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2013-04-08
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一去到，已經見到大排長龍，餐廳好細心咁為每位客人送上一杯大大杯的峰蜜綠茶，係乍暖還寒嘅日子飲杯熱飲真係有雪中送暖的感覺。由於人數太多，雖然已經book 左枱，但還是要等2……3分鐘。入座時，經過放食物的地方，已經被那座長腳蟹山吸引。一開始，當然是冷盤啦。冷盤蠔：任食蠔真係好吸引，每次每人只可拎4隻，蠔身細細的，廚師會再用水沖走上面的沙粒，不過亦同時沖走鮮味。不過都好好食，但係長期都大排長龍，小啲耐性應該會發忟。長腳蟹：面對住長腳蟹山，未食口水已經湧出黎，咁好彩撞正有蟹蓋，真係好開心。蟹腳鮮甜爽口，蟹蓋好多膏，一個人根本食唔哂，所以建議同3～4人一齊分享。凍蝦：未食過咁爽口嘅凍蝦，好甜，而且蝦頭好多膏呀熱食鵝肝：本人對鵝肝一般，試左一舊，唔會話好好食要拎第2件，而且同場都見有好多鵝肝剩低。燒龍蝦：芝士燒龍蝦，可以一試。日式烚蔬菜：一般味精湯烚菜甜品：3.6北海道牛奶：平時賣好貴，所以都唔會食，今次終於可以大飽口福，質地好滑，而且濃濃的牛奶味，殺死人了。心太軟：心太軟是即場做的，所以食時內部仍然是熱熱的，成晚食左咁多凍野，一食熱野，個胃舒服到不得了。有蠔食加埋裝修，500蚊算ok，不過唔知
入座時，經過放食物的地方，已經被那座長腳蟹山吸引。一開始，當然是冷盤啦。
冷盤
蠔：任食蠔真係好吸引，每次每人只可拎4隻，蠔身細細的，廚師會再用水沖走上面的沙粒，不過亦同時沖走鮮味。不過都好好食，但係長期都大排長龍，小啲耐性應該會發忟。
長腳蟹：面對住長腳蟹山，未食口水已經湧出黎，咁好彩撞正有蟹蓋，真係好開心。蟹腳鮮甜爽口，蟹蓋好多膏，一個人根本食唔哂，所以建議同3～4人一齊分享。
凍蝦：未食過咁爽口嘅凍蝦，好甜，而且蝦頭好多膏呀
熱食
鵝肝：本人對鵝肝一般，試左一舊，唔會話好好食要拎第2件，而且同場都見有好多鵝肝剩低。
燒龍蝦：芝士燒龍蝦，可以一試。
日式烚蔬菜：一般味精湯烚菜
甜品：
3.6北海道牛奶：平時賣好貴，所以都唔會食，今次終於可以大飽口福，質地好滑，而且濃濃的牛奶味，殺死人了。
心太軟：心太軟是即場做的，所以食時內部仍然是熱熱的，成晚食左咁多凍野，一食熱野，個胃舒服到不得了。
有蠔食加埋裝修，500蚊算ok，不過唔知點解成晚愈來愈嘈，侍應又好似愈做愈唔想做咁，去到中段，有啲覺得似去左new way buffet
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