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2023-02-28
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原來寶勒巷呢間日式居酒屋已經好多年，連日本人都會去。聽到職員對日本人都係講返日文，感覺好似去咗日本旅遊咁～好有氣氛💁🏻♀️⭐️生蠔麵鼓鍋（2人前）生蠔整齊擺放係鍋中，樣子好肥美😋一鍋大約有7~8隻蠔🦪滾一滾就可以食～好juicy鮮甜。麵豉湯好香，不會過鹹。鍋入面仲有大量蔬菜、菇同蒟蒻麵，吸收湯汁嘅蔬菜好好味道。⭐️雜錦魚生帆立貝、赤身、甜蝦、八瓜魚、三文魚腩、油甘魚腩、海膽。刺身新鮮，油光滿滿。帆立貝好厚肉，口感彈牙。海膽鮮甜濃郁回甘，入口隨即在嘴裡化開。⭐️帶子牛油燒帶子用咗鐵板上，牛油味道好香。帶子好大隻，啖啖肉，有嚼口。⭐️焗薯仔芝士明太子用咗炸香咗嘅薯角再加上芝士同明太子去焗，比起用薯蓉嘅口感更香口。芝士少少拉絲，明太子鹹香，好適合送酒。📍八海山尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
原來寶勒巷呢間日式居酒屋已經好多年，連日本人都會去。聽到職員對日本人都係講返日文，感覺好似去咗日本旅遊咁～好有氣氛💁🏻♀️
⭐️生蠔麵鼓鍋（2人前）
生蠔整齊擺放係鍋中，樣子好肥美😋一鍋大約有7~8隻蠔🦪滾一滾就可以食～好juicy鮮甜。麵豉湯好香，不會過鹹。鍋入面仲有大量蔬菜、菇同蒟蒻麵，吸收湯汁嘅蔬菜好好味道。
⭐️雜錦魚生
帆立貝、赤身、甜蝦、八瓜魚、三文魚腩、油甘魚腩、海膽。刺身新鮮，油光滿滿。帆立貝好厚肉，口感彈牙。海膽鮮甜濃郁回甘，入口隨即在嘴裡化開。
⭐️帶子牛油燒
帶子用咗鐵板上，牛油味道好香。帶子好大隻，啖啖肉，有嚼口。
⭐️焗薯仔芝士明太子
用咗炸香咗嘅薯角再加上芝士同明太子去焗，比起用薯蓉嘅口感更香口。芝士少少拉絲，明太子鹹香，好適合送酒。
📍八海山
尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
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