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74
22
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2020-01-14 0 瀏覽
今次到左觀塘一間大商場食午餐,有好多唔同菜式,見到呢間神山拉麵,望下個餐牌,有沾麵喎,入去試下佢先order左個黑神山叉燒沾麵,一放低就聞到香味,食落啲麵夠彈牙,不過個黑神山湯底略為咸左啲,同埋食到最後啲湯凍左,無咁好食,比起用石鍋嘅沾麵,呢個就差少少。另外都order左個白神山拉麵,呢個就無咁咸,唔錯餃子,普普通通啦。其他小食都係一般,無咩驚喜。整體嚟講,食物唔錯,價錢都合理,環境算闊落,可以一試。
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今次到左觀塘一間大商場食午餐,有好多唔同菜式,見到呢間神山拉麵,望下個餐牌,有沾麵喎,入去試下佢先


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order左個黑神山叉燒沾麵,一放低就聞到香味,食落啲麵夠彈牙,不過個黑神山湯底略為咸左啲,同埋食到最後啲湯凍左,無咁好食,比起用石鍋嘅沾麵,呢個就差少少。

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另外都order左個白神山拉麵,呢個就無咁咸,唔錯

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餃子,普普通通啦。
其他小食都係一般,無咩驚喜。
整體嚟講,食物唔錯,價錢都合理,環境算闊落,可以一試。
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2020-01-06 0 瀏覽
喺東京幾出名嘅神山麵屋 成日都排曬隊 今次見無咩人排就試一試~ 一碗拉麵唔洗一百蚊 算係平價拉麵之選😋 份量略少但加多一個小食就啱啱好-// 神山沾汁麵 //厚厚的炙燒豚角望上去已經好吸引 邪惡的肥肉加上瘦肉雙間🐖 成舊豚角唔會好肥 柔軟得黎味道亦好香 而沾麵麵條亦夠煙韌 沾上濃味嘅湯底 絕對值得一試價錢:💲89 HKD(另加一)-// 黑神山叉燒拉麵🍜 //湯底係黑蒜豬骨湯 味道偏鹹 食完要飲水🙈 但拉麵麵質都係一樣煙韌彈牙 溫泉蛋亦係煮得啱啱好 呢個價錢黎講算幾好唔錯了👍🏻價錢:💲78 HKD (另加一)-// 神山炸雞(配芥末沙律醬) //炸雞外脆內嫩 炸皮唔會好厚 配埋個有wasabi嘅沙律醬好好味😋-價錢:💲42 HKD (另加一)
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喺東京幾出名嘅神山麵屋 成日都排曬隊 今次見無咩人排就試一試~ 一碗拉麵唔洗一百蚊 算係平價拉麵之選😋 份量略少但加多一個小食就啱啱好
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// 神山沾汁麵 //
厚厚的炙燒豚角望上去已經好吸引 邪惡的肥肉加上瘦肉雙間🐖 成舊豚角唔會好肥 柔軟得黎味道亦好香 而沾麵麵條亦夠煙韌 沾上濃味嘅湯底 絕對值得一試
價錢:💲89 HKD(另加一)
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// 黑神山叉燒拉麵🍜 //
湯底係黑蒜豬骨湯 味道偏鹹 食完要飲水🙈 但拉麵麵質都係一樣煙韌彈牙 溫泉蛋亦係煮得啱啱好 呢個價錢黎講算幾好唔錯了👍🏻
價錢:💲78 HKD (另加一)
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// 神山炸雞(配芥末沙律醬) //
炸雞外脆內嫩 炸皮唔會好厚 配埋個有wasabi嘅沙律醬好好味😋
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價錢:💲42 HKD (另加一)
神山炸雞
$42
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神山沾汁麵
$89
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黑神山叉燒拉麵
$78
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2019-12-23
等候時間
10 分鐘 (堂食)
推介美食
神山炸雞
$ 42
神山沾汁麵
$ 89
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2019-12-26 216 瀏覽
之前去過青衣分店,服務唔算好!今日下晝就同朋友一行四人去apm行街,見到神山觀塘分店即管試下,當時未到一點已經好多人拎飛等位,門口女侍應非常盡職,問佢有咩推介,佢會了解我地口味先介紹,食到一半依位女侍應帶完客埋位都有埋黎問我地齊哂野食未,依家好少見到咁盡責既帶位,至少青衣分店無,值得一讚!我地被安排坐係最埋既卡位,點知等好耐先有人埋黎幫我地點野食,野食都等左20分鐘先到!趕時間既真係要留意下!我地叫左招牌神山沾汁麵同赤沾麵,鰹魚拉麵,小食就湯餃子,雙色牛舌!真心比我上次係青衣食好味好多,湯餃子個湯都濃,點埋推介既辣醬有驚喜!鰹魚拉麵係推介而食,味道如推介般香濃,個湯夠膠!反而神山沾汁麵舊燒豚角唔夠林!我地埋完單行出去,見到班侍應企哂係中間位置度傾計,前面就兩個侍應同企門口既女仔做野!真係離譜左啲!埋單時,個黑衫四眼女仔係收銀木口木面唔識笑架,唉,只怪佢忙啦!
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之前去過青衣分店,服務唔算好!
今日下晝就同朋友一行四人去apm行街,見到神山觀塘分店即管試下,當時未到一點已經好多人拎飛等位,門口女侍應非常盡職,問佢有咩推介,佢會了解我地口味先介紹,食到一半依位女侍應帶完客埋位都有埋黎問我地齊哂野食未,依家好少見到咁盡責既帶位,至少青衣分店無,值得一讚!
我地被安排坐係最埋既卡位,點知等好耐先有人埋黎幫我地點野食,野食都等左20分鐘先到!趕時間既真係要留意下!

我地叫左招牌神山沾汁麵同赤沾麵,鰹魚拉麵,小食就湯餃子,雙色牛舌!真心比我上次係青衣食好味好多,湯餃子個湯都濃,點埋推介既辣醬有驚喜!鰹魚拉麵係推介而食,味道如推介般香濃,個湯夠膠!反而神山沾汁麵舊燒豚角唔夠林!


我地埋完單行出去,見到班侍應企哂係中間位置度傾計,前面就兩個侍應同企門口既女仔做野!真係離譜左啲!
埋單時,個黑衫四眼女仔係收銀木口木面唔識笑架,唉,只怪佢忙啦!

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用餐日期
2019-12-20
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 神山沾汁麵
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2019-12-17 265 瀏覽
幾過幾次見到呢間拉麵都想試,終於試到,唔駛排隊,直入叫左碗招牌神山沽麵,份量夠既食完好飽, 塊叉燒兩邊煎左,煎得好香口,半肥瘦,好味但個沽麵湯汁一般 無乜驚喜,食完有啲口渴
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幾過幾次見到呢間拉麵都想試,終於試到,唔駛排隊,直入

叫左碗招牌神山沽麵,份量夠既食完好飽,

塊叉燒兩邊煎左,煎得好香口,半肥瘦,好味

但個沽麵湯汁一般 無乜驚喜,食完有啲口渴

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2019-12-13 275 瀏覽
話說早唔知1年定2年前第一次嚟食好似係啱啱開無耐佢個沾麵好食到好似係東京食無敵家咁好食咁我之後好耐都無嚟觀塘咁啱一個人行開呢頭就試多次啦今次無試佢個厚豚肉就食番日式差燒黑蒜油湯咁麵質就ok 嘅偽我鐘意嘅彈牙感覺紫菜都好鬆脆之後到個湯喇老實講無咩層次可能啲黑蒜油足料我飲落啲湯係好似一層野漿住個口咁湯底應該係豬骨湯?但真係飲唔到咩味,同埋又係犯咗唔夠熱嘅大忌一開頭已經係暖,食多兩啖直頭唔暖添!出面好多沾麵價錢又參唔多下次都未必再嚟食
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話說早唔知1年定2年前第一次嚟食
好似係啱啱開無耐
佢個沾麵好食到好似係東京食無敵家咁好食
咁我之後好耐都無嚟觀塘
咁啱一個人行開呢頭就試多次啦
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今次無試佢個厚豚肉
就食番日式差燒黑蒜油湯

咁麵質就ok 嘅
偽我鐘意嘅彈牙感覺
紫菜都好鬆脆

之後到個湯喇
老實講無咩層次
可能啲黑蒜油足料
我飲落啲湯係好似一層野漿住個口咁
湯底應該係豬骨湯?
但真係飲唔到咩味,同埋又係犯咗唔夠熱嘅大忌
一開頭已經係暖,食多兩啖直頭唔暖添!
出面好多沾麵價錢又參唔多
下次都未必再嚟食
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2019-12-09 442 瀏覽
對於這間(神山)慕名多時,今日終於趁著空檔假期來這試試。。。環境有點嘈但無阻我對這間知名店的好奇心,一人入座侍應好自然便帶了我坐上酒吧區、還好可以一面觀察幾位師傅厨藝,等候時間不多大約是五分鐘左右這碗沾麵便以呈上眼前~神山沾汁麵HK$89.來者賣相十分漂亮,那份厚厚的豚角被鐵板烤坑烤焦得很明顯、滿爆邪惡的肥肉雙間豚角肉咬在口中油脂感勁香,亦有微焦香味道、實在很是有滿足口腹之慾~至於沾麵麵條略較為粗條,煙韌而富爽彈沾在濃稠的湯醬內滿足至極~整碗麵亦包括了一隻半熟流心蛋,用筷子微微切開蛋黃已澎湃式湧出雞蛋之外、由於是流心所以吃在口中更感味濃~另外還要上一碟神山手做餃子HK$38.個人就覺得較為失色,不香不脆肉味欠奉、早知如此小食還是要其他好了~整體來說我喜歡《沾麵》勝於煎餃子,下次有機會應該可以試試這裡的湯麵比拼一下高低。☆此店是有加一服務☆
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對於這間(神山)慕名多時,今日終於趁著空檔假期來這試試。。。
環境有點嘈但無阻我對這間知名店的好奇心,一人入座侍應好自然便帶了我坐上酒吧區、還好可以一面觀察幾位師傅厨藝,等候時間不多大約是五分鐘左右這碗沾麵便以呈上眼前~
神山沾汁麵HK$89.來者賣相十分漂亮,那份厚厚的豚角被鐵板烤坑烤焦得很明顯、滿爆邪惡的肥肉雙間豚角肉咬在口中油脂感勁香,亦有微焦香味道、實在很是有滿足口腹之慾~
至於沾麵麵條略較為粗條,煙韌而富爽彈沾在濃稠的湯醬內滿足至極~
神山沾汁麵
$89
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整碗麵亦包括了一隻半熟流心蛋,用筷子微微切開蛋黃已澎湃式湧出雞蛋之外、由於是流心所以吃在口中更感味濃~
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另外還要上一碟神山手做餃子HK$38.個人就覺得較為失色,不香不脆肉味欠奉、早知如此小食還是要其他好了~

神山手做餃子
$38
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整體來說我喜歡《沾麵》勝於煎餃子,下次有機會應該可以試試這裡的湯麵比拼一下高低。
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$140 (午餐)
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2019-12-08 274 瀏覽
上次朋友生日系APM買左份禮物🎁 ,系商場換左啲飲食券 趁住今日過嚟睇戲食埋先 !!! 白神山豚肉拉麵🍜麵既份量五算好多 ,豚肉都算大件既 😁😁 同埋幾嫩滑下 ,配埋原隻既糖心蛋添呀😍 ,湯底方面 五會太濃 但都有啲膠質 個人幾鐘意 。。白神山叉燒拉麵 🍜 呢間麵既軟硬度 系冇得揀架 ,食落去個麵系偏硬少少既 我同朋友都ok 如果唔鍾意甘硬嘅朋友仔們記得要 問吓佢哋有冇得揀軟少少啦 !!!叉燒都算嫩,不過就切得太薄食落冇咩口感 切厚少少會正好多囉🤣🤣
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上次朋友生日系APM買左份禮物🎁 ,系商場換左啲飲食券
趁住今日過嚟睇戲食埋先 !!!

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白神山豚肉拉麵🍜

麵既份量五算好多 ,豚肉都算大件既 😁😁 同埋幾嫩滑下 ,配埋原隻既糖心蛋添呀😍 ,湯底方面 五會太濃 但都有啲膠質
個人幾鐘意 。。

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白神山叉燒拉麵 🍜

呢間麵既軟硬度 系冇得揀架 ,食落去個麵系偏硬少少既 我同朋友都ok
如果唔鍾意甘硬嘅朋友仔們記得要 問吓佢哋有冇得揀軟少少啦
!!!
叉燒都算嫩,不過就切得太薄
食落冇咩口感 切厚少少會正好多囉🤣🤣

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2019-12-07 216 瀏覽
其實神山在東京是麵屋武藏分店的名稱, 在香港看似是一家新拉麵店, 但其實在裝修和店面擺設上, 和麵屋武藏是沒有分別的, 當她是其分店也成. 她主打的燒腩肉沾麵, 將由醬汁煮過的腩肉再燒一次, 焦香中帶鹹香, 但是腩肉不太Juicy, 有如這幾天的天氣般乾燥. 沾麵的湯汁以魚介和豬肉餚製, 可喜的是味道並非死鹹, 比較輕盈的口味作為Working Lunch是蠻適合的; 可惜的是魚介的魚香味不太突出, 層次感失色了些少. 結論嘛! 以連鎖拉麵來說, 就是不過不失, 只要大家不要抱著這是家獨立小店找特色的心態就可以.
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其實神山在東京是麵屋武藏分店的名稱, 在香港看似是一家新拉麵店, 但其實在裝修和店面擺設上, 和麵屋武藏是沒有分別的, 當她是其分店也成. 她主打的燒腩肉沾麵, 將由醬汁煮過的腩肉再燒一次, 焦香中帶鹹香, 但是腩肉不太Juicy, 有如這幾天的天氣般乾燥. 沾麵的湯汁以魚介和豬肉餚製, 可喜的是味道並非死鹹, 比較輕盈的口味作為Working Lunch是蠻適合的; 可惜的是魚介的魚香味不太突出, 層次感失色了些少. 結論嘛! 以連鎖拉麵來說, 就是不過不失, 只要大家不要抱著這是家獨立小店找特色的心態就可以.
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2019-10-26 799 瀏覽
Apm的店好像都比較早收,但唯獨這間店開得比較晚。食物的種類都比較多,有拉面或沾面,湯底,有蕃茄湯、白神山(鹽味)、黑神山(黑蒜油)、赤神山(辣味),再選肉類,有叉燒、豚角煮、豚肉片,還可以跟個人喜好加錢去配紫菜、蛋等等,另外還有不少人食。提外話,這裡的拉面價錢十分相宜,不會過百,不過有加一。湯味很濃,拉面彈牙,但份量太少,但加面底要多付13元。另外兩片叉燒燒過頭,好老好「鞋」。竹荀吊味十分好味,做得非常入味。雞蛋有一隻,好滑好流心,值得一試。總結一下,如果拉面的份量多一點,叉燒火喉控制好一點會更好。
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Apm的店好像都比較早收,但唯獨這間店開得比較晚。

食物的種類都比較多,有拉面或沾面,湯底,有蕃茄湯、白神山(鹽味)、黑神山(黑蒜油)、赤神山(辣味),再選肉類,有叉燒、豚角煮、豚肉片,還可以跟個人喜好加錢去配紫菜、蛋等等,另外還有不少人食。提外話,這裡的拉面價錢十分相宜,不會過百,不過有加一。

湯味很濃,拉面彈牙,但份量太少,但加面底要多付13元。另外兩片叉燒燒過頭,好老好「鞋」。竹荀吊味十分好味,做得非常入味。雞蛋有一隻,好滑好流心,值得一試。

總結一下,如果拉面的份量多一點,叉燒火喉控制好一點會更好。
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2019-10-23 490 瀏覽
食過兩次呢度既沾麵諗住比多次機會佢可惜再一次失望收場份量係好多好飽麵好粗 掛湯既我係叫拉麵唔係沾麵但個湯勁咸 要飲大量水冇咩其他出色之處比較失望店員亦都態度麻麻 冇下一次同埋好逼
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食過兩次呢度既沾麵
諗住比多次機會佢
可惜再一次失望收場
份量係好多好飽
麵好粗 掛湯既
我係叫拉麵唔係沾麵
但個湯勁咸 要飲大量水
冇咩其他出色之處
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店員亦都態度麻麻 冇下一次
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2019-10-21 572 瀏覽
好耐冇食拉麵,下晝大約一點去到,到到都爆曬棚,淨係呢度唔使排隊有好多位,於是入咗去。餐牌比起其他嘢食拉麵店算係多選擇,除咗有黑蒜油湯豬骨湯招牌神山湯底之外肉方面都有多一種選擇,就係除咗叉燒之外仲可以揀豚角,即係大大塊類似五花肉咁。叫咗神山沾麵同煎餃,佢個麵有坑紋所以好上汁,面汁唔會太鹹啱啱好。狗肉都幾入味肥瘦都適中,可以話係好好食。煎餃就冇乜特別,有韭菜喺裏面所以幾香。坐咗喺吧枱,所以全程會見到師傅係入邊整嘢食,都幾有趣,但係師傅唔會直接將嘢食第俾你,一定會經過樓面職員再送俾你。
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好耐冇食拉麵,下晝大約一點去到,到到都爆曬棚,淨係呢度唔使排隊有好多位,於是入咗去。
餐牌比起其他嘢食拉麵店算係多選擇,除咗有黑蒜油湯豬骨湯招牌神山湯底之外肉方面都有多一種選擇,就係除咗叉燒之外仲可以揀豚角,即係大大塊類似五花肉咁。
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叫咗神山沾麵同煎餃,佢個麵有坑紋所以好上汁,面汁唔會太鹹啱啱好。
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狗肉都幾入味肥瘦都適中,可以話係好好食。煎餃就冇乜特別,有韭菜喺裏面所以幾香。
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坐咗喺吧枱,所以全程會見到師傅係入邊整嘢食,都幾有趣,但係師傅唔會直接將嘢食第俾你,一定會經過樓面職員再送俾你。
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2019-10-04 722 瀏覽
Me and my girlfriend were looking for a place for some chill out time at APM mall  after a music concern.  It was after 8pm and there were still lines outside some restaurants.We came across Kanzen Menya, thought it would be a good choice as we wanted something hot and it turned out to be an excellent choice.Everything on the menu is delicious, we were paralyzed to choose. In order to try as much as we could, we decided to share everything we ordered.We started out with a bowl of Ramen. Ramen br
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Me and my girlfriend were looking for a place for some chill out time at APM mall  after a music concern.  It was after 8pm and there were still lines outside some restaurants.

We came across Kanzen Menya, thought it would be a good choice as we wanted something hot and it turned out to be an excellent choice.

Everything on the menu is delicious, we were paralyzed to choose. In order to try as much as we could, we decided to share everything we ordered.

We started out with a bowl of Ramen. Ramen broth is one of the most complex soups in the world. Pork bone soup usually need to boil somewhere between 4 to 48 hours. The soup here is so delicious with many layers of flavour, rich and milky. The noodle was cooked just right.  An overcooked noodle is not just a mushy noodle, it also makes the broth more starchy.  Rule of thumb:  eat it while it’s hot and do not be afraid to slurp your ramen,  it’s expected
  The ramen came with 2 pieces of skinless pork belly (about ten pages thick, dark brown colour), carefully placed on top of the noodles. The pork had a good balance of of fat and meat,  tasted buttery soft.  The onsen egg  (hot spring egg) was perfectly done - silky egg whites with custard-like yolk.

Gyoza (dumplings)  in soup -  good mix of vegetables and protein in one parcel of joy, dancing along your tastebuds.  Again, we gulped all the soup.

 Crispy fried small fish - you can eat the fish from head to tail including the bones, with nice sauce for dipping. It was totally delicious.

Japanese salad with apple, cucumber and ham topped with cereals- All ingredients are thinly sliced with lettuce as the foundation. I don't know what was the dressing. It tasted healthy, chilled and nutty with the cereals.

Ox Tougues in 2 flavors (hot/cold) Hot ~ the taste was good but the consistency was rubbery (not edible). Cold~tender and tasted good. However, we took the initiative to contribute our dining experience to the Manger. He immediately took the dish back to the kitchen and canceled the dish off our bill. He was very courteous and friendly as well as other serving staff in the restaurant.

This humble, inexpensive restaurant definitely can warm your belly with delights.
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2019-09-27
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15 分鐘 (堂食)
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2019-09-22 811 瀏覽
昨天晚上,和家人去神山拉麵店吃晚飯,我們叫了一碗神山沾汁麵和白神山叉燒拉麵,第一次這樣吃麵,就是把麵放入汁裏面才放入口吃,味道真的很不錯,兩舊不太肥的燒肉,做得非常入味,又烤得很香。而白神山叉燒拉麵的叉燒也做得好,湯味很濃,雞蛋好滑,值得一試。
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昨天晚上,和家人去神山拉麵店吃晚飯,我們叫了一碗神山沾汁麵和白神山叉燒拉麵,第一次這樣吃麵,就是把麵放入汁裏面才放入口吃,味道真的很不錯,兩舊不太肥的燒肉,做得非常入味,又烤得很香。而白神山叉燒拉麵的叉燒也做得好,湯味很濃,雞蛋好滑,值得一試。
神山沾汁麵
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白神生叉燒拉麵
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神山沾汁麵
白神生叉燒拉麵
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2019-09-17 527 瀏覽
係APM入面想揾一間有位既食肆都唔易嫁,咁啱呢間有位,就入左去試下首先睇返個價錢,都算幾抵食,通常食個拉面沾面呢啲,都起碼要一百蚊啦試左個沾面,都唔差喎,都係有沾面一貫既重鹹味而且個荀都幾重口味,唔鐘意既人可以唔食無話超好食,但係呢個價錢黎講,其實唔差
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係APM入面想揾一間有位既食肆都唔易嫁,咁啱呢間有位,就入左去試下
首先睇返個價錢,都算幾抵食,通常食個拉面沾面呢啲,都起碼要一百蚊啦
試左個沾面,都唔差喎,都係有沾面一貫既重鹹味

而且個荀都幾重口味,唔鐘意既人可以唔食
無話超好食,但係呢個價錢黎講,其實唔差
叉燒沾面
$79
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$80
等級3
42
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2019-09-14 452 瀏覽
記得之前有好多人排隊,襯而家唔算多人所以決定去試下lunch都有位,直入唔洗等目測坐唔滿,出面都冇乜人等位一坐低會俾杯熱茶先,侍應服務態度都幾好,落完單好快就有得食個湯唔算咸,啲麵都好彈牙,配埋個汁好好食溏心蛋都仲流心,而舊肉嘅汁甜甜地幾好食,但係有少少難咬,如果冧返啲就好;同埋個荀咸咗啲食到最尾我竟然食得哂個麵,不過舊肉真係有啲難咬都放棄咗,同埋份量都好多!食完好飽呀而價錢就少少貴啦,$89再加一
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記得之前有好多人排隊,襯而家唔算多人所以決定去試下
lunch都有位,直入唔洗等
目測坐唔滿,出面都冇乜人等位
一坐低會俾杯熱茶先,侍應服務態度都幾好,落完單好快就有得食

個湯唔算咸,啲麵都好彈牙,配埋個汁好好食
溏心蛋都仲流心,而舊肉嘅汁甜甜地幾好食,但係有少少難咬,如果冧返啲就好;同埋個荀咸咗啲

食到最尾我竟然食得哂個麵,不過舊肉真係有啲難咬都放棄咗,同埋份量都好多!食完好飽呀

而價錢就少少貴啦,$89再加一

神山沾汁麵
$98
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$97.9 (午餐)
推介美食
神山沾汁麵
$ 98