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天然豚骨拉麵專門店一蘭  ICHIRAN

入圍熱店
地圖
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下H及I舖
2152 4040
$41-$100
$41-$100
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129
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15
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總評分 3.7
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3.71
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36
24小時營業
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食家推介美食
一蘭拉麵 $89 外加黑木耳 +$10
食呀!
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開飯熱話
精選食家食評
21
OCT 13
2013-10-21
As a ramen lover, I have heard all about the opening of Ichiran in HK but as someone who is averse to lining up, I kept postponing my visit until now - in hopes that the lines have died down a bit. There was still quite a line on the outside of the shop... 更多
食家評語 (207)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
8
APR 14
2014-04-08
When I used to live near Tokyo of Japan for close to 1 Year, every single day passed without me transporting past Shibuya 渋谷 on a daily basis using the train line 田園都市線. There is a popular outlet of Ichiran Ramen in Shibuya that operates 24 Hours a day, and it became one of my popular supper spots. I have also tried their different outlets in Fukuoka, Canal City and also Roppongi side in Tokyo. The newly opened Hong Kong outlet over my 2 visits, was once surprisi...
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3006
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1
APR 14
2014-04-01
這天約了友好在銅鑼灣吃下午茶...我在途中的時候就商討著要到那裡吃, 友好說他在一蘭附近...這間以排隊聞名的日本拉麵店....說即管看看人龍情況如何....回覆說應該等20分鐘左右, 他已經在排隊了.... 我在5分鐘後到達, 人龍真不算長, 前面約有不到20人,起碼跟初開業時說要排上好幾個小時爭太遠了...感恩呢!!! 我跟友好都曾經分別在大板的一蘭店吃過它的拉麵, 那個香郁的湯底, 實在令人懷念, 所以當知道它會在香港開分店時, 是有點期待的, 只可惜曾經好幾次經過, 門口的人龍排到街頭轉角處, 牌上寫著的輪侯時間為1-1.5小時......
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豬骨湯拉麵 豬骨湯拉麵
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-17
是次消費
每人約HK$100 (下午茶)
2986
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unknown
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31
MAR 14
2014-03-31
Wanting to try Bug and Bee next door, I saw there was no line at Ichiran! This was 1 pm on Friday! What was going on!? So in I went! To be alone in my temple of ramen bliss. I was given a form to check off how I wanted my ramen and was brought to a single small cubicle to wait for my ramen that would come out from a curtained window. The broth was sweet. The noodles thin and chewy. The char siu soft and not fatty. The egg came separately and cutting...
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-28
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每人約HK$110 (午餐)
3543
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unknown
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29
MAR 14
2014-03-29
尋日同朋友睇完rugby sevens已經夜晚10點 未食晚飯又吾想食麥記 就去左我地一直都好想去嘅一蘭 去到都夜晚10點半有大約20幾個人排隊shocked 我地等左半個鐘就入得 不過入到去入面再等左15分鐘到 果到剩係得1款麵比你嗌($89) 不過你可以因應你嘅個人喜好揀湯底嘅濃度、蒜、麵嘅硬度、油膩度、叉燒、葱、醬汁嘅濃度 入到去個格局就好似自修室咁間開曬 佢話就係比你專心於碗麵到 但經濟學角度上就梗係吾係咁啦tongue 你嘅前面會有一塊簾 碗麵送到嚟嘅話職員就會幫你落簾 有需要嘅話㩒制佢就會開番個簾嚟serve你 水係自己斟,好似食...
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unknown
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25
MAR 14
2014-03-25
青蛙對《一蘭》這名字絕對不會陌生, 皆因開業至今仍有很多食客大排長龍, 為求吃一碗《一蘭》出品的拉麵。 青蛙與豬大人都做好排長龍的心理準備, 決定要一試究竟!! 是日早上11時許就來到食店, 門外竟然沒有食客排除, 開心開心 ^^ 而店內則有兩名客人在等候, 但不消三分鐘已經可以安排入座喇!! 裡面的格局的確與自修室一樣, 不過麻雀雖小, 五臟俱全~ 有自助''針''水位、落單制、 座位旁的掛勾、筆及宣傳單張~ 哈哈~ 經過一輪拍照, 是時候落order喇~ 青蛙的拉麵選了: 普通濃度的湯底、油膩度及辣...
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3分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-22
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每人約HK$89 (早餐)
3152
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25
MAR 14
2014-03-25
It took a 2-hour wait to get into this place for dinner. But the restaurant did not make you wait long for your order upon getting your orders. According to one's own taste preference, you just have to state your orders on the order sheet given to you when it is about to reach your turn.  The noodles I ordered are exactly how I would have liked them to be, soft and chewy. The soup base, which I ordered to be with no oil and spiciness of 10, is still as tasty as those with oil.  T...
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ramen with spiciness lvl of 10 ramen with spiciness lvl of 10
yummy egg yummy egg
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-01
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每人約HK$110
2959
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unknown
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25
MAR 14
2014-03-25
見咁多人排,總要一試,結論係不外如是。麵的軟硬,跟日本的一樣,可自己選擇,但配料及湯底質素,就認真一般,簡單的一句,蛋熟肉少,湯底味精多(食完好快知),若大家有機會去沖繩玩,我介紹大家當地的日本通堂拉麵,真的超好多班,不論整體,那個招牌男人味及女人味的湯底,簡直無得輸。我唔會再排咁耐去食一碗普通拉麵囉! tongue
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70分鐘 (堂食)
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每人約HK$100 (宵夜)
2299
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食與味
lkckhpks
Winnielay
unknown
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23
MAR 14
2014-03-23
一蘭拉麵,如果要一百元的話,我會覺得是一级難食的拉麵,因為真是不值得,要是只需要三十元的話,可能感覺會較好。 早兩晚,和女友到銅鑼湾行街,路經一蘭拉麵,又見不用排隊,於是便走進去,有點驚喜,因為坐位比較特別,全是一人坐位,坐下後立即點菜,原來只有一款拉麵,就是差燒拉麵,只有濃或淡,軟或硬選擇, 既然肉隨砧板上,唯有選擇了濃味湯底和軟的麵質。 拉麵到來的時候,叉燒其實質素只屬於一般,沒什麼特別。湯底選擇濃味,但到來的時候卻又不是很濃。 最特別只是直的拉麵,不是曲的。 這種質數需要100元的話, 這...
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23
MAR 14
2014-03-23
這裡只有一種拉麵, 一直好奇想試下, 沒想到今晚還是排了一個鐘! 我只想說, 他的湯很好~我叫的都是普通的, 不過下次可能油膩個位填清淡先得... 湯很香, 濃濃的豬骨湯味, 有自己既特色~麵質點了軟的, 岩岩好~個叉燒就比較少, 不過都好淋 男仔食一個麵應該就唔夠飽的..... 食過一風堂, 我覺得太鹹; 豚王其實我都幾鐘意,  拉麵JO我都覺得幾好, 而家我更鐘意一蘭, 可惜如果要排咁耐, 我會去豚王算啦.......
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等候時間
60分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-22
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每人約HK$89 (晚餐)
3620
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chunggggg
unknown
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22
MAR 14
2014-03-22
同朋友第一次食呢間一定要排好耐隊的拉麵店!! 我們由6pm開始排,去到暫時不太多人,之後愈來愈多人....sad 雖然要排好耐,但7:30pm已經入到店內=] 入去staff比一張點菜紙我們去選味道、濃度、湯底... 之後我選了碗清淡的、味濃湯底的、秘製醬汁我選了少,有青蔥的、有叉燒的麵..(麵只得一種) 入去坐底之後比了張紙佢地,之後等.... 來了之後吃一下,麵質都不硬不軟...醬汁是微辣的,所以只叫了少量的醬汁,不過濃湯底就較鹹小小,但十分好喝lol所以喝幾下就要狂飲水
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濃湯底無辣秘製醬汁叉燒拉麵 濃湯底無辣秘製醬汁叉燒拉麵
等候時間
90分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-09
是次消費
每人約HK$89 (晚餐)
2913
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