更多
2018-08-05
112 瀏覽
🐹又跟鼠友在觀塘找食店，很久沒有食拉麵，於是隨便選了Apm的神山麵屋。外面雖然很多人，但竟然拿完號碼後，兩個人很快就可以入去了。不知是記錯還是怎樣，總感覺很久之前來食，這家店不是叫現在的名字🤔🐹點了赤神山，鼠友點了白神山，本來想試試沾麵的，但聽到旁邊枱的在說沾麵湯不夠熱，那就算了，還是選熱辣辣的拉麵好了。白神山叉燒拉麵🗻🍜白神山是濃厚豚肉湯底，無論顏色味道都確實是濃厚，不過有一點點油膩的感覺。赤神山叉燒拉麵🌋🍜赤神山是辣味豚肉湯底，食開日本食物的都會知道，日本的辣不會很辣，這個湯底亦然。而且湯底一開始是溫熱的，但很快就涼了。麵條有少許咬勁，彈牙的。雞蛋是放涼了的溏心蛋，不過還好，是溏心就好了叉燒就是一般食開的拉麵叉燒，沒有什麼特別，菜單上亦沒有聲稱是慢煮。鼠友知道自己會不飽，一開始就點了替玉，然而替玉比🐹的麵更快上到，所以替玉比麵先上到是什麼慨念🤔而且，還用了個挺大的碗盛上替玉，結果顯得替玉少很空虛，有種更少的感覺🐹：整體而言，這家拉麵沒有上次很久很久之前食的好食，很一般的感覺，而且湯底不夠熱亦是缺點之一，要知道香港人食飯飲湯都由小就訓練得喜歡熱騰騰的。不過題外話，店長都很熱情很有he
不知是記錯還是怎樣，總感覺很久之前來食，這家店不是叫現在的名字🤔
🐹點了赤神山，鼠友點了白神山，本來想試試沾麵的，但聽到旁邊枱的在說沾麵湯不夠熱，那就算了，還是選熱辣辣的拉麵好了。
白神山叉燒拉麵
$78
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
白神山叉燒拉麵🗻🍜
白神山是濃厚豚肉湯底，無論顏色味道都確實是濃厚，不過有一點點油膩的感覺。
赤神山叉燒拉麵
$78
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤神山叉燒拉麵🌋🍜
赤神山是辣味豚肉湯底，食開日本食物的都會知道，日本的辣不會很辣，這個湯底亦然。而且湯底一開始是溫熱的，但很快就涼了。
麵條有少許咬勁，彈牙的。雞蛋是放涼了的溏心蛋，不過還好，是溏心就好了
叉燒就是一般食開的拉麵叉燒，沒有什麼特別，菜單上亦沒有聲稱是慢煮。
加配拉麵 +$13
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
🐹：整體而言，這家拉麵沒有上次很久很久之前食的好食，很一般的感覺，而且湯底不夠熱亦是缺點之一，要知道香港人食飯飲湯都由小就訓練得喜歡熱騰騰的。
不過題外話，店長都很熱情很有heart的感覺，一坐下就主動介紹，很日本的服務態度。
張貼
