10月份好评餐厅十强
2013-11-15

天气稍凉的10月份,上月榜首分子雪糕稍跌几位,换上韩食School Food。好评十强继续被甜品占据,但港人嚐甜也爱嚐鲜,上榜的甜品之星都换了一堆新面孔,不得不提的是Via Tokyo 和茶之环,巧合地双双带领去年气势如虹的绿茶风潮回归,其他新上榜还有大卖梳乎里的HeSheEat、欧陆式西饼店Karl'z Cake Design及Simplylife Bakery Café。


排名餐厅好评数量 劣评数量
1 School Food    183
2 HeSheEat  141
3 Via Tokyo  100
4天然豚骨拉面专门店一兰140
5Karl'z Cake Design50
6 Lab Made分子雪糕专门店    50
7咖啡弄91
8茶之环60
9帝苑饼店 102
10Simplylife Bakery Café  
120

*排名机制:排名以好评减去劣评数目为基础,另外再以食家的年资及食评总数、食评的质素及时间性作出调整。


新上榜注目餐厅

第2位 HeSheEat


(Photos by miub and applehoneyhk)

一听舖名HeSheEat就知道这间甜品店既新潮又有玩味,摆设、装潢以至餐牌都很精美,朱古力或樱花士多啤梨奶涷($52)等甜品放在高身透明碗,这通通都很合年轻人或「相机食先」一族口味。店舖最得人欢心的甜品是其多款口味的梳乎里,包括红豆樱花、Baileys咖啡酒及苹果金宝,且每款配以不同口味雪糕。梳乎里卖相对办,发得挺身,入口松软。店舖另有其他如窝夫($52) 及榛子朱古力心太软($55) 等选择。
【赞】:甜品卖相精美,梳乎里具有多款口味
【弹】:价钱较贵,二人消费要过百
【必食推介】:梳乎里配雪糕($59)
【会员品评】:
=架架面=:红豆樱花梳乎厘拼抺茶雪糕。樱花、红豆与抹茶,是十分和风的一客甜品。梳乎厘即叫即制,要等约十多廿分钟。樱花梳乎厘,樱花味挺突出。梳乎厘挺身,入口又软绵,带着蛋香,真的很不错。美中不足,是吃到底才吃到红豆,有点来迟一步之感。抺茶雪糕入口甘香,茶味足。质感挺软滑的,水准不错,唯一不足,是余韵不够长。


第3位 Via Tokyo


(Photos by Dessire and rebecca_red15)

这间新开日式甜品Café 主打一系列抹茶甜品,当中包括广为人喜欢的抹茶软雪糕,味道带有抹茶的回甘味,但会员普遍认为相比起Sweets House Cha Cha味道稍逊,未够软滑。各式抹茶甜品选择配料很多,有白玉丸子、会员推介的脆米、糯米糍、鲜果、寒天啫喱等,更供应冷热抹茶饮品。不好抹茶的还可以试试北海道牛乳软雪糕或Affogato ($38)。可惜店舖面积小,座位不多,不适宜慢坐谈心。
【赞】:配雪糕的白玉丸子烟韧软糯
【弹】:雪糕不够软滑,店舖较细
【必食推介】:抹茶雪糕馅蜜 ($39)
【会员品评】:
kaimimi:既然这里主打香港少见的馅蜜(あんみつ),当然不能不试。看照片以为是很大的一碗,原来实物相当的骰,当初还以为是二人份量呢。抹茶雪糕的茶味不浓,因此显得那球红豆蓉太甜,而且份量太多。吃至尾段,雪糕都快没有了,那红豆终还剩三份一。如果茶味再浓厚一点,相信才能中和那甜甜甜甜到漏的红豆吧。至於白玉和糯米滋,两者都造得烟韧,尤其大大粒的白玉,口感更突出,收货的。


第5位 Karl'z Cake Design

(Photos by herbert)

甜品热潮一浪接一浪,又一间诚意小店Karl'z Cake Design於元朗崛起。单件装西饼卖相精致,集咖啡和酒味於一身的Opera铺上金箔、Chocolat 72%特浓 ($31) 面头沾上点点金粉、或各式日式卷物色彩丰富。其中评价较高是Chocolat 72%特浓,一如其名吃得出一定朱古力的醇度,香浓而不苦涩;黄金趣脆 ($31)是有心思地以拿破仑方式演绎的榛子忌廉蛋糕伴焦糖脆脆。不过会员大多认为糕点味道质素仍有改进空间。
【赞】:诚意小店,服务亲切友善
【弹】:糕点味道质素未够出色
【必食推介】:Chocolat 72% ($31) 
【会员品评】:
Yan~*:72%特浓就不错了,朱古力味甘浓而甜度不会很高,质感也较实净,吃得相当满足。黄金脆脆就真的几推介,除了口感清脆迷人,这个组合在别处也实在少见;最後歌剧院的朱古力及咖啡味都够浓郁,层次感也丰富突出,也是吃得过的。总的来说,Karl'z在元朗区算是有质素的饼店,但未至於惊艳。


第8位 茶之环


(Photos by missjans and < IVY > )

绿茶风再现!日本国内响当当的的茶之环来港开设分店,会员心水推介必定要数抹茶卷蛋($150),讨人欢喜的绿油油海绵蛋糕,卷着颜色再青绿一点的抹茶味忌廉,从内到外都吃到浓浓抹茶味,质感同时十分软绵湿润。而其他同样出色的抹茶产品,有一个长长的清单:抹茶牛油蛋糕、抹茶梳乎厘蛋糕、抹茶年轮蛋糕、抹茶红豆馒头、抹茶葛软糍……。茶之环登陆在铜锣湾及尖沙咀的city’super,绿茶迷要解解馋也十分方便。
【赞】:日本50年老牌子的首间海外分店,供应多款抹茶产品
【弹】:价格较贵,大概15cm长的卷蛋售$150
【必食推介】:抹茶卷蛋($150)、抹茶梳乎厘蛋糕($35)
【会员品评】:
Fabulous Jay:蛋糕呈天然的草绿色, 可见中间的忌廉也是厚厚的抹茶味呢~切开6件与友人共享, 入口极浓的抹茶味已渗满口腔每一个角落, 先赞其蛋糕做的够湿润及软棉, 经常沦为配角的忌廉这次成为了主角! 抹茶浓度之高不是人人可接受的程度, 也就是说, 制作时抹茶下得多, 味道带丁点苦涩但绝不过火


第10位 Simplylife Bakery Café

(Photos by foodiechelsea and 欢乐女孩)

大集团旗下的Simplylife Bakery Café是一间走欧陆风Café路线的西餐厅,简约的一页白底黑字餐牌提供Set Lunch and Set Dinner,意粉、沙律、扒类、Burger、All Day Breakfast等选择一应俱全,价钱合理而份量足,相信是赢得会员笑脸原因之一。而其西饼甜品也值得一试,推介的有各式鲜果Danish,大粒鲜果伴富牛油香的酥皮及吉士酱(Custard),吃到内里还有Cream Cheese,一件$15亦来得相宜。
【赞】:价钱合理,食物份量大
【弹】:食物味道及选择没有大惊喜,不设订座,排队时间较长
【必食推介】:各式鲜果Danish ($15 )
【会员品评】:
lucywu:Blueberry Danish上面放咗一对蓝莓,仲要有d蓝莓果酱流紧落下面层酥皮度,真系垂涎三尺。个cream cheese感觉有啲heavy,但实际配埋酸酸甜甜嘅蓝莓,成件事好夹,加上佢个外层好松脆,真系ichiban。


按此浏览「最新餐厅排行榜30强」


文:Daa
关键字
酥皮
抹茶
绿茶
蛋糕
西饼
馅蜜
白玉
红豆
樱花
梳乎厘
奶涷
卷蛋
Affogato
年轮蛋糕
排行榜
开饭专题
开饭仔为你提供各类型最新饮食情报及优惠,全面照顾你的饮食喜好。
相关文章
【新店直击】氹仔旧城抵食Café:One More Café
2017-02-02
4月限定 香港樱花x抹茶甜品祭!
2017-04-03
香港都有樱花祭!连锁饼店樱花系列蛋糕甜品
2017-03-31
200%特浓抹茶芝士蛋糕超吸引 孝顺仔女必读母亲节送蛋糕指南
2017-04-27
香港超巿期间限定新品 宇治抹茶甜点、札幌焦糖布甸(有片)
2017-04-12
香港春季限定士多啤梨甜品
2017-03-08
餐厅资料
更多
收起
本月热门
食豪啲啲 城中5间海鲜+肉扒父亲节自助餐
2020-06-10
至甜初夏 6月下午茶推介
2020-06-15
湾仔新扒房只卖$298黑安格斯牛扒套餐 任食薯条+超松软肉桂牛油餐包
2020-06-11
甜蜜蜜暑假 7月下午茶推介
6天前
送A4和牛拼盘!最平$298任食两小时 铜锣湾新开鬼怪主题日式烧肉放题店
2020-06-22