘魚份量其少得兩片， 變咗冇咁抵食啦燒豚丼燒肉比較韌雖然味道還可接受， 等咗20分鐘以上以為會好食， 點知都失望， 唔單止係燒肉有問題，就連飯都冇日本飯嘅感覺，太濕立立， 叫咗兩份兩份都唔得

趁著海港城優惠券的最後一天，早早就來到了餐廳吃一頓早飯，再開始一整天的購物之旅。壽司的種類非常多，由於我們都不想選，所以選了特選壽司盛和極上壽司盛，一定能滿足我們想吃壽司的心❤️不一會兒，店員便端上兩盤壽司盛。當中最喜愛拖羅，質感油潤軟綿綿的，入口即化；海膽也是不負所望，非常鮮甜；魚子也沒有腥味，有嚼口；大蝦膠質綿密，鮮美非常。當天我們坐在師傅面前，看著師傅們鬼斧神工的表演，把生魚片切得均勻。另外，雖然當天用餐的客人眾多，但是店員不斷主動為我們添茶，服務態度很好。結帳用完優惠券後，只需要付$330，性價比非常高。

朋友送咗一叠海港城既美食優惠券，同老公揀選咗呢間又係好似好多好評既餐廳🙄我哋揀咗lunch time去，都算幾多人，我諗應該係因為優惠券食$200減$100。睇完一輪餐牌之後，我同老公都揀咗自選壽司10貫，包前菜、茶碗蒸、小卷同湯$420，壽司選擇都算多既，自己都滿心期待～先上杯蒸蛋，好味，蛋又滑再黎就係10件壽司，賣相唔錯，但🍣size偏向細既，每款壽司各有特色，但唔係好食到鮮味，質素不過不失😶我哋仲叫咗一客鰻魚玉子燒，嗯....都係一般，同埋食要小心，有唔少細骨最後買單，$9XX，原來加一服務費係唔包括在內，呢樣要留意下，所以只可以用到4張100蚊coupon，實際$621，覺得蝕咗，未能用到最盡🥲呢一餐如果唔係有優惠券，我覺得呢餐既性價比唔高啦，因為$4XX一個set，我寧願加多少少錢去食Omakase，可能仲好～

日本東京築地市場過江龍，趁有得用美食卷每消費$100可減$50，就嚟試下有冇伏裝修格局整體好有係日本食壽司feel，枱之間距離感夠，坐得舒服😌#皇者海鮮丼 (超特盛)$498超大碟，如果係細食既女仔，2個share應該夠飽~有海膽、龍蝦、甜蝦、玉子、帶子、鮑魚、北寄貝、三文魚籽、吞拿魚魚蓉、蟹肉碎⋯全部剌身都新鮮好味😋啱哂貪心嘅我，乜都有d#鰻魚玉子燒 $88100分好食，厚厚嫩蛋包夾住鰻魚，係一個驚喜嘅食法#免治肉棒 $28我以為會有雞蛋🥚沾嚟食添，不過都好食，有少少雞軟骨係入邊#炙燒壽司盛 $320每款壽司🍣有2件，有帆立貝、三文魚、左口魚、甜蝦、劍魚，魚油經炙燒後更加鮮甜，每一啖都係享受

無得去旅行😭，唯有偽日遊嚟呢到品嚐由東京築地直送嘅「鮨」味。極上壽司盛$380壽司係即叫即做嘅手握壽司，醋飯份量適中，魚生剛好覆蓋飯面，醋飯上枱時還保持微溫👍。魚生普遍新鮮，吞拿魚腩🍣脂肪比例高，無筋，入口即溶。三文魚籽軍艦粒粒肥美，咬開魚味四溢。甲羅燒 $198滿滿嘅松葉蟹蟹肉、蟹膏釀入蟹殼裏面，再燒到香氣撲鼻，蟹膏非常濃味，質感順滑，十分滋味。王者海鮮丼 $300每日限量10份，內有15款新鮮魚生。當中最架勢緊係原隻龍蝦刺身🦞，爽彈鮮甜。仲有鮑魚、海膽、三文魚、北寄貝、吞拿魚、元貝、蟹籽、甜蝦，吞拿魚蓉等，樣樣都新鮮口味。

疫情關系冇得去日本🇯🇵！要食新鮮、好味、正宗、價錢合理！必定首選呢度，呢兩個月我已經第三次光顧，仲可以用海港城coupon,變相半價，真係勝價比高👍🏻👍🏻！食材新鮮、食物好食，職員態度親切！簡直無得頂！鰻魚飯-鰻魚汁好好味！豬扒飯-豬扒夠淋，好入味！日本生蠔🦪-簡直好味到暈👏🏻雜錦壽司魚生-新鮮（當然如果在日本更新鮮啦😛）牛油果壽司-非常出色👏🏻三文魚壽司-三文魚新鮮，冇得頂👍🏻

因為有海港城 coupon，所以揀一間收 coupon 的餐廳，早一日打電話去訂星期日的 lunch，佢話訂枱 full 咗，叫我 walk-in，星期日 11am 去到，成功入座。因為未黎過，唔知叫咩好，睇返之前啲食評，多數都係話壽司、魚生、丼飯好食，叫咗個 $380 嘅極上壽司盛試下，有10件壽司，包括貴價嘢海膽、拖羅等等，ok 喎，魚生好新鮮，$380 咁多件仲有幾件靚嘢，都算好抵。另外叫咗一客極上大鮪魚腩蓉卷，六小件卷上面放咗一大堆吞拿魚腩蓉，好膨湃，好滿足。再叫咗一件海鰻壽司，個 presentation 好特別，好好食。因為老公鍾意食燒物，點咗好穩陣嘅燒雞翼，個樣燒得好靚，可惜唔夠味，好淡。個燒油甘魚鮫燒得非常之好，油脂豐富，又香又滑，可惜又係唔夠味，我哋問侍應拎咗樽鹽，自己加。Overall 係好食的，服務都幾好，會再幫襯。

Ocean Terminal 早幾年前裝修完, 一直都未有機會試佢地多間餐廳, 今次藉著商場就coupon終於可以去試下。真係唔講得笑, 用得coupon的餐廳間間都多人, 星期六日很早已full booking, book唔到唯有就排隊walk in啦今次先試左間日本菜🍱🍣🍡🍢🍶鮨勘, 分別點了壽司, 小食同天婦羅。🍣 壽司有🐟金目鯛、真鯛、珍寶帆立貝、牡丹蝦、海膽軍艦、炙燒左口魚群邊、🦀蟹腳蟹膏軍艦。食材都算係新鮮, 又未至於好鮮甜。🍣 小食就揀左芥末八爪魚🐙 (食左D先記得拍照, 份量比圖多)🍣 雜錦天婦羅, 這個反而有少少驚喜, 不論食材或炸粉, 都配合得好好。🍤蝦彈牙, 南瓜同🌽粟米仔鮮甜, 🍄菇唔油膩

自從係網絡上見到哩個舖左滿滿魚生既海鮮丼，就連發夢都夢到佢🤤• 王者海鮮丼🐟 $300每日限量十碗，一次過食均十五款海產🤤望下張相就知道有幾豐富啦，仲砌得靚靚仔仔添🌟其中最鐘意爽口彈牙既龍蝦刺身同鮮甜唔腥既海膽❤️其他刺身質素都甚高☺️扣分位係個wasabi到，期望高質鮨店會用上新鮮山葵🤔另外唔好諗住會夠兩個人食，雖然用料好多，但飯量其實都係一人份，建議嗌多一份主食share就岩岩好喇🙌🏻～• 牛肉湯烏冬🍲 $138食完生冷野，就會想食返啲熱野暖下個胃😳可惜湯底偏咸，牛肉亦都頗韌，依個價錢黎講，唔預期會係依種質素😟食鮨店都係嗌返壽司好過🤫

商場優惠券將要到期, 到處食肆也是人😅 今天在非繁忙時間已到達這餐廳, 毋需等候可直接入座😚😚 餐牌有很多不同選擇, 眼花繚亂. 最後都是選擇魚生飯😬蟹子沙律 $68青瓜絲, 蟹柳絲&蟹子, 與其他日本餐廳蟹子沙律材料相若, 味道也差不多😅函館丼 $268松葉蟹肉, 蟹棒, 海膽, 三文魚籽&蟹子三色丼 $268海膽, 香蔥鮪魚蓉&三文魚籽兩碗魚生飯, 飯多餸多, 魚生質素新鮮&好味😋😋 海膽沒有馬糞味, 三文魚籽有少少腥味, 可接受😅 我與朋友都食得非常開心&滿足😚😚 值得推介👍👍👍

📍 海港城 鮨勘💰 人均 350左右 前前後後來過這間餐廳兩次，每次給我的感覺都是性價比很低，開在海港城裡的原因，所以定價確實是偏高的，食物其實也就一般般，就像圖中的玉子燒，總共只有三塊就要五六十，我心甘情願花錢去一些小日料店，味道又好又划算，此外還要了丼飯和烏冬都是小小一碗，味道是中規中矩的。 值得一提的是，這間餐廳服務非常的好，有一位侍應相當溫馨，很體貼客人而且關注客人的要求。

今日同朋友嚟到海港城食lunch time日本菜🥰 呢間Sushikan，原來係日本築地市場，場內首間登陸香港既壽司店，聲名大噪😱 門面裝修非常有日本風格，恍如置身係築地市場～ 店內嘅刺身都係由日本直送，而家因為疫情去唔到旅行，更加掛住日本呀🥺一碗海鮮丼飯🍚 除左承載着海洋嘅鮮味，仲睇得出廚師既心思同創意。我地叫左「海鮮三色丼飯$268」有新鮮海膽、香蔥吞拿魚茸同埋三文魚籽，材料好新鮮，份量非常多，好足料啊，多到兩個人都未必食得哂😛「午市自選壽司定食$380」🍣 仲包埋前菜同埋日式蒸蛋～ 我地叫左甜蝦、海膽、唔同嘅火炙壽司。壽司飯用正宗日本珍珠米，大小恰當，一口份量，同時食到刺身既鮮嫩同飯香☺️「鰻魚玉子燒$88」💗 鰻魚嫩滑，無碎骨，配合濃郁嘅蒲燒鰻魚汁；玉子燒食得出一層層，層次豐富分明，兩者天衣無縫😇「日本真蠔（兩隻）$240」🦪 朋友係生蠔fans，特登叫咗兩樣唔同煮法嘅蠔。真蠔又大隻又鮮甜，果然係由日本新鮮直送，一定要試😍「燒蠔（兩隻）$136」🦪 用燒既方式去處理新鮮嘅蠔，又係另一種風味，蠔汁被牢牢鎖上，一咬即刻溢滿口腔，好滋味😝「銀雪魚西京燒$178」🐟 我地兩個最鍾意呢道西

上次食shake shack 經過見都幾多人等位，於是就約左今日lunch trytry!1:45 準時來到！四位要分枱！所以比walk-in 等得耐少少！不過員工一直有follow up !所以服務不錯，叫左2 個5號set 係有大蝦魚生既海鮮丼$248，1 個2 號海膽加魚子小丼加三文魚大蝦拖羅等既壽司加刺身$278set,另外媽咪要食熟食叫左鰻魚飯加$88必叫玉子燒同加$30 支豆！刺身還可以，都新鮮，但飯就好硬身同有點咸！玉子我自己冇試，所以不能評論！

Umai SushiKan鮨勘冇得去日本又好想食刺身壽司 有一個好地方可以介紹海港城嘅鮨勘 環境舒適 食物質素仲要唔錯 Suggest要訂位呀 王之海鮮丼一日限售10份 原價$680特價淨係需要$300就可以食到超過10幾種嘅新鮮刺身一上枱分量非常之多 勁足料 仲比我以前喺日本食嘅丼好多好多款選擇困難症嘅非常建議食呢一款海膽 原隻龍蝦 帶子 鮑魚 玉子等等海膽非常之鮮甜 另外龍蝦仲有金箔喺上邊又有得睇又有得食吞拿魚茸壽司 $25/per piece 呢個吞拿魚茸質素唔錯 吞拿魚即場整成茸 新鮮之餘一口滿滿吞拿魚茸好滿足炙燒壽司盛 $320 天氣咁凍 食個微暖嘅壽司 暖入心火炙三文魚腩 微微燒一燒油脂爆曬出嚟半入口即溶總括嚟講食物質素唔錯 價錢雖然中上不過偶爾食一次都幾好