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2021-05-09
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鬼金棒嘅拉麵出名係辣同麻，我覺得同一般嘅日系拉麵唔可以比較，因為係兩件事，日系係食湯底鮮味，好純粹嘅；而麻辣拉麵係食調味。第一次食，叫咗芫茜拉麵同辣芽菜拉麵，保險啲要小麻小辣。心諗日式拉麵唔會好辣，應該冇料到，事實係都辣喎，小麻小辣對我剛剛好，有啲刺激又唔會好大負擔。辣芽菜拉麵 - 好多芽菜呀芫茜拉麵 - 好多芫茜呀，再加咗隻味玉。麵質，佢似刀削麵嘅麵質，偏粗硬，等一等食會好啲，亦唔會好掛湯，不過我覺得ok, 我唔會將佢同其他日系拉麵比，如果佢好掛湯，又辣，唔係好多人受到。叉燒，係一件五花腩肉。正常。味玉，好impressive，生熟程度控制得好好，蛋黃偏紅色，靚蛋，有蛋香又入味。（抱歉比我整得咁肉酸）星期六晚7:30pm唔係好使等，又坐得舒服，缺點係貴少少，兩個麵加咗一個替玉一個味玉，要$250。我會再幫襯。
第一次食，叫咗芫茜拉麵同辣芽菜拉麵，保險啲要小麻小辣。心諗日式拉麵唔會好辣，應該冇料到，事實係都辣喎，小麻小辣對我剛剛好，有啲刺激又唔會好大負擔。
辣芽菜拉麵 - 好多芽菜呀
芫茜拉麵 - 好多芫茜呀，再加咗隻味玉。
麵質，佢似刀削麵嘅麵質，偏粗硬，等一等食會好啲，亦唔會好掛湯，不過我覺得ok, 我唔會將佢同其他日系拉麵比，如果佢好掛湯，又辣，唔係好多人受到。
叉燒，係一件五花腩肉。正常。
味玉，好impressive，生熟程度控制得好好，蛋黃偏紅色，靚蛋，有蛋香又入味。（抱歉比我整得咁肉酸）
星期六晚7:30pm唔係好使等，又坐得舒服，缺點係貴少少，兩個麵加咗一個替玉一個味玉，要$250。我會再幫襯。
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