渝味曉宇重慶老火鍋 (太子集團中心) (已結業) 查看

我其中兩個最好嘅朋友，係喺中學識嘅，又嗰陣時同班開始，佢哋兩個就已經好鍾意食辣野，特別係麻辣火鍋，所以我哋幾乎每次gathering ,都係去打邊爐，一嚟滿足到佢地鍾意食辣，二嚟又可以慢慢食、慢慢傾餐飽今日佢哋話要來渝味食重慶火鍋喎，話之前食過覺得唔錯第一眼入到就覺得環境好乾淨，光線十足，環境氣氛都唔錯，唔知係咪因為我哋book咗位，竟然有得坐梳化卡位，闊落又舒服如果所有人都食得辣嘅話，咁就應該叫招牌九宮格麻辣大紅鍋，不過我怕我頂唔順，所以就揀咗個鴛鴦鍋，有辣湯底，同時又有唔辣嘅，唔辣湯底我揀咗個山珍菌湯佢連張墊枱紙都做得幾靚，有介紹重慶火鍋點醬料嘅傳統蘸醬，係由，生蒜、蔥同麻油撈成，我有照住黎撈啊，果然好味野食都係交俾朋友發板，第一樣唔係邊爐料黎，上枱就食得，呢個紅糖糍粑正啊，應該係類似炸糯米嘅，外脆內軟，煙煙銀銀，配埋紅糖漿，好正到打邊爐配料喇，樣樣都十分新鮮，而且十分衛生、乾淨，你地望下呢個重慶耗兒魚就知，佢地十分著重賣相四寶丸值得推介，就連我平時最抗拒嘅鯪魚丸，都做得十分彈牙有味，出色我最欣賞嘅係佢個曉宇嫩牛肉，我估即係滑牛喇，真係好嫩同有牛肉味，有別於平時食開果啲牛肉滑就勝在