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2024-03-13
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之前喺銅鑼灣已經食過佢嘅分店，上次食物都好好食，今次黎到北角（炮台山）分店試試，因為菜式都唔貴，叫左好多野食！.✨究極炎之丼 $138丼飯用料十足，炙燒左口魚邊、炙燒帆立貝、炙燒赤蝦、炙燒油甘魚、三文魚沙律同蛋碎沙律，全部魚生都好新鮮，炙燒後更添風味，飯底用特色赤醋飯，赤醋由熟成的酒粕發酵而成，味道濃香醇厚，酸度柔和，撈埋所有配料一齊食，唔使醬油食都味道十足，呢個價錢有呢個質素，性價比高，推薦！.✨海膽左口魚邊蝦卷 $78用醋飯包著炸蝦，上面有炙燒左口魚燒同海膽，左口魚邊經過炙燒之後，熱力將魚油逼出，再配埋甘甜的海膽同炸蝦，入口油潤，又有炸蝦的脆身口感，好食！.✨醬燒三文魚炸蝦卷 $58同樣都係用醋飯包著炸蝦，上面有炙燒三文魚，淋上醬油同炸紅蔥頭，食落味道香濃，兩種卷物都好好食！.✨溫泉蛋蟹肉沙律 $78沙律大大份，用咗新鮮嘅蔬菜，配有溫泉蛋同埋蟹肉，會附上油醋汁（橄欖油、醋、醬油），蔬菜食落清爽又帶點酸味，同會食到一絲絲鮮甜的蟹肉，好解膩！.✨忌廉薯餅（2件）$38忌廉薯餅用左蟹肉、牛奶味忌廉同薯蓉做餡料，外面炸到香脆，內面口感軟滑細膩，好食！如果可以配埋醬汁會更好🤣。.✨紫菜明太子
之前喺銅鑼灣已經食過佢嘅分店，上次食物都好好食，今次黎到北角（炮台山）分店試試，因為菜式都唔貴，叫左好多野食！
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✨究極炎之丼 $138
丼飯用料十足，炙燒左口魚邊、炙燒帆立貝、炙燒赤蝦、炙燒油甘魚、三文魚沙律同蛋碎沙律，全部魚生都好新鮮，炙燒後更添風味，飯底用特色赤醋飯，赤醋由熟成的酒粕發酵而成，味道濃香醇厚，酸度柔和，撈埋所有配料一齊食，唔使醬油食都味道十足，呢個價錢有呢個質素，性價比高，推薦！
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✨海膽左口魚邊蝦卷 $78
用醋飯包著炸蝦，上面有炙燒左口魚燒同海膽，左口魚邊經過炙燒之後，熱力將魚油逼出，再配埋甘甜的海膽同炸蝦，入口油潤，又有炸蝦的脆身口感，好食！
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✨醬燒三文魚炸蝦卷 $58
同樣都係用醋飯包著炸蝦，上面有炙燒三文魚，淋上醬油同炸紅蔥頭，食落味道香濃，兩種卷物都好好食！
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✨溫泉蛋蟹肉沙律 $78
沙律大大份，用咗新鮮嘅蔬菜，配有溫泉蛋同埋蟹肉，會附上油醋汁（橄欖油、醋、醬油），蔬菜食落清爽又帶點酸味，同會食到一絲絲鮮甜的蟹肉，好解膩！
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✨忌廉薯餅（2件）$38
忌廉薯餅用左蟹肉、牛奶味忌廉同薯蓉做餡料，外面炸到香脆，內面口感軟滑細膩，好食！如果可以配埋醬汁會更好🤣。
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✨紫菜明太子天婦羅 $38
用紫菜包住明太子製成天婦羅，炸到脆身，食到明太子的鹹香，配酒食一流！
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✨牛油帆立貝(粟米汁）配 蒜蓉法包 $88
可以配蒜蓉法包或薯條，我地選擇左用蒜蓉法包，有帆立貝四大粒，配料有芝士、青椒、紅椒、洋蔥等配料，用鐵板燒焗，醬汁味道濃郁，配法包好食！
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✨西柚燒酎 $68
叫左好多送酒小食，當然要叫番杯酒，叫左柚子Chuhai，燒酌混合碳酸飲料而製成的酒，係日本餐廳常見的酒飲。杯酒一上枱震驚左我，估唔到係用新鮮西柚，食客可以自己調配果汁嘅濃度，整體飲落味道好清爽！
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今次食完都非常滿意，食物質素好，價錢相宜，同銅鑼灣店一樣都有vip房，適合一大班朋友gatherings！
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