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餐廳: Cuisine Culture
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26089191
開飯介紹
餐廳主打傳統法國菜,而裝修簡潔舒適,予人輕鬆之感。提供單點餐牌及午市餐牌,菜餚多樣化,特別推介焗古也芝士洋蔥湯,濃郁的洋蔥香,配上濃而不膩的芝士。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:45 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
52
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (268)
等級4 2021-06-22
1088 瀏覽
朋友睇到Openrice 訂位有7折優惠,揀左呢間樓上法國餐廳試下。餐廳係商業大廈上面,有少少家庭式經營的感覺,當晚又有幾枱聚會、慶祝生日的,氣氛好好,聽到店員同客人傾下計,亦有關心食物質素,相當親切。🔸焗古也芝士洋蔥湯🧅$68呢個推薦!平時好少會飲洋蔥湯,因為唔係度度都整得好,試過喺其他餐廳飲過有啲苦味。今次呢度嘅洋蔥湯好香濃,甜甜地,一路飲會一路飲到芝士🧀仲有一塊多士,上面有烤過的芝士,吸收晒洋蔥湯之後都幾好食!🔸法式焗蝸牛🐌$98焗蝸牛充滿香草同牛油味,有牛油薯蓉墊底,口感軟淋,都唔錯。🔸燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬排骨🐷配香蒜薯仔🥔$219豬肋骨肉質正常,但係個醬汁好出色,蜜糖芥茉醬甜甜地都好開胃。薯仔有烤焗過,仲配有黑醋沙律🥗🔸黑松露醬野菌意粉🍝$138呢個意粉係乾炒的,無咩醬汁,不過落左有好多野菌同黑松露醬,炒得好香,一上枱都聞到香味!🔸酥皮蘋果批配雲尼拿雪糕🍎🍨$78見咁抵食,我地都忍唔住叫多個甜品食下😆蘋果批批底好酥脆,酸酸甜甜的蘋果片配雪糕都幾好食🍨有甜品的晚餐簡直係錦上添花😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-06-11
1149 瀏覽
以前喺中環返工一直都有人介紹呢間餐廳,今日反而閑日先抽到時間去試吓餐廳位置喺小斜坡嗰邊,都搵咗一陣先搵到路~一坐低就即刻睇吓食咩!主打高級西餐來講,我覺得選擇都算唔少,叫做每種菜式都有少少~先同朋友冇人叫一個洋蔥湯,以前喺中環第二間餐廳飲過,味道好清甜~ 呢間仲好飲,湯上面有小片半溶芝士同埋小多士,拉上嚟嘅時候仲有少少拉絲效果~ 飲落去都係好清新,洋蔥好香然後點咗法式焗蝸牛做前菜,每隻蝸牛上面有香草醬,而蝸牛就多汁又彈牙,好Match下面做伴碟嘅薯蓉都好好食,富牛油同奶油香味~主菜點左鴨腿,因為比較特別,唔係普通餐廳都有得食~食落去有少少乾,不過好夠味,同埋煎得好香,相信如果鴨腿肥啲一定會更加好食呢個黑毛豬排骨就比想像中好食,充滿油脂,但係又唔會過肥~ 伴埋蜜糖檸檬汁好夾好好食最後到甜品,真係要大讚~ 呢個蘋果酥皮好香,但係入邊有keep住濕潤嘅蘋果蓉~ 雲呢拿雪糕嘅味道都好香天然雲呢拿味,冇香精味 一凍一紅好夾另外餐廳店員都好有禮貌,仲會特登問客人意見,亦好勤於幫手加水 唔怪得見到好多回頭客 繼續閱讀
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等級4 2021-05-18
1693 瀏覽
《法式風情畫🇫🇷》———————————————-#CuisineCulture 🍝 -估唔到係呢棟商廈上面都有間隱世餐廳主打傳統法國菜,相當有驚喜😍位於蘭桂坊附近,如果大家想飲下酒chill下,餐廳都有提供,聽店員講而家紅白酒,啤酒仲做緊優惠,買一送一👍-前菜先嚟碟法式焗蝸牛,充滿蒜香同香草味,肉質嫩滑,餐廳好細心有準備到專用夾同叉,好容易就可以挑出蝸牛肉,夠哂貼心。尤其欣賞墊底嘅牛油焗薯蓉,十分香滑😋 特別推介焗古也芝士洋蔥湯,濃郁嘅洋蔥香配上濃而不膩嘅芝士,加埋麵包一齊食簡直係一流~-Main Course我哋食咗法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔,鴨腿外皮香脆,都幾juicy~肉質口感都算鬆軟,薯仔用上鴨油嚟煎,吸晒鴨油嘅香氣🦆 而意粉好爽口,牛肝菌亦香氣撲鼻。甜品就由麵包布甸作結,質地軟綿綿,配埋雪糕一冷一熱真係好幸福🍨-⭐ 參考價錢︰焗古也芝士洋蔥湯:$68法式焗蝸牛:$98法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔:$189香蒜牛肝菌意粉: $138麵包布甸配雪糕: $78🍌 抵deal 指數:7/10💰 人均消費:$300 繼續閱讀
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又有抵食異國菜介紹比大家~ 依間位於中環嘅樓上法國餐廳食物全部都好高質又有特色! 餐廳燈光都比較昏暗好有氣氛,非常適合情侶食一餐浪漫嘅晚餐( ^ω^ ) 座位之間都好闊落,坐得好舒服~ 環境非常好~ 打卡friendly(*゚∀゚*) Food /Dessert : 📸📸📸.5 /5Environment : 📸📸📸 /5 Price 💰Porcini & Garlic Butter Bread —— $78好creamy嘅野菌白汁加上蒜蓉麵包,做appetiser都幾唔錯! Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese —— $68呢款法式洋蔥湯非常傳統! 入面有法式芝士,拉絲效果一流! 洋蔥味好香配埋黑胡椒! 極度推介試吓唔係度度都食到呢個質素! Roasted Iberico Spare Ribs with Honey, Lemon & Mustard Grain served with Garlic Potato ——$288檸檬味好出成個感覺都好fresh ! 芥末辣到剛剛好痛豬肋骨好夾! 成件事唔會太重口味,係食完一次就會記得嘅味道~ Fresh Clams with Spagehetti —— $129係我食過咁多個海鮮意粉入面食到最新鮮嘅大蜆! 濃郁嘅鮮味加上超大隻! 意粉唔係creamy 嘅類型,成個意粉都比較light weight ~ Chocolate Fondant & Vanilla Ice-cream —— $78完美嘅朱古力心太軟! 切開仲有瀑布流心添!唯一覺得雲呢拿雪糕唔太好食~ 推薦值: ⚜️⚜️⚜️⚜️ /5 以食物質素取勝! 非常抵食嘅法式菜! 📍 中環德己立街12號業豐大廈2樓203號舖 繼續閱讀
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等級4 2021-05-10
1518 瀏覽
朋友放半日假,佢話帶我去呢間Cuisine Culture 食高質平民版法國菜,於是就去中環揾佢食晏😄餐廳係樓上舖,唔算太大,裝修感覺悠閒舒適,去到嘅時候,人客都幾多😄餐廳嘅紅白酒,啤酒依家做緊優惠,買一送一👍我哋好快就點咗菜,等咗十分鐘左右,首先上枱係見枱枱客都點嘅法式焗蝸牛😀蝸牛有六粒,蝸牛滿滿蒜香同香草味,肉質嫩滑,有專用夾同叉挑出蝸牛肉,夠貼心,墊底牛油焗薯蓉,可以同蝸牛夾埋一齊食😋餐湯係龍蝦湯龍蝦湯非常濃郁,龍蝦鮮味突出,湯汁仲可以蘸蒜香法包食😋黑松露野菌意粉野菌用橄欖油炒香,意粉偏硬身,調味剛剛好,黑松露醬香味四溢😋慢火煮紅酒和牛面肉慢煮方式令和牛面肉超級軟腍入味,配料野菌,甘荀粒同番茄仔,帶紅酒味嘅醬汁令和牛面肉更加出色,一定要俾🈵️分🤩Tiramisu甜品Tiramisu綿滑,帶點點杏仁同酒味,又唔太甜,為呢餐劃上完美句號🥰侍應哥哥雖然好忙碌,但對每枱客人都招呼週兼有禮,要給讚👍 繼續閱讀
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