明廚

每次出差都会来明厨吃饭，也是这家的老顾客了，很多招牌菜都尝过。老字号粤菜出品蛮有保障的，基本没有难吃的。这次还点了溏心濑尿虾，一如既往的好味道。笋壳鱼是这顿最推荐的，皮薄吃起来脆脆的，里面的肉很嫩，配上酱汁真的很香！第一次是去铜锣湾店吃，那家分店环境蛮高档的，就是等位等到怀疑人生，但是一坐下服务也好，菜品质量也好，让人瞬间没那么生气。后面就喜欢来旺角不用等位两家菜品差不多，服务也都是棒棒哒，店家会给你把鱼切成小块，基本有求必应 …查看更多

野生花螺非常大只，吃花螺就應該吃鹽焗做法的，絕對新鮮。肉質Q彈，很好吃。瀨尿蝦因為和手臂一樣長是這家的招牌，蝦和手臂比大小的照片也是給我拍上了，不枉我特意从广州跑来吃。服務是港式熱情禮貌，店員普通話一般般，但勝在很禮貌客氣，給人感覺很舒服。性價比還行吧。其實整體價格有點小貴，但是海鮮比較新鮮，看個頭品質屬上乘，商家用料估計不便宜。而且香港物價高，加上點小炒的話比海鮮會便宜很多，所以性價比中規中矩。…查看更多

很有名的飯店，很多明星來打卡過的，特地來嘗一下。餐廳靠近地鐵站，交通算便利。口味很好，基本盲點無雷，要加入每次來香港的必打卡清單了，是吃海鮮的寶藏店鋪。菜品：奄仔蟹是這家的招牌，上菜後點火很有特色。滿滿的蟹膏，味道正宗，帶有淡淡的酒香，很好吃。泰國瀨尿蝦口感獨特，一入口很驚喜，是我的最愛，就喜歡大口大口的吃蝦肉。涼拌花甲皇：也是這家推薦菜之一，味道很清爽入味，花甲鮮嫩，乾淨無沙。服務：服務態度非常好…查看更多

很有名的飯店，剛好朋友也有空，一起來試下。脆皮牛坑腩：牛坑腩是牛身上肉香味最為濃郁的部位，肉質軟糯的牛坑腩配上薄薄的脆殼更是口感一流，這大概是牛坑腩最好吃的做法了吧。瀨尿蝦很肥美，第一次吃到這種口味，很驚豔。除此之外，蟶子王和筍殼魚也都做得十分出色，無可挑剔。奄仔蟹是來之前看了評價比較期待的一道菜，可能是期待太高，感覺味道可以但沒其他網友說的那麼驚豔，朋友倒是蠻喜歡的。總的來說還可以，沒有什麼雷點，可以好評。…查看更多

來過幾次的飯店了，還是一如既往的好吃，怪不得能開分店。這家餐廳的菜式用料新鮮，尤其是招牌火焰奄仔蟹，原產菲律賓，肉質厚爆膏，調味恰到好處，讓人回味無窮。服務態度親切，環境舒適，是聚餐和慶祝的好選擇，強烈推薦！驚喜：冰火辣味魷魚，好好味，適合酒。看到麻辣雞煲是這家的特色，分店沒有，下次會來嘗嘗。 唯一缺點是環境沒那麼新，不算特別高檔的餐廳反而比較大排檔一點，但也挺乾淨衛生，總體來說各項綜合起來看瑕不掩瑜，可以給好評~…查看更多