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2012-01-16
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是日冬至，我跟E先生亦一應傳統去做冬，由於近來燒肉引起，於是二人又去吃燒肉了。以前，我們只愛到伊呂波，但近年有質素的日式燒肉店越開越多，害我都想一一試勻，所以這次到了和宴。店舖以日式裝潢，近窗口一邊是和式榻榻米，另一邊則是舒適卡座，氣氛當然不及伊呂波的和式榻榻米大廳，但卻更有私隱。巨峰燒酌 $42這裡沒有梳打，所以叫了酒精成分不多，只有大約4%的燒酌，果然酒味不重，都被巨峰提子的甜味蓋過。凍柚子蜜 $35另一杯叫了凍柚子蜜，邊吃燒肉邊潤喉都不錯。野菜醋物 $52蔬菜新鮮美味，而且夠冰凍，加入沙律醋汁，好吃。厚切牛舌 $98四面稍微燒一下，煙韌而有嚼勁，不錯。特選日本和牛拼盤 $450上等日本和牛肉眼、牛里脊肉、雪花牛排肉、牛排肉、腰脊肉味道及質素尚可，勝在價錢合理，又一次過試勻五款肉，不失為抵食之選。上等日本和牛肉眼油脂均勻豐腴，入口即溶。牛里脊肉有嚼勁，肉味濃，好吃。雪花牛排肉肉質香嫩，亦有入口即溶之感。牛排肉牛肉味濃，肉質夠腍。腰脊肉最為腍身，軟軟的一入口嘴嚼一兩下就溶化了。經火兩邊略為燒一燒，油脂都溶化了，充滿油香令人垂涎的燒肉，讚。泡菜煎餅 $78有別於其他店的煎餅，這裡的煎餅
以前，我們只愛到伊呂波，但近年有質素的日式燒肉店越開越多，害我都想一一試勻，所以這次到了和宴。
店舖以日式裝潢，近窗口一邊是和式榻榻米，另一邊則是舒適卡座，氣氛當然不及伊呂波的和式榻榻米大廳，但卻更有私隱。
巨峰燒酌 $42這裡沒有梳打，所以叫了酒精成分不多，只有大約4%的燒酌，果然酒味不重，都被巨峰提子的甜味蓋過。
凍柚子蜜 $35另一杯叫了凍柚子蜜，邊吃燒肉邊潤喉都不錯。
野菜醋物 $52蔬菜新鮮美味，而且夠冰凍，加入沙律醋汁，好吃。
厚切牛舌 $98四面稍微燒一下，煙韌而有嚼勁，不錯。
特選日本和牛拼盤 $450上等日本和牛肉眼、牛里脊肉、雪花牛排肉、牛排肉、腰脊肉
味道及質素尚可，勝在價錢合理，又一次過試勻五款肉，不失為抵食之選。
上等日本和牛肉眼
油脂均勻豐腴，入口即溶。
牛里脊肉
有嚼勁，肉味濃，好吃。
雪花牛排肉
肉質香嫩，亦有入口即溶之感。
牛排肉
牛肉味濃，肉質夠腍。
腰脊肉
最為腍身，軟軟的一入口嘴嚼一兩下就溶化了。
經火兩邊略為燒一燒，油脂都溶化了，充滿油香令人垂涎的燒肉，讚。
泡菜煎餅 $78有別於其他店的煎餅，這裡的煎餅是厚身的，所以入口有軟綿煙韌的感覺，由於粉漿份重，會更易飽肚，亦不會有薄身煎餅的脆口；泡菜材料足，味道香濃，醮少許特醬油，更為美味。
熟牛肉蔬菜飯 $78很普通的一個牛肉碎飯，點這個只為了填飽肚子，下次點白飯就可以。
蘋果雪葩 $38原個蘋果奉上的雪葩，味道過甜了一點，但不失有趣。
菠蘿雪葩 $42原個小菠蘿比蘋果更趣緻，跟蘋果雪葩一樣，過甜了，一試無妨。
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