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港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23887887
開飯介紹
來自日本的迴轉壽司店,CP值高,近百款傳統壽司及創作壽司。同時亦新增了香港限定壽司,以滿足香港人的口味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
*截單時間: 22:30
付款方式
Visa Master 支付寶 現金 八達通 銀聯
座位數目
144
其他資料
支持防疫 詳細介紹
Wi-Fi
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
食評 (217)
等級4 2019-11-28
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沒有誇張,我真的在兩個月前經壽司郎的app訂檯。足足兩個月後,終於有機會來試了!根據預約時間大約中午十二點到達,門外已經有大量客人在等候。經app訂檯的客人到達後要先簽到,由於我不太清楚簽到怎麼做,就請教店舖職員,原來就在取飛的同一屏幕上,輸入訂檯號碼就完成簽到手續,十分方便。還在簽到時,一位帶著女兒來食壽司的媽媽以為我再輸入電話號碼登記取飛,我解釋說我是在兩個月前訂檯的,今天來食,她的樣子十分驚訝。當我在教她可以下載app來訂位不用在餐廳外慢慢等時,店員已經叫我的號碼了,由簽到至入座時間還不到一分鐘,大約半分鐘多一點,根本不用等。叫號的店員給我一塊膠牌,上面印上檯號和過去的路線,同時另一位店員也會帶領我。坐下後,簡單介紹基本設施,就可以開動了!朋友剛見到有日本產帆立貝,一碟兩件,就拿了一碟大家食。我平時對帶子刺身興趣不大,這件帶子卻令我另眼相看。帶子味道鮮甜,肉質十分軟滑,有些厚度的帶子令口感更豐富,好食來壽司郎怎麼可以不吃吞拿魚呢?我決定先由最基本的開始食。吞拿魚有淡淡的魚味,沒有很出色但不會差,以紅碟價錢$12食到兩件吞拿魚壽司,是超值的了。其實食這碟吞拿魚之前,我也食了藍鰭吞拿魚,一樣價錢,個人認為味道跟吞拿魚沒有甚麼分別。接著上一級食特選中吞拿魚腩。這級開始的吞拿魚每碟只有一件,從相片看到也是很厚切的。放進口,真的是另一個層次。咬開厚切的魚肉不斷滲出魚油,令整個口腔都充滿著豐滿的油脂和魚油的香氣,不得了唯獨這件中吞拿魚有筋,就是相片中白色的橫紋,食到最尾咬不到要吐出來。其實我很怕吞拿魚有筋,只要咬到有筋的位置就會散發魚腥味;不過,單說肉質質素是好的,看大家幸運不拿到的壽司質素好不好,這個是推薦的!食完中級,就來食在這店最高等級的特選大吞拿魚腩。單看樣子就知道不簡單,油脂分佈均勻,色澤漂亮。油脂果然豐富,質感很滑溜。不過如要比較,我覺得基本級和中級的差別,比起中級跟這個大吞拿魚腩的分別更大。中和大吞拿魚的油脂都非常豐富,入口軟滑,如果要詳細說兩者分別,大吞拿魚的油脂是更豐富的,有少許筋但是是可以吞到的,兩款都好食。倘若大家不想食太貴或者budget有限,都可以考慮食中吞拿魚而不吃大吞拿魚腩,兩者的距離也不是相差很遠。朋友說炙燒鹽味三文魚好食,那我也拿一件試試。三文魚整件燒得大約7成熟,中間有小部份仍是生的。個人認為可以不用燒至7成,三文魚的肉質是滑的,所以5成已經很足夠。表面有少許鹽巴增加鹹味,其實味道就入一般的煎三文魚,普普通通,但值得一讚的是這件三文魚很厚切,吃著很滿足。見表面有一堆海膽,就點了海膽海苔包試試。個人本身對海膽興趣不大,也沒有太多食海膽的經驗,對我來說海膽不太腥便可。這件不算腥,海膽不成形偏軟身,包著脆脆的紫菜食都不錯,至少這個價錢食到一件有一堆海膽的壽司算是不錯了,比我多食海膽的朋友也認同。這個蔥花吞拿魚海苔包是11月限定,還沒有食已經聞到很香。紫菜同樣是很脆的,同時裡面的蔥花都要把味道逼出來。蔥花的調味很濃,也很香,令口中散發著香蔥的味道。不過也因為蔥花的味道很濃烈,都蓋過了吞拿魚的味道。倘若只食吞拿魚蓉,就會食到淡淡的魚味,夾著蔥一起食就只會食到蔥花味。這個海苔包很惹味,所以我初次來到壽司郎用餐,前後都點了兩次原本都可以打算食鹽味牛排,但想起在另一間大型連鎖壽司店也有牛肉食,就決定也試一下這裡的。不過剛從軌道拿到手才看清楚就後悔了,牛肉是肥牛,一塊裡有一半都是脂肪。令我更後悔的是,拿到才看得到牛肉蓋住的碟上都流有凝固了的脂肪膏;也就是說,這碟壽司擺了很久,時間長得本應滴下來是透明的牛油,也變成白色的脂肪膏了,那我吃不吃好呢...不要浪費食物,就試食這裡的牛吧。第一個感覺是很凍,第二個感覺食很鹹,就是這樣。同樣是11月限定的日本國産烤牛肉配海膽,名字都好像很高級的似。這堆海膽的樣子比海膽海苔包的好一點,起碼成形看到一件件的,味道也濃少許但不差遠。把壽司放進口,卻跟前者鹽味牛排差唔多:第一,好凍,第二,好硬好難咬。自問牙力不錯,最後還是要把大半凍的牛肉連筋吐掉再試這個11月限定的柚子鹽原條海鰻,好長好震撼啊通常我們食的鰻魚都是滿佈鰻魚醬比較濃味,很少見沒有醬的。沒有醬的鰻魚表面稍為燒過,帶出了鰻魚本身的味道,加上有些柚子肉和鹽,味道有甜有鹹,配搭又幾特別喔。雖然已經飽了,但看到有三文魚子又想食三文魚腩配三文魚子,三文魚子size偏細一點,味道不算很濃;三文魚不算厚切,油脂也不豐富。這碟壽司普通,有少少below expectation,不太值得試,不過都算新鮮。朋友喜歡食甜品,就點了一客抹茶蕨餅芭菲分享。雪糕有牛奶味,質地不會很易溶所以不是很軟的那種。紅豆蓉甜甜的,不算很香。裡面還有些抹茶粉、抹茶醬、cream、粟米片等,都幾豐富。這客甜品份量都不細,兩個人食剛剛好。環境乾淨整齊,檯面有不同的調味料給予客人享用。服務方面,感覺到公司給予員工培訓,服務都是standard的,加上員工應該都頗忙,無論是說話還是服務都是快來快去,令客人有些壓力和壓逼感,所以整體來說服務只是普通而已。我和朋友二人其實沒有看價錢,想食甚麼就食甚麼,最後計上加一服務費每人$200。整體來說稱不上是很平,但以這裡有不同種類不同款式的食物來說,還有不同級數的例如吞拿魚,以這個價錢外面是食不到的,所以都是抵食、值得食的,食物也很新鮮,對得住價錢。這裡最基本的紅碟$12食物佔過半,壽司店來說這個入場費算是平的,我食到的紅碟有好有不好。如果大家在輸送帶上取食物的話,大家務必要看一看那款食物的那批質素好不好。比喻說是黑碟的特大吞拿魚腩,很幸運地我食的那批花紋和油脂分佈平均漂亮,之後再經過的那批質素的不太好了,看樣子很可能有筋;還有一個錯誤的例子就是鹽味牛排,拿的時候太心急沒有看清楚呢。初嚐壽司郎,是不錯的體驗,唯獨用餐時間只有60分鐘,食得有點急。我已經再預約了下次,再試多點其他款式的食物,也希望將來有機會在日本食當地的壽司郎吧! 繼續閱讀
等級4 2020-03-02
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太太在兩個月前經app訂檯,於壽司郎預約了晚上6時45分 。當我們準時到達的時候,真的很誇張,在武漢肺炎疫情之下,門口仍有數十人在等位。我多手在取了一張即時輪候的票,但到我們7時45分食完,都仍未排到的取票的號碼,看來要食壽司郎真的不容易。壽喜燒牛排---牛肉是肥牛,一塊裡有一半都是脂肪,但牛肉上有很香濃的壽喜燒味茶碗蒸---滑溜溜的蒸蛋內有帶子, 很好食炸蝦天婦羅---新鮮炸起,好食,但隻蝦的SIZE比較細帝皇蟹柳天婦羅---新鮮炸起,香脆好食卡達拉娜---太太的至愛,細食凡太太要求ENCORE再叫,質感和味道似硬身的雪糕,好味吞拿魚---新鮮好味,有淡淡的魚味,以紅碟價錢$12食到兩件吞拿魚,算抵食炸吞拿魚---新鮮炸起,但味道普普通通鹽味牛柳---表面有少許鹽巴增加鹹味,其實味道普普通通黃金薯條---新鮮炸起,香脆好食朱古力卡菲---雪糕有牛奶味,質地都算軟和滑,32元一杯叫了23碟食品,只是368元,抵食!壽喜燒牛排吞拿魚蟹子軍艦帝皇蟹柳天婦羅炸蝦天婦羅鹽味牛柳炸吞拿魚茶碗蒸黃金薯條朱古力卡菲卡達拉娜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
在香港,現在想吃迴轉壽司有不錯的選擇囉!不過這間由日本來的平價壽司店要食何不是那麼容易 ... 我是利用手機APP預約訂座~但都只能訂到差不多2個月後的時間用餐當日來到店要先進行簽到,然後等叫號碼便可因為等後的客人實在太多了吧!? 用餐時間只有1小時入座前,店員會給您號碼牌,結帳的時候帶著這牌子出去就會知道是哪張桌子要結帳囉豉油碟、杯子都在迴轉帶上一層~包裝的Wasabi要等迴轉帶轉到來時才有醬油在桌子上~旁邊還有一個柚子醋,我覺得用來配油脂豐富的壽司來吃不錯也有酸薑,不過我覺得頗酸的~所以一般。茶是自己落綠茶粉+熱水其實有$17任飲,但有於用餐時間只有1小時~加了也不化算?我們除了可以在迴轉帶拿壽司外,也可以用平板直接下單有配圖,可以看到價錢和件數。不過每次只可以落四個Item當點好的東西要送來時,平板會有提示。基本上應該是沒有店員會送餐 ...因為點過湯拉麵和芭菲都是經高速輸送帶送到我們的座位還可以利用平板查一下訂單記錄,看看有什麼已經送來 (沒漏單的情況)壽司碟的顏色有四種,由$12 - $27 ~而且還頗多的都是紅色碟($12)!!黑色碟大都是期間限定,可能我去的是月尾? 有很多限定已經Sold Out覺得頗抵吃的是 蝦3味 ($17/3件) - 有甜蝦、熟蝦和刺身蝦然後就是 醬烤日本產帆立貝 ($22) - 很厚身且十分鮮甜!赤貝 ($17/2件) - 鮮美爽脆的口感頗喜歡。之後看上都是$12的壽司,有一些是單件~也有一些是2件的炙燒羅勒三文魚 - 羅勒再加上芝士的關係,這個的味道十分濃郁喔日本產頂級池魚 - 爽口鮮甜,配上蔥和薑蓉一起吃很清新鰈魚鰭邊 - 油香滿滿,有少許入口即化的感覺燒紅螺、魷魚、北海道產八爪魚 - 都很新鮮的啲 也有找一些較為特別的壽司試一下~ 茄子田樂味噌 & 鹽味牛排前者的味噌份量有點少 ... 不太吃得到味噌的味道;後者說是牛排 ... 應該是肥牛才對吧!?但還不算太奇怪,試一次還好。玉子亦很正常的啊卷物點了 - 鐵火卷;軍艦則點了 - 鮮蝦沙律因為紫菜快稔,所以來到要立即吃囉!海鰻天婦羅 - 很長一條!但炸粉吃落很微妙 ... 味道像番薯 ... 熱食方面則點了 - 茶碗蒸 ($19) 口感細滑,但覺得熱度不太夠鯛魚豬骨湯拉麵 ($32) - 麵條偏硬身~這價錢就味道來說覺得不太值 最後當然要點甜品!卡達娜拉 ($22) - 面層有焦糖,看起來像布丁~但有入口即化的口感千層蛋糕 ($22) - 吃過前者後就覺得這個不點也可以抹茶蕨餅芭菲 ($32) - 香滑的雪糕灑上了抹茶粉,紅豆不算太甜~底下還有粟米片用餐夠1小時會有提示需要結帳,將壽司碟疊好放在桌邊讓店員來數核對沒問題後就可以拿著號碼牌出去結帳囉  繼續閱讀
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等級4 2019-10-23
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又一間日本過江龍登陸香港,今次係平價迴轉壽司Sushiro壽司郎,係現時日本銷量no.1既迴轉壽司店,店舖更多達四百幾間,自登陸佐敦後,真係太多人既關係,我決定等一個月後,仲要閒日去試排,結果等左大概45分鐘就可以入去了香港分店價錢由$12-$27不等,大部份既壽司都係1碟有2件,只有某幾款壽司係以單件計算,用餐時間只有60分鐘,一坐低我地已經瘋狂落單,壽司亦都好快送到,叫到一枱都係壽司絕對無難度大吞拿魚腩$27,中吞拿魚腩$17價錢差$10,但食落兩者既分別其實不大,兩件都肥美,相比下中吞絕對抵食海膽海苔包$17不是最鮮甜但未去到臭既,帶點甘味,$17我覺得可以接受貝三味$17新鮮爽口,好抵食原條海鰻$27味道不錯但比較淋身,我鍾意乾身d既鰻魚,如果燒耐d會更香更好味醬烤日本帆立貝$22帆立貝都幾大粒,好鮮甜,火灸後加埋個醬汁,好好食茶碗蒸$19點解凍既,原來篤得太興奮點錯左😆,凍既食法都真係第一次,面個層係類似湯既果凍,蛋好滑,出乎意料又幾好食喎最後我地係食左32碟,我都不敢想像自己究竟食左幾多舊壽司,食到放題咁,真係好crazy,食物質數絕對唔差,埋單都只係$6xx,又平又抵食! 繼續閱讀
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