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2017-11-29
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香港人一年四季都鍾意打邊爐，而各式各樣的火鍋店亦開到成行成市，今晚約了朋友去試試這間很有口碑的特色火鍋店。 店內裝修開揚， 有兩邊落地玻璃可一邊欣賞香港夜景，一邊品嚐美味火鍋，食景也抵！我們點了一個五合一的特色湯底「五國美人」，湯底以五種不同味道嘅的湯底拼湊而成，而我們選了「藥膳花膠雞」、「龍蝦濃湯」、「肉骨茶」、「羊腩煲」和「雪耳蟲草花燉梨」。不同的食物配不同的湯底， 感覺幾特別，而且湯底的組合也很特別。我們專程點了羊肉片配羊腩煲湯底，羊味濃濃的，喜歡食羊的朋友一定要試。為了影相會有較繽粉的效果，我堅持要點「七星報喜」，七種色有七種不同味道的手打丸類，雖説是七種丸，但食完其實我們也分不出那種顏色是那種材料，總之是彈牙好味。牛肉拼盤則有幾款不同部位的牛肉，有牛頸脊、牛粒和雪花牛， 個人來說比較喜歡雪花牛入的肉質。我們還點了其他的火鍋配料如鴨血、蔬菜拼盤、手工紫菜響鈴、松露蝦蟹餃、三拼福袋等，全部都賣相精美。鴨血一件件，平少很少吃，質地比豬血結實一點。超喜歡蔬菜拼盤，因為可以食到多種不同的蔬菜，連粟米和蕃茄也有！三拼福袋賣相精美，也是要相機食先。總括來説，這裡的環境一流，食物的名字花了心
我們點了一個五合一的特色湯底「五國美人」，湯底以五種不同味道嘅的湯底拼湊而成，而我們選了「藥膳花膠雞」、「龍蝦濃湯」、「肉骨茶」、「羊腩煲」和「雪耳蟲草花燉梨」。不同的食物配不同的湯底， 感覺幾特別，而且湯底的組合也很特別。
五國美人
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我們專程點了羊肉片配羊腩煲湯底，羊味濃濃的，喜歡食羊的朋友一定要試。
羊肉
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為了影相會有較繽粉的效果，我堅持要點「七星報喜」，七種色有七種不同味道的手打丸類，雖説是七種丸，但食完其實我們也分不出那種顏色是那種材料，總之是彈牙好味。
七星報喜
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牛肉拼盤則有幾款不同部位的牛肉，有牛頸脊、牛粒和雪花牛， 個人來說比較喜歡雪花牛入的肉質。
牛肉拼盤
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我們還點了其他的火鍋配料如鴨血、蔬菜拼盤、手工紫菜響鈴、松露蝦蟹餃、三拼福袋等，全部都賣相精美。
鴨血一件件，平少很少吃，質地比豬血結實一點。
鴨血
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超喜歡蔬菜拼盤，因為可以食到多種不同的蔬菜，連粟米和蕃茄也有！
蔬菜拼盤
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三拼福袋賣相精美，也是要相機食先。
三拼福袋
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總括來説，這裡的環境一流，食物的名字花了心思而且賣相精美，價錢屬於中上，是屬於新派打邊爐的好地方。
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