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2023-04-02
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在這個繁忙的城市裡，尋找一道道具有地道風味的港式小炒，是許多人心中的小小愜意明廚除左具有港式獨特既風味，性價比還十分之高！密椒薯仔牛柳粒 $128招牌菜之一：密椒薯仔牛柳粒，廚師巧妙地選用了薯仔與密椒。薯仔經過炸製後，外皮金黃酥脆，內裡軟糯口感，與牛柳粒形成了完美的搭配。至於密椒，則為這道菜增添了獨特的風味。香氣四溢的密椒與牛柳粒緊密結合，為牛肉帶來了層次豐富的口感油浸野生筍殼魚 $380油浸野生筍殼魚是一道極具風味的海鮮佳餚。選用新鮮的野生筍殼魚為主要食材，經過精心處理後，將筍殼魚放入熱油中炸至金黃色，呈現出酥脆的口感。搭配上特製的香蔥、蒜末、辣椒及香菜等佐料，讓這道菜品更顯豐富層次。每一口都能感受到筍殼魚肉質細嫩、鮮美無比，簡直是海鮮愛好者的絕佳選擇。冰鎮花甲皇 $168冰鎮花甲皇將嚴選的花甲以獨特的烹飪手法展現出令人驚艷的味道。首先將花甲煮至剛好的熟度，再放入冰鎮佐料中浸泡，使其充分吸收佐料的美味。品嚐時，花甲口感爽脆、清新，搭配上冰涼的調料，讓人感受到炎炎夏日裡的一絲清涼。這道菜在味覺和視覺上都獲得了極高的評價。黃金四季豆 $88黃金四季豆是一道色香味俱佳的家常菜。選用嫩綠的四
在這個繁忙的城市裡，尋找一道道具有地道風味的港式小炒，是許多人心中的小小愜意
明廚除左具有港式獨特既風味，性價比還十分之高！
密椒薯仔牛柳粒 $128
招牌菜之一：密椒薯仔牛柳粒，廚師巧妙地選用了薯仔與密椒。薯仔經過炸製後，外皮金黃酥脆，內裡軟糯口感，與牛柳粒形成了完美的搭配。至於密椒，則為這道菜增添了獨特的風味。香氣四溢的密椒與牛柳粒緊密結合，為牛肉帶來了層次豐富的口感
油浸野生筍殼魚 $380
油浸野生筍殼魚是一道極具風味的海鮮佳餚。選用新鮮的野生筍殼魚為主要食材，經過精心處理後，將筍殼魚放入熱油中炸至金黃色，呈現出酥脆的口感。搭配上特製的香蔥、蒜末、辣椒及香菜等佐料，讓這道菜品更顯豐富層次。每一口都能感受到筍殼魚肉質細嫩、鮮美無比，簡直是海鮮愛好者的絕佳選擇。
冰鎮花甲皇 $168
冰鎮花甲皇將嚴選的花甲以獨特的烹飪手法展現出令人驚艷的味道。首先將花甲煮至剛好的熟度，再放入冰鎮佐料中浸泡，使其充分吸收佐料的美味。品嚐時，花甲口感爽脆、清新，搭配上冰涼的調料，讓人感受到炎炎夏日裡的一絲清涼。這道菜在味覺和視覺上都獲得了極高的評價。
黃金四季豆 $88
黃金四季豆是一道色香味俱佳的家常菜。選用嫩綠的四季豆，經過油炸後變成金黃色，口感脆嫩。再將四季豆與特製的鹹蛋黃醬汁翻炒，使其充分融合，散發出鹹香可口的滋味。這道菜的鹹蛋黃醬汁獨特濃郁，與四季豆的清爽口感相互襯托，讓人回味無窮。
整體性價比高，味道好，值得一提的是黃金時後會比較多人，不想等位要提早一點去。
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