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等級4
2021-02-21 382 瀏覽
近排天氣雖然暖返唔少,但亦無損我倆打邊爐嘅興致。最近瀏覽網頁得知新派火鍋店「酒鍋」,為慶祝開業 5 周年,推出期間限定午市火鍋放題,最平 $68 就有交易,非常化算, 所以趁今日假期,專登嚟銅鑼灣分店食個新春火鍋。餐廳的布置別樹一格,不但環境優雅、景色宜人,而且更坐擁無敵維港大海景,令人心曠神怡。今次的「吃到飽」套餐設有 2 個時限,分別為 60 分鐘及 90 分鐘,兩者均包括 9 款火鍋湯底,無限添加精選火鍋配料、台式風味地道小食、甜品及飲品。我哋揀左個每位 $178 套餐,90 分鐘可以任食 4 款主菜,湯底點左「黃金美人」,即胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯。湯頭味道非常鮮甜,帶淡淡胡椒香。雞件分量十足,新鮮嫩滑;花膠大大塊,既爽彈又吸滿湯汁,食落很滋味。豬肚入口又滑又腍,證明火候足。4 款主菜包括有日本黑毛豬腩肉、走地雞髀肉、USA 特上精選牛肩胛及台灣空運鴨血。豬腩肉口感唔錯,爽脆有彈性;牛肩胛油分十足,灼燙後充滿脂香,但入口卻完全不膩。鴨血質地滑溜,吸汁又惹味。秘製小食有炸雞皮、鹵肉、台式臭豆腐、鹽酥雞、關東煮、糖醋骨、台式蚵仔煎。臭豆腐麻香十足,味道相當濃郁,正宗台灣風味。蚵仔煎外
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近排天氣雖然暖返唔少,但亦無損我倆打邊爐嘅興致。
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最近瀏覽網頁得知新派火鍋店「酒鍋」,為慶祝開業 5 周年,推出期間限定午市火鍋放題,最平 $68 就有交易,非常化算, 所以趁今日假期,專登嚟銅鑼灣分店食個新春火鍋
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餐廳的布置別樹一格,不但環境優雅、景色宜人,而且更坐擁無敵維港大海景,令人心曠神怡。
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今次的「吃到飽」套餐設有 2 個時限,分別為 60 分鐘及 90 分鐘,兩者均包括 9 款火鍋湯底,無限添加精選火鍋配料、台式風味地道小食、甜品及飲品。
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我哋揀左個每位 $178 套餐,90 分鐘可以任食 4 款主菜,湯底點左「黃金美人」,即胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯。湯頭味道非常鮮甜,帶淡淡胡椒香。雞件分量十足,新鮮嫩滑;花膠大大塊,既爽彈又吸滿湯汁,食落很滋味。豬肚入口又滑又腍,證明火候足。
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4 款主菜包括有日本黑毛豬腩肉、走地雞髀肉、USA 特上精選牛肩胛及台灣空運鴨血。豬腩肉口感唔錯,爽脆有彈性;牛肩胛油分十足,灼燙後充滿脂香,但入口卻完全不膩。鴨血質地滑溜,吸汁又惹味。
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秘製小食有炸雞皮、鹵肉、台式臭豆腐、鹽酥雞、關東煮、糖醋骨、台式蚵仔煎。臭豆腐麻香十足,味道相當濃郁,正宗台灣風味。蚵仔煎外形有啲似蛋餅,入口煙煙韌韌,一點也不糊口。
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火鍋配料方面,足足有成 30 款,另外亦有麵食和泡飯,全部都係任點任食,無限供應。要特別推介幾款台灣直送嘅配料,台灣玉米貢丸面頭黏滿粒粒粟米,用料十足,口感紮實 Q 彈。台灣蜂巢豆腐,豆香濃郁,一口咬下,比食神的爆漿瀨尿牛丸更爆漿!另外流心玉米球,味道亦唔錯,外層彈牙,中心則類似玉米濃湯,清甜綿香。
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飲品方面,有雪梨雪耳杞子茶、黑糖珍珠奶茶、紫貝天葵、羅漢果菊花茶、時令滋補燉湯、竹蔗茅根可供選擇。竹蔗茅根清熱潤喉、紫貝天葵甘甜微酸,打完邊爐飲就最啱,可以幫助消化。
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台式甜品有煉乳芋圓冰同密瓜冰,芋圓煙韌有彈性,芋頭味愈食愈出;哈密瓜甜美多汁,配上入口即溶的刨冰,口感有層次。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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著名火鍋店 酒鍋🔸五週年啦! 為慶祝這個大日子,酒鍋推出激抵優惠! 期間限定的午市 台灣吃到飽火鍋✨低至$68/位,可以在60分鐘內,仼食火鍋配料、台式小食、甜品和飲味,多達50幾款呀!機會難逢,早幾天中午一時到達,人頭湧湧,幸好有預先訂座呢🥰。由於想吃得舒服一點點,我們升級仼食套餐$148/位,90分鐘內可仼食 日本黑毛豬腩肉、精選牛肉片、走地雞髀 和 鴨血🙊,更加$80升級至4格特色湯底,包括: 台式麻辣、喇沙海鮮、馬來肉骨茶 和 酸菜白肉。當中我最愛 台式麻辣🌶 和 喇沙海鮮🦐,辣度十足的麻辣湯,非常刺激,辣到出汗啦🤣。而喇沙海鮮 濃香美味,深得我和朋友喜愛! 我還有推薦大家試試 流心玉米球、有年糕的包仔豆腐 和 台灣玉米貢丸呀~
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著名火鍋店 酒鍋🔸五週年啦! 
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為慶祝這個大日子,酒鍋推出激抵優惠! 
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期間限定的午市 台灣吃到飽火鍋✨低至$68/位,可以在60分鐘內,仼食火鍋配料、台式小食、甜品和飲味,多達50幾款呀!
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機會難逢,早幾天中午一時到達,人頭湧湧,幸好有預先訂座呢🥰。
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由於想吃得舒服一點點,我們升級仼食套餐$148/位,90分鐘內可仼食 日本黑毛豬腩肉、精選牛肉片、走地雞髀 和 鴨血🙊,更加$80升級至4格特色湯底,包括: 台式麻辣、喇沙海鮮、馬來肉骨茶 和 酸菜白肉。當中我最愛 台式麻辣🌶 和 喇沙海鮮🦐,辣度十足的麻辣湯,非常刺激,辣到出汗啦🤣。而喇沙海鮮 濃香美味,深得我和朋友喜愛! 
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我還有推薦大家試試 流心玉米球、有年糕的包仔豆腐 和 台灣玉米貢丸呀~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-26
用餐途徑
堂食
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The weather became cooler and that brought forth the itching for hotpot! Looking around, we decided to try a place we've never been to before.  酒鍋 (English name: The Drunken Pot) is located in the V Point building in Causeway Bay.The place was smaller than I expected. I guess it's the layout of the building design. But it was still enough space to place all our things. Decor was very hip with artsy drawings here and there.Menu is in English and Chinese. There is a tea charge (so ask for tea if t
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The weather became cooler and that brought forth the itching for hotpot! Looking around, we decided to try a place we've never been to before.  酒鍋 (English name: The Drunken Pot) is located in the V Point building in Causeway Bay.


The place was smaller than I expected. I guess it's the layout of the building design. But it was still enough space to place all our things. Decor was very hip with artsy drawings here and there.


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Menu is in English and Chinese. There is a tea charge (so ask for tea if they don't serve it to you) and sauce charge. Just like any other hot pot restaurant.  You order by checking off what you want on the menu. And they have a HUGE selection.


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The tray of toppings and sauces are brought to your table. You get what you want and then they take it away.


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Ordered a couple of drinks. Sugarcane Herbal Tea ($26, on the left) and Barley Herbal Tea ($26). They arrived in cute light bulbs. Drinks were not too sweet and felt healthy enough


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We chose the Virus Vanguard Soup ($288) as there were four choices of soup. They were 1. pepper, pig stomach, fish maw, chicken soup; 2. almond, pig lung, papaya, snow fungus soup; 3. tomato, onion, carrot and pig shin soup; 4. and Sichuan chili pepper. The soups were rich and seemed healthy. There was also a lot of the ingredients in the soup bases as well if you wish to eat them.

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Boyfriend must order a plate of deep fried fish skin. They had Homemade Deep Fried Fish Cracklings ($48 with bone). They had the option of adding flavor. We were curious so added Salted Egg Yolk ($20). This was in the form of a sauce on top of everything. Thus, you can eat them as is. Though dunking them into the soup for hot pot defeated the purpose of adding the topping so it is better advised to just eat it as chips. The fish cracklings were really good though. Not overly hard and very very crunchy.


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We ordered a Hanging Premium Sliced Angus Beef Short Ribs ($188 for small). And it really was hanging over a bed of ice. We didn't expect that they would be so literal in the word hanging. But for whatever reason it was displayed like that, the beef was delicous. Great marbling. And even when we over cooked it, it was still soft and tender with a strong beef flavor.

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The Vegetable Platter ($68) was very fresh. There was lettuce, cauliflower, broccoli, cherry tomatoes, corn and pumpkin.


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The Mushroom Platter ($68) included shitake, bunashimeji and eryngii. A decent variety and all were fresh.


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Black Truffle, Shrimp and Egg Dumplings ($60). It's nice this place offers smaller portions for small groups. So we could choose only 4 dumplings. The skin was interesting. It didn't fall apart even though we definitely over cooked it. It was also very smooth. The filing was very firm and bouncy in texture. The taste of truffle wasn't over powering at all.


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Frozen Bean Curd Cubes ($38) is my go to tofu of choice. I love how frozen bean curd takes on a much more spongy texture and soaks up the soup very well.


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Handmade Seven Color Cuttlefish Balls ($88) was actually seven balls of cuttlefish mixed with different items such as corn, spinach, taro, truffle and carrot. Definitely different. The balls were very bouncy and had a strong squid taste.


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Handmade Happy Penguin ($88) was super cute. They were squid balls shaped like penguins. The beaks were golgi berries.


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The food was good quality and interestingly presented. Everyone had a big box of tissue paper which was great. Service was fast and seating was fairly comfortably spaced. Would probably be back.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
等級4
255
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臨近年底朋友要清假但係又冇得去旅行,留港消費,佢約我喺銅鑼灣食晏,朋友係食火鍋專家,今日佢就帶咗我嚟呢度,話要同我分享吓好嘢😁餐廳喺27樓,觀景開陽,我哋坐喺窗邊,感覺舒暢😁;朋友發辦落單,叫咗好多嘢食:- $288嘅「抗疫先鋒」,其實係火鍋湯底- $188嘅「頂級安格斯牛小排」- $88嘅「開心小企鵝」- $38嘅「蜂巢豆腐」- $88嘅「七星報喜」- $58嘅「三色鮮製生麵」- $68嘅「蔬菜拼盤」- $58嘅「什菌拼盤」- $58嘅「即炸手工紫菜響鈴卷」基本上全部食物都幾好食,其中特別美味嘅有:- 「抗疫先鋒」火鍋底,一鍋裏面分成四格,有雞湯鍋、木瓜雪耳鍋、蕃茄鍋、四川麻辣鍋,淨係呢個鍋底裏面已經有好多美味食材,我記得嘅有:豬肚、花膠、雞、豬肺、雪耳、木瓜、蕃茄、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、豬展、紅辣椒、豬皮、大豆芽菜、紅棗,杞子,等等😋,淨係食個火鍋底幾乎都飽咗一半😆- 「頂級安格斯小牛排」非常好牛味,肉質好軟熟,一勺即食超級正😋- 「開心小企鵝」其實係墨魚丸,得意又好鮮味😋- 「七星報喜」係各種自家製肉丸,又睇得又好味😋- 「三色生麵」顏色好靚,麵質爽滑彈牙😋我哋仲叫咗「檸檬薏米水」
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臨近年底朋友要清假但係又冇得去旅行,留港消費,佢約我喺銅鑼灣食晏,朋友係食火鍋專家,今日佢就帶咗我嚟呢度,話要同我分享吓好嘢😁


餐廳喺27樓,觀景開陽,我哋坐喺窗邊,感覺舒暢😁;朋友發辦落單,叫咗好多嘢食:
- $288嘅「抗疫先鋒」,其實係火鍋湯底
- $188嘅「頂級安格斯牛小排」
- $88嘅「開心小企鵝」
- $38嘅「蜂巢豆腐」
- $88嘅「七星報喜」
- $58嘅「三色鮮製生麵」
- $68嘅「蔬菜拼盤」
- $58嘅「什菌拼盤」
- $58嘅「即炸手工紫菜響鈴卷」


基本上全部食物都幾好食,其中特別美味嘅有:
- 「抗疫先鋒」火鍋底,一鍋裏面分成四格,有雞湯鍋、木瓜雪耳鍋、蕃茄鍋、四川麻辣鍋,淨係呢個鍋底裏面已經有好多美味食材,我記得嘅有:豬肚、花膠、雞、豬肺、雪耳、木瓜、蕃茄、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、豬展、紅辣椒、豬皮、大豆芽菜、紅棗,杞子,等等😋,淨係食個火鍋底幾乎都飽咗一半😆
- 「頂級安格斯小牛排」非常好牛味,肉質好軟熟,一勺即食超級正😋
- 「開心小企鵝」其實係墨魚丸,得意又好鮮味😋
- 「七星報喜」係各種自家製肉丸,又睇得又好味😋
- 「三色生麵」顏色好靚,麵質爽滑彈牙😋


我哋仲叫咗「檸檬薏米水」同「雪梨雪耳杞子茶」,凍冰冰唔係好甜,感覺滋潤有益兼好味😋


呢度坐得舒服,食得開心,朋友果然係火鍋專家真係識揀😆。仲有,我見到呢度有好多靚清酒,下次嚟可以試吓😋
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
164
0
2020-11-22 1468 瀏覽
环境:維港夜景,通常高層先會睇到。加上如果餐廳在高層呢,V POINT算新商廈,附近有鼎爺餐廳,註定周圍林立的都是中高層餐廳,果然,朋友帶我試一試高樓層體驗海景火鍋。餐台靠近view景,對出去就見到維港夜景。火鍋如果只用一個湯底太無趣,餐廳貼近最近社會狀況,有個以補氣,補腎,益精健脾,驅風散寒提昇抵抗力維主的抗疫先鋒四格湯鍋。分別是胡椒豬肚花膠黃金雞湯,杏汁白肺木瓜雪耳湯,番茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯,四川麻辣湯。四合一一次過試晒不同味道,由於四種湯底,因此我地叫餸都不同。麻辣火鍋湯底陪襯安格斯牛小排。果然靚貨,擺盤都不差呢。好似蒜泥白肉咁晾起來一塊塊都不薄,擺落麻辣湯底味道適合開胃小菜。|三色鮮制生麵^一種是菠菜,紅蘿蔔,以及墨魚汁製成的生麵,對應可以番茄湯底。加上番茄濃烈豬展湯底,養生滋補健康。|黑松露蝦蟹餃^墨魚汁麵皮的餃子黑麻麻,好似無咩款式靚,但咬落去就是一大舊蝦以及蟹肉。密密麻麻都散落不同的黑松露碎末。|黃金炸魚皮^有不同的大排檔風味,因為咸蛋黃的做法黃金炸魚皮鬆脆而惹味,好想加啤酒。四種湯底不同的食法,尤其是可以不同的蔬菜或者肉類可以在不同的湯底之下食到原有的鮮味。😊環境真系落地
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环境:
維港夜景,通常高層先會睇到。
加上如果餐廳在高層呢,V POINT算新商廈,附近有鼎爺餐廳,註定周圍林立的都是中高層餐廳,
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果然,朋友帶我試一試高樓層體驗海景火鍋

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餐台靠近view景,對出去就見到維港夜景。

火鍋如果只用一個湯底太無趣,
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餐廳貼近最近社會狀況,有個以補氣,補腎,益精健脾,驅風散寒提昇抵抗力維主的抗疫先鋒四格湯鍋。

抗疫先鋒
$288
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分別是胡椒豬肚花膠黃金雞湯,
杏汁白肺木瓜雪耳湯,
番茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯,
四川麻辣湯。
四合一一次過試晒不同味道,
由於四種湯底,因此我地叫餸都不同。
麻辣火鍋湯底陪襯安格斯牛小排。

頂級安格斯牛小排
$188
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果然靚貨,擺盤都不差呢。好似蒜泥白肉咁晾起來一塊塊都不薄,擺落麻辣湯底味道適合開胃小菜。

|三色鮮制生麵^
三色鮮制生麵
$58
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一種是菠菜,紅蘿蔔,以及墨魚汁製成的生麵,對應可以番茄湯底。加上番茄濃烈豬展湯底,養生滋補健康。
|黑松露蝦蟹餃^
黑松露蝦蟹餃
$60
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墨魚汁麵皮的餃子黑麻麻,好似無咩款式靚,但咬落去就是一大舊蝦以及蟹肉。密密麻麻都散落不同的黑松露碎末。
|黃金炸魚皮^
黃金炸魚皮
$68
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有不同的大排檔風味,因為咸蛋黃的做法黃金炸魚皮鬆脆而惹味,好想加啤酒。


頂級安格斯牛小排
$188
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峰巢豆腐
$38
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四種湯底不同的食法,尤其是可以不同的蔬菜或者肉類可以在不同的湯底之下食到原有的鮮味。
😊
環境真系落地窗玻璃對住夜晚的維夜景,
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車水馬龍27樓之上的銅鑼灣某一處慢慢歎火鍋也是一種閒情。



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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-22
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$500
慶祝紀念
紀念日
推介美食
抗疫先鋒
$ 288
頂級安格斯牛小排
$ 188
三色鮮制生麵
$ 58
黑松露蝦蟹餃
$ 60
黃金炸魚皮
$ 68
頂級安格斯牛小排
$ 188
  • 蜂巢豆腐
等級3
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以前同過朋友食酒鍋,仲記得人均快$500,都幾貴!以家見有午市,就揀左呢間有維港景嘅試下。午市有幾個餐揀,當日揀左個貴少少嘅$238,最平好似$68咋。揀完湯底就出左去自助吧拎野飲同醬料。雖然紙仔有得揀野飲,但應該係自取,我地落單都無送上黎。當日有竹蔗茅根、菊花羅漢果茶、紫貝天葵,仲有啲珍珠。偷聽到店員話$108以上既餐仲包啤酒任飲除咗火鍋料,仲可以叫台式小食,我地叫左臭豆腐、鹽酥雞、蚵仔煎。可惜唔夠熱,每樣都微溫,最好食係臭豆腐,索左麻辣湯;蚵仔煎即係蠔餅,都OK,但凍左。湯底黎啦,揀左酸菜白肉湯同沙嗲。暫時未係香港食過好好食嘅酸菜白肉,呢到嘅酸菜我嫌太溫和,唔夠酸;沙嗲都唔算好濃,但都有d花生香。餐廳會自動上曬套餐嘅肉,岩食再encore。鳥籠上陣,影相都幾靚。surprise有鴨血,可惜我地無揀麻辣湯。幾款中最鐘意雞肉,雞肉嫩滑。叫左好多款配料,最好食係台灣腸同魚皮,有款黃金魚丸好啱咸蛋黃fans。雖然呢間未必係最抵,但睇返平日單點個價,就會覺得cp值相對高。加上餐廳位置唔錯,當日個景都好靚!行過可一次。
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以前同過朋友食酒鍋,仲記得人均快$500,都幾貴!以家見有午市,就揀左呢間有維港景嘅試下。
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午市有幾個餐揀,當日揀左個貴少少嘅$238,最平好似$68咋。

揀完湯底就出左去自助吧拎野飲同醬料。雖然紙仔有得揀野飲,但應該係自取,我地落單都無送上黎。

當日有竹蔗茅根、菊花羅漢果茶、紫貝天葵,仲有啲珍珠。偷聽到店員話$108以上既餐仲包啤酒任飲

除咗火鍋料,仲可以叫台式小食,我地叫左臭豆腐、鹽酥雞、蚵仔煎。
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可惜唔夠熱,每樣都微溫,最好食係臭豆腐,索左麻辣湯;蚵仔煎即係蠔餅,都OK,但凍左。

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湯底黎啦,揀左酸菜白肉湯同沙嗲。暫時未係香港食過好好食嘅酸菜白肉,呢到嘅酸菜我嫌太溫和,唔夠酸;沙嗲都唔算好濃,但都有d花生香。

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餐廳會自動上曬套餐嘅肉,岩食再encore。鳥籠上陣,影相都幾靚。surprise有鴨血,可惜我地無揀麻辣湯。幾款中最鐘意雞肉,雞肉嫩滑。

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叫左好多款配料,最好食係台灣腸同魚皮,有款黃金魚丸好啱咸蛋黃fans。

雖然呢間未必係最抵,但睇返平日單點個價,就會覺得cp值相對高。加上餐廳位置唔錯,當日個景都好靚!行過可一次。

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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
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2大1小食左$1200, 完全食垃圾既感覺3百幾蚊既湯底同水一樣, 個名懶係勁, 得個名, 冇味既野食更加唔駛講, 物非所值, 完全係幾十蚊任食質素, 收我甘既價錢比啲甘既野食我, 永冇下次
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2大1小食左$1200, 完全食垃圾既感覺

3百幾蚊既湯底同水一樣, 個名懶係勁, 得個名, 冇味既
野食更加唔駛講, 物非所值, 完全係幾十蚊任食質素, 收我甘既價錢比啲甘既野食我, 永冇下次

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環境
服務
衛生
用餐日期
2021-02-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
360
0
2021-02-26 0 瀏覽
新年過後,好友約食飯,剛諗起同事話前幾日食過間好正的火鍋店,咁就約去試吓!店鋪位於尖沙咀天文台道,店內裝修設計得很寬敞,坐位舒適;餐廳係台式火鍋店,標榜90分鐘食到飽……收費分別為$108、$118、$148、$178 及 $238五種。湯底有十款選擇,我哋先揀咗黃金美人鍋湯底(即胡椒豬肚花膠黃金雞湯)個湯底已經好好食!大大舊花膠,口感剛好的豬肚,嫩滑的雞肉真係唔錯!由於過新年時逗咗唔少利是,我哋決定食好D!揀咗最貴的$238套餐,餐廳先來四個小食,有雞皮炸得好香脆,關東煮好入味,柯仔煎很鮮,最好味係糖醋骨,酸甜味適中又有口感。主菜用一個雀籠型裝住上;有黑毛豬……肉質juicy又嫩滑,牛肩甲就無得輸,油脂分佈清晰,入口即溶,牛味濃郁;鴨血有口感,雞腿肉好嫩滑。仲有好多火鍋料任食,我哋叫咗牛根丸、炸魚皮、菜及黃金魚丸;魚丸裡有咸蛋黃好特色及好味。最後唔少得女仕至愛的甜品,台式芋㘣煉奶冰及蜜瓜奶冰,真係好好味呀!整體覺得餐廳用料尚盛,食到飽飽又好超值!真的是有平、靚、正的感覺,勝過好多火鍋店,可以再約朋友來食!
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新年過後,好友約食飯,剛諗起同事話前幾日食過間好正的火鍋店,咁就約去試吓!
店鋪位於尖沙咀天文台道,店內裝修設計得很寬敞,坐位舒適;餐廳係台式火鍋店,標榜90分鐘食到飽……收費分別為$108、$118、$148、$178 及 $238五種。湯底有十款選擇,我哋先揀咗黃金美人鍋湯底(即胡椒豬肚花膠黃金雞湯)個湯底已經好好食!大大舊花膠,口感剛好的豬肚,嫩滑的雞肉真係唔錯!由於過新年時逗咗唔少利是,我哋決定食好D!揀咗最貴的$238套餐,餐廳先來四個小食,有雞皮炸得好香脆,關東煮好入味,柯仔煎很鮮,最好味係糖醋骨,酸甜味適中又有口感。主菜用一個雀籠型裝住上;有黑毛豬……肉質juicy又嫩滑,牛肩甲就無得輸,油脂分佈清晰,入口即溶,牛味濃郁;鴨血有口感,雞腿肉好嫩滑。仲有好多火鍋料任食,我哋叫咗牛根丸、炸魚皮、菜及黃金魚丸;魚丸裡有咸蛋黃好特色及好味。最後唔少得女仕至愛的甜品,台式芋㘣煉奶冰及蜜瓜奶冰,真係好好味呀!整體覺得餐廳用料尚盛,食到飽飽又好超值!真的是有平、靚、正的感覺,勝過好多火鍋店,可以再約朋友來食!
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用餐途徑
堂食
等級4
339
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2021-02-26 0 瀏覽
今日去了銅鑼灣,同朋友食火鍋放題!今日去左V Point 27 樓"酒鍋"我們選了$238食到飽日本黑毛豬腩肉走地雞脾肉usa 極上精選牛牛肩甲肉台灣空運鴨血好多不同的火鍋料有餃子,魚皮餃,各種不同的丸,菜......丸的種類特別多,有不同的包心...金沙...栗米......我們選了喇沙海鮮湯底,海鮮湯底內面有兩隻蝦。湯底小小辣,好開胃!飲品可以出自助吧,自己拿,有四個不同口味。甜品有蜜瓜冰和練奶芋圓冰
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今日去了銅鑼灣,同朋友食火鍋放題
今日去左V Point 27 樓"酒鍋"
我們選了$238食到飽
日本黑毛豬腩肉
走地雞脾肉
usa 極上精選牛牛肩甲肉
台灣空運鴨血
好多不同的火鍋
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有餃子,魚皮餃,各種不同的丸,菜......
丸的種類特別多,有不同的包心...金沙...栗米......
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我們選了
喇沙海鮮湯底,海鮮湯底內面有兩隻蝦。
湯底小小辣,好開胃!
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飲品可以出自助吧,自己拿,有四個不同口味。
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甜品
有蜜瓜冰和練奶芋圓冰
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堂食
等級1
4
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2021-02-25 13 瀏覽
嘩!前兩日去咗銅鑼灣呢間酒鍋,雖然係任食火鍋,但未食過質數咁差,幾十蚊XX嘅套餐火鍋仲好過佢多多聲,湯㡳超咸,肉就懶過花形,成件冰曬,不能一片片灼嘅😨😨😨服務又差,叫伙記,佢好兇咁答:做咩?梗係叫你做野啦,唔通叫你食野咩😡😡😡一定唔會再去😡😡😡
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嘩!前兩日去咗銅鑼灣呢間酒鍋,雖然係任食火鍋,但未食過質數咁差,幾十蚊XX嘅套餐火鍋仲好過佢多多聲,湯㡳超咸,肉就懶過花形,成件冰曬,不能一片片灼嘅😨😨😨服務又差,叫伙記,佢好兇咁答:做咩?梗係叫你做野啦,唔通叫你食野咩😡😡😡一定唔會再去😡😡😡
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堂食
等級3
39
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2021-02-25 0 瀏覽
上次同朋友響天文台道同朋友食過一間台式火鍋店令人回味,所以約左朋友去銅鑼灣食佢間分店!同尖沙咀分店一樣,依度lunch都有邊爐放題!套餐由$68到$238不等,剛剛出左bonus想食好啲,所以選左$238吃到飽套餐,包括任食日本黑毛豬肉,走地雞髀肉,美國直送精選牛肩胛肉,台灣空運鴨血等等! 美國直送牛肩胛肉唔肥,肉質結實但都鮮嫩。而且店鋪將以上嘅肉類放入靚靚鳥籠內,十分吸晴!湯底有九款之多,有幾款我都想試,例如喇沙海鮮,泰式冬陰功,自殺辣台式麻辣鍋,胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯等等, 但最後揀咗呢排好鍾意食嘅酸菜~酸菜白肉湯,湯底味濃,但唔會因為多酸菜而過咸,但都令每件食物從鍋中夾起都有咸香嘅酸菜味!店員提我哋可以點酒鍋秘製台灣小食,我地選左鹵肉,鹽酥雞,蚵仔煎,糖醋骨。鹵肉肥瘦分明,勁入味,蚵仔煎嘅蛋煎得剛剛好熟,唔會好“傑”身,始終香港人未必接受有啲似鼻涕嘅傳統蚵仔煎呢~飲品方面有4款,係自助形式任斟,有羅漢果菊花蜜,紫貝天葵 ,竹蔗茅根 同綠茶珍珠奶茶,試完之後,我最鍾意飲紫貝天葵,酸酸甜甜十分醒胃,再加返啲珍珠,煙煙韌韌,加添過癮度!甜品都幾正, 有2款 ,係煉乳芋圓冰同蜜瓜冰,蜜瓜
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上次同朋友響天文台道同朋友食過一間台式火鍋店令人回味,所以約左朋友去銅鑼灣食佢間分店!

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同尖沙咀分店一樣,依度lunch都有邊爐放題!套餐由$68到$238不等,剛剛出左bonus想食好啲,所以選左$238吃到飽套餐,包括任食日本黑毛豬肉,走地雞髀肉,美國直送精選牛肩胛肉,台灣空運鴨血等等! 美國直送牛肩胛肉唔肥,肉質結實但都鮮嫩。而且店鋪將以上嘅肉類放入靚靚鳥籠內,十分吸晴!湯底有九款之多,有幾款我都想試,例如喇沙海鮮,泰式冬陰功,自殺辣台式麻辣鍋,胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯等等, 但最後揀咗呢排好鍾意食嘅酸菜~酸菜白肉湯,湯底味濃,但唔會因為多酸菜而過咸,但都令每件食物從鍋中夾起都有咸香嘅酸菜味!
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店員提我哋可以點酒鍋秘製台灣小食,我地選左鹵肉,鹽酥雞,蚵仔煎,糖醋骨。鹵肉肥瘦分明,勁入味,蚵仔煎嘅蛋煎得剛剛好熟,唔會好“傑”身,始終香港人未必接受有啲似鼻涕嘅傳統蚵仔煎呢~

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飲品方面有4款,係自助形式任斟,有羅漢果菊花蜜,紫貝天葵 ,竹蔗茅根 同綠茶珍珠奶茶,試完之後,我最鍾意飲紫貝天葵,酸酸甜甜十分醒胃,再加返啲珍珠,煙煙韌韌,加添過癮度!

甜品都幾正, 有2款 ,係煉乳芋圓冰同蜜瓜冰,蜜瓜鮮甜同煉奶出奇地夾,成件事好甜蜜!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
65
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2021-02-23 0 瀏覽
今日黎到銅鑼灣搵食,鐘意打邊爐既我就揀左酒鍋食台式火鍋任食,餐廳環境都幾舒服企理,侍應們都有禮貌,防疫措施都有做好。今日我就揀左吃到飽$148既Level同埋個4格鍋(湯底:台式麻辣 / 潮州沙嗲 / 蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展 / 黃金美人)。各個湯底都各有特色,味道呢就等我簡單分享下啦。1.台式麻辣:真心正,辣得過隱,食唔到辣既你就認真要考慮下啦,不過同行唔太食得辣既朋友都忍唔住口,辣都要照食,最多拎多幾杯野飲啦。2.潮州沙嗲:老實講因為麻辣鍋太吸引,相比之下沙嗲鍋就遜色咗啲,沙嗲味道唔太突出。3.蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展:普通左啲,正常既蕃茄湯咁啦。4.黃金美人:其實即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯,真係有花膠架,湯底清清地,但清得黎有少少辣辣地,味道都唔錯架,而且唔太食到辣但又想有啲感覺既你可以考慮下。好黎到講食物既時間啦,野食一擺上枱,就忍唔住會手機食先,因啲肉既擺盤好有心思,一個個玫瑰花咁,仲放埋係鳥籠式既high tea托盤到,岩晒女士們打卡影相,未食就先開心一輪啦!不過肉質就唔係好特別,都係一般肥牛同豬腩片,一開始仲因為佢擺得靚靚既花而混亂左牛同豬添,同埋因為一個個花捲住,都幾難分返開一塊
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今日黎到銅鑼灣搵食,鐘意打邊爐既我就揀左酒鍋食台式火鍋任食,餐廳環境都幾舒服企理,侍應們都有禮貌,防疫措施都有做好。
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今日我就揀左吃到飽$148既Level同埋個4格鍋(湯底:台式麻辣 / 潮州沙嗲 / 蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展 / 黃金美人)。
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各個湯底都各有特色,味道呢就等我簡單分享下啦。
1.台式麻辣:真心正,辣得過隱,食唔到辣既你就認真要考慮下啦,不過同行唔太食得辣既朋友都忍唔住口,辣都要照食,最多拎多幾杯野飲啦。
2.潮州沙嗲:老實講因為麻辣鍋太吸引,相比之下沙嗲鍋就遜色咗啲,沙嗲味道唔太突出。
3.蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展:普通左啲,正常既蕃茄湯咁啦。
4.黃金美人:其實即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯,真係有花膠架,湯底清清地,但清得黎有少少辣辣地,味道都唔錯架,而且唔太食到辣但又想有啲感覺既你可以考慮下。
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好黎到講食物既時間啦,野食一擺上枱,就忍唔住會手機食先,因啲肉既擺盤好有心思,一個個玫瑰花咁,仲放埋係鳥籠式既high tea托盤到,岩晒女士們打卡影相,未食就先開心一輪啦!不過肉質就唔係好特別,都係一般肥牛同豬腩片,一開始仲因為佢擺得靚靚既花而混亂左牛同豬添,同埋因為一個個花捲住,都幾難分返開一塊塊咁淥。
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其中想特別講下佢既黃金魚丸,裡面既函係流心咸蛋黃,感覺好特別,味道都唔錯,推介!

但想講下另一樣野食,令我大跌眼鏡既就係炸雞皮,一心諗住係脆卜卜,滿心期待既小食,可惜黎到之後,塊雞皮韌都咬唔開啊,超級失望!

最後野飲方面,有杯抹茶珍珠值得推介,有濃厚奶味,抹茶同奶既份量剛剛好,不過加多啲冰,凍冰冰咁飲就更加好啦。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
等級4
400
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最近疫情有好轉的跡象火鍋迷的我要嘆番個非一般的火鍋下午茶🫖今日趁着風和日麗嘅天氣就去到180度海景的 @酒鍋 食一個台灣「 #吃到飽」火鍋套餐🍲仲設有60分鐘同90分鐘任食套餐選擇好適合返工一族同埋休閒人士慢慢嘆仲可以無限添加! #牛魔王🐮 的我今次就揀咗 $238 的套餐當中包括有精選火鍋配料、台式風味地道小食、甜品及飲品仲有我最鍾意食嘅USA極上精選牛肩胛食而且任食又任飲食完捧住個肚出門口⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 :✨鍋底有成十款口味選擇每一樣湯底都想試所以我就揀咗「 #四格特色鍋 」😋👍🏻當中包括❤️台式麻辣、🧡喇沙海鮮🤎馬來肉骨茶及 💚 #酸菜白肉一次可以滿足晒四種湯底味道⬇️賣相非常精美 玫瑰花🌹的🔴 #USA極上精選牛肩胛牛肉肥瘦分明平均灼一灼就食得牛味又十足感覺口福滿瀉☺🤗🟠 #日本黑毛豬腩肉驟眼睇已經見到豬肉條紋好分明食落去肉質鮮嫩唔需要點任何醬汁已經滿口是新鮮黑毛豬味道必食之選⬇火鍋配料方面簡直多不勝數🟢#韭菜豬肉餃🥟每一隻餃都好大隻內餡非常足料 皮薄餡靚豬肉韭菜味道新鮮美味🔵還有火鍋配料少有的 #台灣香腸👍🏻😋食落去外皮好爽脆整體口感好有咬口還
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最近疫情有好轉的跡象
火鍋迷的我要嘆番個非一般的火鍋下午茶🫖
今日趁着風和日麗嘅天氣
就去到180度海景的 @酒鍋 食一個
台灣「 #吃到飽」火鍋套餐🍲
仲設有60分鐘同90分鐘任食套餐選擇
好適合返工一族同埋休閒人士慢慢嘆
仲可以無限添加!
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#牛魔王🐮 的我今次就揀咗 $238 的套餐
當中包括有精選火鍋配料、台式風味地道小食、甜品及飲品
仲有我最鍾意食嘅USA極上精選牛肩胛食
而且任食又任飲
食完捧住個肚出門口
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
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鍋底有成十款口味選擇
每一樣湯底都想試
所以我就揀咗
「 #四格特色鍋 」😋👍🏻
當中包括❤️台式麻辣、🧡喇沙海鮮
🤎馬來肉骨茶及 💚 #酸菜白肉
一次可以滿足晒四種湯底味道

⬇️賣相非常精美 玫瑰花🌹的
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