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2020-11-18 1445 瀏覽
。今日再一次黎到觀塘APM行街街,其實APM除左多野行多野買之外,仲多好野食。今次小編就黎到2樓既神山麵屋享受下日本麵食。🥰🥰。平時食日本野,吾係居酒屋,就係刺身、燒肉、丼等等。其實日本既麵食都係好野黎,主要有分沾麵、冷麵同湯麵3種,😍今日小編就帶大家見識下沾麵同湯麵。💓。神山豚肉沾汁麵 $89麵條係孖條黎,好特別,雙重口感雙重感受,個沾汁記得一定要趁仲暖既時候沾黎食,小小麵甘慢慢將d沾汁掛滿麵條,再一啖食落口,勁好食。記得吾好成碗麵都倒入沾汁度,兩回事黎架。✅。赤神山叉燒拉麵 $78❤️個湯好好味,微微既辣好易入口,再加上少少七味粉,食到停吾到口,麵條亦都好Q好彈牙,咬落有口感。。唐揚豆池魚 $45💕池魚本身已經好有味,再經過油炸之後,口感更上層樓,另外仲有個汁可以點黎食,不錯。。二重芝士手羽 $38🥰芝士控必點,芝士味濃郁,雞翼炸得好酥脆,炸粉又吾會太厚,咬落仲好juicy,簡直外脆內軟。。神山麺屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖。最高為(5/5)味道⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐推薦星數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐。
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今日再一次黎到觀塘APM行街街,其實APM除左多野行多野買之外,仲多好野食。今次小編就黎到2樓既神山麵屋享受下日本麵食。🥰🥰

平時食日本野,吾係居酒屋,就係刺身、燒肉、丼等等。其實日本既麵食都係好野黎,主要有分沾麵、冷麵同湯麵3種,😍今日小編就帶大家見識下沾麵同湯麵。💓

神山豚肉沾汁麵 $89
麵條係孖條黎,好特別,雙重口感雙重感受,個沾汁記得一定要趁仲暖既時候沾黎食,小小麵甘慢慢將d沾汁掛滿麵條,再一啖食落口,勁好食。記得吾好成碗麵都倒入沾汁度,兩回事黎架。✅

赤神山叉燒拉麵 $78❤️
個湯好好味,微微既辣好易入口,再加上少少七味粉,食到停吾到口,麵條亦都好Q好彈牙,咬落有口感。

唐揚豆池魚 $45💕
池魚本身已經好有味,再經過油炸之後,口感更上層樓,另外仲有個汁可以點黎食,不錯。

二重芝士手羽 $38🥰
芝士控必點,芝士味濃郁,雞翼炸得好酥脆,炸粉又吾會太厚,咬落仲好juicy,簡直外脆內軟。

神山麺屋 (觀塘)
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖

最高為(5/5)
味道⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢⭐️⭐️⭐️⭐
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
推薦星數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐

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用餐日期
2020-11-13
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用餐時段
晚餐
推介美食
  • 神山沾汁麵
  • 唐揚豆池魚
  • 溏心蛋
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2020-10-26 1232 瀏覽
疫情期間多咗買外賣返屋企食,今日都係唔想煮飯,就買咗兩份set返屋企同屋企人食☺️外賣自取嘅價錢幾平,唔使$50都有一份晚餐食,好抵食😍等候期間發現店面嘅設計都好有日式感覺,好懷念可以飛日本的日子🤤神山沾汁麵~餐廳嘅主打,果然冇令我失望,首先賣相係同圖片一模一樣咁靚🤩豚肉啱啱燒起,仍然滲透出陣陣燒烤香氣,帶有少量脂肪,兩大塊都是厚切的😍咬落富油香,肉質厚實,食落無渣,啖啖肉汁好juicy😍沾麵底採用帶有坑紋的麵條,令麵條更加掛湯,識落質感亦十分煙韌,帶有陣陣的小麥香氣😋沾麵湯底十分濃郁,味道會比普通拉麵湯底更為濃烈,客人可以自己控制麵條的掛湯程度,味道不錯😝仲有半熟糖心蛋,荀等等嘅配菜,真係超級滿足嘅一餐🤤牛肉鯖魚日式四格便當🍱~為食既我成日都想食多啲唔同嘅餸,呢個便當$58有齊晒我想食嘅日式牛肉同埋鯖魚,仲有啲日式配菜,幾抵食😍鯖魚啱啱烤起,熱辣辣鎖住肉汁,外皮仍然帶有少脆的感覺,啖啖肉無骨,送飯一流🤩牛肉亦煮得啱啱好,吸收晒牛肉汁精華,配搭洋蔥一齊食有少少甜的感覺,食食吓不知不覺走食晒成碗飯☺️配菜係涼拌芽菜,爽脆的感覺配搭清涼的口感幾新鮮~武藏煎餃子🥟~好驚喜拎到返屋企嘅時候外皮仍然
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疫情期間多咗買外賣返屋企食,今日都係唔想煮飯,就買咗兩份set返屋企同屋企人食☺️
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外賣自取嘅價錢幾平,唔使$50都有一份晚餐食,好抵食😍等候期間發現店面嘅設計都好有日式感覺,好懷念可以飛日本的日子🤤
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神山沾汁麵~
餐廳嘅主打,果然冇令我失望,首先賣相係同圖片一模一樣咁靚🤩豚肉啱啱燒起,仍然滲透出陣陣燒烤香氣,帶有少量脂肪,兩大塊都是厚切的😍咬落富油香,肉質厚實,食落無渣,啖啖肉汁好juicy😍
沾麵底採用帶有坑紋的麵條,令麵條更加掛湯,識落質感亦十分煙韌,帶有陣陣的小麥香氣😋
沾麵湯底十分濃郁,味道會比普通拉麵湯底更為濃烈,客人可以自己控制麵條的掛湯程度,味道不錯😝
仲有半熟糖心蛋,荀等等嘅配菜,真係超級滿足嘅一餐🤤
神山沾汁麵
$89
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牛肉鯖魚日式四格便當🍱~
為食既我成日都想食多啲唔同嘅餸,呢個便當$58有齊晒我想食嘅日式牛肉同埋鯖魚,仲有啲日式配菜,幾抵食😍鯖魚啱啱烤起,熱辣辣鎖住肉汁,外皮仍然帶有少脆的感覺,啖啖肉無骨,送飯一流🤩牛肉亦煮得啱啱好,吸收晒牛肉汁精華,配搭洋蔥一齊食有少少甜的感覺,食食吓不知不覺走食晒成碗飯☺️
配菜係涼拌芽菜,爽脆的感覺配搭清涼的口感幾新鮮~
牛肉鯖魚日式四格便當
$58
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武藏煎餃子🥟~
好驚喜拎到返屋企嘅時候外皮仍然保持香脆,一啖咬落去發現餃子皮夠薄,內裏塞滿了豬肉餡料,肉質幾嫩滑,有肉汁,同餃子汁一齊食係絕配☺️
武藏煎餃子
$38
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武藏炸雞🍗~
炸雞啱啱新鮮炸起,熱辣辣,外皮少少脆卜卜的感覺,肉質厚實嫩滑,頗為juicy的口感,一口size點埋沙律醬一齊食好方便🤤
武藏炸雞
$38
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加埋兩杯汽水係一頓完美的晚餐😍
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用餐日期
2020-10-23
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
神山沾汁麵
$ 89
牛肉鯖魚日式四格便當
$ 58
武藏煎餃子
$ 38
武藏炸雞
$ 38
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205
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2020-10-06 1293 瀏覽
每次經過APM都系見到神山面屋好多人排隊等位,今次行開APM shopping😛下午茶時段都唔洗排隊等位,一入到去坐位唔算太寬敞,牆壁用咗日式設計木造感覺好舒適。🤗神山沾汁麵 $89首先Order神山豚角沾汁麵,拉麵比較粗身,沾滿曬熬制雞汁湯底味道非常濃郁🤤配合蔥花同埋筍口感更加豐富😲仲有原只日式糖心蛋蛋汁撈埋沾汁味道更加香濃🤩另外豚角用咗炭燒表面,兩邊微微金黃色,而食落去個口感外邊香脆裡面肉質軟滑😳,份量亦都啱啱好,怪不得咁多人排隊食👍🏻✨赤神山豚角拉麵 $85赤紅色嘅湯底原來系有辣味🌶🌶辣椒更加刺激味蕾濃厚,而豚角慢慢醃制,所以比較更加軟滑,拉麵🍜 口感夠彈牙不會煮得過淋,2款食法我就鐘意食沾汁面多啲😆雙色牛舌 $48用咗兩種方法去烹調牛舌,熱食牛舌食落去個口感好淋有少少辣,凍食牛舌經過烹調醃制之後爽口煙韌,我鐘意比較熱食牛舌比較惹味😋和風醬油煮豚肉腿肉 $45成日都食豚肉好少食腿部位置😝就order試嚇,配制豚肉食落去好似食緊熏蹄 ,口感會比起熏蹄更加煙韌 爽口配埋和風醬帶少少酸味好開胃😋蘋果椰果特飲 /巨峰椰果特飲$15特飲裡面有果肉,所以我就會叫咗少甜,啱啱食完熱拉麵,真系
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每次經過APM都系見到神山面屋好多人排隊等位,今次行開APM shopping😛下午茶時段都唔洗排隊等位,一入到去坐位唔算太寬敞,牆壁用咗日式設計木造感覺好舒適。🤗



神山沾汁麵 $89
首先Order神山豚角沾汁麵,拉麵比較粗身,沾滿曬熬制雞汁湯底味道非常濃郁🤤配合蔥花同埋筍口感更加豐富😲仲有原只日式糖心蛋蛋汁撈埋沾汁味道更加香濃🤩另外豚角用咗炭燒表面,兩邊微微金黃色,而食落去個口感外邊香脆裡面肉質軟滑😳,份量亦都啱啱好,怪不得咁多人排隊食👍🏻✨
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赤神山豚角拉麵 $85
赤紅色嘅湯底原來系有辣味🌶🌶辣椒更加刺激味蕾濃厚,而豚角慢慢醃制,所以比較更加軟滑,拉麵🍜 口感夠彈牙不會煮得過淋,2款食法我就鐘意食沾汁面多啲😆
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雙色牛舌 $48
用咗兩種方法去烹調牛舌,熱食牛舌食落去個口感好淋有少少辣,凍食牛舌經過烹調醃制之後爽口煙韌,我鐘意比較熱食牛舌比較惹味😋
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和風醬油煮豚肉腿肉 $45
成日都食豚肉好少食腿部位置😝就order試嚇,配制豚肉食落去好似食緊熏蹄 ,口感會比起熏蹄更加煙韌 爽口配埋和風醬帶少少酸味好開胃😋
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蘋果椰果特飲 /巨峰椰果特飲$15
特飲裡面有果肉,所以我就會叫咗少甜,啱啱食完熱拉麵,真系要飲返杯冰涼透心涼嘅特飲解下喝😍🍹
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服務
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用餐日期
2020-09-27
用餐途徑
堂食
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下午茶
推介美食
  • 神山沾汁麵
等級4
539
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2020-09-18 1171 瀏覽
從來對座落商場內的拉麵店沒信心,連鎖店品質通常控制不佳,如果是獨家店選址商場,又可能因為昴貴租金而裹足不前。神山早在六點已經坐滿人,難得我早放,又有一人位,當然要來嚐一下環境:挺光鮮亮麗的,看起來比較像中價居酒屋的感覺,空間感很足,坐得很舒適食物:神山沾麵$89一上桌,似模似樣的啊!中等粗度的沾麵,中間的坑位掛湯力強,口感煙韌得來不會因太粗而要咀嚼很久,平衡度非常出色豚角煮,採用厚重的五層腩,先行用滷汁煮過,之後再煎封外層,做到肥而不膩,很正其餘的配菜如筍尖都是無渣又清甜,溏心蛋做到蛋黃半流而蛋白僅熟,分數絕不低沾汁略為濃稠了點,還是不影響他整體的高分叉燒+207:3左右的瘦肥比例,叉燒切得薄又帶點咬口,跟豚角煮比完全不肥膩,還附少量菠菜,也是不錯蘋果沙律$45清甜的蘋果水份超充足,用來為沙律調味比任何醬汁都好,加上少量的咸火腿吊味,為油膩的沾麵清一清腸胃效果真的不俗服務:大都非常友善,而且夠專業,亦有做功課,能把豚肉煮的特色煮法娓娓道來,難得!
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從來對座落商場內的拉麵店沒信心,連鎖店品質通常控制不佳,如果是獨家店選址商場,又可能因為昴貴租金而裹足不前。
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神山早在六點已經坐滿人,難得我早放,又有一人位,當然要來嚐一下
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環境:挺光鮮亮麗的,看起來比較像中價居酒屋的感覺,空間感很足,坐得很舒適
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食物:
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神山沾麵$89
一上桌,似模似樣的啊!中等粗度的沾麵,中間的坑位掛湯力強,口感煙韌得來不會因太粗而要咀嚼很久,平衡度非常出色

豚角煮,採用厚重的五層腩,先行用滷汁煮過,之後再煎封外層,做到肥而不膩,很正

其餘的配菜如筍尖都是無渣又清甜,溏心蛋做到蛋黃半流而蛋白僅熟,分數絕不低

沾汁略為濃稠了點,還是不影響他整體的高分

叉燒+20
7:3左右的瘦肥比例,叉燒切得薄又帶點咬口,跟豚角煮比完全不肥膩,還附少量菠菜,也是不錯
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蘋果沙律$45
清甜的蘋果水份超充足,用來為沙律調味比任何醬汁都好,加上少量的咸火腿吊味,為油膩的沾麵清一清腸胃效果真的不俗

服務:
大都非常友善,而且夠專業,亦有做功課,能把豚肉煮的特色煮法娓娓道來,難得!
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環境
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衛生
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$154 (晚餐)
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2021-02-13 24 瀏覽
已經好耐冇同朋友出街食飯了~~今次黎到觀塘既神山麵屋❤️❤️果然名不虛傳啊😆😆-🍅蕃茄叉燒拉麵 $85✨呢個湯底好鮮甜,仲好香蕃茄味😋😋叉燒薄身,但都好夠味😍😍拉麵質地有口感,食落好彈牙~~份量都好多,食到好飽🤤🤤-🍖白神山豚角拉麵 $85✨呢個豚骨湯底好濃郁!!好有驚喜😍😍豚角好似東坡肉咁,好肥美😋😋食落好厚身好有口感!!雖然好邪惡,但食到好滿足!!-🐤神山炸雞 (配芥末沙律醬) $42✨呢個炸雞好好食!!十分推介👍🏻👍🏻食落外脆內軟,好香口!!配埋個沙律醬好好味🤤🤤-🥬野菜甘酢豚 $48✨食左咁多肉,當然要食返d蔬菜🤣🤣呢碟有蓮藕、茄子、青椒、豬頸肉等,都幾豐富!!味道都唔錯😋😋-野飲方面,我地叫左菠蘿同蘋果特飲🍹🍹飲落唔會太甜,都好香果味😍😍夠哂fresh~~-總括黎講,我覺得呢間餐廳既野食都幾高質!!裝修都好日系,可以打卡影相❤️❤️大家都可以去試下🤗🤗
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已經好耐冇同朋友出街食飯了~~
今次黎到觀塘既神山麵屋❤️❤️
果然名不虛傳啊😆😆
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🍅蕃茄叉燒拉麵 $85✨
呢個湯底好鮮甜,仲好香蕃茄味😋😋
叉燒薄身,但都好夠味😍😍
拉麵質地有口感,食落好彈牙~~
份量都好多,食到好飽🤤🤤
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🍖白神山豚角拉麵 $85✨
呢個豚骨湯底好濃郁!!好有驚喜😍😍
豚角好似東坡肉咁,好肥美😋😋
食落好厚身好有口感!!
雖然好邪惡,但食到好滿足!!
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🐤神山炸雞 (配芥末沙律醬) $42✨
呢個炸雞好好食!!十分推介👍🏻👍🏻
食落外脆內軟,好香口!!
配埋個沙律醬好好味🤤🤤
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🥬野菜甘酢豚 $48✨
食左咁多肉,當然要食返d蔬菜🤣🤣
呢碟有蓮藕、茄子、青椒、豬頸肉等,都幾豐富!!
味道都唔錯😋😋
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野飲方面,我地叫左菠蘿同蘋果特飲🍹🍹
飲落唔會太甜,都好香果味😍😍
夠哂fresh~~
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總括黎講,我覺得呢間餐廳既野食都幾高質!!
裝修都好日系,可以打卡影相❤️❤️
大家都可以去試下🤗🤗
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2021-02-07 25 瀏覽
已經很久未有吃過日本拉麵,剛巧經過一家拉麵店,就決定在此午膳。吃主食拉麵之前,先來一客炸雞。炸雞份量不少,炸粉厚度尚可接受,雞肉有汁,不會太乾太柴,少少沙律醬能增添食味。黑神山叉燒拉麵即黑蒜油拉麵,一如預期,呷口湯後,滑滑的湯頭蒜味香濃,令人不禁多噶幾口。麵條煙靭有彈性,非常好咬口;叉燒腍滑而嫩,整碗拉麵轉眼完食。通常拉麵店都只提供凍水,這裡竟有菠蘿特飲,夠獨特之條,在吃完豐富的拉麵和炸雞之後喝,特別醒神,膩氣全消。由小食到拉麵到飲品,是十分滿意滿足的。
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已經很久未有吃過日本拉麵,剛巧經過一家拉麵店,就決定在此午膳。

吃主食拉麵之前,先來一客炸雞炸雞份量不少,炸粉厚度尚可接受,雞肉有汁,不會太乾太柴,少少沙律醬能增添食味。
神山炸雞
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黑神山叉燒拉麵即黑蒜油拉麵,一如預期,呷口湯後,滑滑的湯頭蒜味香濃,令人不禁多噶幾口。麵條煙靭有彈性,非常好咬口;叉燒腍滑而嫩,整碗拉麵轉眼完食。
黑神山叉燒拉麵
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通常拉麵店都只提供凍水,這裡竟有菠蘿特飲,夠獨特之條,在吃完豐富的拉麵和炸雞之後喝,特別醒神,膩氣全消。
菠蘿特飲
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由小食到拉麵到飲品,是十分滿意滿足的。
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神山炸雞
黑神山叉燒拉麵
菠蘿特飲
  • 黑神山拉麵
等級3
63
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2021-02-04 25 瀏覽
早前去觀塘搵朋友行街食飯隨心簡左間日本餐廳 聽說拉麵🍜是好食掛?但我地見有推出下午平價的飯明太子玉子小碗飯 ($42) 我同朋友都覺好希望🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️d 飯係好一pat pat🥺得咸的味道🤦🏼‍♂️難以評分🤭如果好食價錢是吸引的!而且需要加一服務費🥲只可以怪我們不揀拉麵食吧!?另外試咗個小食 燒鱈魚 ($38) 好吧 兩口食完 正正常常 但份量太少🥺神山麺屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖
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早前去觀塘搵朋友行街食飯
隨心簡左間日本餐廳
聽說拉麵🍜是好食掛?
但我地見有推出下午平價的飯


明太子玉子小碗飯 ($42)
我同朋友都覺好希望🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️d 飯係好一pat pat🥺
得咸的味道🤦🏼‍♂️
難以評分🤭
如果好食價錢是吸引的!
而且需要加一服務費🥲
只可以怪我們不揀拉麵食吧!?

另外試咗個小食 燒鱈魚 ($38)
好吧 兩口食完 正正常常 但份量太少🥺

神山麺屋 (觀塘)
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖
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2021-02-02 29 瀏覽
今平時多數係公司食午餐,今日好開心終於可以出去食午餐啦,睇到呢間好平好似幾多,而且又近公司,一於去試吓食呢度嘅拉麵啦。入到去門口帶位姐姐都好nice,態度好好咁同我地講幾多位同埋食啲咩。今次決定揀佢嘅招牌,神山沾麵,上到枱其實感覺比較簡單,因為外面有D沾麵係有石頭過同埋都比較熱,但係依度就簡單用瓦碗就完,所以保暖效果真係好一般。而且食落去麵底感覺好硬,上到枱面已經係痴哂一嚿,麵個麥味唔太夠。加上沾麵上面嘅肉都比較韌,所以食完都有少少痴牙,同埋佢上面有好多類似麵豉醬嗰啲調味醬,但因為我食沾麵,所以如果就咁食呢一舊肉落肚就會比較鹹,所以我感覺依個肉真係有D唔係好知道應該點處理。我估唯一比較好嘅只係個溫泉蛋。最後$86呢個價錢真係唔係話好吸引,再加上比完錢之後先發覺原來係要加一服務費,所以就感覺上接近$100去食一碗麵真係有啲唔抵,所以大家真係要諗清楚。
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今平時多數係公司食午餐,今日好開心終於可以出去食午餐啦,睇到呢間好平好似幾多,而且又近公司,一於去試吓食呢度嘅拉麵啦。入到去門口帶位姐姐都好nice,態度好好咁同我地講幾多位同埋食啲咩。

今次決定揀佢嘅招牌,神山沾麵,上到枱其實感覺比較簡單,因為外面有D沾麵係有石頭過同埋都比較熱,但係依度就簡單用瓦碗就完,所以保暖效果真係好一般。而且食落去麵底感覺好硬,上到枱面已經係痴哂一嚿,麵個麥味唔太夠。加上沾麵上面嘅肉都比較韌,所以食完都有少少痴牙,同埋佢上面有好多類似麵豉醬嗰啲調味醬,但因為我食沾麵,所以如果就咁食呢一舊肉落肚就會比較鹹,所以我感覺依個肉真係有D唔係好知道應該點處理。我估唯一比較好嘅只係個溫泉蛋。

最後$86呢個價錢真係唔係話好吸引,再加上比完錢之後先發覺原來係要加一服務費,所以就感覺上接近$100去食一碗麵真係有啲唔抵,所以大家真係要諗清楚。

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2021-01-29 36 瀏覽
今日下午食午餐,等了10 分鐘都沒人派飛,帶位侍應服務超惡劣,貼錢買難受😣經理服務態度亦非常差。列入永不幫襯名單。食完好飽,因為食都一肚氣。拉麵食完超口渴。湯底好咸。食完要狂飲水。
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今日下午食午餐,等了10 分鐘都沒人派飛,帶位侍應服務超惡劣,貼錢買難受😣
經理服務態度亦非常差。列入永不幫襯名單。
食完好飽,因為食都一肚氣。

拉麵食完超口渴。湯底好咸。食完要狂飲水。


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午餐
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原本見到有二百幾個like喺OpenRice, 諗住都幾好,即管去試試,點知一坐低佢哋serve嘅幾杯水啲水杯好邋遢,有水漬,咁咪叫佢哋換過,點知嗰個男侍應態度十分之差除咗皺晒眉頭仲要話嗰啲唔係漬!隻杯係咁😡🤬我叫佢攞返嗰隻杯嚟,如果我哋抹得甩嗰啲漬咁點,跟手佢攞個第二隻玻璃杯嚟,仲要係咁喺度吟吟沉沉,依家係你地嘅問題重要態度惡劣!大佬啊你地飲食服務行業,食具潔淨是首要條件!食物質素只係平平,再加上咁樣嘅服務質素想再嚟都幾難😡
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原本見到有二百幾個like喺OpenRice, 諗住都幾好,即管去試試,點知一坐低佢哋serve嘅幾杯水啲水杯好邋遢,有水漬,咁咪叫佢哋換過,點知嗰個男侍應態度十分之差除咗皺晒眉頭仲要話嗰啲唔係漬!隻杯係咁😡🤬我叫佢攞返嗰隻杯嚟,如果我哋抹得甩嗰啲漬咁點,跟手佢攞個第二隻玻璃杯嚟,仲要係咁喺度吟吟沉沉,依家係你地嘅問題重要態度惡劣!大佬啊你地飲食服務行業,食具潔淨是首要條件!食物質素只係平平,再加上咁樣嘅服務質素想再嚟都幾難😡
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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用餐日期
2021-01-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
  • 水杯嘅邋遢漬
等級3
57
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2021-01-16 53 瀏覽
今日同朋友嚟試下呢間拉麵🍜因為2人限聚所以我地2個人麵有得坐卡位🤩個要境幾好 光線充足都坐得好舒服 2個人叫左2個餐 一個係拉麵 因為唔係太餓所以叫左個炒飯 赤神山拉麵🍜$78 呢個係辣既 顏色好紅但其實都唔算太辣 但真係比較多油 一開始食都ok 但食到最後就有少少膩啦 但個味道幾好 麵質麵算幾彈牙 溏心蛋都好正😋可惜叉燒太少高菜叉燒小碗炒飯$38 雖然佢寫住小碗 但嚟到都唔小碗 份量都算ok 有啲雪菜同叉燒所以都幾有口感 好香蛋味✨而且係珍珠米 煙煙韌韌 🤪估唔到炒飯都唔錯
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今日同朋友嚟試下呢間拉麵🍜
因為2人限聚所以我地2個人麵有得坐卡位🤩個要境幾好 光線充足都坐得好舒服
2個人叫左2個餐 一個係拉麵 因為唔係太餓所以叫左個炒飯

赤神山拉麵🍜$78
呢個係辣既 顏色好紅但其實都唔算太辣 但真係比較多油 一開始食都ok 但食到最後就有少少膩啦 但個味道幾好 麵質麵算幾彈牙 溏心蛋都好正😋可惜叉燒太少
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高菜叉燒小碗炒飯$38
雖然佢寫住小碗 但嚟到都唔小碗 份量都算ok 有啲雪菜同叉燒所以都幾有口感 好香蛋味✨而且係珍珠米 煙煙韌韌 🤪估唔到炒飯都唔錯
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衛生
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堂食
等級4
126
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2021-01-10 65 瀏覽
次次黎親觀塘行街,都會好煩惱食啲咩,因為觀塘真係好多好嘢食同埋夠晒多元化。不過今日朋友介紹,話呢間係APM嘅拉麵店非常高質,咁就一於嚟試吓啦。其實自己平時唔係特別鍾意食拉麵,如果食日本菜都多數會食壽司,不過冬天食拉麵特別亂粒粒,好過食凍冰冰嘅壽司。我就叫咗個叉燒拉麵,一上枱已經見到個湯底好濃。食落真係好有驚喜,因為佢濃得來係完全冇味精嘅感覺,好明顯係用豬骨熬出嚟,飲咗好多都唔會口渴呀。而我覺得好值得一提嘅係佢個糖心蛋,好多地方都會整到太熟,但係佢真係整得啱啱好,而且食落個質感係好正,非常襯呢一個拉麵。而呢度嘅炸物竟然都好出色,一上枱熱辣辣,而且好脆,面頭嘅炸粉唔會太多,越食越開胃呀。呢間拉麵店咁出色,而且而家冬天咁凍,呢排一定會多啲嚟食呀。
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次次黎親觀塘行街,都會好煩惱食啲咩,因為觀塘真係好多好嘢食同埋夠晒多元化。不過今日朋友介紹,話呢間係APM嘅拉麵店非常高質,咁就一於嚟試吓啦。
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其實自己平時唔係特別鍾意食拉麵,如果食日本菜都多數會食壽司,不過冬天食拉麵特別亂粒粒,好過食凍冰冰嘅壽司
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我就叫咗個叉燒拉麵,一上枱已經見到個湯底好濃。食落真係好有驚喜,因為佢濃得來係完全冇味精嘅感覺,好明顯係用豬骨熬出嚟,飲咗好多都唔會口渴呀。
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而我覺得好值得一提嘅係佢個糖心蛋,好多地方都會整到太熟,但係佢真係整得啱啱好,而且食落個質感係好正,非常襯呢一個拉麵。
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而呢度嘅炸物竟然都好出色,一上枱熱辣辣,而且好脆,面頭嘅炸粉唔會太多,越食越開胃呀。
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呢間拉麵店咁出色,而且而家冬天咁凍,呢排一定會多啲嚟食呀。
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服務
衛生
抵食
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等級4
481
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2020-12-12 123 瀏覽
其實APM都有好多食肆, 最近都不斷去試食, 今日揀咗呢間麵屋, 價錢其實都偏貴, 店裡座位都唔算好多, 加上疫情只可入半數人, 所以等位都等咗10分鐘黑蒜叉燒拉麵 - 賣相一般, 叉燒好薄都好食, 黑蒜油係比較油口, 所以成碗麵都油感黑蒜叉燒沾麵 - 賣相都係一般, 沾麵湯底偏咸, 沾麵都不錯總結 : 今次嚟真係試食, 比想像中好一般, 心態係試一次就夠, 起碼有試食過, 或者可能我真係唔識欣賞, 都係鍾意食返傳統既拉麵, 好懷念札幌拉麵店
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其實APM都有好多食肆, 最近都不斷去試食, 今日揀咗呢間麵屋, 價錢其實都偏貴, 店裡座位都唔算好多, 加上疫情只可入半數人, 所以等位都等咗10分鐘
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黑蒜叉燒拉麵 - 賣相一般, 叉燒好薄都好食, 黑蒜油係比較油口, 所以成碗麵都油感

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黑蒜叉燒沾麵 - 賣相都係一般, 沾麵湯底偏咸, 沾麵都不錯

總結 : 今次嚟真係試食, 比想像中好一般, 心態係試一次就夠, 起碼有試食過, 或者可能我真係唔識欣賞, 都係鍾意食返傳統既拉麵, 好懷念札幌拉麵店
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-20
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$90 (午餐)
等級1
1
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2020-12-09 108 瀏覽
就黎限聚令,諗住食返個最後的晚餐,見APM有間神山,個樣好熟口面,好耐之前喺呢個位食麵屋武藏, 沾麵已經係差。因為太耐無去APM,以為轉左手,原來只係轉左名,唔明點解咁多人行入去食,價錢還算平。黑蒜油一啲香味都做唔到只係黑色嘅一啖油基本上已經唔想食,好彩枱面既辣椒油幫到手,有蒜片,變返有味既汁。叉燒黎講幾好食,流心蛋係好食,面麵都可以掛到好多汁個汁就偏凍左少少,可能打左卡啦但個汁無味,唔係咸唔咸,而係真係無味,真係浪廢左成碗麵只可以講唔會再食
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就黎限聚令,諗住食返個最後的晚餐,見APM有間神山,個樣好熟口面,
好耐之前喺呢個位食麵屋武藏, 沾麵已經係差。
因為太耐無去APM,以為轉左手,原來只係轉左名,唔明點解咁多人行入去食,價錢還算平。
黑蒜油一啲香味都做唔到只係黑色嘅一啖油
基本上已經唔想食,好彩枱面既辣椒油幫到手,有蒜片,變返有味既汁。

叉燒黎講幾好食,流心蛋係好食,面麵都可以掛到好多汁
個汁就偏凍左少少,可能打左卡啦
但個汁無味,唔係咸唔咸,而係真係無味,真係浪廢左成碗麵


只可以講唔會再食
黑神山沾麵
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
等級2
19
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2020-12-06 67 瀏覽
為咗呢個沾汁麵而黎~大愛佢嘅粗度煙靭度,而且沾汁可以自己控制,本人每啖麵只會沾小量汁,味濃剛好,仲有果件邪惡度十足嘅豬腩肉,表面燒過香脆,裡面多汁,入口即溶,必吃之選本身想食菜,嗌咗個麻醬先發現原來上面有咁多肉,可惜豚肉冇味又鞋囗,淺嘗一口已放棄呢個藥膳雞,凍食,略嫌味道較淡口,可試煎餃,呢個有驚喜,外邊煎得香脆,但唔會硬身,裏面多汁鬆軟夠juicy,一口一隻,沾餃子汁一流
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為咗呢個沾汁麵而黎~
大愛佢嘅粗度煙靭度,而且沾汁可以自己控制,本人每啖麵只會沾小量汁,味濃剛好,仲有果件邪惡度十足嘅豬腩肉,表面燒過香脆,裡面多汁,入口即溶,必吃之選

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本身想食菜,嗌咗個麻醬先發現原來上面有咁多肉,可惜豚肉冇味又鞋囗,淺嘗一口已放棄

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呢個藥膳雞,凍食,略嫌味道較淡口,可試

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煎餃,呢個有驚喜,外邊煎得香脆,但唔會硬身,裏面多汁鬆軟夠juicy,一口一隻,沾餃子汁一流

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味道
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衛生
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用餐途徑
堂食