影片
更多
2018-09-13
1332 瀏覽
中午来这里吃omakase，非常棒，每道菜都很好吃，食材新鲜，味道搭配也很好，性价比很高！前菜很棒，鱼子酱搭配吞拿鱼味道很好，jelly搭配甜虾，然后是螃蟹肉，炸螃蟹，最后一口腌过的西红柿，味道非常惊艳，非常refreshing，让人很期待接下来的美食。下一道摆盘很漂亮，味道也非常的赞，很喜欢鱼肝酱的味道。最后那颗杨梅也尤其的棒，完美的一个过渡，很喜欢这家餐厅在细节上也处理的这么好。接下来是好大一块toro，只是撒了盐，并不需要沾酱油，所以很不一样的体验，可以尝到鱼本身的鲜味，非常满足。没有酱油的话略有点肥腻，但是真的很香。这一道应该是鲣鱼，调味非常非常的棒，使得原本平凡的鱼晋升为超级美味，很赞。接下来是一道天妇罗拼盘，有鱼和鲍鱼，蘑菇，南瓜等。裹粉很薄，炸的恰到好处。唯一美中不足是鲍鱼略有点老了。refreshing时间到，三个新鲜的蔬果：西红柿、无花果、白玉米，都是日本直运过来的，原汁原味，味道非常有层次，尤其是玉米，是生的，但是非常甜，很好吃，第一次吃到这种口味的玉米，非常好的体验。后面就是寿司时间了，一共六道，每一道都特别棒，我是对寿司蛮挑剔的人，但这边不管是食材的新鲜度还是口
前菜很棒，鱼子酱搭配吞拿鱼味道很好，jelly搭配甜虾，然后是螃蟹肉，炸螃蟹，最后一口腌过的西红柿，味道非常惊艳，非常refreshing，让人很期待接下来的美食。
下一道摆盘很漂亮，味道也非常的赞，很喜欢鱼肝酱的味道。最后那颗杨梅也尤其的棒，完美的一个过渡，很喜欢这家餐厅在细节上也处理的这么好。
接下来是好大一块toro，只是撒了盐，并不需要沾酱油，所以很不一样的体验，可以尝到鱼本身的鲜味，非常满足。没有酱油的话略有点肥腻，但是真的很香。
这一道应该是鲣鱼，调味非常非常的棒，使得原本平凡的鱼晋升为超级美味，很赞。
接下来是一道天妇罗拼盘，有鱼和鲍鱼，蘑菇，南瓜等。裹粉很薄，炸的恰到好处。唯一美中不足是鲍鱼略有点老了。
refreshing时间到，三个新鲜的蔬果：西红柿、无花果、白玉米，都是日本直运过来的，原汁原味，味道非常有层次，尤其是玉米，是生的，但是非常甜，很好吃，第一次吃到这种口味的玉米，非常好的体验。
后面就是寿司时间了，一共六道，每一道都特别棒，我是对寿司蛮挑剔的人，但这边不管是食材的新鲜度还是口味的搭配上，都让人很满意。尤其是第一道贝，厨师拿手一拍居然就卷起来了，可见非常的新鲜，味道非常非常好，可以说是我吃过的贝类中最顶级的。其他每一个都很赞，刷的调料也不是简单的酱油，每一款的味道都不一样，很喜欢这样的用心搭配。
接下来是一道汤，从贝壳里倒出来，把生贝肉直接烫成半熟，杯口抹了盐，像鸡尾酒一样的感觉，让这道汤又好吃又好玩。
最后还送了一个toro卷，味道也超级棒。吃到这里真的有点吃撑了，但是意犹未尽。
甜品是日本蜜桃和椰子冰淇淋，完美的收场，只是没拍照片。
总之，非常棒的一顿午餐，尤其是1000出头的价格，性价比真的非常高了。非常值得推荐的一家店，很用心，值得推荐。还会再来！
張貼
