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等級4
2013-05-27 37 瀏覽
深水埗桂林街除了香港豬腸粉一哥「合益泰」之外,還有另一名店「新香園」(堅記),也是吃早餐的佳選。「新香園」(堅記)的鎮店出品,首選是即叫即製的「蛋牛治」。雖然「蛋牛治」看來平常,無甚特別之處,但這兒的「蛋牛治」既能成為店中名物,當然有它的獨特之處。一方面,這兒的「蛋牛治」是即叫即製的,所以新鮮熱燙是必然的,而在另一方面,這裡的「蛋牛治」也並非一般的蛋還蛋、牛肉還牛肉的模樣,而是把雞蛋和鮮牛肉粒煎得融為一體,變成為一道香、味俱佳的鮮牛肉蛋餅。把三文治原來的白麵包加一塊錢換成烘多士,那一口脆身多士與柔軟鮮牛肉蛋餅軟硬兼備的口感,使這「蛋牛治烘底」變得更加吸引。也許這看似簡單的「蛋牛治烘底」未必稱得上是頂兒尖兒的美食,但才花上十來塊錢,便能吃到這樣質素的平民美食,再加杯冷熱飲品,不已是十分不錯的早餐了嗎?值得一提的是,這間單看門面,看來平平的茶餐廳,竟是廿四小時營業的,要是半夜三更肚餓,也可以立刻來這裡吃件馳名蛋牛治。此外,這裡就連早餐也有粉麵米可吃的,假如一早起身,就想食碗價廉味美的「豬手麵」的話,也可以來這裡吃碗店中另一馳名出品「豬手麵」呢!
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深水埗桂林街除了香港豬腸粉一哥「合益泰」之外,還有另一名店「新香園」(堅記),也是吃早餐的佳選
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新香園」(堅記)的鎮店出品,首選是即叫即製的「蛋牛治
。雖然「蛋牛治」看來平常,無甚特別之處,但這兒的「蛋牛治」既能成為店中名物,當然有它的獨特之處。一方面,這兒的「蛋牛治」是即叫即製的,所以新鮮熱燙是必然的
,而在另一方面,這裡的「蛋牛治」也並非一般的蛋還蛋、牛肉還牛肉的模樣,而是把雞蛋和鮮牛肉粒煎得融為一體,變成為一道香、味俱佳的鮮牛肉蛋餅
。把三文治原來的白麵包加一塊錢換成烘多士,那一口脆身多士與柔軟鮮牛肉蛋餅軟硬兼備的口感,使這「蛋牛治烘底」變得更加吸引
。也許這看似簡單的「蛋牛治烘底」未必稱得上是頂兒尖兒的美食,但才花上十來塊錢,便能吃到這樣質素的平民美食,再加杯冷熱飲品,不已是十分不錯的早餐了嗎?
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值得一提的是,這間單看門面,看來平平的茶餐廳,竟是廿四小時營業的,要是半夜三更肚餓,也可以立刻來這裡吃件馳名蛋牛治
。此外,這裡就連早餐也有粉麵米可吃的,假如一早起身,就想食碗價廉味美的「豬手麵」的話,也可以來這裡吃碗店中另一馳名出品「豬手麵」呢

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$27 (早餐)
推介美食
  • 蛋牛治烘底