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| 餐廳: | Cuisine Culture |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26089191
開飯介紹
餐廳主打傳統法國菜，而裝修簡潔舒適，予人輕鬆之感。提供單點餐牌及午市餐牌，菜餚多樣化，特別推介焗古也芝士洋蔥湯，濃郁的洋蔥香，配上濃而不膩的芝士。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
11:45 - 15:00
18:30 - 22:00
星期六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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真是的！！現在好吃的都在樓上店 讓大家都不認識😫！！值得特意來吃！！✨焗法式地道古也芝士洋葱湯 $88這個也太狂了吧 每口都是芝士 都可以😌拉絲 相當濃郁而且洋䓤們又真的巨大量直到喝到最口後一口 還是洋䓤～而上面的麵包🥯真的有夠爽的！！咬下去湯是溢出來的 包面偏硬 內超軟層次有夠棒 （真會令人默默的為洋䓤湯加分～～✨法式焗蝸牛 $108蝸牛上的奶油香蒜有夠濃郁的 一定要配上底下的薯蓉吃 而蝸牛chew chew 久久沒吃「法式焗蝸牛」的話 就來點點看唄✨鴨腿、辣肉腸、巴馬火腿煲仔飯（創意融合菜式）$228這份真的必點！！！和我們過往吃到的煲仔飯完全不能比 這份有夠脆的 每口都是肉 都是飯焦 一打開蓋子 香味四溢吃時不只有味道層次豐富 每口還會有點不同 有幾口還會突然有辣肉腸的辣感 非常有趣 話題性又高又好吃😋又快樂✨香蒜牛肝菌意粉 $158這份真的菌人必點！！牛肝菌香氣比煲仔飯 來得更猛烈都未吃到牛肝菌 只有香蒜時 都已覺得蒜們是否用了牛肝菌油泡過意粉🍝們每口者像由牛肝菌快迅翻炒過 而且這份量都真不容少覷 根本就是兩人份2😆✨酥皮蘋果批配雪糕 $88最初一看到 真的雙眼瞳孔無限放大 大大的盤子 但酥皮蘋果批。。也太小一片了吧但一切「咔嚓嚓」再入口 除了脆以外 軟身蘋果和肉桂香度甜度適中 又不會一大坨蘋果醬第二口酥皮蘋果批配雪糕🍦 不但具冰火感以外 𥚃面還有杏仁 更增加咬口的豐富程度他們家的酥皮蘋果批 和平日吃到不太一樣外 更令人吃得一臉好吃😋驚喜如果在附近上班💼的也可以😌享受這幸福🥰他們還有午餐外賣🥡優惠 $68 一份主食配白飯，意粉，焗薯或薯蓉 還附沙律/餐湯/飲品明天就來一份 他們家的午餐外賣🥡 寵自己一下吧
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🌟焗法式地道古也芝士洋蔥湯🧅 $88味道非常特別，洋蔥湯煮得好軟爛，配埋拉絲芝士好濃郁👍🏻😋 ·🌟法式焗鍋牛 $108呢度係經典法國菜，鍋牛完全唔會腥👍🏻 牛油好香～ 焗得啱啱好🫶🏻 配埋薯蓉口感非常綿密～·🌟慢火煮紅酒和牛面肉配法包 $288朋友最鍾意呢道菜～慢火煮和牛，勁入味又軟爛，每一啖都入口即融咁濟😌·🌟香蒜牛肝菌意粉 $158有點少油！但非常香👍🏻 牛肝菌分量好多！麵煮得啱啱好，彈牙有嚼勁～😋·🌟朱古力心太軟配雪糕 $88超好食既心太軟！！好耐無見過一間整心太軟整得咁好食既餐廳🤯 焗到外脆內軟，但又保持到蛋糕口感，裡面朱古力醬唔會太甜🥺❤️ 然後雪糕球係好特別既味，有啲似nutella+拖肥糖既味道～成個combo勁正！所以強烈推薦大家一定要試佢個心太軟～·人均：$400+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑·📍Cuisine Culture🚇中環D2出口步行2分鐘
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中環有好多好出名嘅餐廳，最近發現咗呢間近蘭桂坊嘅都好好食，佢主打法式料理，餐廳環境坐得好舒服🧅 ɢʀᴀᴛɪɴᴇᴇ ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴏɴɪᴏɴ ꜱᴏᴜᴘ ᴛᴏᴀꜱᴛ & ɢʀᴜʏᴇʀᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ 焗法式地道古也芝士洋葱湯 一個傳統嘅法式湯當然唔可以冇洋蔥湯啦，呢個整得好出色，用左古也芝士同埋洋蔥，芝士溶咗入去洋蔥湯度，好適合而家呢個凍凍地嘅天氣飲，飲完覺得好溫暖👏🥖 ᴅᴜᴄᴋ ʟɪᴠᴇʀ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ ᴄʀÈᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʙᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ 焦糖鴨肝醬配法包 小食方面就揀咗呢個，佢比較特別，用左焦糖鴨肝醬襯托法包，如果想甜啲嘅話可以點果醬添🤭🥩 ꜱʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ɪɴ ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʙᴀQᴜᴇᴛᴛᴇ 慢火煮紅酒和牛面肉配法包和牛面肉整得好tender，尤其是佢係用慢火煮嘅，所以肉質好淋，咬落去仲有好香嘅紅酒味，食得好滋味🙌🍝 ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴡɪᴛʜ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ & ɢᴀʀʟɪᴄ 香蒜牛肝菌意粉佢仲有幾款意粉可以揀，如果你鍾意牛肝菌嘅話可以揀呢個，因為佢材料好豐富，加埋香蒜一齊帶出咗個牛肝菌嘅味道👍🍨 ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘɪᴇ ᴡɪᴛʜ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ 酥皮蘋果批配雪糕甜品就當然一定要試啦，好鍾意呢個脆皮蘋果批，佢嘅脆皮整得好鬆化，見到一層層薄脆，另外佢配埋個雲呢拿雪糕，好好食😋
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法國餐廳Cuisine Culture位於中，由中環站出行三分鐘就到啦! 今日試咗佢哋嘅前菜，法式焗蝸牛。佢嘅蝸牛係整隻上枱，新鮮出爐，熱辣辣嘅。上面嘅香草牛油調配得好香，令到蝸牛嘅鮮味更加突出。同時，底下嘅薯蓉軟滑可口。另外，我仲試咗佢哋嘅焗法式古也芝士洋蔥湯。洋蔥湯入面有好多料，洋蔥經過焦糖化，帶出獨特嘅甜香味道，再加上芝士，口感真係好特別。最後法包吸咗洋蔥湯嘅精華，真係一絕。至於主菜，我哋叫咗慢火煮紅酒和牛面肉配法包。牛面肉煮得好腍身，純對唔會太軟爛，味道好濃郁。仲配上其他蔬菜，包括車厘茄同蘑菇。佢哋嘅紅酒汁調配得好恰到好處，配上焗熱咗嘅法包令佢更加完美！至於意粉，我推薦日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉。意粉煮得剛剛好，有咬勁，而帶子又保持住鮮甜，唔會過熟，口感嫩順。佢哋嘅汁用咗檸檬汁初榨橄欖油，味道清新，一點都唔油膩，完全突出帶子嘅鮮甜味。最後，我試咗酥皮蘋果批配雪糕作甜品。酥皮鬆脆，配上新鮮甜蘋果，表面仲有糖霜點綴。配上果仁雪糕，真係一個完美嘅結束🤤
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🐷又帶我食法國菜，因為係樓上店，感覺都幾神秘，但係味道十分唔錯🦞龍蝦湯:龍蝦湯湯頭濃郁,充滿了鮮甜的龍蝦香氣。🥖焦糖鴨肝醬配法包:鴨肝醬的質地細膩綿密,甜而不膩,與酥脆的法包食又够脆口🍖香草燒黑毛豬鞍架配焗薯:黑毛豬鞍架肉質細膩多汁,經過香草調味後,令人一食難忘。🍝海鮮墨魚意粉:想不到海鮮份量勁多，意粉又浸淫晒海鮮的鮮甜味道🍨朱古力心太軟配雪糕:我最愛的甜品之一。朱古力心太軟外層酥脆,一切開就流出濃郁的朱古力餡料，餡料濃郁甜膩。
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