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餐廳: 唐述
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級3
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位於IFC三樓嘅Chinesology唐述位置方便 主打新式嘅中餐🍲🥢裝修唔似酒樓比較西式由佢嘅餐碟都睇得出呢個理念係半中半西~有落地大玻璃可以望到對面海🌊如果今日天氣好啲就好了🏞️✧ 蘭貴人茶 ($35/位)首先搵侍應幫手開咗壺茶呢個味道係人參味烏龍☕️同朋友一致覺得好好飲 後段回甘 ´͈ ᵕ `͈同其他高級中餐廳一樣都會搵個好fancy嘅鐵框裝住蠟燭去keep warm🕯️✧ 海苔味腰果免費嘅餐前小碟雖然好成本唔貴只係腰果再luk啲紫菜粉🥜但視覺上清新 仲以為係落咗青色辣粉🫑第一次食覺得幾有創意~✧ 瑪瑙蝦餃($108/3件)雖然其他食評講到佢花紋好靚但本豬覺得只係白色皮上黐/畫一塊橙色🎨而且個皮都偏厚 但蝦係好大隻🦐另外fyi大家 本豬曾經同朋友喺其他中餐廳飲茶可以pro rata咁嗌兩件🤌🏻而唐述唔可以pro rata咁嗌少啲只可以pro rata嗌多啲🧮✧ 玉帶燒賣($108/4件)Toppings有啲木魚感覺少少日式帶子偏細嚿 所以食唔出平時覺得好滑好正嘅感覺🦪蝦就蝦餃一樣都係大大隻🍤但本豬覺得呢味可skip✧ 雪山菠蘿叉燒包($98/3件)面頭嘅crust係真係脆但個包同蝦餃皮一樣
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位於IFC三樓嘅Chinesology唐述
位置方便 主打新式嘅中餐🍲🥢
裝修唔似酒樓比較西式
由佢嘅餐碟都睇得出呢個理念係半中半西~
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有落地大玻璃可以望到對面海🌊
如果今日天氣好啲就好了🏞️
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✧ 蘭貴人茶 ($35/位)
首先搵侍應幫手開咗壺茶
呢個味道係人參味烏龍☕️
同朋友一致覺得好好飲 後段回甘 ´͈ ᵕ `͈
同其他高級中餐廳一樣
都會搵個好fancy嘅鐵框裝住蠟燭去keep warm🕯️
蘭貴人茶
$35
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✧ 海苔味腰果
免費嘅餐前小碟
雖然好成本唔貴只係腰果再luk啲紫菜粉🥜
但視覺上清新 仲以為係落咗青色辣粉🫑
第一次食覺得幾有創意~
海苔味腰果
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✧ 瑪瑙蝦餃($108/3件)
雖然其他食評講到佢花紋好靚
但本豬覺得只係白色皮上黐/畫一塊橙色🎨
而且個皮都偏厚 但蝦係好大隻🦐
另外fyi大家 本豬曾經同朋友喺其他中餐廳飲茶可以pro rata咁嗌兩件🤌🏻
而唐述唔可以pro rata咁嗌少啲只可以pro rata嗌多啲🧮
瑪瑙蝦餃
$108
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✧ 玉帶燒賣($108/4件)
Toppings有啲木魚感覺少少日式
帶子偏細嚿 所以食唔出平時覺得好滑好正嘅感覺🦪
蝦就蝦餃一樣都係大大隻🍤
但本豬覺得呢味可skip
玉帶燒賣
$108
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✧ 雪山菠蘿叉燒包($98/3件)
面頭嘅crust係真係脆
但個包同蝦餃皮一樣都係好厚
叉燒餡做到甜味但覺得份量偏少🐖
雪山菠蘿叉燒包
$98
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✧ 皇袍金衣($388)
好 好 食 ! ! !
煮過黃金xx嘅人應該知道
呢度要落幾多隻咸蛋黃先可以完美地(+厚厚地)包裹住個蝦💛
個蝦照舊 超級大隻
口感外脆內爽滑
所以建議大家嚟唐述一定要叫有蝦嘅嘢(•̀ᴗ• )
皇袍金衣
$388
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✧ 冰花雪燕開心果露($168)
作為開心果教途嘅本豬點會漏咗呢味甜品!
呢個絕對好食過研香嗰個 冇酸味
食得出係用開心果醬溝糖溝水 又有少少杏仁味💚
隻顏色仲有啲似本豬平時用開嗰隻正榮開心果醬整出嚟嘅甜品◔.̮◔✧
欣賞廚師喺咁單一嘅糖水上仲可以畫花紋✍🏻
而雪燕就係用個細杯裝開 自己倒落去撈~
冰花雪燕開心果露
$168
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✧ 珠光寶盒
雖然A La Carte Menu上面冇
但係本豬一場嚟到好想試下就問咗侍應
點知佢哋真係肯offer !
唔記得實數但大概係百幾蚊嘅單品
個presentation好滿足到少女心*⸜( •ᴗ• )⸝*
打開個盒有鏡可以selfie一下📸
一串好似冰糖葫蘆嘅甜品🍡
咬開就係熱情果味嘅外殼🥭
然後用朱古力包住芒果雪糕🍫🍨
三個層次嘅口感mix埋幾特別~
珠光寶盒
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珠光寶盒
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (午餐)
推介美食
蘭貴人茶
$ 35
海苔味腰果
瑪瑙蝦餃
$ 108
雪山菠蘿叉燒包
$ 98
皇袍金衣
$ 388
冰花雪燕開心果露
$ 168
珠光寶盒
珠光寶盒