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2023-12-05
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𓈊 𓈊 𓈊過江龍京都勝牛正式進駐 AIRSIDE！新店以日本傳統紙傘、洋溢和風色彩的壁畫為裝飾，打造質樸的日式居酒屋風格。菜單備有招牌御膳及暖心鍋膳。同樣主打以招牌秘方炮製鮮嫩的吉列牛，令每件牛肉外皮金黃酥脆，內裏肉汁滿滿，入口即化。𓏖 四品牛魔御膳 $328必點推介！一次過品嚐四款吉列牛！包括油花均勻的翼板牛、肉質柔嫩的西冷、肉味香濃的菲力牛和惹味可口的醬味薄牛。餐桌同時配備小烤盤，讓客人可按自己的喜好，決定牛肉的生熟程度。店家還特別調配九款蘸料，包括日本溫泉玉子、山葵、京咖哩蘸醬、唐辛子味噌、特製牛排醬、山椒、和風醬油、甘柚沙律汁和大根柚子醋，讓客人可以品嚐到多變的牛肉風味。𓏖 勝牛壽喜燒鍋膳 $188冬天暖笠笠推介！壽喜燒湯底清甜，更能帶出牛肉的鮮味。店子選用來自日本的長野縣秋田小町米，所以米飯粒粒飽滿軟糯。不論鍋膳還是御膳，都可無限續加白飯、京椰菜和味噌湯，非常抵食！ 𓏖 雞蛋玉子布甸 $58以日本雞蛋自家製作的沖繩黑糖雞蛋布丁，蛋香十足，絲滑香甜，作為飯後甜點甜而不膩。𓏖 特濃抹茶小豆流心蛋糕 $52 抹茶控必點！抹茶蛋糕的熱騰騰流心餡，香濃熱暖。再配上 Vanilla Ge
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過江龍京都勝牛正式進駐 AIRSIDE！
新店以日本傳統紙傘、洋溢和風色彩的壁畫為裝飾，打造質樸的日式居酒屋風格。
菜單備有招牌御膳及暖心鍋膳。同樣主打以招牌秘方炮製鮮嫩的吉列牛，令每件牛肉外皮金黃酥脆，內裏肉汁滿滿，入口即化。
𓏖 四品牛魔御膳 $328
必點推介！一次過品嚐四款吉列牛！包括油花均勻的翼板牛、肉質柔嫩的西冷、肉味香濃的菲力牛和惹味可口的醬味薄牛。餐桌同時配備小烤盤，讓客人可按自己的喜好，決定牛肉的生熟程度。
店家還特別調配九款蘸料，包括日本溫泉玉子、山葵、京咖哩蘸醬、唐辛子味噌、特製牛排醬、山椒、和風醬油、甘柚沙律汁和大根柚子醋，讓客人可以品嚐到多變的牛肉風味。
𓏖 勝牛壽喜燒鍋膳 $188
冬天暖笠笠推介！壽喜燒湯底清甜，更能帶出牛肉的鮮味。店子選用來自日本的長野縣秋田小町米，所以米飯粒粒飽滿軟糯。不論鍋膳還是御膳，都可無限續加白飯、京椰菜和味噌湯，非常抵食！
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𓏖 雞蛋玉子布甸 $58
以日本雞蛋自家製作的沖繩黑糖雞蛋布丁，蛋香十足，絲滑香甜，作為飯後甜點甜而不膩。
𓏖 特濃抹茶小豆流心蛋糕 $52
抹茶控必點！抹茶蛋糕的熱騰騰流心餡，香濃熱暖。再配上 Vanilla Gelato，每一口都是味蕾的甜蜜衝擊。
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𓏖 奇異果熱情果梳打 $48
賣相非常 refreshing！入口香甜清爽，黃色漸層配上青色奇異果，十分打卡！
𓏖 紅豆宇治冰抹茶 $36
甜蜜柔軟的紅豆，配上濃而不澀的上等宇治抹茶，就是絕配。
自上次到訪荃灣店後，一直對京都勝牛的吉列牛念念不忘。得知新商場 AIRSIDE 開了新分店，立即前來朝聖。果然沒有令人失望，除了食物維持一向的高水準外，新店座位更舒適，地點亦更方便♥♥♥
𓈊 𓈊 𓈊
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