松菱日本料理

營業中

休息中

其他鐵板燒就食得多，咁多年都未去過松菱，星期六朝剛好公司在會展搞 event，於是 book 了中午去松菱。揀了 "竹" 餐，美國牛。先上沙律，雪得稍為太凍，沙律醬則沒有驚喜。先做三文魚，魚皮很快就黐到誠鐵板上，三文魚肉都煎得恰到好處，魚皮則很脆。帶子也煎得很香，味道鮮甜，大蝦肉質鮮美，蝦頭則一般。美國牛薄燒，蒜頭是預先煎好的，所以跟牛肉上碟的時候已經林了，有點黐牙，同時煎牛時油放多了，食時滿口係油。炒飯則很高質素，味道及口感一流。炒麵則甜了點，另外麵條則太碎。炒牙菜又好高質，唔會太多水，頗乾身。綠茶雪糕很香。可能松菱歷史尤久，抽風設備在今時今日己經有點落伍了。只是在鐵板上抽風，不能完全抽走油煙，所以其實一踏入松菱已經感到油煙味，不過裝修仍然頗新。值得一試。