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2020-06-14
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就算疫情下，你想食到呢間從日本空降過來新人氣嘅壽司郎，都唔係一件易事，閑閑地都要排返兩三粒鐘，問了服務員說：除咗11：00剛剛開門比較小人排對外，全日都沒有易排，壽司郎因為沒有預先訂位，如果又唔想排隊，可以好像我一樣，早一日預定外賣，6月3號開始就有喇！佐敦店限定販售。所以今次去到「壽司郎」來港首間分店，位於佐敦彌敦道348號彌敦坊，試一試呢間聲稱日本第一迴轉壽司店嘅外帶質素。訂了14:00來拿外賣， 雖然已過飯市，但係絕對唔好睇小。可能外賣剛剛新出關係，唔係太多人攞，服務員很快已經準備好我嘅訂單。今次為了試味一口叫了全部三款套餐A) 超人氣盛盒 8件 $88 @$11日本醋飯-分量適中入口香軟。《醬燒鰻魚壽司》 就算放得久了，亦感受到鰻魚身香汁濃而不鹹配珍寶size煙韌鰻魚肉加上壽司飯, 吃得非常滿足的感覺。《帆立貝壽司》雖然比較細件，但係非常新鮮，既爽口又軟滑。《赤蝦壽司》本身就是店舖推介，當然唔會失威。------------------------------B) 壽司郎特製成盒 8件 $88 @$11輕輕火炙過的《 醬烤帆立貝壽司》外雖不算香，但內算juicy吃起來雙重口感。
所以今次去到「壽司郎」來港首間分店，位於佐敦彌敦道348號彌敦坊，試一試呢間聲稱日本第一迴轉壽司店嘅外帶質素。
訂了14:00來拿外賣， 雖然已過飯市，但係絕對唔好睇小。
可能外賣剛剛新出關係，唔係太多人攞，服務員很快已經準備好我嘅訂單。
今次為了試味一口叫了全部三款套餐
A) 超人氣盛盒 8件 $88 @$11
日本醋飯-分量適中入口香軟。
《醬燒鰻魚壽司》 就算放得久了，亦感受到鰻魚身香汁濃而不鹹配珍寶size煙韌鰻魚肉加上壽司飯, 吃得非常滿足的感覺。
《帆立貝壽司》雖然比較細件，但係非常新鮮，既爽口又軟滑。
《赤蝦壽司》本身就是店舖推介，當然唔會失威。
超人氣盛盒 8件 $88 @$11
$88
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B) 壽司郎特製成盒 8件 $88 @$11
輕輕火炙過的《 醬烤帆立貝壽司》外雖不算香，但內算juicy吃起來雙重口感。
《鯖魚壽司》肉質雖然不會過硬太乾，但令不知是否存放太久腥味略重。
《芝士火炙三文魚腩》 芝士味香又不會太濃蓋過三文魚，相信新鮮包起更好吃。
《鯖魚押壽司》 和手握壽司比，有另一番風味。
啲款比較多火炙過及熟嘅壽司，如果唔係咁受得生冷嘢嘅，可以諗啲款。
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C) 超值三文魚盛盒 12件 $88 @$7.33
《高脂肪的三文魚》入口算juicy。
《三文魚子軍艦》入口時三文魚子汁激射出來，三文魚子之多直頭係三文魚子航空母艦。
日本人不太喜歡吃三文魚，香港人就剛剛相反，如果三文魚控不可錯過。
三文魚夠大件
細心位-每盤套餐都有跟上壽司薑片，給你每一件壽司中間清一清口腔味道，再品嚐下一件。
Wasabi和日本豉油，份量十足，詢問過服務員，如果不足夠可以免費再加。 wasabi 聞起來很清香，但不會太攻鼻搶喉，如果喜歡較刺激嘅可能不太合適。 醬油好像感覺很容易被wasabi吸收，日本制，食得正宗安心。
PS. 由取外賣到放入口，我們花了差不多一個小時，同事評價說沒有堂食這麼好味，過了一個小時，個人覺得比起預期好。下次有機會再做堂食評價。
食物賣相＝(滿分20) 17
食物味道＝(滿分20) 14（外帶關係）
服務質素＝(滿分20) 16
裝修整潔＝(滿分20) 18
性價比率＝(滿分10) 8
回頭指數＝(滿分10) 9
總評分（滿分100）82分
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