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2023-12-04
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今次去咗一間老字號印度餐廳，開業逾50年，曾經獲得米芝蓮的推介。門口放住金色佛像供奉，餐廳入面從華麗既吊燈到色彩繽紛既壁畫，每一個細節都展現左印度既獨特風情。環境寬敞舒適，桌椅布置精緻，給人一種高級用餐既感覺。胡椒薄脆配薄荷醬一坐低，店員送上免費既餐煎小食，胡椒薄脆外層酥脆可口，胡椒的香氣在口中散開，帶來一絲微辣的刺激感，搭配既薄荷醬增添一絲清涼和清新既味道，平衡了胡椒既辣味。Paani Poori (酥炸麵餅配薄荷汁)必試既街頭特色小吃，酥炸既麵餅外層酥脆，內部蓬鬆，馬鈴薯和扁豆醬香氣彌漫，再自己加入薄荷味水，口感涼爽。Southern Scallops (南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬)帶子外層煎至金黃色，咬落去質地柔軟，茄子菠蘿果醬帶來一絲酸甜感，再加埋獨特嘅印度香料，非常有印度特色。Lamb Seekh Kebab(串燒羊肉卷)用左香草和薑蒜醬腌製羊肉，羊肉卷肉質細嫩，獨特嘅調味料為味蕾帶來了一種令人難以抗拒既美食享受。Truffle Butter Chicken (松露奶油咖喱雞柳)必試嘅菜式，咖喱用咗黑松露牛油，再加入獨特嘅香料，口感滑身，黑松露香氣濃郁，烤雞嫩滑，吸收晒醬汁嘅
胡椒薄脆配薄荷醬
一坐低，店員送上免費既餐煎小食，胡椒薄脆外層酥脆可口，胡椒的香氣在口中散開，帶來一絲微辣的刺激感，搭配既薄荷醬增添一絲清涼和清新既味道，平衡了胡椒既辣味。
胡椒薄脆配薄荷醬
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Paani Poori (酥炸麵餅配薄荷汁)
必試既街頭特色小吃，酥炸既麵餅外層酥脆，內部蓬鬆，馬鈴薯和扁豆醬香氣彌漫，再自己加入薄荷味水，口感涼爽。
Paani Poori
$118
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Southern Scallops (南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬)
帶子外層煎至金黃色，咬落去質地柔軟，茄子菠蘿果醬帶來一絲酸甜感，再加埋獨特嘅印度香料，非常有印度特色。
Southern Scallops
$148
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Lamb Seekh Kebab(串燒羊肉卷)
用左香草和薑蒜醬腌製羊肉，羊肉卷肉質細嫩，獨特嘅調味料為味蕾帶來了一種令人難以抗拒既美食享受。
Lamb Seekh Kebab
$98
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Truffle Butter Chicken (松露奶油咖喱雞柳)
必試嘅菜式，咖喱用咗黑松露牛油，再加入獨特嘅香料，口感滑身，黑松露香氣濃郁，烤雞嫩滑，吸收晒醬汁嘅精華。
Truffle Butter Chicken
$228
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Lamb Roganjosh (洋蔥紅辣椒燴羊肉)
去骨羊肉軟腍，搭配洋蔥和紅辣椒醬，咖喱汁比較稠身，味道比較濃郁，帶來了一種豐富的口味體驗。
Lamb Roganjosh
$188
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Cheese Truffle Naan (松露芝士烤餅)
烤餅鬆軟，表面有超多松露醬，松露香氣在口中散發出來，口味獨特。
Cheese Truffle Naan
$68
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Garlic Naan (蒜蓉烤餅)
外層感受到微微既酥脆口感，內部鬆軟，蒜蓉香氣四溢。
Garlic Naan
$46
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Rose Royal
50 周年紀念特別雞尾酒，粉紅色cocktail 非常迷人，上面仲加咗金箔，有一種奢華感，主要成份有玫瑰糖漿、氣泡酒，飲落去有芬芳既香氣，非常易入口。
Rose Royal
$98
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Mango / Rose Lassi
每次食印度嘢都必點，用乳酪打成，口感柔滑，芒果味濃郁，玫瑰味非常芳香。
Mango / Rose Lassi
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