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2022-01-03
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除夕果晚一早已經約咗朋友上屋企倒數，所以就12月30日同老婆出街食晚飯，一齊回顧今年發生嘅事。我哋喺銅鑼灣，突然好想食啲地道風味嘅食品，就諗到不如去食橋底辣蟹幾年前去過一次，諗住行返過去，點知個舖位轉左，上網一睇原來橋底辣蟹轉左去金禧大廈，其他分店都暫時休業。嗰晚好多人，不過我哋好好彩walk-in都仲有位既然嚟到橋底辣蟹，咁就梗係要食橋底辣蟹啦但係我哋發現單叫一隻橋底辣蟹都唔平，反而套餐好似仲抵，所以我哋叫咗個2人套餐，睇一睇個餐單即刻抵晒：<橋底辣蟹> 蟹嘅尺寸頗大，特別係隻蟹鉗好有肉；隻蟹拖過油，加上用熟蒜、蔥、辣椒炒過，食起上嚟好香脆，肉質保持嫩滑，非常非常非常之好味<金湯佛跳牆> 勁足料，花膠鮑魚花菇等等都有晒，而且飲落口嘅時候啲湯好多膠質，應該煲咗好耐，好入味，好鬼正<豉汁炒蜆> 炒得好有鑊氣，而且份量好多，好惹味<清炒時蔬> 食咗咁多海鮮，食返個炒白菜，不錯不錯<綠豆沙> 最後送咗碗綠豆沙，食埋個甜品呢餐就非常圓滿了回想起今年，很多事值得去感恩，亦很多事令人灰心、失望和無奈。盼望新的一年會有一
我哋喺銅鑼灣，突然好想食啲地道風味嘅食品，就諗到不如去食橋底辣蟹幾年前去過一次，諗住行返過去，點知個舖位轉左，上網一睇原來橋底辣蟹轉左去金禧大廈，其他分店都暫時休業。嗰晚好多人，不過我哋好好彩walk-in都仲有位
既然嚟到橋底辣蟹，咁就梗係要食橋底辣蟹啦但係我哋發現單叫一隻橋底辣蟹都唔平，反而套餐好似仲抵，所以我哋叫咗個2人套餐，睇一睇個餐單即刻抵晒：
<橋底辣蟹> 蟹嘅尺寸頗大，特別係隻蟹鉗好有肉；隻蟹拖過油，加上用熟蒜、蔥、辣椒炒過，食起上嚟好香脆，肉質保持嫩滑，非常非常非常之好味
<金湯佛跳牆> 勁足料，花膠鮑魚花菇等等都有晒，而且飲落口嘅時候啲湯好多膠質，應該煲咗好耐，好入味，好鬼正
<豉汁炒蜆> 炒得好有鑊氣，而且份量好多，好惹味
<清炒時蔬> 食咗咁多海鮮，食返個炒白菜，不錯不錯
<綠豆沙> 最後送咗碗綠豆沙，食埋個甜品呢餐就非常圓滿了
回想起今年，很多事值得去感恩，亦很多事令人灰心、失望和無奈。盼望新的一年會有一番新景象，大家都能好好生活。
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