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2020-07-05
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一間位於銅鑼灣區的台灣食店，間中會出現人龍的情況。早在舊鋪禮頓道時，小時對它的味道已經有不錯的平價，價錢不算昂貴，可以說是平民價錢，高級享受。當時能吸引我是因為店肉沒有牛肉，我因為信仰問題，所以家人都過著沒有牛的生活習慣。今次多年後再次光顧，味道依舊👍🏽👍🏽👍🏽！麻辣炸魚蛋：熱辣辣新鮮炸起，聞到陣陣麻辣味。但放到口裹，辣味不是太勁！口感煙韌，表面金黃！不會太勁，彈牙口感。唯一的是炸蒜有點硬！咖喱汁秘制豬扒撈粗麵：大大塊厚切的豬扒，表面金黃色，外脆內軟。炸粉十分薄身，完全均衡地包住肉質，不會只食到炸粉既機會，鬆脆的聲音可以從口中傳達到對面，亦能鎖住肉汁，保持新鮮，十分香口不油膩！粗麵已有少少秘汁，加上香濃咖喱汁，少許微辣，沾少許和炸豬扒&麵一起進食，可以話每一啖都有幸福的味道表露出面上，味道豐富又可口，不會太過濃味！係平民之選！咖喱汁另上，可以睇自己個人喜好落多少，或是每個人都有自己既方式進食，亦唔會將豬扒整𣺉十分體貼😋😋😋.
當時能吸引我是因為店肉沒有牛肉，我因為信仰問題，所以家人都過著沒有牛的生活習慣。
今次多年後再次光顧，味道依舊👍🏽👍🏽👍🏽！
麻辣炸魚蛋：
熱辣辣新鮮炸起，聞到陣陣麻辣味。但放到口裹，辣味不是太勁！口感煙韌，表面金黃！不會太勁，彈牙口感。唯一的是炸蒜有點硬！
麻辣炸魚蛋
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咖喱汁秘制豬扒撈粗麵：
大大塊厚切的豬扒，表面金黃色，外脆內軟。炸粉十分薄身，完全均衡地包住肉質，不會只食到炸粉既機會，鬆脆的聲音可以從口中傳達到對面，亦能鎖住肉汁，保持新鮮，十分香口不油膩！
粗麵已有少少秘汁，加上香濃咖喱汁，少許微辣，沾少許和炸豬扒&麵一起進食，可以話每一啖都有幸福的味道表露出面上，味道豐富又可口，不會太過濃味！係平民之選！
咖喱汁另上，可以睇自己個人喜好落多少，或是每個人都有自己既方式進食，亦唔會將豬扒整𣺉十分體貼😋😋😋.
咖喱汁秘制豬扒粗麵
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