樓下冰室 (Closed)

今日陪家人睇醫生 順便在附近吃過簡便嘅餐for佢飯後食藥見到路德圍呢邊有間冰室又有蕃茄湯通粉 好歹也是個營養餐 決定食呢度呢度門口個招牌已經像告訴你: ( ´▽` )ﾉ 熱愛蕃茄的請進來門口已經置有大大個餐牌，方便正在考慮、外賣、等位、路過嘅朋友，價錢、食品一目了然入到裡面，2旁都是卡位，高長嘅紅梳化並排在內，好不搶眼中間你一般茶餐廳移動式嘅小椅同2人枱砌成嘅長枱成個裝潢像回了七八十年代，2旁麵有好多特色同懷舊嘅擺設，照片，餐牌，海報，帶你時光倒流在入面的招牌頂是一個個舊時家用嘅用品傢具床具，想知？到呢度食再枱起您的頭來雖然午餐set幾吸引，但頗想加個小吃，揀了常餐set配德國腸拼盤，過了約十五分鐘後，熱辣辣嘅湯麵with 炒蛋送上。。。驟眼睇蕃茄已經佈滿整碗湯入面，而蕃茄香味亦一直撲入鼻子中，鮮黃色嘅炒蛋放在上面，相映成趣先試一下個炒蛋，好嫩好滑用咗牛奶炒嘅寧舍5同，蛋香帶出，由牛奶打造出嘅嫩滑感有點兒忘吃緊嘅係蛋而5係牛奶之後嘗了一啖湯頭，不起嘅都係蕃茄果蓉，證明用料充足，5係那種用茄膏調味的hea底，師傅有用心喔而我比較中意食公仔麵，所以揀返麵。但公仔麵本身好易越浸越淋，都係馬

之前已經食過樓下冰室，佢野食吾叫濃味，好保持到原有味，所以都成日見到佢大排長龍，晚上幸好我自己一人去不用等位，今次坐一人位在廚房旁邊，新鮮的蕃茄香充斥係度好香…而蕃茄有豐富維他命及礦物質，蕃茄紅素仲可以抗氧化，可以皮膚靚靚，所以係我鐘意食蕃茄湯底原因。今次叫左出晒名的鹵水雞脾蕃茄湯意粉和芝士西蘭花…黎多杯凍檸檬茶添，最後$90帳，仲有少少吃不完。鹵水雞脾超入味但吾太咸煮得剛好，而雞皮都煮得耐原因，係已經冇咩油食落只有鹵水香。蕃茄湯底好味又新鮮，最重要味精沒有可以當湯飲，意粉超多但吾淋身有口感。檸檬茶半價有一杯，茶都都可以，檸檬味吾夠，不過而家好難找到些好味檸檬了。最後黎的芝士焗西蘭花，勁多芝士又厚身，西蘭花都份量多同吸晒芝士香好味道吾會成口咸味。

走來當然是為了蕃茄濃湯公仔麵特色蕃茄濃湯通粉轉公仔麵, 另加牛乳炒蛋  $46公仔麵在蕃茄濃湯裏, 湯我點了微辣, 麵吸收不少湯汁後, 硬度轉軟, 每一啖都吃到既酸帶微辣的湯來, 這時候是最好吃；牛乳炒蛋已預先放在湯麵裏, 令濃湯也添加一些稠稠風味。瑞士雞髀瑞士汁是old school的那隻, 我記得在幼稚園時曾吃過這隻帶甜的「豉油汁」, 可惜的是雞髀煮得太熟而非浸熟, 雞肉硬而難嚼, 好失望呢!

經過荃灣路德圍，晚上人來人往，轉過見到一間裝修精緻的冰室，行懷舊風。入去坐下不久，外面已經有很多人排隊，好在早左五分鐘黎！見到好多人叫茄湯，仲有焗飯 (都係蕃茄)，仲有上網十個有九個都會點瑞士汁雞比！點了一個瑞士雞脾茄湯餐 ($46)，仲有一個金牌咖喱牛腩飯($46)。牛腩炆得好淋，又無筋，唔會痴牙，而且份量唔少。食到咖喱汁入面有花生碎，而且惹味得來唔辣。有水準！之後到蕃茄濃湯通粉配牛乳炒蛋好鍾意嗰種唔係單靠茄膏做的新鮮感，因為食到真蕃茄的酸度，通粉唔會過淋，細細汁但好掛湯！食到最後會連湯都飲清！通粉可轉意粉，米線，飯同公仔麵，唔鍾意蕃茄可以選豬骨濃湯，任君選擇！不過我覺得失色少少係個炒蛋同個湯放埋一齊，比我揀分開好d! 不過個蛋都好滑架登登登櫈，主角出場瑞士雞脾呢個唔讚唔得個汁充分比雞脾索哂，由外到內都係食到甜甜的香草瑞士汁，個汁甜甜地，雞脾的肉唔鬆散，好彈牙，啖啖肉但又唔使驚入面會無味。個汁真係個精髓，係個靈魂仲有叫左焗芝士肉醬薯角($35), 不過唔記得映餐廳唔孤寒，勁多勁多肉醬，而且即叫即焗，唔怕凍左會硬！最後要左杯忌廉紅豆冰作結，話哂係冰室丫嘛！好大杯總結，鍾意冰室的裝修，都

我自己其實都算係一個幾矛盾既人，一方面覺得香港傳統既懷舊冰室應該保留同多多支持，但又因為大多環境唔太乾淨所以我會卻步。。。。咁岩呢間樓下冰室正正可以解決到我既矛盾了！既保留左舊式冰室既風格，同時環境都算乾淨！我本身食野唔中意同人迫，所以今日冒住嚴寒既天氣，十一點岩岩開門就去食了，但係我未食完，短短幾個字就已經差唔多坐滿人了！證明都幾受歡迎！今次黎食之前已經鎖定兩大必食目標 瑞士雞脾同蕃茄湯通粉！如果叫蕃茄湯通粉餐有兩樣選擇，上面$38果款就係蕃茄湯通粉加一味餸！不過因為我我想食埋個瑞士雞脾，所以我揀左下面$46既餐！如果大家唔食雞脾，想配其他小食，都仲有好多選擇既！其實我以前只會飲媽媽煲既蕃茄薯仔湯，係出面我好少食蕃茄湯製既東西的！不過呢幾年提倡健康既飲食，所以我都食多左蕃茄湯既野了！如果大家唔食蕃茄，唔駛擔心，都仲有好多午餐選擇！鎮店之寶之一。。。我揀左螺絲粉，因為細細個已經有螺絲粉情意結！佢個濃湯真係飲得出係即叫即製用心熬製的，無味精，濃濃既蕃茄味又唔會太酸！滑蛋都好過水準，唔會因為浸左落湯變淋！夠晒滑，連埋蕃茄湯飲。。。正！鎮店之寶之二。。瑞士雞脾。。。個瑞士汁味道岩岩好，

黎到當然要試下哩度招牌瑞士雞脾~首先講下最出名既雞脾~ 好大隻! 睇個顏色已經覺得佢應該好入味…好易就可以切開~連雞肉都好入味而且嫩滑 甜甜地咁既瑞士汁 比個LIKE 好味~ 豬仔包 唔太脆 食落去有d 冧 ~ 又可能天氣凍, 凍冰冰咁~ 食左一半冇食了~另外個粟米沙津 …首先好似好小粟米, 都係可能因為天氣凍啦, 好似…凍得制…有啲結左冰咁…一咬落去好凍 好硬, 牙會麻痺..下次冬天都係唔好食沙津

荃灣搵食真係好容易～～星期六約埋朋友一齊去食下午茶，今次終於有機會去樓下冰室，喺門口見到佢哋嘅主打係蕃茄濃湯通粉，未食都覺得吸引呀～～可能剛好下午茶時間，大約等咗10分鐘左右先有枱。 冰室裝修係懷舊中帶點新潮，將推介嘅都造成膠牌掛喺牆上，再配上黃色嘅牆身，好有似曾相識嘅感覺！仲有幾排長卡位同長櫈，感覺好懷舊！但有一個缺點就係座位有少少迫😢 既然係推介飲品，咁就一定要試下～菠蘿冰，用上新鮮菠蘿，好有誠意👍🏻好好飲呀～紅豆冰，正常味道，好飲綠椰冰，綠豆煮得好林，椰汁好夠👍🏻 咖哩牛腩飯，牛腩夠林，咖哩好濃，唔係一般椰汁咖哩，味道似馬來咖哩用咖哩粉同香葉炒嘅👍🏻招牌瑞士雞比，顏色好深，未食以為好老，食落先知原來甜鹹味道剛好，雞肉好滑好入味，而且仲好大隻添！正👍🏻招牌滑蛋蕃茄濃湯通粉，蕃茄湯好濃好香，通粉又軟硬度剛好，加埋滑蛋超正呀👍🏻西式四寶飯，唔記得個名，但呢個組合真係無敵，加埋甜豉油，絕配呀👍🏻芝士焗肉醬薯角，個肉醬好夠味，同埋芝士焗完之後，炸薯角都好入味，超正👍🏻芝士焗西蘭花，西蘭花出奇好夠味，同芝士好夾，而且焗完都仲係好嫩，好味👍🏻

好味呀.....雞脾呀雞脾呀.....今日放工約左個FD去荃灣食野....行行下...行到去路德圍果邊....邊到呢間冰室就入左....入到去見到枱枱都係瑞士汁既野....而至於我呢個咁喜好食雞脾既人....當然唔放過啦...落單時...店員仲話我知今日D米線好唔同...因為今日D米線唔係原味黎既....係佢地自己舖頭用埋蕃茄去整出黎既...唧係話唔止個湯底有蕃茄味...連D米線都有蕃茄味....大愛呀...一上枱好香瑞士汁味...再食左雞脾先...腍度適中....已經入哂味....個米線正如我所講...唔止個湯底有蕃茄味...連D米線都有蕃茄味.,,,再配埋牛乳炒蛋...好滑呀!! 下次黎呢間要試下佢D炸野..因為我今日見到隔離枱果D都好似炸到幾靚...

今日好凍，難得放假！當然訓到晏一晏，訓醒都好晏，就諗住去tea一tea,近近地去左荃灣呢間樓下冰室，可能星期六都要等一陣位！入面係爆滿呀！ 等地晏左都都有午餐揀！可以有更多選擇，樣樣都好似好好味咁！點揀好😛😛😛最後我地三個人叫到成台野食！ 金牌咖哩牛腩飯， 佢地半腩半筋！煮得好淋！好入味，好香，食得出放左好多香料去煮！👍🏻👍🏻👍🏻 蕃茄濃湯滑蛋通粉，個湯底好有好濃既蕃茄味，係用新鮮蕃茄煮成，唔係用茄汁溝水，最後連個湯都飲哂！冰室經典豉油西式飯！呢個好有驚喜！以為係普通腸仔蛋飯，但每一款都好有特式，煙肉煎得好香好脆，唔會好油！午餐肉煎得好好味，好脆口，黎到唔會淋哂，唔好食，腸仔佢地選用德國腸，健康啲，唔會得死喊！好香口，最重要係隻太陽蛋！啲蛋汁流出黎連埋啲飯一齊食，一流呀！佢連配菜都好有誠意！ 黎到當然要一試佢地既招牌瑞士汁雞脾，好大隻呀！好入味，唔會偏喊，甜甜的，啲肉仲滑！唔會覺得一早煮好，啲肉會好散！佢地做得好好，值得一讚，值得一試！真係招牌菜！焗芝士肉醬薯角！又係一道驚喜既小食，個肉醬好好味，唔會死實實，好夠肉醬，本身個薯角佢都炸得好脆，焗完出黎都唔會淋哂，仲

放工行經荃灣，見到這間餐廳名字比較特別＂樓下冰室＂好吧，一於嚐試下看看會不會有什麼特別驚喜 由於時間比較早，不用等位，可以直接入內。餐廳樓底較高，空間感十足。餐廳食物種類不算很多，但都有自家的特色出品一於試試蕃茄濃湯通粉配瑞士雞翼先。蕃茄濃湯通粉不是只用茄醬茄膏煮的湯底，可以看到湯內有不少鮮蕃茄。通粉由開始到吃完，口感仍然軟硬適中。很配搭蕃茄湯底。至於瑞士雞翼，亦很好味。整體感覺不錯，可以繼續番食

天氣太冷了!!在荃灣shopping未夠 7:00pm已經肚餓，2個人去路德圍附近看看有什麼好吃。路德圍一帶有很多小店，中、西、日、泰、韓什麼都有，我們選了間港式茶餐廳。餐廳環境闊落，刻意營造舊式茶餐廳氣氛。這裡有中、西式的飯/意粉，常餐的配搭亦很多。招牌菜是瑞士雞翼，蕃茄湯通粉等，全都是我們喜愛的。我跟朋友點了蕃茄濃湯通粉 + 瑞士雞翼 $46 及 豬骨濃湯通粉 + 厚切牛乳炒蛋治 $46。厚切蛋治先到，蛋起碼有2cm厚而且奶味濃，若煎的時間短一點效果更好。麵包鬆軟，份量多，每人吃1件已覺飽肚。再試瑞士雞翼，瑞士汁味道剛剛好，不會太甜或太鹹。雞翼入味炆得軟腍，肉質仍保持彈性，好味!朋友大愛蕃茄濃湯通粉，蕃茄湯味濃郁不會太假，裡面有新鮮蕃茄粒，跟內裡的炒蛋同吃像〝蕃茄炒蛋〞，朋友說有家的感覺。Haha~豬骨濃湯通粉跟街外的有點不同，豬骨湯不會太油膩，奶味很重，裡面還有薑絲可以祛寒。通粉厚身細細粒，平時放得久會發漲變腍。但這裡並沒有此情況發生。豬骨湯奶味重，通粉也變得滑滑的。飲品方面點了菜蜜及自製羅漢果茶，羅漢果味道清甜，夠滋潤。

上星期同個朋友去左荃灣行街, 荃灣不嬲都多好野食, 今次我地選擇試呢間餐廳~差唔多7點3到去到, 門口都有人等緊位, 不過等左大約5分鐘到就入得, 都算快。佢個MENU 有好多野食揀, 仲有唔同套餐有唔同配搭既然呢間餐廳英文名叫做 TOMATO CAFÉ, 當然要叫番D 蕃茄食品試下啦~我地揀左個特色蕃茄濃湯通粉餐, 配招牌瑞士雞翼, 再加左個奶茶紅豆冰~ 蕃茄湯好濃郁, 好夠味唔會好似水咁稀 (thumbs up)通心粉亦唔會煮到好冧, 軟硬度剛剛好! 最重要係湯夠熱!瑞士雞翼好大隻! 仲要有2隻! 知道有D餐廳整瑞士雞翼個汁會整到好甜, 但呢度個汁唔會好甜, 岩岩好, 而且好入味! 最重要, 又係夠熱!平時都係飲傳統紅豆冰, 今次試新野, 奶茶紅豆冰! 有哂2種摯愛~ 奶茶同紅豆比例一半半, 唔會好甜, 又唔係好多冰, 好解渴 食到好飽, 價錢合理埋單都係$50幾蚊, 下次會再去!

我幾鍾意呢間茶餐廳嘅氣氛，啲裝修真係幾懷舊見到好多地方都擺滿裝飾，設計幾俾心機，空間又大，入到黎第一印像唔錯試左招牌瑞士雞脾，真係意外地好味。雞脾超級大隻，睇落好深色好似淋左好多豉油咁，但其實一啲都唔咸，仲有八角嘅香味。重點係肉質好嫩，成隻雞脾拎起黎咬好滿足炸魷魚圈都唔錯，好彈牙，都幾香！雖然喉嚨痛但都忍唔住食多幾舊同朋友叫左一人一個麵，我個人覺得豬骨湯底米線幾淡下，而個蕃茄湯底幾濃，2個湯底食落都唔似係罐頭湯或者濃湯寶，應該係廚師自己整嘅，感覺幾俾心機！總括黎講性價比幾高，以後黎荃灣又多左個好地方去食野啦

睇完早場11點 想搵間茶餐廳食下早餐 行行下見到有番茄通粉食就入左去 .. 點左：番茄濃湯牛乳螺絲粉 + 瑞士雞脾 $46 先講番茄濃湯 湯有好濃既番茄味有粒粒番茄係入面 唔係個啲正係用茄膏整出黎, 而上面配既牛乳炒蛋 真係食到有牛奶味而且好滑. 其實正係食理個番茄濃湯螺絲粉已經好滿足 偏偏佢又可以配埋隻瑞士雞脾 招牌點可以唔試 .. 睇個樣已經好入味 咸咸地甜甜地果然係入味 雖然冇食雞皮 但切落去感覺啲雞皮應該係幾彈牙 而唔係煮到淋 但雞肉又唔會諧 話係招牌都應該唔會有人否認..唯一要講既唔好 真係冇咩服務 話要杯水 都冇送過黎 而且人手得兩個 ..但都值得再黎多次既

尋日行荃灣搵晚飯食，但係飽飽地又唔想食太多野聽聞依區有間樓下冰室d雞翼幾出名於是走入去試下入到叫左瑞士雞翼同菠蘿冰。瑞士雞翼非常入味，又唔會太鹹，味道剛剛好，而且重有少少汁俾你，唔怕乾過頭。食完瑞士雞翼，飲返杯甜甜地嘅菠蘿冰，用上新鮮菠蘿好有咬下，唔太餓咁樣食都係幾好選擇