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港鐵香港站 F出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
68092299
開飯介紹
唐述的「述」，有敍述的意思。唐述透過形、念、事、物 四個面向，以煥然一新的方式，演繹中菜的飲食哲學，創造一系列看似熟悉，而又充滿驚喜的玩味菜式，重新定義品嚐中菜的體驗。用餐以外，唐述亦設有酒吧，將會不時推出以中式食材為主題的特別調酒，並為菜式設計雞尾酒配搭，為客人帶來不絕驚喜。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
*星期一至五午餐最後落單時間: 14:30 星期六、日及公眾假期午餐最後落單時間: 15:00 星期日至四晚餐最後落單時間: 21:30 星期五及六晚餐最後落單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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本想去上環尋啡店，但一出地鐵落大雨，就想轉去地鐵有蓋地方，element or K11 muse食lunch？突然想去ifc 千兩，上次經過其分店，有新嘢，去到當然要取票等位時，見隔隣的佢，又再次看看其餐牌，一年前看當時覺得貴，最近用餐都係差不多價，且無佢咁高檔，就入去一試， 輾轉曲折，最終來此處，適當缘份，就相遇。 接待員說請侍一會，執近個靚枱，然後經過山水畫廊引領你進入愛麗絲夢遊仙境，將其人物色彩化作全廳布置，夢幻倚麗。 佢以重新定義中菜體驗，先给我-事，先是環境吸晴，後男侍應體貼招待，温文聲調語氣， 殷勤態度，令你感到像公主，應照我粗鲁。 形，食物與器皿配合，猶如藝術品登場，由傳統點心華麗轉身，至矜貴食材脱變小花， 都令你賞心悅目。 吉品汁鮑魚餃$108,颜色似鮑魚，皮煙煙靭靭，餡全部都係雜菌，注入鮑汁，爽滑濃香，吉品要食全隻鮑先知。 北海道昆布小籠包$98， 我唔係金舌頭,我食唔出係咪昆布味，總之有味，即一般。 海參餃$98，漲卜卜，要爆出來，內裏海參彈，墨魚汁皮唔太厚，雲耳肉碎雪菜添美味，食完面豬dump都彈，漲卜卜，哈哈！ 松露燒賣$78，好正松露，味濃，蓮藕粒及雞髀菇粒作餡， 像綻放黑色玫瑰， 神秘又美麗。 焦糖奶黃雪山包$88，不是脆皮，空心 ，底層搽吉士粉，奶及焦糖，無蛋黃，個人不起焦糖，奶有奶騷味，就麻麻，但隻碟形狀似像如意结，色似古老油燈綠，併合像三眼仔，是否有意中西共融。 最後男侍應送上甜品，我並沒點即免費，以為都係小甜點，即天龍軒穌點，奉上來用深古銅色圓形有蓋蛊，這隻顏色就係蘇大比拍賣千年銅器個的色，我喜，揭開雪白奶凍，嘩！光澤，有光環，上面點缀水晶啫喱（以為燕窩），一口試真，原來豆腐，香滑外，豆味濃，水晶物為雪燕，灑红色酸甜的乾红桑子（問靚仔）， 顏色賣相，像唐朝侍女額花鈿，添嬌俏I最後，餐前紫菜腰果，好好啫！
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🍽位於中環既唐述係一間中式餐廳，餐廳裝修格調走中式宮廷風，仲有welcome drink，中午點心精緻❤️好欣賞佢地做既泡飯，會有師傅係席前用熱湯撈飯再加脆米，既有儀式感又可以試到新鮮泡出離既泡飯😋另一樣就係泡菜蘿蔔糕，蘿蔔糕我就由細食到大，用泡菜做呢個手法都係第一次試，但個味又好夾好似韓式煎餅💕💰$400+ For one📍HKG唐述 (中環)中環金融街8號國際金融中心商場3樓3101-07號舖
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呢間係Fusion 的中菜，菜式好特別，好好味，價錢雖然貴啲，但手工野同埋唔係度度食到。 桂花烏龍煙燻脆皮雞，呢個菜式係要預訂的， 佢個鍋係有滿滿既香草，一打開都聞到個香味，入口皮脆肉嫩，同炸子雞既脆皮唔同。另外叫左啫啫唐生菜，味道較濃，份量較少，同埋偏咸，用黎配飯就較好。主食叫左棉花泡飯，個棉花係用蛋白同帶子整的， 食落軟棉棉，同時又好有鮮味！ 甜品揀左包公出巡，係一個芝麻甜品，都係要預訂，有芝麻雪糕，芝麻卷，芝麻流沙煎堆仔， 好香芝麻味，食得出係手工甜品。另外有一個係貴妃玉露，味道係番石榴嘅西米露，好清新！ 感覺唔會太甜，所以食左成碗都唔會覺得漏。最特別既一定係用寶箱裝住既甜品， 佢係一個雪糕串，佢既樣好似冰糖胡蘆咁，食落去係酸酸甜甜既雪糕，所以都好好食，口質特別，加上有個咁靚既上碟。呢度既野食全部都好特別同好好食，而賣相都好靚，仲坐得好舒服，啱晒鐘意打卡既人。
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讚1 創作菜餐廳黎講 呢間起碼有一半菜式係唔錯 算難得 湯超足料 炸蝦皮薄肉爽 炸子雞皮脆 厚肉位都剛剛熟 功夫係有既2 現場佈置幾fancy 好多檯都係靚女客人。彈1 傳統菜火喉唔得 鮑魚韌左 蒸魚過熟
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當日朋友揀左呢間中環IFC海景中菜館補食生日飯😍🤪 抱著興奮又期待既心情入座，一入門口就感覺相當氣派✨門面以高貴墨綠色為主做左一層層既layer📸沿途穿過一條長長 旁為中國水墨畫既金屬鏡面🪞走廊，轉角位 就進入一帶 必搶眼丹霞橙既沙發x 配搭一列以雲石設計既高吧枱，帶中式傳統風混合現代摩登高端氣派🌠 再行入多少少 就到達 望到海景既落地大玻璃沙發卡位 感覺幾chill✨🔺假日 "special lunch"🔸黑松露蝦餃•魚子醬蟹肉燒賣•千層和牛酥味道無太大驚喜 個人最愛千層牛酥 牛味香甜 加工成點心卻一點不失牛味🤩 層層酥脆👍.🔸花膠黑蒜鹿茸菌燉菜膽蹄筋湯養生湯 幾款名貴山珍海味 飲完後勁有啖啖鹿茸香味 絕無絲毫苦澀味 飲到個人起膠🤣.🔸私房乾鮑魚 • 脆皮海參鮑魚用既蠔油 火候足 細炆下 口感軟熟🍽海參用左竹炭成粉 再油炸 外層認真趣"脆" 內裡軟綿綿 十分有驚喜❤️🥳.🔸金沙奶皇蝦🍤外層滿滿奶皇料✨ 咬落帶有蛋黃顆粒起沙既口感 選用大虎蝦 食多兩件就稍為有點過多 .🔸仁稔菜脯蒸野生馬友魚仁稔醬蒸魚一流 味道特別開胃 而馬友著名肉質鮮味結實 底層墊上陳村粉 連不太好食魚既我都食哂～🥺可想呢道菜式 係幾咁令人回味.🔸威士忌三杯雞侍應會在移動爐頭將whiskey🥃倒入已炒熱既三杯雞上 雞件質地滑溜 但酒味唔算濃🙃.🔸砂鍋炒飯食落非一般炒飯 鹹香有點特別 相信源自採用調製醬油 加 乾魚子醬🤪 味道讚讚讚.🔸咖啡慕絲 • 百利酒蛋撻甜點有驚喜𖤹咖啡味好濃☕️唔會太甜 我食哂蛋撻就唔多覺有Bailey既味 比較淡🫗.🔺飲品🔸玄米桂花茶 (員工推介）桂花香味，回味甘香 茶多酚解油膩一流飲完可去除口中食物味道 重新品味每款食品 .➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖自私評分：🌕🌕🌕🌕🌗自私評論：論打卡，慶祝，聚會，呢到既排位，氣氛，裝潢，服務完勝。但如要自費去食 應該就試完一次就算 雖然後尾走左先知個主廚都幾年輕 自己創業 同埋有見餐牌會成日更新 不過 同價位既選擇都有好多🥰 btw special lunch每人@880 (未加一）➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖
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