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2022-10-27
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方榮記的火鍋湯底不如外間花巧，只有４款供應分別是清湯、芫茜、蕃茄及沙嗲湯後者乃是其中一項鎮店名物既然來到，當然要試試其沙嗲火鍋湯底沙嗲汁十分濃郁 濃稠如日式沾麵湯汁沙嗲味香中帶鹹 花生味亦濃用沙嗲湯底煮的公仔麵十分掛汁請緊記在湯頭被「加水」溝淡前煮麵.肉品首推「星級牛肉」和手切牛肉肉質鮮嫩 份量也很足夠！燙熟後 無需沾醬 經已很鮮美雞肉片卻有雪味而且切得太細在濃稠沙嗲湯底中很難找回.另外還點了鵝腸、炸魚皮、響鈴、水魷魚、鯇片等整體上不過不失 與沙嗲湯很搭配雲吞獲得友人一致好評 大推.這裡雖然沒有華麗、舒適的環境但和好友在一張圓桌上大快朵頤聽著隔壁桌吵吵鬧鬧的聊天和歡笑這種熱鬧卻不讓人反感，用餐環境絕對成為了九龍城方榮記的魅力之一.整體而言店內環境氛圍非常地道麻甩如果你要求精緻高檔優雅的用餐環境這裡一定不適合你唷但如果你找尋風格極具香港特式的餐廳、氣氛很熱鬧地大吃大喝、三五好友、節日慶祝都很推薦
分別是清湯、芫茜、蕃茄及沙嗲湯
後者乃是其中一項鎮店名物
既然來到，當然要試試其沙嗲火鍋湯底
沙嗲汁十分濃郁 濃稠如日式沾麵湯汁
沙嗲味香中帶鹹 花生味亦濃
用沙嗲湯底煮的公仔麵十分掛汁
請緊記在湯頭被「加水」溝淡前煮麵
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肉品首推「星級牛肉」和手切牛肉
肉質鮮嫩 份量也很足夠！
燙熟後 無需沾醬 經已很鮮美
雞肉片卻有雪味而且切得太細
在濃稠沙嗲湯底中很難找回
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另外還點了鵝腸、炸魚皮、響鈴、水魷魚、鯇片等
整體上不過不失 與沙嗲湯很搭配
雲吞獲得友人一致好評 大推
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這裡雖然沒有華麗、舒適的環境
但和好友在一張圓桌上大快朵頤
聽著隔壁桌吵吵鬧鬧的聊天和歡笑
這種熱鬧卻不讓人反感，
用餐環境絕對成為了九龍城方榮記的魅力之一
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整體而言店內環境氛圍非常地道麻甩
如果你要求精緻高檔優雅的用餐環境
這裡一定不適合你唷
但如果你找尋風格極具香港特式的餐廳、
氣氛很熱鬧地大吃大喝、
三五好友、節日慶祝都很推薦
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