影片
港铁尖沙咀/尖东站 A1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 C1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 港铁柯士甸站 F 出口
继续阅读
电话号码
21159956
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:00 - 22:00
*截单时间: 14:45; 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
3932 浏览
如果逛过海港城海运大厦，可能留意到地下OTG入口有一间日式料理店「うまい鮨勘」，多年来屹立不倒，皆因CP值不俗。本店「うまい鮨勘」曾经是东京筑地市场内的大热排队店，香港店更是首家海外分店，因此能够搜罗新鲜食材，以性价比高的价钱吸引客人。得知餐厅与九州宫崎县的有田牧畜产业合作，独家悉心饲养名为「贵族の牛」的A5级别、100%纯种黑毛和牛，更推出的「无限追加 贵族の牛 奢华盛宴菜单」，以寿喜烧或涮涮锅的方式无限追加，每位才$880。和牛向来矜贵，绝对是佳音！最重要和牛的质素，果然唔错，寿喜烧汁调得亦好，咸甜味道适中，值得推荐！无限追加 贵族の牛 奢华盛宴菜单 $880/位流程与一般寿喜烧或涮涮锅套餐，先吃沙律、刺身与前菜小吃，然后以蔬菜盘、和牛及乌冬作烹调，而这个部份可以无限追加。日式矶煮鲍鱼日本生蚝刺身3点三款刺身分别是金目鲷、大拖罗及带子，全部新鲜味美。日本蕃茄沙律/蟹籽沙律二选一，我们选择各一二人分享，口感方面，当然是蟹籽沙律更好，但日本蕃茄甜美爆汁，和麻酱汁开胃，两款沙律都好吃。雪场蟹茶碗蒸茶碗蒸无得输，内有菇、虾及鸡肉。杂锦天妇罗天妇罗虾、青椒及番薯，炸浆薄，香脆不腻。寿喜烧－A5和牛、蔬菜、乌冬、日本蛋细心地备以关东寿喜烧食法指南，但其实一开始有专人侍候，第二轮方才需要自己动手。贵族の牛果然得，油脂丰富，分布平均，配合日本蛋，口感极嫩，入口即化。蔬菜方面亦很丰富，有四款菇、两款菜、牛膀丝、豆腐、竹笋。我们唔客气追加了，每次追加分配4大片牛肉，看得出是即时新鲜机切的，不过已经是极限，真的十成饱了，无法在追！豆腐雪糕最后赠送雪糕，豆腐或云呢拿两款口味。餐厅供应不少日式酒品选择，图文并茂，看来款款都非常吸引，我们心仪梅酒，原来有三款：冲绳菠萝酒 $58山梨白桃酒 $58京都柚子酒 $58吃完肉，冰凉可口的果酒有助平衡腻滞。三款之中白桃最甜美，口感上柚子酒的酒精成分最高，菠萝酒清甜。传统和式布置，面积颇大有多区，我们选择了最有私隐的雅座。
继续阅读
呢间起码都三四年前冇嚟食，今日经开海港城想食丼饭，所以就过来啦。比起前几年已经冇等位嘅情况出现了，可以直入已经有位. 记得之前仲要排成三四个字. 入到去少少冷清，但都有三四成满座的⋯⋯知道依家系贵嘅，而我哋每次都系食丼饭，未写食评之前都见好多普通食评同埋负评，如果你讲寿司方面或者放题方面我就不作评论，因为每次都择丼饭。叫左个带子uni 三文鱼丼和北海丼⋯⋯都好食，食料也新鲜，但饭好似少咗和感觉上好似真系比以前差左少少，和今时今日也$298 （未加一）一个丼饭的价钱，真系未必会咁吸引人来，可以有更多日本野或其他菜的选择呢！埋单2 位$640.
继续阅读
[ うまい鮨勘 ]踏入2025年，尖沙咀海港城呢间日本过江龙寿司店推出全新🆕寿喜烧x 涮涮锅餐牌，2小时无限追加日本A4鹿儿岛和牛、A5宫崎和牛西冷 /肉眼🇯🇵🐮😍😍，冬天食锅物暖笠笠！✿ A4鹿儿岛和牛盛宴 $680/位✿ A5贵族の牛 奢华盛宴 $880/位个人推荐有「贵族の牛」美誉、由日本畜产协会认证嘅100%纯种 九州宫崎县A5级别黑毛和牛。每片「贵族の牛」和牛都好大块😮😮，油花分布均匀，以关东风寿喜烧/涮涮锅方式享用同样咁好味😋😋。仲可以连同日本野菜、稻庭乌冬及日本鸡蛋2小时内无限追加。此外，两款餐目都有6款前菜 (不能追加)，包括：日式矶煮鲍鱼1只、时令日本生蚝1只、是日丰州直送刺身3片、雪场蟹茶碗蒸、杂锦天妇罗、日式沙律，相当丰富。总结🫦 全新寿喜烧x 涮涮锅餐牌可以食到传统关东风寿喜烧&涮涮锅，任食日本和牛基本上食返两三转已经回本😆。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿うまい鮨勘地址：尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下OTG04A号舖电话：2115 9956✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
继续阅读
现今在香港想品尝矜贵的和牛已经不是难事！但系如果可以免费追加来自九州宫崎县的贵族の牛，今天介绍这间餐厅肯定是全港独有。再次来到筑地场内首家寿司店的香港分店鮨勘 Umai Sushikan，继上次海胆寿司无限追加后再一震撼大作，这次呈献上免费追加A5和牛真是大颠之作。跟车爸爸选上贵族の牛奢华盛宴菜单！可选择以寿喜烧或涮涮锅形式来品尝，于120分钟内可免费追加A5贵族の牛、日本野菜、稻庭乌冬及日本鸡蛋，另外还有6款位上的前菜非常丰富。我俩也分别点上菠萝的饮品！我的是菠萝梳打微甜的口味非常合我心意，车爸爸那杯是冲绳菠萝酒味道香甜酒精浓度好温和。先来品尝6款前菜打头阵是日丰州直送刺身！这天我们得到了赤背、油甘鱼及中拖罗，满满的光泽感展现了新鲜的卖相好吸引。饱满的时令日本生蚝入口非常Creamy，充满浓郁的海水鲜味恍如跳进大海般鲜甜可口。日式矶煮鲍鱼肉质好鲜嫩富弹性，酱油跟昆布带出鲜甜香浓的滋味非常吸引。清爽的有日式番茄沙律及蟹籽沙律可选！我拣上了日式番茄沙律，爆汁的酸香番茄夹上胡麻酱好相衬，沙律菜亦新鲜爽脆质素不俗。车爸爸就特别喜欢吃这个蟹籽沙律，喜欢沙律酱的份量恰到好处，加上卜卜脆的蟹籽口感味道也非常讨好。杂锦天妇罗这天我们得到秋葵、大虾及番薯，三款也是我喜欢的食材太开心了吧！很喜欢天妇罗的面衣薄透不油腻好香脆，配合新鲜的食材吃得我满心欢喜。接力到品尝热腾腾的鳕场蟹茶碗蒸！滑溜胜雪的蒸蛋放入口中转眼便滑落喉咙，幽幽的鲣鱼香加上蟹肉味道鲜香细腻好美味。终于来到主角出场了！这夜的和牛是位于九州宫崎县的有田牧畜产业特别为鮨勘香港店独家悉心繁殖饲养的「贵族の牛 」，经过日本畜产协会认证为100% 纯种黑毛和牛，在无压力的环境中饲养超过600日更没有任何激素和抗生素，是一只非常Chill的牛牛相信肉质一定很松软。有这么独家出色的和牛当然要配日本鸡蛋才算天衣无缝，日本鸡蛋不用将就吃因为可以无限添加，要淀粉质有稻庭乌冬同样任点任食保证吃到饱。喜欢吃蔬菜就肯定开心到飞起！因为来自日本的野菜也是无限追加好幸福啊。开始品尝寿喜烧首先当然要将牛脂香气散发出来！然后将洋葱及大葱煎香便可以放入粉嫩油花满溢的贵族の牛。说时迟那时快便要将独门的寿喜烧汁下锅！顿时烟雾弥漫香气四散此刻便可将之放入口中细意品尝。贵族の牛质感嫩滑味道甘香，最重要的是带有浓郁的牛肉香气，吃罢满嘴肉香是令人难以自拔的味道。吃完一转牛肉之后当然要来锅日本野菜平衡一番！淋上香甜的寿喜烧汁蔬菜也变得份外甜美，当中的竹笋清甜无渣非常美味怪好吃耶。车爸爸当然不会放过Encore的机会！来多一转粉嫩娇美的A5和牛后表示吃得十分满足好开心呢。120分钟贵族の牛奢华盛宴菜单星期一至日午市及晚市也有供应，收费为$880/位(设加一服务费) 。
继续阅读
海港城这家放题也太棒了🤩一下班就冲来开吃“和牛寿喜烧涮涮锅"120分钟内无限追加每个set都包含前菜跟主菜～前菜有鲍鱼 沙律 生蚝 刺身 茶碗蒸和天妇罗刺身跟生蚝都是好新鲜的 口感一吃就知道！主菜都是免费追加的 只吃和牛都能吃回本～分量超级实在 吃不饱还能继续点🥰虽然我们点了一轮就认输没有续加了哈哈哈✔️A5宫崎和牛西冷🐮色泽太好看了，红肉跟脂肪比例很均衡，口感紧致顺滑，特别是蘸上生鸡蛋🥚之后，吃起来更香了～✔️日本野菜🥬种类好丰富，一次性可以吃到娃娃菜、竹笋、蘑菇、豆腐、粉丝等等，搭配寿喜烧一起吃健康又美味！✔️稻庭乌冬🍜吃起来好有嚼劲，口感厚实，吃起来能吃到独特的麦香，味道不错👍🏻
继续阅读