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2018-10-17
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因為聽日係紅日，所以今日放工之後就同朋友去左銅鑼灣搵野食。呢間餐廳係正銅鑼灣站附近，於是就簡左佢喇！見到個餐廳牌就岩喇。店內既裝璜都好有外國既特色。仲有今日既日期架。首先黎到既係Lobster Soup。呢個真係不得不讚，平時龍蝦湯係有龍蝦味既湯，但呢一碗真係有龍蝦肉，而且唔係細細粒，而係大大舊，最少有三舊龍蝦肉呢，真係超足料。湯本身又夠滑身，真係超好飲。呢個係Parma Ham with feta，feta係一種芝士，佢夾係 Parma Ham 同 Toast 之間，比起平時既 Parma Ham Toast 多左一種味道，而且又意外地幾 Match。佢係 Black Truffle Mix Mushroom Pizza。重點係，呢個真係唔洗多講，睇相就知道佢既黑松露份量係超多，一d都唔吝嗇。所以食落口時，黑松露既香味係放滿成個口腔。而且Pizza既厚度同餅底既厚度係1:1，加上滿滿既菇粒，咬落去既感覺剛剛好、有香脆既、有軟棉棉既、亦有彈牙既。呢個都好好食。呢個係今次既Main Course，Pork Knuckle，即係德國鹹豬手。我鐘意佢幫你切好晒，唔洗自己郁手。豬皮係超級極度香
呢間餐廳係正銅鑼灣站附近，於是就簡左佢喇！
見到個餐廳牌就岩喇。
店內既裝璜都好有外國既特色。
仲有今日既日期架。
Lobster Soup
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首先黎到既係Lobster Soup。
呢個真係不得不讚，平時龍蝦湯係有龍蝦味既湯，
但呢一碗真係有龍蝦肉，而且唔係細細粒，而係大大舊，
最少有三舊龍蝦肉呢，真係超足料。
湯本身又夠滑身，真係超好飲。
Parma Ham with feta
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呢個係Parma Ham with feta，
feta係一種芝士，佢夾係 Parma Ham 同 Toast 之間，
比起平時既 Parma Ham Toast 多左一種味道，而且又意外地幾 Match。
Black Truffle Mix Mushroom Pizza
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佢係 Black Truffle Mix Mushroom Pizza。
重點係，呢個真係唔洗多講，
睇相就知道佢既黑松露份量係超多，一d都唔吝嗇。
所以食落口時，黑松露既香味係放滿成個口腔。
而且Pizza既厚度同餅底既厚度係1:1，
加上滿滿既菇粒，咬落去既感覺剛剛好、
有香脆既、有軟棉棉既、亦有彈牙既。
呢個都好好食。
Pork Knuckle
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呢個係今次既Main Course，Pork Knuckle，即係德國鹹豬手。
我鐘意佢幫你切好晒，唔洗自己郁手。
豬皮係超級極度香脆，雖然豬皮都厚身但唔會好難咬，而係一咬就脆開。
鹹豬手既肉唔會太鹹，配合飲品一齊，味道就更加平衡，
而且咬落去又啖啖肉。
佢既份量唔算好多，因為豬手既骨同樣都係放係呢隻船仔上面。
但係作為兩個人既main course，食完就已經好飽喇。
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最後就係我地叫既飲品，酸酸地，杯既外圍有一層鹽粒，
飲落去鹹鹹酸酸咁，又有檸茶本身既清香味，幾特別。
總結黎講，
好少有餐廳幾乎每一款食物都好好食，
所以真心推介呢間餐廳，真係好值得呢。
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